Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Погрузись в Свидания с отличиями — романтическую игру «поиск отличий», где ты встречаешь девушек, наслаждаешься захватывающими историями и планируешь новые свидания. Множество уровней и очаровательные спутницы ждут тебя!

Свидания с отличиями

Казуальные, Головоломки, Новеллы

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
14
Xenon.deFer
Xenon.deFer
7 месяцев назад
Книжная лига
Серия История нашего мира в художественной литературе

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя»⁠⁠

Всем привет!

Как и обещала, перехожу к дополнительным заметкам по периоду I-V-го веков н.э., и начинаю с долгожданного повествования о золотой эпохе правления династии Гуптов в Индии. Это одна из тех немногих индийских династий, о которых худо-бедно рассказывают в школе на уроках истории, но на территории Индостана они тогда были далеко не одни.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Одна из фресок Аджанты, судя по головному убору это божество или царь)

Хронологически предшествующей этой была заметка о временах государства Сатавахана (тут: История нашего мира в художественной литературе. Часть 60. «Лилаваи» и «Саттасаи»), которое существовало в Индии в период III в. до н. э. – III в. н.э., было тогда крупнейшим и соседствовало как с Индо-Скифским царством, а позже с империей кушанов и царством саков, так и с древними индийскими царствами – Калингой, Черой, Чолой, Пандьей и Ай. Калинга, похоже, на время в ходе завоеваний Гаутамипутры Сатакарни (ок. 112-136гг. н.э.) попала под власть Сатаваханов, но царства южной Индии независимость сохранили.

После правления Шри Яджни Сатакарни (178-207) царство Сатаваханов стало стремительно сдавать позиции. Там успели поправить ещё три царя – Виджая, Чандра Шри Сатакарни и Пулумави III, прежде чем государство это в середине III-го века н.э. прекратило своё существование и рассыпалось на несколько небольших царств – вернула себе независимость Калинга, возникли государства Андхра, Трайкутака, Кунтала, Чуту, Кадамба и, конечно же, царство Паллавов, а самый юг Индии захватили Калабхра, о которых, если найду материал, я однажды постараюсь рассказать.

Около 255-го года в центральной Индии власть перехватили Вакатаки. Предполагают, что изначально они находились в зависимости от правителей Андхры, но потом добились независимости и довольно скоро здорово расширили свои владения, коими правили примерно до 565-го года. Я не случайно их упоминаю, потому что чуть позже, наравне с саками из государства Западных Кшатрапов, они были главными соперниками Гуптов. Так что к ним я ещё вернусь, а пока, собственно, о Гуптах.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(К 380-му году н.э. Гупты владели обширными территориями не только на севере, но и на северо-востоке и востоке Индостана)

Основателем их династии считался удельный правитель Шри-Гупта (ок. 240-290), который управлял Магадхой из Паталипутры, но владения его поначалу были небольшими. Его сын Гхатоткачагупта (ок. 290/300-320) тоже особо ничем не отличился и в опасные разборки не лез.

А вот уже его сын, Чандрагупта I (320-350), не сидел на месте ровно и стал первым правителем государства Гуптов после того, как между ним и Кумарадеви из династии Личчхави (тогда правителей другого небольшого княжества) был заключен династический брак. И именно Чандрагупта начал расширение своего государства, но по-настоящему сильно расширил пределы их страны сын Чандрагупты и Кумарадеви – Самудрагупта (ок. 330/335-380).

Власть перешла к нему будто бы после того, как его отец отрекся от трона и отошёл от дел, встав на духовный путь. Правда, согласно другой версии Самудрагупта стал править после Качи, возможно, старшего сына Чандрагупты (иная версия, что это другое имя Самудрагупты). Именно этим, вероятно, объясняются разночтения в дате начала его правления, но в любом случае царствовал он очень долго и в индийскую историю вошел как олицетворение идеального правителя.

За годы его нахождения у власти Гупты покорили множество более мелких княжеств, и владения их к 380-му году н.э. простирались на территории всей северной Индии и ещё заходили на восточное побережье. Золотой мечтой Гуптов было восстановление славы и могущества империи Магадхов, вот они и собирали под свои знамена всё и всех, до кого могли дотянуться.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Монеты времен Самудрагупты)

Но на завоеваниях, конечно, достижения Самудрагупты не заканчивались. При нем Гупты начали чеканить собственные монеты, развивали искусства (скульптура, музыка и поэзия, сам Самудрагупта считался талантливым поэтом и музыкантом, а при его дворе жил и творил поэт Харисена, известный своими панегириками в честь своего покровителя, сохранившимися на Аллахабадской колонне), оказывали покровительство религиозным институтам, причем не только индуистам (а сам Самудрагупта был вишнуитом и, кстати, ввёл жертвоприношение коней, чтоб обозначить символически свои могущество и власть над ариями, и это отразилось в чеканке его монет), но и буддистам (король Шри-Ланки, предположительно Буддадаса (337-365), отправил посольство с просьбами обеспечить привилегиями сингальских монахов в Бодхгае). В общем наследникам царь оставил страну сильную и богатую.

Вот только кто были его наследники – вопрос непростой. На основании некоторых довольно скудных свидетельств возникло предположение о том, что поначалу после него правил Рамагупта, вероятно, старший сын Самудрагупты, а уж после него ещё один великий царь этой династии – Чандрагупта II (ок. 380-415гг. н.э.). Он не только расширил державу до максимальных размеров, покорив новые земли, включая и давнего врага – страну Западных Кшатрапов, но и способствовал небывалому взлёту науки и искусства. Именно в годы правления его самого и его сына создавались пещерные храмы Удаягири, процветал буддийский центр Наланда и посетил страну знаменитый монах Фасянь, о котором я рассказывала в прошлый раз (тут: История нашего мира в художественной литературе. Часть 79. «Записки о буддийских странах»), а также предположительно творил знаменитый поэт и драматург Калидаса.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Изображение Варахи, аватара бога Вишну, в храмовом комплексе Удаягири)

Помимо этого, Чандрагупта и его жена Дхрувадеви стали родителями, по меньшей мере, троих детей – Кумарагупты I (415-455), принца Говиндагупты и принцессы Прабхаватигупта. Причем дочь предприимчивый правитель с целью укрепления своих позиций отдал в жёны царю Вакатаков, чьё царство располагалось в центральной Индии – Рудрасене II (ок. 385-390), сыну Притхивишены I (ок. 355-380) и внуку Рудрасены I (ок. 335-355; он, в свою очередь, был внуком и преемником Праварасены I (ок. 275-335), а тот – Виндхьяшакти (ок. 250-275), основателя династии Вакатаков). И этим династическим браком Чандрагупта вытянул счастливый билет, потому что Рудрасена II поправил недолго, зато успел вместе с новоиспеченной супругой создать нескольких наследников – Дивакарасену (390-403), Дамодарасену (ок. 410-420) и Праварасену II (ок. 420-455; видела, впрочем, версию, что Дамодарасена и Праварасена - одно и то же лицо), которые, однако, тогда были так малы, что на целых двадцать лет, до 410-го года, страной Вакатаков правила королева Прабхаватигупта на правах регента, что было ещё каким подспорьем для её отца, а затем и брата. Фактически на тот период это была одна страна.

