Сливочный быстросуп из консервированной горбуши. Когда мало времени на готовку
Да кто то скажет, что быстросуп это Дошика заварить! Но эту химию я не ем и вам не советую.
Поэтому такой вариант супа идеален! Особенно когда надо побыстрому накормить семью обедом. Готовить минут 20 максимум!
Ингредиенты на 2,5 литра супа:
1 картофелина, 1 морковина, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 гр плавленного сыра, 1 банка горбуши, 1 столовая ложка масла и зелень. Соль, перец, душистый перец, лавровый лист по вкусу
По быстрому нарезаю лук и натираю морковь на тёрке. Ставлю обжариваться на масле.
Пока овощи обжариваются занимаюсь прочими ингредиентами. Разминаю вилкой горбушу. Удаляю кости. Кипячу воду в кастрюле для супа
Нарезаю кубиком картофель
Овощи обжарились
В кипящую воду отправляю рыбу, поджарку и картофель.
Солю. Добавляю специи
Выкладываю плавленный сыр. Размешиваю. Варю до готовности картофеля
Режу зелень
За пару минут до готовности добавляю зелень
Это вкусно и быстро!
Всем приятного аппетита!