TopmukD

• Взаимное недопонимание между поколениями теперь доходит и до... слова «алло». Всё чаще миллениалы и представители Gen X замечают: молодые люди из поколения Z не спешат здороваться, отвечая на звонок. Вместо этого они молчат — и ждут, пока первым заговорит звонящий.
  
  Это поведение становится всё более распространённым, и неслучайно. Как отмечает Business Insider , молодое поколение выросло без домашнего телефона, с личными смартфонами и мессенджерами. Они не считают нужным начинать разговор, если не они инициировали звонок. Особенно если время звонка заранее согласовано.

  Вирусный твит рекрутера вызвал бурную дискуссию: в комментариях многие молодые пользователи поддержали идею, что именно звонящий должен первым поприветствовать собеседника. Причины — вполне прагматичные.
  
  Во-первых, это способ распознать спам. Распространители робозвонков и телемаркетинга часто запрограммированы реагировать именно на слово «алло». Если его не произнести — звонок может автоматически завершиться, не начавшись.
  
  Во-вторых, тревогу вызывает возможность использования записи голоса. Современные фишинговые схемы могут использовать фрагменты речи, включая слово «алло», для генерации голосового дипфейка. Эксперты советуют давать нейтральные ответы, такие как «Кто это?» — менее пригодные для клонирования.
  
  Однако корни явления лежат глубже — в изменениях коммуникационного этикета. Если раньше разговор по телефону предполагал формальности вроде «алло» или даже «Фирма такая-то, слушаю вас», сегодня всё чаще побеждает привычка из мессенджеров: молчание и ожидание инициативы от собеседника. Это перекликается с другими феноменами, вроде «Gen Z stare» — безмолвного взгляда на продавца вместо ответа или приветствия.
  
  История самого «hello» не так уж длинна: выражение появилось в языке благодаря Томасу Эдисону в 1870-х, а массовое распространение телефонной связи в США началось только в середине XX века. Всё, что мы считаем нормой, — результат недавнего социального договора.
  
  Сегодня звонок чаще поступает на личный мобильный телефон, а не на домашний, как раньше. Голосовая почта почти не используется: вместо неё — текстовые уведомления или авторасшифровка на iPhone. А договорённости о коротком звонке могут потребовать нескольких переписок и подтверждений. Даже деловые звонки всё чаще заменяются Zoom-коллами, и непредупреждённый вызов воспринимается почти как вторжение.
  
  Старая этикетная формула «Алло?» уходит вместе с эпохой стационарных телефонов. И пусть кто-то считает её нормой, молодое поколение предлагает новую норму: если звонишь — говори первым.

https://africa.businessinsider.com/news/gen-z-doesnt-want-to-say-hello-when-answering-the-phone-im-concerned/hhhdbn3

Первый в истории турнир по боям полноразмерных человекоподобных роботов пройдёт в китайском городе Шэньчжэне, который расположен в провинции Гуандун на юго-востоке страны. Турнир EngineAI Robot Free Combat Tournament: «Mecha King» знаменует важную веху в индустрии робототехники и призван расширить границы искусственного интеллекта, стимулируя модернизацию промышленности и масштабное использование роботов.

По словам организаторов, мероприятие призвано проверить физические возможности и уровень интеллекта роботов в захватывающих боевых сценариях. На турнире также представят новые правила боёв человекоподобных роботов, которые будут требовать имитации естественных движений человека и принятия продуманных решений в сложных условиях в режиме онлайн.

Робототехническая компания EngineAI из Шэньчжэня предоставит для турнира несколько моделей роботов-гуманоидов. Компания планирует сделать открытым код программного обеспечения роботов, благодаря чему команды-участницы турнира смогут детально настроить и даже дообучить своих бойцов.

Соучредитель EngineAI Яо Айвэн (Yao Aiwen) в беседе с журналистами рассказал, что одна из целей турнира заключается в создании более сильных, проворных и умных роботов. Компания намерена задействовать развитую экосистему робототехники в районе Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао и интегрировать спорт с ИИ-технологиями для достижения прорыва в ключевых направлениях, таких как восприятие роботов, принятие решений и исполнение команд. Он также сказал, что бойцовский турнир поможет проверить способность роботов к обучению. Когда роботы смогут танцевать, заниматься спортом и выполнять другие действия, их будет проще использовать в повседневной жизни и на производстве. Это ускорит широкомасштабное внедрение человекоподобных роботов в промышленности, сфере услуг, медицине и др., а также откроет путь для развития интеллектуальной экономики.