Правда, после смерти Праварасены II власть перешла к предположительно его сыну Нарендрасене (ок. 440-460), а тот уже таким удобным соседом не был: восстановил единство ранее расколовшегося государства Вакатаков и устроил походы против соседей помельче, завоевав (или обложив данью) Кунталу, Аванти, Калингу, южную Кошалу и Андхру, которые я упоминала выше.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Знаменитые фрески Аджанты, хотя о них часто говорят в контексте Гуптов, создавались на землях именно Вакатаков, и пик их создания пришелся как раз на кон. V- нач. VI-го вв., т.е. вероятно на правление Нарендрасены и его сына Притхивишены II (ок. 460-480))

Так что Скандагупте (455-467), предположительно сыну Кумарагупты, о которым я рассказывала в прошлый раз (именно он поставил знаменитую железную колонну в Матхуре, где расписал подвиги своего славного отца), пришлось, видимо, с беспокойством следить за действиями южного соседа и вроде как дальнего родича. И, надо думать, ему это прибавило головной боли, потому что именно в годы его правления стране Гуптов стали угрожать эфталиты. Скандагупта остановил их нашествие, отсрочив полномасштабное вторжение на несколько десятилетий, но дорогой ценой. Пожалуй, можно сказать, что уже при нем и его предполагаемом брате и ещё одном сыне Кумарагупты – Пуругупте (467-473) завершился золотой век Гуптов и начался постепенный упадок их державы.

В эпоху раннего средневековья, если отсчитывать от 476-го года, империя вошла при преемнике Пуругупты – Кумарагупте II (ок. 473-476) или уже его наследнике – Будхагупте (476-495), который был известен тем, что установил памятную колонну в Эране в честь Джанарданы (другое имя Вишну) и пытался благодаря союзу с правителями Каннауджа изгнать всё наступавших под предводительством Тораманы (ок. 493-515) белых гуннов (эфталитов). Иронично, что Каннаудж позже стал столицей династии Гурджара-Пратихара, которая после окончательного распада государства Гуптов занимала их прежние территории в северной Индии. Но о закате Гуптов и том, что было после, я расскажу в другой раз, а сегодня о золотых годах эпохи правления Самудрагупты и Чандрагупте II в романе

«Золотое пламя» Дж. Фаста

Время действия: IV век н.э., ок. 363-382гг.

Место действия: империя Гуптов (современная Индия).

Интересное из истории создания:

Удивительное открытие состоит в том, что Джонатан Фаст (р. 1948) – американский писатель, музыкант, теледраматург и учитель курсов по социальной работе – приходится сыном Говарду Фасту (1914-2003), другому писателю и автору романа «Мои прославленные братья Маккавеи», о котором у  меня ранее была заметка (тут: История нашего мира в художественной литературе. Часть 52. «Мои прославленные братья»). Матерью Джонатана была первая жена Г. Фаста – Бэтт Коэн.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Джонатан Фаст - слева и его отец Говард Фаст - справа)

Родился Джонатан Фаст в Нью-Йорке, а, когда подрос, то учился много и в разных местах – окончил Нью-Йоркскую Высшую школу музыки и искусств, Принстонский университет (шт. Нью-Джерси), колледж С. Лоуренс в Бронксвилле (шт. Нью-Йорк) и Университет шт. Калифорния в Беркли, а также получил степень магистра в Колумбийском университете и вдобавок получил религиозное образование в Университете-ешиве (Нью-Йорк).

С таким списком он ожидаемо успел в своей жизни много что попробовать – и профессионально музыкой занимался, и психологией (так в 2008-м году он издал научно-популярную книгу «Церемониальное насилие: психологическое объяснение школьных перестрелок», а в 2015-м «За гранью травли: разрываем порочный круг стыда, травли и насилия»), а в какой-то момент начал и писать, следуя по стопам отца, причем начинал с научной фантастики и сатиры. Его первое произведение, похоже, «Разложение» (1975), а первым романом стал «Тайны синхронности» (1977).

Роман «Золотое пламя» (или «Золотой огонь», «Golden Fire» в оригинале) был издан в 1986-м году, и в своём послесловии Дж. Фаст писал об этом так:

«Еще в 1979 году я решил написать роман о «древней» Индии, Индии брахманов, до того, как пришли мусульмане и вытеснили буддистов, и, конечно, до времен англичан и их «превосходящего» христианства. Это все еще оставляло довольно долгий период для исследования, от вторжения ариев в Пенджаб около 1500 г. до н. э., чье слияние с цивилизацией долины Инда в конечном итоге сформировало культуру брахманов, до вторжения хуннов в 485 г. н. э., которое фактически положило ей конец.

У меня не было определенной идеи для истории в голове. Время Будды интересовало меня, как и период Ашоки, великого буддийского царя, и династии Гупта, когда жил поэт Калидаса. Однажды я наткнулся на ссылку — не помню где — на царя по имени Рама Гупта, который предположительно правил между двумя царями Самудра Гупта и Чандра Гупта. Ученые спорили о его существовании, за исключением ссылки на него во фрагментарной санскритской пьесе Деви Чандрагупта, написанной великим санскритским драматургом Вишакхадаттой, не было никаких доказательств, подтверждающих его существование, ни монет, ни указов, ни памятников с его именем (хотя недавно были найдены некоторые джайнские изображения, которые, по-видимому, посвящены ему). Легенда, изложенная в этой конкретной пьесе, состояла в том, что Рамагупта, трусливый царь, отдал свою царицу Дхрувадеви сакам в обмен на собственную жизнь. Его младший брат Чандра Гупта, замаскированный под Дхрувадеви, пошел вместо нее, убил царя саков и завоевал трон и принцессу для себя. Я нашел это очень увлекательной маленькой историей…».

Ещё, когда читала роман, вспомнила об этой пьесе, т.к. изначально пыталась найти именно её или скорее произведения, на ней основанные, потому как Вишакхадатта жил, по одной из версий, в V-VI-х веках, т.е. чуть позже изложенных в его произведении событий, и сохранилась до наших дней лишь одна его пьеса – «Перстень Ракшасы» (о временах Чандрагупты, но Маурьи). И меня, разумеется, несказанно порадовало то, что Фаст тоже об этом источнике слышал и даже взял его за основу.

В том же послесловии он честно признал, что использовал в качестве основы для романа «непрочный фундамент» из легенд и домыслов, но вместе с тем стремился к достоверности в изображении представленного периода и во многом опирался на работу историка и индолога А. Л. Бэшэма – «Чудо, которое было Индией».

