03 Декабря 2021
1

Шашлык из индейки с нежным вкусом манго и овощами гриль. Маринуем по новому!

Шашлык из индейки, маринованный в соусе манго,- очень хороший вариант сделать ваше застолье на отдыхе, пикнике, даче незабываемо вкусным. Манго насыщает мясо интересным сладковатым вкусом. Шашлык получается мягким и сочным.

Ингредиенты для маринования 2,5кг. филе индейки:

- 100 г. соуса манго;

- черный молотый перец и соль по вкусу.

Ингредиенты для овощного шашлыка:

- болгарский перец 1 шт.;

- кабачок 1 шт.;

- помидоры черри 10 шт.;

- баклажан 1 шт.;

- смесь остро-сладких перцев,

подсолнечное масло и соль по вкусу.

Для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа.

Обрезать с филе пленку.

Нарезать мясо на средние одинаковые куски.

Посолить, поперчить.

Добавить кисло-сладкий соус манго, перемешать и оставить мариноваться в прохладное место минимум на 5 часов.

Для овощного шашлыка баклажан нарезать на кольца толщиной около пяти мм.,

погрузить в холодную соленую воду баклажан на полчаса для того, чтобы убрать горечь,

Кабачок нарезать на кольца, Перец нарезать на небольшие квадраты, убрав из него перепонки.

Все измельченные овощи, кроме помидор, ссыпать в одну емкость, добавить специи и перемешать.

Мясо и овощи насадить на шампур. Овощи жарить около пяти минут. Шашлык из мяса индейки около 20 минут.

Нарезать зелень для подачи блюда и присыпать сверху.

Показать полностью 7
21

Когда человек хуже зверя

Когда человек хуже зверя

В интернете появились кадры из Еврейской автономной области, на которых несколько человек жестоко и до смерти забивают на камеру косулю. Кем оказались живодеры, и будут ли приняты к ним какие-то меры?


Жестокость видео, на котором мужчина измывается над животным, зашкаливает. Под веселый женский смех живодер кулаками бьет по голове беззащитную раненую косулю. Похоже расправа доставляет извергам невероятное удовольствие. Уже не сопротивляющегося зверя добивают монтировкой.


Все происходит недалеко от села Опытное Поле в Биробиджанском районе Еврейской автономной области. Наперебой живодеры рассказывают, как сначала сбили трех косуль на трассе, а после поймали одну из них. Видео зверской расправы разослали по всем мессенджерам. Убийцу тут же опознали – им оказался ранее судимый житель села Степное Дмитрий Конев. За кадром узнали и его сожительницу Оксану Букареву. По словам односельчан, Конев с детства был неуравновешенным, издевался над животными. Сейчас держит в страхе все село и якобы зарабатывает на жизнь продажей наркотиков.


"Насколько я помню, если он брал собак, щенят, они долго у него не задерживались, они были забиты, зашуганы. Убивал. Жестокий человек, мать боится его сама. Если его тронешь, может с ножом прийти, топором, ружьем", – рассказывает односельчанин Конева.


Судя по видео, убитую косулю живодеры погрузили в багажник авто. Полиция уже возбудила уголовное дело по статье о жестоком обращении с животными.


"Также рассматривается вопрос о привлечении его к ответственности за незаконную охоту", – информирует руководитель отделения информации и общественных связей УМВД России по Еврейской автономной области Оксана Ткачева.


Косуля, или дикая коза – самое популярное парнокопытное, на которое ведется охота практически на всей территории страны. Несмотря на то что она очень осторожна, зачастую становится легкой добычей. Ее ценят не только за мясо, но и за шкуру, рога и жир. Чаще других косули становятся жертвами браконьеров. История с забитой до смерти косулей уже вызвала общественный резонанс.

Наказать виновных призвал зоозащитник Алексей Седой. В Подмосковье он более трех лет занимается реабилитацией лосей, пострадавших от деятельности человека.

"Это пример абсолютно нечеловеческого поведения, это пример абсолютной жестокости, вседозволенности, это пример отношения к нашей с вами природе и родине. Я искренне надеюсь, что соответствующие ведомства примут все необходимые усилия, чтобы по закону наказать этих двоих персонажей", – говорит Алексей Седой.