Помимо мероприятия в Шэньчжэне, человекоподобные роботы готовятся к первому в мире соревнованию по боевым искусствам, которое состоится 25 мая в Ханчжоу, расположенном в провинции Чжэцзян. Мероприятие включает в себя демонстрационную и соревновательную части, в ходе которых роботы-гуманоиды продемонстрируют боевые приёмы, а управляемые людьми роботы проведут несколько спаррингов. Основным партнёром соревнований стала робототехническая компания Unitree Robotics из Ханчжоу, инженеры которой провели масштабную подготовку роботов, уделяя особое внимание способности балансировать и сохранять равновесие. Роботы прошли серию стресс-тестов, доказав свою готовность к предстоящему мероприятию.

Оба соревнования отражают широкое развитие робототехники в Китае. По данным правительства Чжэцзян, в Ханчжоу работают более 200 компаний, связанных с робототехникой, а объём производства роботов в 2024 году составил 15 млрд юаней. Объём производства промышленных роботов в Гуандуне в 2024 году превысил 240 тыс. единиц или комплектов, что говорит о росте на 31,2 % год к году. По данным агентства Синьхуа, каждый третий промышленный робот в Китае сейчас производится в Гуандуне.

GlobalTimes

Как видите яйцо 2 шт.

Вводим муку 2, 3 ст. ложки.

Туда же вводим манную крупу. Так же 2, 3 ст. ложки. Всё помешиваем вилкой, ложкой, руками, не важно. Наслаждаемся процессом.
Закрасил брэнд. Боюсь репресий за рекламу.

Растительное масло

В процессе у нас должно получиться вот такое

Продолжаем мять руками. Должен получиться упругий, слегка масляный колобок.

Хорошо разминаем. Если он суховат, можно не стесняясь, прямо на доску добавить немного масла. Если жидковат, муки и манки по немногу.
Сформированный колобок кладём в мешочек, и убираем в холодильник. Минут на 30 - 40. Он должен расстояться. После с ним будет очень удобно работать.
Далее оотрезаем от него небольшой кусочек

и раскатываем его в пластину. Не заморачиваемся с формой.

Пересыпаем всё мукой. Катаем чем тоньше, тем лучше. Ещё раз - не работаем над формой листа, а катаем до максимально тонкого. Не забываем переспать мукой.
Далее режем лист на полосы

Укладываем их друг на друга, и начинаем шинковать. Здесь всё зависит от ваших предпочтений. Можете шире, уже, квадратиком, как угодно. Я люблю классику - узкую.

Не нужно пытаться сразу раскатать наш большой колобок. Тесто хоть и податливое, но упругое. Мы не добавили воды, и без неё, на одном яйце, тесто будет упругим.
Вся фишка манки заключается в том, что по итогам, когда мы сварим суп, и не съедим его сразу, а оставим на завтра, послезавтра наша лапша не раскиснет и не увеличится в размерах. Суп останется супом, а не превратится в кашу.
Вот такое чудо у нас должно получиться

Если вы хотите заготовить лапшу впрок, просто раскидайте её на противень, и дайте высохнуть.
Я же вот это кол-во лапши использую для супа объёмом в 4,5 литра.
Коротко о нём.
Зараннее готовим куриный, говяжий, гусиный, утиный, кому какой угодно бульон. Не использую свинину и баранину. К баранине не привык, а свинину мы любим на углях.
Вынимаем мясо. Процеживаем через сито. Обязательно. Нужно заботится о близких, и сюрприз в виде осколка косточки очень неприятен.
На наши 4 с половиной литра бульона чистим две, ну может три, кто любит, небольшие, размером с детский кулачок картофелены. Нарезаем кубиком. Размером 1.5 см*1.5см.. Закидываем в кипящий бульон. Туда же, следом, дети любят, кидаю горсть сушёных белых грибов. Небольшую. В пол ладони. Но можно и не делать этого. Получится не хуже.
Готовим пассировку.
Чистим и шинкуем меленько луковицу грамм в сто. Столько же морковки. На самой маленькой тёрке. Хоть и говорят, что тёрка для ленивых, но в нашем случае самое то. Морковь разойдётся, отдаст свой аромат, но не будет чувствоваться на зубах. Детки не любят варёную морковь. Всё это пассируем на растительном, рафинированном масле. Масла в сковороду нужно совсем немного. На медленном огне томим овощи. Умоляю вас... не сожгите. Доводим лук до прозрачности. Томим минут пятнадцать.
Когда картошка свариться, добавляем в бульон пассировку. Солим по вкусу. Кладу ещё перец горошком и пару листиков лаврушки. Немного покипит, и вводим лапшу. Мешаем. Ждём пока закипит. Закипело. Выключаем. Минут через 40 лапша сама дойдёт. Можно и кипением довести до готовки. Минут 7. Но если мы её оставим доходить в горячем, некипящем бульоне, лапша будет изумительна.
Всем приятного аппетита.
Спасибо за внимание.
P. S. мясо из бульона мелко нарезаем и отдаём коту