Grigorich72

Извините, не удержался... приблудилось это недоразумение, 2 ой день в доме, кот который с нами уже 7 лет в шоке, а эта рыжая пидерсия вот так спит на его лежанке

Решил поделится негативом, поскольку, честно говоря, подгорает от ситуации.

5 сентября после выполнения заказа при списании денег с карты смотрю отказ в оплате, сразу не понял почему, потом дошло, карту которая привязана к приложению я потерял и заблокировал. Захожу в приложение привязываю 2 других рабочих карты, по инструкции от ТП делаю заказ, выскакивает окно что есть неоплаченный заказ, но оплатить я его не могу потому что мне оплата банковской картой заблокирована (выскакивает сообщение), то есть я не отказываюсь оплатить заказ, у меня есть другие привязанные рабочие карты, но видать таким образом меня решили наказать.

Сразу же, пишу в тех. поддержку и описываю ситуацию. Ответ:

Разработчики постараются исправить это быстрее. Простите, что так вышло.
Извините за неудобства. Разработчики уже знают о проблеме и разбираются с ней.

Периодически спрашиваю о решении моей проблемы, но ответы одни и те же

Извините за долгое ожидание. Точный срок решения назвать не можем, но вся информация по проблеме уже у команды разработки, они трудятся над решением и исправят ошибку, как только это будет возможно

2 месяца, Карл!!! Неужели это такой сильный баг в их системе что это так сложно решить или все же это такое наказание, очень хочется матерится, топать ногами и потрясти кого ни будь за грудки.

Неужели такая ситуация у меня единственного и никто так еще не попадал, или я единственный такой счастливчик.

Так-то я понимаю, что за сервис нужно голосовать рублем, ну увы, других агрегаторов нет, и наличку не люблю а пользоваться такси иногда необходимо.

Обещал написать свой процесс копчения грудинки, выполняю обещание. Грудинка получается варено-копченая. И копчу не в домашних условиях а в гараже.

Подготовка.

Купленную грудинку, режу таким образом что бы ширина кусков была 6-8 см, длина как получится обычно от 15-25 см.

Грудинку не мою, соответственно не сушу она и так сухая, как принес с рынка сразу стараюсь разделать и посолить. Если же грудинка лежала в холодильнике, то достаю и оставляю на несколько часов что бы она прогрелась до комнатной температуры, бумажным полотенцем убираю конденсат что бы куски были сухими.

Посол, солю сухим способом. Пропорции на 1 кг грудинки 18 грамм посолочной смеси (поваренная и нитритная (0.6%) в пропорциях 50/50). По соли, в рецептах что я находил пишут 20 грамм на кг, но для меня получается солоноватым. Иногда в посолочную смесь добавляю приправы без пропорций на глаз и на вкус.

Процесс засолки, подбираю куски что бы вошли в пакет, взвешиваю, отмеряю соль, натираю куски укладываю в пакет и запаиваю. Пробовал все сразу взвесить отмерить соль и натирать получается довольно неравномерно (Обычно готовлю 3-4 кг грудинки).

После этого запаянные пакеты убираю в холодильник суток на 7-10, ежедневно достаю их и массирую, переворачиваю что бы засолка была равномерной.

Копчение.

У меня самодельная коптилка деревянный короб, в котором установлена эл. плита, самодельный дымогенератор, установлен вентилятор для конвекции. Подвешиваю куски на крючки, в самые крупные (толстые) куски устанавливаю щупы термометра и в 3 этапа происходит копчение.

Поднимаем температуру в коптилке смотрим на термометры по достижению температуры внутри толстых кусков 35-40 градусов переходим к следующему этапу, собственно копчение, запускаю дымогенератор и копчу пока в кусках температура не поднимется до 60-65 градусов, затем выключаю дымогенератор, а на плитку ставлю кастрюльку с кипятком и жду пока температура внутри куска не поднимется до 72-75 градусов. Все время в шкафу работает вентилятор для равномерного прогрева.

Собственно, все!

з.ы. Я исправил дозировку соли, прошу прощения трудно и пост писать и работать.

Такая ситуация, в далеком 2012 году продал зарегистрированное в реестре судов маломерное судно с подвесным мотором, по скудоумию при продаже не был составлен ни договор ни сохранились контакты, просто в гараже покупатель осмотрел лодку, отдал деньги, я соответственно отдал лодку и судовой билет, покупатель лодку на себя не зарегистрировал.  Решил я снять с учета проданную лодку и тут столкнулся с проблемой, по факту у меня нет ни лодки ни судового билета ни договора, с 1 марта вступил приказ МЧС России N 566 Об утверждении регламента регистрации маломерных судов, где приведен исчерпывающий список документов для снятия лодки с учета:

24. Для исключения маломерного судна из реестра маломерных судов заявитель представляет:

1) заявление по форме согласно приложению N 5 к настоящему Административному регламенту;

2) судовой билет, выданный ранее;

3) один из следующих документов, подтверждающих основания для исключения маломерного судна из реестра маломерных судов:

документ, подтверждающий гибель, конструктивную гибель маломерного судна, пропажу маломерного судна без вести, а также утрату маломерным судном качества судна в результате перестройки или других изменений;

таможенную декларацию по вывозу маломерного судна с территории Российской Федерации;

свидетельство о годности к плаванию или заключение о результатах идентификации и осмотра судна.

Обратился в МЧС, прислали ответ что у меня нет документа подтверждающего основания для исключения судна из реестра и рекомендуют обратится в суд  для установления факта, имеющего юридическое значение.

Я обратился в суд с исковым к МЧС об снятии с регистрации этой лодки, суд отказал указав что истцом избран ненадлежащий способ защиты своего права и тоже речь об обращении в суд для установления юридического факта.

Собственно обращаюсь к вам с помощью, какой юридический факт нужно установить в этой ситуации?

Если факт купли продажи, то это мне ничего не даст поскольку на этом основании лодку с учета не снимут. Пропажу маломерного судна без вести так тоже нужен судовой билет, получается замкнутый круг.