Подобные ролики с пугающей регулярностью появляются в Сети. Человек в них не царь природы, а палач. Вот браконьеры в Тверской области на снегоходах гонят по заснеженному полю измотанную беременную лосиху. Животное тонет в сугробах. Его окружают и начинают душить руками. Как позже признались участники безумной гонки, так они развлекались. Суд над живодерами идет до сих пор.

А в Якутии бурый медведь пытался выжить в схватке с человеком. Но силы были не равны. Против него выступили не просто двуногие хищники – люди использовали тяжелую технику. Животное попыталось убежать, но преследователи не оставили ему ни малейшего шанса.

В 2017 году депутаты внесли изменения в статью о жестоком обращении с животными – теперь по ней грозит наказание вплоть до пяти лет лишения свободы. В качестве отягчающего обстоятельства – если видео расправы попало в Сеть. Как произошло и в случае с косулей.


"Необходимо чтобы местные суды, местные органы прокуратуры, местные органы внутренних дел приняли правильные решения, на основании закона, который позволяет им, собственно говоря, наказать этих живодеров по всей строгости. Первое, что касается данного случая. Конечно, я, как депутат, напишу депутатский запрос генеральному прокурору, я имею такое право, с точки зрения надзорной и с точки зрения депутатского права", – обещает депутат Госдумы Евгений Попов.


"Конечно, к правоприменению много вопросов, но я очень надеюсь, что наши правоприменители будут более внимательно относиться к этой категории преступлений. Поскольку животные – беззащитные существа", – отмечает председатель Общественного совета при МВД РФ, заслуженный юрист России Анатолий Кучерена.


Изверга, забившего косулю, оставили под подпиской о невыезде. Остается надеяться, что за время следствия от его рук больше не погибнет ни одно живое существо.


https://www.vesti.ru/article/2647953


В инстограме видео этого ужаса.


https://www.instagram.com/p/CXBwFeZvISj/?utm_medium=copy_lin...

Показать полностью
0

Что происходит ?

Нахожусь в Пскове. В один прекрасный момент пропадает подключение к интернету через Wi-fi. Странно, вроде оплачивал. Подключаюсь к соседскому Wi-fi и вижу что там инета тоже нет. Выключаю Wi-fi, остается мобильный LTE+. Но через него тоже ничего не получается открыть. Буквально через пару минут сигнал пропадает полностью, его вообще нет. Через пару минут полного отсутствия сигнала появляется H+, через который ничего не открывается, кое-как пробивается Телеграм. Через несколько минут все восстановилось, но вот через мобильный интеренет Yota сайты уже два часа еле-еле открываются

Но только стоит подключить VPN, как ситуация кардинально меняется:

Ну и собственно, что творится такое ?? Очередные "учения" или какой-то сбой ??

Показать полностью 3

Владеть собой среди толпы смятенной

Рассказываем о самых популярных методиках управления собой, которые помогут провести 2026 на гребне волны

Владеть собой среди толпы смятенной

Привет, на связи WEEEK. Конец года — это редкий момент, когда можно чуть притормозить и честно посмотреть на то, как мы вообще живём и работаем. С продуктивностью у многих сложные отношения: слово затёртое до дыр, советы из серии «вставай в 5 утра» раздражают, а ощущение постоянного давления не заканчивается вовсе.

Мы не предлагаем выжимать из себя максимум. Сегодня хочется поговорить о веяниях селф-менеджмента, которые помогают навести порядок в приоритетах, перестать разрываться между «надо» и «хочу» и наконец поставить на первое место не список задач, а себя.

Погнали!

Deep work — глубокая работа

Эта концепция развита в книге «В работу с головой. Паттерны успеха от IT-специалиста» Кэла Ньюпорта. Идея в том, чтобы научить себя работать глубоко, в фокусе, без отвлечений.

Как водится, к такой штуке сложно привыкнуть. И первое, что приходит на ум: «Ну, мне только надо прокачать силу воли, заставлять себя работать сфокусировано». Нифига, долго себя заставлять не получится.

Где потребуется усилие воли, так это в поиске своих паттернов глубокой работы. Целеустромлённость потребуется для того, чтобы попробовать разные схемы, отбросить те, что не работают, а потом последовательно двигаться по подходящей.

Подход предлагает четыре типа глубокой работы.