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Артур Ллевеллин Бэшем (1914-1986) был крупным ученым в области истории, индологии и африканистики и преподавал в т.ч. индийским историкам)

В том же послесловии Фаст благодарил ещё очень многих людей, которые помогали ему при создании этого романа, и по этому перечню становится ясно, что он подошел к поставленной задаче очень ответственно и пользовался помощью специалистов во многих областях. Ну и ещё благодарил за поддержку свою вторую жену, Барбару) От брака с ней у него два сына, а от первого брака (с писательницей Эрикой Йонг) – дочь Молли Йонг-Фаст (р. 1978), также писательница, журналистка и политкомментатор.

О чём:

Лекарь Вайдья (что и означает «Врачеватель») настолько сросся со своей профессией или ж его родители настолько верили в предопределение, что иное его имя на страницах романа так ни разу и не появилось, и все вокруг так его и звали – Вайдья. И, дожив до средних лет, он превратился в настоящего мастера своего дела и одного из лучших (если не лучшего) врачевателя Паталипутры, столицы державы Гуптов. Именно из-за его великих познаний, умений и заслуг однажды вечером его разбудила своим визитом втайне восхищавшаяся им придворная служительница и одна из наложниц царя Самудрагупты по имени Сутанука. Впечатленный её красотой Вайдья, впрочем, быстро и думать забыл о её прелестях, потому что, как выяснилось, дело, с которым она явилось, было чрезвычайно серьёзным и требовало незамедлительных действий – во дворце тяжело проходили роды любимой «королевы» самого Самудрагупты – Савитридеви.

Явившийся туда в сопровождении учеников, Канки и Вираты, Вайдья быстро смекнул, что дело дрянь, и вынужден был, дрожа, предстать пред очами владыки с тем, чтобы сообщить ему на свой страх и риск дурную весть – гарантированно он может спасти либо мать, либо ребенка. Царь был упрям, встревожен и раздражен, и в итоге принял, хотя явно не слишком осмысленное, но однозначное решение – «Тогда спаси ребенка и молись ради сохранения твоей жизни, чтоб это был мальчик».

Вайдья, глотая слюну, принялся за дело. И всё даже шло хорошо до момента, пока Вирата с непривычки не хлопнулся в обморок как раз в разгар операции, когда от каждого действия зависела жизнь юной Савитридеви. Помогать тут же кинулась Сутанука, но, похоже, роковая ошибка уже свершилась. Вайдья и остальные помогли появиться на свет юному принцу, названному Чандрагуптой в честь деда, и даже успешно закрыли раны его матери, однако вскоре Савитридеви вновь охватила горячка, и она, несмотря на все предпринятые меры, умерла.

Горе царя было столь велико, что в своей стадии гнева он счёл за лучшее любой ценой найти и покарать виновного в гибели его возлюбленной. И после вынужденного подробнейшего отчета Сутануки выбор его пал на невольно накосячившего ученика Вайдьи. Все попытки спасти его не увенчались успехом, и, хотя позже Самудрагупта раскаялся в своем решении и попытался загладить вину, многое уже изменить было нельзя. Так эта история, связанная с рождением принца Чандрагупты, стала отправной точкой для очень многих событий, о которых рассказывалось в последующих главах романа.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Пожалуй, представить Сутануку проще всего опять же благодаря красавицам с фресок Аджанты)

Отрывки:

Одной из искупительных мер, на которую пошёл Самудрагупта, стало его освобождение от службы ему Сутануки с тем, чтоб она стала ученицей и помощницей Вайдьи.

«…Царь велел Сутануке остаться с ним после того, как остальные ушли. Она опустилась на колени рядом с ним на подушки, скромно опустив взгляд, скрестив руки на коленях, ожидая, когда ее господин заговорит.

«Мой разум», — сказал он, — «в смятении. Я притворился, что у меня ледяное сердце по отношению к моему сыну Раме, чтобы мой совет мог составить план, не беспокоясь, что они могут оскорбить меня, но на самом деле, я все еще люблю его. То, что он пытался убить своего брата, заставляет меня любить его не намного меньше. У меня есть гнев, да. Гнева достаточно, чтобы вести войну, жечь, грабить и разорять, но не чтоб стало меньше любви. Ты находишь это странным, Сутанука?»

«Что мужчина любит своего сына? Нет, мой господин. Что мужчина случайно является королем и живет во дворце, что сын — принц и борется всеми имеющимися в его распоряжении средствами за то, что может принадлежать ему, — это необычные обстоятельства, но они не меняют сути».

«Ах, Сутанука, ты так мудра, у тебя есть женская способность видеть за браслетами дела, лежащие под ними».

«Я живу, чтобы приносить утешение моему господину». Сказав это, она наклонилась к нему и, все еще отводя глаза, нежно потерлась грудью о его грудь. Это было потирающее объятие, приглашение поклониться Каме. Король обнял ее и привлек к себе. Она схватила его нижнюю губу своими острыми белыми зубами и потянула ее, легко проводя своими длинными ногтями по его спине. Они продолжали эту и подобные виды любовной игры еще несколько минут, но затем король покачал головой и отстранился.

«Это бесполезно. Мой ум настолько сосредоточен на проблеме моих сыновей, что он отказывается от удовольствия от твоего прикосновения».

«Тогда давай отвлечём ум», — предложил Сутанука. «Ибо, как вол тянет телегу, так и ум опережает тело. Я могу загадать тебе загадку или научить тебя скороговорке, бросить тебе вызов в игре в кости или в сочинении кавьи».

«Состязание в кавье! Да, это прекрасная идея. Мы будем сражаться умами и в то же время решать мою дилемму, потому что, когда мы создаём кавью, фрагмент богов входит в нас и дает нам советы. Какую метрическую схему мы будем использовать?»

«То, что известно как малини, одновременно приятно и сложно. То есть четыре строки по пятнадцать слогов, с ударением...».

«Я знаю, как создавать малини с ударением, наглая девчонка. Разве меня не зовут Кавьяраджа, Поэт-Король?»

«Конечно, мой господин. Я запомню это и постараюсь не слишком сильно тебя превзойти».

«О, нахалка. Мне следует наказать тебя за то, что ты так разговариваешь с твоим господином».

«Именно так», — дразнясь, ответила Сутанука.

Он подумал еще немного и добавил: «В игре было бы больше духа, если бы мы играли на ставки».

«Мой господин — игрок в душе», — сказал Сутанука, улыбаясь.

«Покажите мне человека из Страны Сынов Бхараты, который не был бы им. Но мы должны поставить на кон что-то действительно ценное, потому что только так игра приобретает волнение, которое заставляет кровь бежать, а пальцы покалывать, что, по сути, делает игру не просто игрой, а событием в жизни человека. Что мы можем поставить, что имеет ценность?»

«Это действительно головоломка», — ответил Сутанука, «потому что я наслаждаюсь полным удовлетворением здесь, во дворце. Я не хочу ничего, что мой господин уже не дал бы мне, и я сомневаюсь, что есть что-то, что я с радостью не отдала бы моему господину."

«А я знаю кое-что, но это шокирует тебя, если ты услышишь это сейчас вот так, потому что это своего рода новости, которые так меняют жизнь человека, что обычно сообщаются с подробным предупреждением, в особой аудиенции. Сможешь ли ты вынести внезапный шок, моя Сутанука?»

