1. В основу легла книга «Шрек!», написанная в 1990 году карикатуристом журнала The New Yorker Уильямом Стейгом, которому на тот момент было 83 года.

2. Стивен Спилберг купил права на книгу в 1991 году и изначально хотел, чтобы Шрека и Осла сыграли Билл Ф. Мюррей и Стив Мартин.

3. Крис Фарли был оригинальным голосом Шрека и успел озвучить 95 процентов его диалогов, прежде чем скончался в 1997 году. В этой версии Шрек был подростком-огром, который не хотел идти в семейный бизнес, а надеялся стать рыцарем. Шрек был именно огром, не путать с орками из «Властелина колец».

4. Николас Кейдж отказался от главной роли, потому что не хотел выглядеть огром. Возможно, он не понимал всей сути анимации.

5. Заменивший Фарли Майк Майерс решил использовать шотландский акцент, увидев черновой вариант фильма. Студия потратила 4 миллиона долларов на перезапись голоса и создание новой анимации. Никто не сказал Майерсу, что он заменит Фарли, хотя он догадался об этом довольно рано, судя по дизайну персонажей. Официально он узнал об этом только в 2012 году.

6. Осел был создан на основе настоящего миниатюрного осла из Пало-Альто, Калифорния, по имени Перри.

7. «Шрек» был представлен как гибрид игрового кино и компьютерной анимации, но тестовый просмотр для руководителей студии не прошёл проверку.

8. Члены съемочной группы фильма принимали грязевой душ, чтобы изучить движение грязи.