  • Глубокая работа монаха. Для больших дел и тех, кто может себе позволить работать над одной глобальной задачей всё рабочее время. Требует больше всего целеустремлённости и воли. Минимум переключения контекста, максимум вознаграждения в виде результата по настоящему важным задачам. Например, в работе над стратегией, отчётом для ключевых клиентов, углубленной аналитики.  Увы, для большинства людей нереалистична, тем более каждый день. Ведь редко можно в рамках своей должности выполнять лишь один вид работы. И ещё блокируется  потенциал новых возможностей, ведь твоя реакция по умолчанию на возникающие обязательства — «нет».

  • Дуальная глубокая работа. Для тех, у кого есть много важных обязанностей и набор крупных задач, требующих фокусного включения. Это уже больше похоже на большинство из нас. Метод предполагает не каждый день, но некоторые из них отводить под крупные задачи — и глубоко работать над ними. День на стратегию, день на операционку, день на менеджмент. Удобно планировать и управлять. И позволяет планировать так крупные периоды — неделю, месяц, годы

  • Ритмичная глубокая работа. Для большинства из нас идеально подходит. Суть — блокировать в календаре часы под определённый вид задач или задачу. Два часа на подготовку презентации, аналитику, отчёт, разбор почты. Подходит для тех, у кого статичный график и высокая степень определённости предстоящих дел. Неопределённостям отводятся часы вне заблокированных в календаре

  • Глубоая работа журналиста. Вариант для тех, кто постоянно в движении и не имеет чёткого расписания. Этот метод требует бдительности и навыка замечать естественные приливы энергии в течение дня. Тогда можно выделить 30 минут, а то и час-другой для углубленной работы. Метод не подходит новичкам и, скорее всего, не сработает для тех, у кого нет опыта в углубленной работе

Slow Life — медленная жизнь

Тренд Slow Life — это осознанное замедление ритма жизни и возвращение к простоте, качеству и присутствию в моменте. Родился как противопоставление культуре «всего и сразу»: бесконечной гонке за эффективностью, новыми целями и контентом. Slow life предлагает другую ценность — не количество задач, а глубину опыта; не постоянную занятость, а внимание к тому, что действительно важно. Это не отказ от развития, а выбор ритма, в котором ты успеваешь чувствовать.

С точки зрения повседневности, slow life проявляется в привычках: делать хотя бы часть дел медленно, есть спокойно без спешки, не торопясь отдыхать без отвлечений, меньше экранного времени, больше прогулок без телефона.

И ставка делается на «ручные» вещи — больше готовить самим, выращивать на подоконнике базилик, вести бумажные дневники, создавать уют вокруг. Дом в этой философии — не «рабочая станция», а безопасное и спокойное пространство, где восстанавливаются силы.

На практике slow life снова не просто «Я торможу и делаю неспеша», а система управления энергией. Например, день делится на блоки в зависимости от состояния и уровней энергии: утром — активная деятельность, днём — спокойный перерыв, вечер — время для рутинных дел. Ещё можно пробовать привычку еженедельного цифрового детокса. Или просто в течение дня создавать ритуалы замедления — пить кофе без гаджетов, 10 минут читать книгу под лампой перед сном, уборка как способ медитации. Такой вот способ жить глубже и осознаннее.

Energy management — управление энергией

Новая версия привычного «тайм-менеджмента». Если раньше главным ресурсом считалось время, то нынче — энергия. Снова речь о том, не сколько работаешь, а как: как ты распределяешь свою энергию и управляешь её, чтобы на всё хватало.

В реальной жизни energy management начинается с наблюдения за собственными пиками и спадами активности. У каждого есть эти пики — часы, привязанные к нашим биологическим особенностям и режиму жизни. Пики — когда мозг работает лучше, и спады — когда голова как вата и хочется просто полежать.

Практика энергия-менеджмента заключается в планировании задач под эти ритмы: важные задачи ставить на время максимальной концентрации, а рутинные — на периоды низкой энергии. Придётся учитывать не только работу, но и восстановление: сон, питание, движение и эмоциональные паузы становятся частью системы, а не «отдыхом после дел».

Советы следующие:

  • Начать отслеживать свои ритмы, периоды активности и спада

  • Ограничивать количество приоритетных дел — например, три за день

  • Намеренно вводить перерывы

  • Формировать энергобаланс недели — не стараться убрать всю квартиру за единственный выходной, а планировать восстановление

Intentional living — осознанная жизнь

Идея в следующем: каждое действие — результат сознательного выбора, а не автоматического.

Когда тебя рвут на часты десятки важных дел, intentional living предлагает замедлиться и спросить себя: «Зачем я это делаю?». Этот простой вопрос приближает к важному: к целям, отношениям, состоянию, которое ты хочешь проживать. Такой эссенциализм — исключение неважного во имя важного, честная работа по отношению к себе

На практике применяется через простые ритуалы:

  • Начинай день с вопроса: что сегодня для меня важно по-настоящему?

  • Раз в неделю пересматривай приоритеты и отсеивай то, что не даёт смысла.

  • Настрой среду под свои ценности: убери визуальный шум, добавь вещи, которые вдохновляют

  • В отношениях и работе фокусируйся на глубине, а не количестве

Going analog — переход на аналоговые носители вместо цифры

Прикольный тренд, воспитанный глобальной цифровизацией. Вот тебе и книги электронные, и фильмы онлайн, и друзья виртуальные.

Те, кто пробует на себе подход going analog, переходят на физические носители всего, что можно унести. Книги на бумаге, диски с фильмами и, о боги, кассеты, плёночные фотографии. больше времени вне компьютеров и телефонов, выходы на свежий воздух, цифровые детоксы.

Тренд повышает ценность вещей и понижает скорость потребления. 100 книг домой так просто не накупишь — будешь выбирать только те, что подходят в библиотеку и действительно будешь читать в ближайшее время. А электронных можно накачать три миллиона, но так и оставить лежать на диске.

Flow state optimization — поиск потока

Flow State Optimization, оптимизация состояния потока. Развитие идеи продуктивности через удовольствие и фокус. Очень похоже на глубокую работу и энергия-менеджмент.

Если раньше эффективность связывали с дисциплиной и жёсткими системами, то теперь всё чаще говорят о потоке — состоянии, когда ты полностью погружён в задачу, теряешь чувство времени и работаешь на пике своих возможностей без внутреннего сопротивления.

И это не магия, не идея от персональных псведо-коучей — это управляемая психофизиология.

Современные исследования показывают, что состояние потока можно вызывать осознанно. Для этого нужны три условия: ясная цель, мгновенная обратная связь и отсутствие внешних отвлечений.

Получается, flow state optimization — это система привычек и настроек среды, которая помогает входить в это состояние чаще: правильный ритм дня, среда без «шума», работа по принципу глубокой работы в пиках физической и когнитивной готовности к работе.

На деле это может выглядеть так:

  • Планируй день вокруг потоковых зон — 1–3 блока по 90 минут без отвлечений, где ты решаешь творческие или аналитические задачи

  • Создавай триггеры потока — музыку, любимый подкаст, комфортное освещение, конкретное место. Делай свой ритуал старта начала потока

  • Работай на грани навыка. Если будет слишком легко — ты заскучаешь, если слишком сложно — начинается тревога. Ищи эту грань между скукой и напрягом!

  • После поточной фокус-сессии восстанавливай энергию: прогулка, движение, вода, тишина и любое дело, не ждущее состояние потока

Больше про управление собой читай в наших статьях:

Как составить план на день и придерживаться его

Колесо баланса жизни: как корректировать сферы жизни

Метод швейцарского сыра: как избегать ошибок и управлять временем

Реклама ООО «ВИИИК», ИНН: 7722489513

Показать полностью 1
1522

Ответ на пост «Дешёвые лекарства не продаём, только показываем»6

Многие сталкивались с тем, что в аптеке не продают какой либо дешёвый товар, по типу меновозина или парвцетомола, либо в замен предлагают аналог, который стоит в 10 - 20 раз дороже. Почему же это так происходит?

У меня знакомая работает в аптеке, до этого она побывала в разных аптеках. Дальше с её слов:" В большинстве таких аптек начальство придумало такую фишку, как средний чек за день. Хоть ты продашь 5 товаров за день, хоть двести, но средний чек, должен быть за день равен ( возьмём случайную величину, потому что в разных аптеках она вариируется) 800 рублей."

Так вот она рассказала, что им выгоднее не продавать людям товар, если они покупают что-то дешевое, иначе средний чек портится и начальство наказывает за это рублём.

Не знаю как это в других городах, но в моем такая ебанутая система работает.

Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества