Серия «Гастрономический Ганновер»

Слыхал будто бы а древней Японии была минимальная ставка за работу самураем. И была равна она количеству риса, которое съедал в день взрослый мужчина. Логично, что меньше платить самураю нельзя, ибо он помрёт. Решил посчитать, сколько была бы подобная ставка в Германии.

За базу берём дневную норму калорийности в 2600 ккал. Вместо риса - макароны Барилла, по 2 евро за кило. В месяц калорийность покрывается зарплатой в 43 евро.

Есть одно НО: данная тема покроет половину потребности в белке, и совсем не покроет жиры. Но догоним их маслом и курочкой.

Кстати, а если бы платили не макаронами, а куриной грудкой? Тогда беря стоимость а 5,99 евро за 600 гр пачку, нам бы понадобилось 399 евро в месяц! Гораздо дороже макарон. При этом наша поджелудочная и возможно печень сказали бы "КРЯ" и вышли из чата, ибо белок был бы превышен в 3 раза. То есть, жрать грудки все таки стоит с гарниром. Да и дорого однако.... Хотя и значительно дешевле какой нибудь говядины.

Выход: составляем сбалансированное меню. Где БЖУ (белки, жиры, углеводы) будут на уровне 30%, 30% 40%. Основа как всегда макароны из твердых сортов (дешево и сердито), добавляем молоко (по цене 1,05 евро за литр), овощи фрукты (дорого, и по разному. Около 3-5 евро за кило яблок и других фруктов), красную рыбу (с утра на бутерброд), хлеб (бротхены по 12 центов за булку). Яйцо - 3 евро десяток, протеин сывороточный (догнать уровень белков если просрал сбалансированное меню, или лень готовить). Фрукты и овощи должны быть обязательно!

Не забываем заполировать это все курсами пару раз в год (при рекомендации врача, конечно же) витаминчиков/ магния, а так же Омега 3.

Итого, сбалансированное меню выходит около 350 евро в месяц на мужчину в самом расцвете сил. Можно значительно меньше (43 евро), но удовольствия такое питание не принесет.

Цены приложил в карусели ниже. Всем кому интересно обсудить и есть что добавить - добро пожаловать в комментарии. От себя добавлю : если собираетесь переезжать, то на 1 взрослого закладывайте именно 350 евро на питание, не промахнетесь.

Добрый вечер всем. После публикации про Макдональдс долго отходил, думал идти не идти в ресторан на неделе? Боялся что мою внутреннюю жабу удар хватит, она после предыдущего то раза еле отошла, а тут - еще траты. Но, месяц февраль перевалил за экватор, а бюджет на рестораны не освоен. Непорядок. В общем сегодня и повод появился, да и китайский Новый Год отпраздновать было бы неплохо. В общем - сходили мы в китайский ресторан в Ганновере. Об этом и рассказ. Короткий, но сладкий. Как жизнь таракана на кондитерской фабрике.

Сходили мы в ресторан. Выбрались спонтанно. Народу было многолюдно, но столик нам нашли. Брали мы буфет. Стоимость 22 евро за взрослого, 13 евро на ребенка. Напитки - отдельно, стоят около 6 евро.

В буфет входят разные блюда, набирать можно сколько хочешь. За недоеденное иногда штрафуют, но это не практикуется в том ресторане что мы выбрали.

Интерьер выгладит классически (как пример фото ниже), официанты говорят на немецком (хорошо) и на английском (похуже, но тоже вполне понятно). Работают 6 дней в неделю, по 12 часов (трудолюбивые в общем). Блюда адаптированы для европейцев, но с национальной изюминкой.

Обычно мы начинаем с суши. :-) ВНЕЗАПНО, ПРАВДА? Кто там собирается кидаться тапочками - нестоит, поберегите Кроксы. Суши хороши как стартер перед длинным марафоном.

Далее я обычно беру немного креветок (уже готовых) в кисло-сладком соусе с яичной лапшой.

Разогревшись, следует основное блюдо вечера. Предпочитаю не из готовых, а сам составляю блюдо, которое готовят специально для меня. Это делают на стойке для блюд по запросу (фото ниже).

Выбираете из сырых продуктов, добавляете соус с которым хотите чтобы вам приготовили, добавляете овощей, вуаля. Вкусно, свежеприготовлено, аппетитно.

Лично я предпочитаю баранину на косточке, зажаренную на гриле с чесночным соусом и луком.

Финальный аккорд вечера, мой любимый десерт - жареные бананы в сладком творожном соусе. Соус похож на несильно сладкий йогурт с творожком. Отлично дополняет вкус бананов в панировке.

Стоимость вечера для семьи с напитками (без алкоголя) - около 80 евро.

Спасибо всем кто дочитал :-)

А какие у вас впечатления от ресторанов - буфетов? Добро пожаловать в комментарии.

Наиболее часто из алкоголя мы предпочитаем вина. Белое вино из винограда сорта Рислинг (сухой и сладкий) является нашим фаворитом. Германия и Австрия являются отличными регионами для такого винограда. Наш любимый производитель - на фото ниже.

Из Красных вин люблю Итальянские Примитиво, как на фото ниже. А так же Португальские - Красные Sobroso (с уточкой на этикетке)

Так же очень люблю хорошие французские вина, но они очень дороги, и не такие яркие как Итальянские, так что пробовал я их если честно только 2 раза в жизни на встречах у друзей. Скажу так - мне кажется они не стоят своих денег, и видимо я не ценитель/знаток. Но как по мне Sabroso за 100 евро бутылка более впечатляет чем французские вина за 500-900 евро. Сделал фоточку в Магазине, может будут знатоки в комментах, подскажут где я не прав.

По коньякам предпочитаю Camus VSOP. По мне гораздо лучше попсового Хеннеси, а цена 54 евро на самом деле невелика, ибо коньяк бутылку можно пить весь год :-). При этом он мягче Хеннеси, который на мой вкус более отдаёт спиртом и менее коньяком :-)

Из Виски мой фаворит - Макалан. Но цены они задрали в последние годы - прям капец капец. /Новые линейки, а цена прям сильно высока. Теперь если и беру - то только в подарок когда лечу в гости в Казахстан.

А какие у вас предпочтения по алкогольным напиткам? Вина, коньяки, водка, али вы как и автор уже не пьете и слава Богу? Добро пожаловать в комментарии.

P.S. Автор не пьет алкоголь по личным причинам уже некоторое время. Так что контаргументировать "Макалан Скатился и уже не торт..." к сожалению не смогу.