«Я, конечно, сделаю все возможное, мой господин».

"Ну что ж. Как ты знаешь, я даю Говинде, мастеру по шитью шелка, тысячу голов скота в качестве возмещения за убийство его сына. Теперь мне пришло в голову, что Вайдья тоже заслуживает кое-чего, потому что я также украл у него, в порыве своей ярости, одного из его лучших учеников. Поскольку ты была ему способным помощником...».

Он не знал, как это сказать.

«Да?» — с тревогой проговорила она.

«Я решил отдать ему...»

«Продолжайте».

«- тебя».

Она ахнула и приложила руку к сердцу. Король удовлетворенно кивнул.

«Итак, мы нашли то, что важно для нас обоих. Ты хочешь остаться во дворце, а я отдам тебя Вайдье. Ну что ж. Если ты победишь, ты останешься. Если я одержу победу, ты уйдешь. Это должно придать нашей игре достаточно азарта. Что скажешь?»

Она опустила голову. По ее щеке скатилась слеза, но голос ее был ровным: «Раз мой господин этого захотел…».

Его сердце переполнилось состраданием к ней. То, что перспектива покинуть двор Гуптов будет встречена с тревогой, было вполне ожидаемо, но, в конце концов, это не было похоже на изгнание из рая.

«Три раунда», — сказал король. «Мы бросим кости, чтобы увидеть, кто ходит первым. Ты — нечетные числа, а я — четные».

Он потребовал свои кости, встряхнул их, подул на них и, наконец, бросил их на циновку. Они упали четырьмя точками вверх.

«Я начну». Он молчал некоторое время. Затем он сказал:

«На базаре продавец фруктов разрезает манго

и обнаруживает,

К своему унижению, мясистую плоть, кишащую

личинками...»

Он посмотрел на Сутануку. Через несколько мгновений она ответила:

«Его покупателям все равно,

потому что они знают, что

Брахма создает фрукты,

И что бабочки не имели б красоты без

личинок для сравнения».

Король улыбнулся и одобрительно кивнул. «Ты выиграла первый раунд. Не только твой санскрит красив, но и мудрость в твоем стихосложении. Теперь выбирай. Сделаешь начальный стих или ответ?»

«Ответ, я думаю. Это работа для женщины».

«Очень хорошо», — сказал царь. На этот раз до него дошло быстрее:

«Детеныши скорпионов пожирают свою мать,

чтобы выжить,

Мать думает не о себе, а о благе

своих детей...».

Сутанука сказал почти сразу:

«Царь правит двумя семьями,

Своей кровью и своей страной.

Может ли он пожертвовать собой ради голодных немногих,

когда на карту поставлено благополучие многих?»

«Это хороший стих, но слишком много слогов, я думаю», — сказал царь, нахмурившись. «В этом раунде я выигрываю. И так оно и есть, один на один. Этот следующий раунд решит все. Я сделаю начальный стих». Он долго колебался, решив придумать что-то, с чем она не сравнится. В конце концов, он был кавьяраджей, поэтом-царем.

«Даже мудрец, которого попросили выбрать между сыновьями,

кто из них выживет,

находит легче сосчитать все многочисленные

излучины Ганги...»

Он использовал эту строку о подсчете изгибов Ганги в других состязаниях кавья с ганикой, и он надеялся, что она не вспомнит. В самом деле, она не обратила на это внимания. Она начала декламировать, затем покачала головой и сказала дрожащим голосом: «Я не могу сочинить ответный стих. Ни одной красивой фразы или хитрой идеи не приходит мне на ум. Ты победитель, мой господин».

Она начала плакать: «Боюсь, мне придется покинуть двор».

Царь покачал головой: «Я не могу заставить тебя сделать это. Ты слишком долго служила мне. Вместо этого я пошлю ему скот».

«Я не стану  вынуждать моего господина обманывать».

«Все в порядке. Тебе не нужно идти. Ни Вайдья, ни кто другой не знает о моих планах. Я обсуждал это только с карликом».

«Но мы сыграли в азартные игры, и я проиграла!» В ее глазах появилось растерянное выражение, а голос перешел в вопль. «Я не смогу жить с бесчестьем неоплаченного долга. Я утоплюсь в Ганге!»

В своем несчастье она вырвала волосы из шиньона и начала причитать и бить себя в грудь.

«Женщина, пожалуйста!» — сказал царь. «Если твоя честь для тебя так много значит, и если ты настаиваешь на том, чтобы придать такой вес простой игре и легко данному обещанию, то иди, служи Вайдье. Я не хочу, чтобы на моей совести была еще одна бессмысленная смерть».

«Благодарю тебя, мой господин».

Она простерлась ниц и поцеловала его ноги.

«Но сначала ты достань мне тело младенца, как ты обещала. Это дело такой деликатности, что я не смею просить другого».

«Я сделаю это, мой господин».

«И тогда ты пойдешь служить Вайдье. То есть, если ты все еще так решительна»

«Я не должна колебаться в своем решении».

«Мысль о том, чтобы отдалить тебя, наполняет меня горем и виной».

«Это может быть для моего же блага. Мудрецы говорят, что от страданий приходит рост».

«Если это будет слишком ужасно, ты можешь вернуться. Ты всегда желанный гость».

«Спасибо, мой господин».

«Я буду скучать по тебе, Сутанука».

«И я по тебе, мой господин».

Представьте, как удивился бы Самудрагупта, увидев её всего лишь некоторое время спустя после этого трагического прощания, катающейся на качелях в саду, радостно качающейся вперед и назад и напевающей в такт движению стих, который ускользнул от нее — или так она заявляла — ранее в тот день:

"Однако ганика, когда ее просят выбрать между

долгом и любовью,

Находит это таким же легким, как проиграть состязание,

Сыграв дурака".

Умение Сутануки импровизировать кавью было легендарным во всей Магадхе…».

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост

(Руины Наланды, сыгравшей в романе не последнюю роль)

Что я обо всём этом думаю, и почему стоит прочитать:

Пожалуй, я могу заявить, что этот роман вполне оправдал мои ожидания. И очень жаль, что я не могу привести два других отрывка – не хватит знаков. Хотя исторически Фаст не во всём был точен и, в принципе сам это признает, его роман получился по-настоящему атмосферным и увлекательным, ему действительно удалось передать образ Индии того периода со всеми характерными атрибутами. При прочтении прям воочию видишь то, что он описывает, от дворца с его пышногрудыми красавицами до рынка в Паталипутре, где завлекают покупателей ушлые торговцы, и до Наланды с её монахами в шафранных одеяниях, ощущаешь ароматы специй, фруктов и благовоний, слышишь звуки ви́ны и чтения священных ведических текстов. И, пожалуй, именно эта атмосфера, эта махровая «индийскость» «Золотого пламени» зацепила меня больше всего прочего.

И дело отнюдь не только в описаниях. При всей, на самом деле, незамысловатости этой истории в сюжетном плане, Дж. Фаст словно постиг сам принцип создания восточных произведений, нанизав на простую нить повествования блестящие бусины сансары, кармы, дхармы и других индийских понятий. Особенно тут показательной и цепляющей была история любви лекаря-буддиста Вайдьи и индуистки, бывшей ганики и царской служительницы Сутануки, на их фоне любовь Чандрагупты и Дхрувадеви, выросшая из детской влюбленности, кажется наивной, простоватой и малоинтересной.

Хотя конфликт отчетливо очерчен и вроде бы серьёзен и там, и там, создается впечатление, что свои препятствия царская чета преодолела играючи и без особых моральных терзаний, в то время как в отношениях Вайдьи и Сутануки до самого конца состязались меж собой чувство долга и вины – с одной стороны, и желание в связке с заботой – с другой. И, хотя деятельными выглядят оба упомянутых мужских персонажа, всё равно создается впечатление, что у Чандрагупты все проблемы крутятся вокруг его личных отношений, в то время как разум и душу Вайдьи занимают куда более сложные и возвышенные вещи, и за ним мне было куда интереснее следить, и судьба их с Сутанукой отношений (которую я считаю лучшим женским персонажем и одним из лучших вообще в этом романе) меня заботила чуть ли не больше, чем всё остальное. Не могу сказать, что конец меня полностью удовлетворил, но вполне устроил.

Что мне показалось неудачным ходом, так это превращение Рамагупты в эдакое чудовище-садюгу, которое и убить не грех. При этом Фаст сделал попытки показать, если не неоднозначность Рамы, так хотя бы то, как он стал таким. И, если б не этот упор на его злодеяния и извращенность, мы бы имели ещё один сильный конфликт, но нет так нет. В принципе там и так жести хватает, это совсем не детская книга, несмотря на простоту некоторых элементов.

В общем, хотя «Золотое пламя» не так-то просто достать и прочитать (мне, например, на инет-маркете и в онлайн-библиотеке с замороченным доступом удалось найти только на английском), попытаться отыскать и прочитать, на мой взгляд, имеет смысл. Несмотря на все трудности и недочеты самого произведения, на данный момент это, пожалуй, лучшая книга о прошлом Индии, которую я читала.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 60.1 «Золотое пламя» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Индия, Античность, Раннее средневековье, Фаст, Длиннопост
Показать полностью 10
[моё] Обзор книг Что почитать? История (наука) Индия Античность Раннее средневековье Фаст Длиннопост
0
6
Аноним
Аноним
1 год назад

Вези меня!!!!!!, версия фаст фуд⁠⁠

Не моё, взято отсюда

https://vk.com/wall-157825761_1063003

Показать полностью
Тверь Неадекват Фаст Женщины Вези меня Весна Негатив Юмор ВКонтакте Видео Вертикальное видео ВКонтакте (ссылка)
2
15
Xenon.deFer
Xenon.deFer
1 год назад
Книжная лига
Серия История нашего мира в художественной литературе

История нашего мира в художественной литературе. Часть 52. «Мои прославленные братья»⁠⁠

Всем привет!

Вообще собиралась рассказывать сегодня о другом, но вышло не по плану, и я немного в растерянности. Поэтому историческая часть, думаю, выйдет довольно короткой.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 52. «Мои прославленные братья» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Иудеи, Фаст, Селевкиды, Длиннопост

(Братья Маккавеи получают благословение своего отца)

Я уже упоминала, что иудеев поработали ещё ассирийцы, и что потом по наследству их территории достались Халдейской династии, правившей из Вавилона, и о том, что в VI-м веке до н.э. Амель-Мардук освободил из плена после 37-ми лет заключения царя Иехонию (об этом, в частности, я говорила тут: История нашего мира в художественной литературе. Часть 40. «Валтасар. Падение Вавилона»). Ту историю знают под названием Вавилонский плен – в ответ на восстания евреев насильственно стали переселять, в том числе в Вавилон. А тот самый Иехония был племянником Седекии, того самого, который вообще на трон взошёл благодаря протекции Навуходоносора II, а потом его же опрокинул, устроив восстание в надежде на поддержку от египтян. Как все догадались, ничего у него не вышло. После этой некрасивой истории там образовалась провинция Иехуд, и никаких тебе больше царей.

Всё переменилось, когда Кир II положил конец Халдейской династии и создал собственную Ахеменидскую империю. Стремясь заручиться поддержкой покоренных народов, он щедрою рукой раздавал различные плюшки, и в том числе разрешил евреям вернуться домой. Часть из них так и поступила, и даже к 516-му году до н.э. восстановила Иерусалимский храм (Второй храм). И даже стену вокруг Иерусалима возвели. И всё вот было у них неплохо, пока Александр Македонский не сломал персидское государство. И, может, оно бы и дальше было б ничего, если он сам не помер так некстати, после чего за иудейские территории стали драться военачальники Македонского.

Но, в конце концов, эти земли вошли в состав государства Селевкидов, и для местных жителей начались очень интересные времена, если вы понимаете, о чем я. Поначалу эллинизация шла вполне себе добровольно и мирно, а потом всё, по всей видимости, довольно резко переигралось, и приобщение к высокой культуре стало скорее принудительным, чем добровольным.

За редкими исключениями, за той или иной мерой, особенно насильственной, лежит какая-то рациональная причина. Да, Антиох IV Эпифан (ок. 215-164 до н.э.), правитель из династии Селевкидов, действительно был большим поклонником всего греческого, но с чего вдруг ему захотелось заставить любить всё греческое других? Особенно, если они сопротивляются. Судя по всему, в этом и крылась причина. Согласно версии, которую я прочитала, всем было б и плевать на то, как и чем там евреи развлекаются, если б они не нарушали общественный порядок. А случилось так, что они стали доматываться (и иногда очень больно) до своих собратьев, которым тоже понравилась греческая культура. Привело это к таким беспорядкам и безобразиям, что пришлось вводить войска и потом принимать прочие меры. Вот тут-то, видимо, правитель как рассудил: нет культурного и религиозного раскола – нет и кровавых разборок на этой почве, если все станут как эллины, то и ссориться будет не из-за чего. Оставалось только евреям об этом сказать…

Кто знает, чем бы всё закончилось, если б греко-сирийские начальники попытались бы задумку воплощать в жизнь без перегибов, но они как истинные вояки взяли быка за рога, партия сказала «надо», они ответили «есть!» и…додумались сначала превратить Иерусалимский храм в святилище Зевса, а потом ещё там устроить жертвоприношения греческим богам. Доигрались они до того, что примерно в 167/166-м году до н.э. некий священник из рода Хасмонеев по имени Маттафия (иные формы его имени Матвей и Маттитьягу) убил еврея, который жертву чужим богам был и не прочь принести. После этого Маттафия вместе с семьей бежал в горы и продолжил втихую раскачивать лодку. Сам он в 166-м году умер, но его дело продолжили его пятеро сыновей. Вот так и началось восстание Маккавеев (166-142 до н.э.).

Многие ту войну не пережили, но те, кто пережили, могли, видимо, сказать, что всё было не зря: Иудея вновь стала свободной, и цари из династии Хасмонеев правили ею примерно со 140 по 49-й (или даже 37-й) годы до н.э. О том, почему всё-таки удалось сбросить власть Селевкидов, и что вообще происходило с их страной в тот период, я расскажу в доп-заметке, если всё-таки найду книги про империю Селевкидов (особенно, где действия происходят на территории нынешнего Ирана). А о том, что было после 37-го года до н.э. – в одной из следующих заметок.

А сегодня я благодарю неравнодушного человека под ником Zelenayafeya86, которая порекомендовала мне книгу:

«Мои прославленные братья» Г. Фаста

Время действия: II век до н.э., ок. 190-135 до н.э.

Место действия: Иудея (территории современного Израиля).

Интересное из истории создания:

Говард Мелвин Фаст (1914-2003) – американский писатель, автор многочисленных исторических, социальных, детективных и фантастических романов и рассказов. Происходил он из еврейской семьи, причем его отец, Барни Фастовский, родом был из Российской империи, а мать, Ида Миллер – из Великобритании. Первый свой рассказ «Багровое неистовство» Г. Фаст сумел опубликовать ещё в 1932-м году, когда ему не исполнилось даже восемнадцати. Позже он писал как под своим именем, так и под псевдонимом, и большое внимание уделял теме борьбы с расизмом и борьбы за свободу.

Одно из таких произведений о борьбе – роман «Мои прославленные братья», написанный и изданный в 1948-м (или 1949-м) году, в котором повествование ведется от имени Симона, одного из сыновей Маттафии Хасмонея. Интересно, что в тот период шла Арабо-израильская война (1947-1949), которую в Израиле также называют Войной за независимость. Так что можно сказать, что эта книга – своего рода жест поддержки и солидарности со стороны автора.

О чём:

История начинается с рассказа уже постаревшего Симона (Шимъона) сначала о визите, который нанес ему римский гражданин с интересным политическим разговором, потом о том, как в тот день он творил суд, а после – о его детстве и о том, какими он помнил своих младших братьев – Иегуду, Элеазара, Ионатана и Иоханана. Наравне с братьями и отцом вспоминал он и о подруге детства по имени Рут, дочери винодела.

Поначалу довольно обрывочные и рассеянные воспоминания постепенно складываются в единую картину: вот Симон рассказал о первом посещении Иерусалимского храма, потом об учиненном в городе побоище и об осквернении храма, об убийстве селевкидского наместника Перикла и о том, как в Модиин прислали нового – Апелла, который, ссылаясь на повеления Антиоха Эпифана, на протяжении нескольких лет по-всякому кошмарил деревню. Для многих чаша лопнула, когда он явился, чтобы сжечь священные писания, и его люди стали стрелять по мальчику, который попытался спасти выпавший из пламени свиток. Мальчик при этом выжил, но человек, кинувшийся на его защиту – нет. После этого и началась подготовка к восстанию или хотя бы мести. Никто ещё не знал, что из всего этого выйдет, знали все только то, что сил терпеть дальше у большинства из них больше нет. Чтобы узнать, что было дальше, можно прочитать исторические записи Иосифа Флавия, а можно погрузиться в чтение этого романа.

История нашего мира в художественной литературе. Часть 52. «Мои прославленные братья» Обзор книг, Что почитать?, История (наука), Иудеи, Фаст, Селевкиды, Длиннопост

(Симон Хасмоней)

Отрывок:

«…Когда я пришел в кузницу Рувима, там все было, как всегда: Рувима окружали дети, столпившиеся вокруг наковальни, он работал молотом, а Иегуда, голый по пояс, помогал ему, крепко зажав щипцами кусок железа.

- А вот и Шимъон! - сказал Рувим, не переставая ударять молотом: ух, ух, ух! - Ты тоже пришел учить меня моему ремеслу? Я работал с железом, когда вы оба еще ходили пешком под стол. А я поездил по белу свету и немало повидал, я ведь дважды был с Моше бен Аароном на севере в горах: я покупал железо там, где его добывают из земли. Рабы там ползают под землей, точно кроты, голые и слепые, и спят они ночью в загонах, как звери. Все это я видел собственными глазами в предгорьях Арарата - там, где после потопа пристал когда-то ковчег. Греки сгоняют туда рабов со всего света, чтобы те добывали им руду. А наконечники для копий у меня, видишь ли, получаются не как надо - слишком короткие в черенке и слишком тяжелые в острие...

- Нужно, чтобы оружие служило человеку, а не человек - оружию, - сказал Иегуда.

- Ты только послушай, что он говорит, а, Шимъон бен Мататьягу! - улыбнулся Рувим и трахнул с размаху молотом, так что искры веером разлетелись вокруг. Он говорит мне об оружии! Да еще когда ты грудь сосал, когда ты еще в пеленках лежал, я уже видел, как в Тир пришла римская когорта - в первый раз, понял? И я видел у них копья - шесть фунтов железа, а потом еще шесть фунтов дерева. Вот это, я вам скажу, оружие! Видел я и копья тех дикарей, что живут за Араратом: наконечник у них в форме листа, и длиной ступни в три. А еще я видел парфянское копье, длинное и узкое, как змея, - опасная штука! - и сирийское копье, черенок у него широкий вроде совка: как вонзится, так все в тебе разворотит! Есть еще такая греческая метательная штука, длиной четырнадцать ступней, ее поднимают 3-4 человека. Видел я и жалкие египетские копья с бронзовыми наконечниками, и бедуинские пики. Помню, римский капитан мне тогда в Тире сказал: "Ты кто такой?" А я ему: "Я еврей из Иудеи, кузнец, а зовут меня Рувим бен Тувал". Я его языка не знал, а он по-нашему тоже не говорил, но мы нашли толмача. "Никогда, - говорит он, - не видел еврея". - "А я, - говорю, - римлянина никогда не видел". Тогда он мне и говорит:

"Что, - говорит, - все евреи такие сильные и безобразные, как ты?" А я ему: "А что, все римляне такие же злые на язык и такие невежи, как ты? В руках у тебя, - говорю, - поганое оружие, а во рту поганый язык".

Я был молодой, Иегуда бен Мататьягу, и никого на свете не боялся. Так вот, римлянин взял тогда у одного из своих солдат метательное копье, а по улице шел осел, его тянул на поводке какой-то парень. "Смотри, еврей!" - говорит римлянин, и как метнет копье, одним движением он пронзил осла насквозь, да так, что железный наконечник вышел с другой стороны и торчал на добрых две ступни. "Вот, - говорит, - вот, еврей, какое у нас оружие! и хорошо платят, и много славы". А парень кричит, убивается. Говорю тебе, я никого тогда не боялся. Я бросил парню серебряную монету, плюнул римлянину в лицо и пошел прочь. Он бы, небось, рад меня убить, да они там были, как-никак, чужие...

Дети обожали истории, которые рассказывал кузнец, и нисколько не задумывались, что в них - правда, а что - выдумка; они в восторге впивались в него глазами и ловили каждое слово.

Иегуда поднял щипцами наконечник копья - длинный, узкий, как тростинка, еще алый от жара.

- Закали-ка его! - велел кузнец.

Иегуда опустил наконечник в бадью с холодной водой. От бадьи поднялось облако пара и окутало махавшего молотом кузнеца.

- Чересчур хрупкий наконечник - сказал Рувим, - чересчур хрупкий! Доспехов он не пробьет.

- Но тело человека пробьет, - ответил Иегуда. - Мы найдем ему применение. Давай, Рувим, давай, делай такие наконечники!

И в месяце тишрей, когда свежее дыхание нового года повеяло над землею, возвратился Апелл. Так все имеет начало и конец - даже Модиин…»

Что я об этом думаю, и почему стоит прочитать:

Эта книга мало что говорит о Селевкидах, но она мне важна по другой причине – как значимая часть рассказа о древней Иудее. Однако есть тут несколько непростых моментов. Но обо всём по порядку.

Во-первых, должна отметить, что автору отлично удалось героическое повествование о борьбе за свободу. При прочтении всецело проникаешься дилеммой людей, оказавшихся в подобной ситуации, между молотом и наковальней. Зверства наместников и их наёмников Фаст представил настолько ярко и однозначно, что ты не можешь не заразиться гневом и жаждой возмездия, а потому всецело сочувствуешь и борьбе, и борцам.

Во-вторых, мне понравилась рассудительность некоторых персонажей этой истории, которые не кидаются напыщенными лозунгами, а прекрасно понимают, как страшно решиться дать отпор, и главный их аргумент состоит в том, что бездействие порождает ещё большие безнаказанность и размах насилия. Психологически это было очень реалистично и достоверно.

Но в остальном с достоверностью в романе дела не так, чтобы очень хорошо. Авторский взгляд едва ли можно назвать беспристрастным. Фаст придерживается версии событий прямо противоположной той, которую я изложила в самом начале заметки. И, если не знать альтернативное мнение, эту версию можно даже легко принять и не усомниться в ней. Однако ещё до изучения исторических сведений я заметила некоторые неудобные моменты. Так в романе повествуется о погроме в Иерусалиме, но как-то между делом и без указания и причин, и поводов, мол, вот просто злобные греки и прочие наглые чужеземцы порешили даже лояльных им евреев, экие негодяи. Вот почему так-то? При этом честно говорится о преследованиях и осуждении «отступников», причем не только вероотступников, это как раз было бы понятно, но и тех, кто просто «не так» одевается. И преподносится это как ачотакова.

Я бы даже сказала, что это окей, если б не авторское предисловие «всем людям, евреям и не евреям, отдавшим свои жизни в древней и до сих пор не законченной борьбе за свободу и достоинство человека») Видимо, свобода совести и вероисповедания при этом не учитываются))

И опять же, всё б ничего было, если б автор не косячил и по исторической части. Например, я так и не нашла никаких упоминаний о ношении древними евреями штанов (ну это ладно, спишу на своё невежество/дурной перевод, так-то штаны персы носили. Правда, хз, чем одежда одних чужаков лучше одежды других). Но особенно я выпала в осадок от добрачной связи Симона и его возлюбленной, потому что так и не увидела упоминаний о брачном обряде.

Это особенно прикольно по той причине, что во Второзаконии написано так: «Если же сказанное будет истинно, и не найдется девства у отроковицы, то отроковицу пусть приведут к дверям дома отца ее, и жители города ее побьют ее камнями до смерти, ибо она сделала срамное дело среди Израиля, блудодействовав в доме отца своего; и так истреби зло из среды себя». Причем по контексту можно было б подумать, что речь только о замужних и обрученных, если б не два момента: пояснение про блуд в доме отца и то, что нет никаких пояснений на тему того, надо ли выяснять, была ли девушка уже обрученной или ещё нет на момент своего грехопадения. Так что добрачная связь в среде борцов за веру предков, когда эти самые предки в своих писаниях подобные связи запрещали и клеймили, называя злом, за которое и убить не грех – это прям круто. Есть там и другие сомнительные моменты, но да ладно.

Подводя итоги, скажу так: как при прочтении и других исторических романов, перед прочтением этого нужно определиться, чего хочется и что важнее – объективность и историческая достоверность, а также логичность, или же яркость, эмоциональность и атмосферность, чтоб легко читалось и захватывало. Если первое, то не уверена, что это удачный выбор, если второе – однозначно да. Я сама не заметила, как с легкостью прочитала треть книги, хотя мне и читать-то было неудобно и некогда) Как чисто художественное произведение книга хороша и написана талантливо.

Прошлые посты искать по ссылкам:

Часть 1 (XXXI-ХХХ вв. до н.э.). История нашего мира в художественной литературе. Часть 1. «Листы каменной книги»

И самый полный перечень других частей от 1 до 16 в конце:

История нашего мира в художественной литературе. Часть 16. «Война в Фивах»

Перечень частей от 17 до 30:

История нашего мира в художественной литературе. Часть 30. «Царь Давид»

Перечень частей от 31 до 44:

История нашего мира в художественной литературе. Часть 44. «Обесчещенная Лукреция»

Часть 45: История нашего мира в художественной литературе. Часть 45. «Турмс, бессмертный»

Часть 46: История нашего мира в художественной литературе. Часть 46. «Сотворение мира»

Часть 47: История нашего мира в художественной литературе. Часть 47. «Пламя с небес», «Персидский мальчик» и «Погребальные игры»

Часть 48: История нашего мира в художественной литературе. Часть 48. «Чандрагупта» и «Добрый царь Ашока»

Часть 49: История нашего мира в художественной литературе. Часть 49. «Саламбо»

Часть 50: История нашего мира в художественной литературе. Часть 50. «Дань, наследник царства Янь» и «Повесть о Великой стене»

Часть 51: История нашего мира в художественной литературе. Часть 51. «Карфаген в огне»

Показать полностью 2
[моё] Обзор книг Что почитать? История (наука) Иудеи Фаст Селевкиды Длиннопост
4
135
Str8
Str8
3 года назад
Поваренная книга Пикабу

Бургеры, картошечка и хрустящая курочка⁠⁠

Бургеры, картошечка и хрустящая курочка Длиннопост, Еда, Кулинария, Рецепт, Курица, Бургер, Картофель, Картошка фри, Фаст, Фастфуд, Видео рецепт, Видео

Всем доброго времени суток. В этом посте я хочу поделиться с вами рецептами рецептами вкусного фаст-фуда, которые можно приготовить как для посиделок в компании, так для подготовки себя любимого к просмотру интересного сериала или фильма)


1. Хрустящая курочка в панировке (гораздо лучше, чем в KFC)

Поместить любые части курицы во вместительную емкость, залить кефиром так, чтобы он покрывал всю курицу и добавить по одной чайной ложке соли, базилика сушеного, орегано, гранулированного чеснока, копченой паприки, молотого перца. Накрыть емкость пленкой и отправить в холодильник мариноваться на 4 часа минимум (у меня мариновалось 24 часа). Для панировки: просеять 240 г муки и 60 г картофельного крахмала, добавить по одной чайной ложке тех же специй, что использовались для маринада + смешать 3 яйца с молоком в отдельной миске (указанного количества панировки и льезона хватает на порцию как в видео). Далее обвалять курицу в мучной смеси, не избавляясь от излишка маринада, затем окунуть в яичную смесь, а затем снова в мучную. Хорошо отжать курицу и выложить на решетку или бумагу для выпечки. Отправить курицу в разогретое предварительно масло. Жарить в масле около 20ти минут. Пока жарится курица, можно приготовить соус. Смешать 4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. BBQ соуса, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. меда + соль, перец, сушеный чеснок по вкусу и полностью перемешать. Когда курица пожарится, ее необходимо выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от излишков жира. Подать с соусом и наслаждаться)


2. Картошка фри

Картошку нарезать брусками, промыть в воде от крахмала. Далее картошку необходимо переложить в кастрюлю, залить водой и отправить на плиту. Довести до кипения и снять с плиты, воду слить, картошку высушить бумажным полотенцем и остудить до комнатной температуры. Разогреть масло для фритюра и отправить туда картошку. Жарить до золотистого цвета. Для того, чтобы убрать лишнее масло, необходимо обсушить картошку бумажными полотенцами. Добавить в готовую картошку соль, паприку копченую и чеснок гранулированный. Поедать с любимым соусом, в видео использовал соус для пиццы.


3. Бургер с говяжьей котлетой

Все очень просто. Булочку для бургера разрезать и обжарить на сливочном масле. Из 200-250г фарша, приправленного солью и перцем по вкусу, сформировать котлету и пожарить ее до желаемой прожарки, в конце положить на котлету 2 слайса маасдама и слайс чеддера и накрыть сковородку крышкой, чтобы сыр расплавился. Для соуса смешайте натертый лук, майонез, барбекю соус, горчицу, острый соус (я добавил маринад для кимчи). Собираем: низ и верх булочки смазать соусом, на низ положить пару листьев салата, затем пару слайсов томата, следом котлету, на нее положить пару колец красного лука и накрыть верхней часть булочки (я правда перепутал верх и низ булочки на видео, но на вкус это не влияет). Готово, вы восхитительны)


4. Шницель-бургер

Для начала нужно приготовить шницель: куриное филе разрезать на 2 части, отбить филе, приправить солью и перцем по вкусу, обвалять филе в муке, затем в смеси из яйца и молока, а затем в панировочных сухарях. Шницель обжарить на сливочном масле до золотистой корочки с 2х сторон, в конце положить 2 слайса маасдама и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился. Для соуса необходимо смешать майонез, мелко порезанный поджаренный бекон и мелко порезанный красный перец чили. Собираем: низ и верх поджаренной булочки смазать соусом, на низ положить пару листьев салата, затем пару слайсов томата, следом шницель и накрыть верхней часть булочки. Поздравляю, пикантный бургер с курицей готов)


5. Так называемый "Smash burger" с карамелизованным луком

Сформировать из 200г говяжьего фарша, приправленного солью и перцем, 2 шара. Нарезать 2 большие луковицы, обжарить лук на сливочном масле, когда лук начнет приобретать золотистый оттенок добавить чайную ложку разрыхлителя и 2 столовые ложки сахара, протушить еще 15 минут, в конце добавить шот виски и поджечь, чтобы алкоголь испарился. Шарики из говядины положить на раскаленную сковородку, накрыть бумагой для выпечки и придавить прессом для образования плоской котлеты, в конце приготовления котлет положить на них желаемое количество сыра и накрыть крышкой, чтобы сыр растаял. Для соуса смешать мелко нарезанный маринованный огурец, майонез, кетчуп, горчицу, немного огуречного рассола и соль с перцем по вкусу. Собираем: низ и верх поджаренной булочки смазать соусом, на низ булочки выложить первую котлету, на нее пару ломтиков жаренного бекона, затем вторую котлету, на нее карамелизованный лук и накрыть верхней частью булочки. Отлично, у вас получился вкуснейший бургер с карамелизированным луком)


6. Сэндвич с хрустящей курочкой из 1го рецепта

Подробное описание приготовления хрустящей курочки уже описано в первом рецепте. Также для сэндвича понадобится соус – смесь майонеза и любого острого соуса, я использовал маринад для кимчи. Собираем: низ и верх поджаренной булочки смазать соусом, на нижнюю часть булочки обильно выложить нарезанный кружочками маринованный огурец, затем нашу жаренную курочку и накрыть все это верхней частью булочки. Все, вы великолепны в очередной раз и получили простой, сочный, вкусный и хрустящий куриный бургер)


На этом все, спасибо за внимание всем, кто добрался до последнего рецепта. Надеюсь, что вы нашли что-то для себя попробуете приготовить одно из блюд для себя)

Лично мой фаворит сэндвич с хрустящей курочкой: прост в приготовлении, все вкусы идеально сочетаются и я готовил его впервые)


Если вам понравились мои видео, то можете подписаться на меня в YouTube, Instagram или TikTok; ник везде - ihavenoideahowtocook.


Спасибо за внимание, хорошей последней рабочей недели в этом году)

Показать полностью 6
[моё] Длиннопост Еда Кулинария Рецепт Курица Бургер Картофель Картошка фри Фаст Фастфуд Видео рецепт Видео
33
Tibidoh1
Tibidoh1
5 лет назад

Добрые комментаторы русских сериалов⁠⁠

Кстати сериал неплохой, "Полярный" называется. На статуетки не претендует) но как говорится *поржать* можно.

Добрые комментаторы русских сериалов Удивительный Человек-паук, Фаст, Полярный день, Михаил Пореченков, Бандиты, ТНТ, Длиннопост
Добрые комментаторы русских сериалов Удивительный Человек-паук, Фаст, Полярный день, Михаил Пореченков, Бандиты, ТНТ, Длиннопост
Добрые комментаторы русских сериалов Удивительный Человек-паук, Фаст, Полярный день, Михаил Пореченков, Бандиты, ТНТ, Длиннопост
Показать полностью 3
Удивительный Человек-паук Фаст Полярный день Михаил Пореченков Бандиты ТНТ Длиннопост
9
Ich.Fliege
Ich.Fliege
8 лет назад

Думаете, если без льда, то не разбавленная?⁠⁠

Возможно есть те, кто знает, что в автомате смешивается газ вода и сироп для колы. И получается кола. Но что делать, если сиропа завозят мало и он заканчивается через час?.. Да, заливать колу и продавать с наценкой. Так и делается во многих фастах.

[моё] Coca-Cola Автомат Фаст Видео
13
3671
ZharSt
10 лет назад

Жизненно, наверное)⁠⁠

Жизненно, наверное)
Задроты Компьютерные игры Фаст ВКонтакте Dota Skype
146
ElmatadorRUS
ElmatadorRUS
10 лет назад

Этот ваш фастфуд.⁠⁠

Этот ваш фастфуд.
[моё] Фаст Еда Pepsi Ерунда Гадость
18
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии