Ответ на пост «### **"Как я месяц питался по акциям в магазине — итоги эксперимента"**»1
Не так все сделал - взял уценку и оставил ее на несколько дней в упаковке.
Надо было курицу или мясо сразу порезать на небольшие куски, замочить в растворе соли, 2-3 ст. ложки на литр воды, на несколько часов. Промыть, зажарить, заморозить - потом или кусок на сковороду вместе с картошкой жарить, или в кастрюлю с водой, туже же зелень или луковицу, горсть макарон и норм быстрый суп.
Йогурты и подобное тоже все вскрыть, вылить в одно блюдо, к ним добавить яйцо и муки, нажарить оладьи. Если умеешь печь в духовке, можно и кекс. также готовые заморозить, размораживать нужную порцию.
Консервы по уценке брать нельзя, там летом еще и неправильное хранение может быть, есть риск не просто обосраться, а отъехать в больницу надолго или на кладбище навсегда.
Из овощей можно брать огурцы, помидоры, морковь и свеклу, если сам набираешь с развала и можешь прикинуть, что там вырезать меньше половины. Дома порезать, вырезать испорченные места и засолить, на несколько дней хватит. Если в пакете или в упаковке под пленкой огурцы, помидоры, морковь или свекла в уценке - не брать. Там или вырезать почти все, или травиться плесенью. Слизкие огурцы брать не стоит, в них съедобна только серединка, и та невкусная.
Яблоки можно взять в пакете и сразу перебрать. Остальные фрукты, тем более ягоды, по уценке брать не стоит.
Хлебное надо смотреть чтобы без плесени, потом или сушить на мелкие сухарики, или в морозилку.
Макароны можно брать всегда, если они выглядят нормально. С гречкой и рисом рисковать не стоит - они могли несколько раз намокнуть, высохнуть, сохранить нормальный вид, но на вкус будут отдавать тухлым или плесенью.
Сахар, соль, чай, кофе можно брать даже просроченные. У всего этого ставят сроки годности, но они нормально их перележивают на складе, и потом иногда попадают на полки магазина - но чаще их разбирают сами работники.
Чипсы, кукурузные палочки, орехи, зажаренные в тесте арахис или орехи, жирное печенье, хворост по уценке брать нельзя - то масло, в котором это все готовят, прогоркает за 2-3 месяца до срока годности.
Ну и рыбу по уценке брать можно только замороженную, соленой, сушеной, вяленой, консервами можно отравиться очень сильно
### **«Как я месяц питался по акциям в магазине — итоги эксперимента»**1
Привет, Пикабу! После провальной попытки жить на одной гречке (спасибо всем за советы в прошлом посте) я решил подойти к вопросу экономии на еде с умом. Новый план: **покупать только то, что на скидке**. Казалось, что это гениально…
#### **Неделя 1: Воодушевление**
Зашёл в магазин — глаза разбегаются! **Курица за полцены** (срок годности — до завтра)? Берем! **Йогурты со скидкой 70%** (через 2 часа просрочка)? В корзину! **Хлеб за 10 рублей** (немного твёрдый, но ладно)? Дайте два!
**Итог недели:**
- Питался как король: курица, йогурты, даже сыр попался.
- **Потрачено:** 1200 руб. (обычно тратил 3000).
- **Настроение:** Я — гений маркетинга.
#### **Неделя 2: Первые трудности**
Оказалось, что **не всё, что дешево, стоит есть**.
- **Йогурты** начали слегка пузыриться, но я решил, что это «натуральная газировка».
- **Курица** после разморозки приобрела лёгкий… *интересный* аромат. Пришлось щедро маскировать специями.
- **Хлеб** превратился в сухарик, но зато долго не плесневел.
**Итог недели:**
- **Потрачено:** 900 руб.
- **Приобретено:** лёгкое недоверие к сроку годности.
#### **Неделя 3: Кризис жанра**
Акции стали попадаться странные:
- **Консервы «Говядина тушёная»** (скидка 80%, потому что банка помята). Рискнул — пока живой.
- **Пельмени «Эконом»** (состав: мука, вода, намёк на мясо). После первой порты понял, почему они стоили 50 руб.
- **Огурцы «уценённые»** (немного скользкие, но «это же натуральный слизь!»).
**Итог недели:**
- **Потрачено:** 700 руб.
- **Потеряно:** часть самоуважения.
#### **Неделя 4: Финал**
К концу месяца мой рацион состоял из:
- **Макарон с кетчупом** (единственное, что не вызывало подозрений).
- **Чайных пакетиков** (перезаваривал по 5 раз).
- **Яиц** (потому что яйца — это святое).
**Финальные цифры:**
- **Сэкономил:** около 4000 руб. за месяц.
- **Заплатил:** 3-мя походами в туалет с вопросами «за что мне это?».
### **Выводы**
1. **Акции — это лотерея.** Иногда везёт, иногда получаешь «сюрприз» в виде неожиданного послевкусия.
2. **Не всё уценённое — плохое.** Но проверять надо **очень** внимательно.
3. **Лучше немного доплатить, чем жалеть.** Теперь я покупаю свежее, но по акциям — без фанатизма.
**Мораль:** Экономить можно, но если переборщить — станешь героем очередного поста на Пикабу.
---
Уценка
В магазинах ЕС, продовольственные товары, с истекающим сроком годности, продают с уценкой. В данном случае -30%.
А на сколько снижают цены у вас?
Вопрос к жителям материка
Мне на одном форуме пишут, что я не ведаю своего счастья покупая квелые уценённые яблоки и груши. А мы, бедняжечки, – уцененных фруктов и овощей в супермаркетах нет, все подгнившее немедленно убирается и уничтожается.
Я проверить не могу потому что с севера Камчатки невыездной.
Ответ на пост «На Озоне продают мятую пустую коробку за 20 тысяч»1
Фигня... Тут на Али-экспрессе недавно торговцев "чёрным деревом" обнаружил. Не подскажете, это куда надо обращаться?