В рекомендациях Озон увидел с утра:
Магазин на вопросы не отвечает, но по отзывам соевые очень хороши под пиво 🤣
Сам не пробовал, как по мне все соевые снеки одинаковы.
Пруф:
https://ozon.ru/t/BxDL7XE
Весь проверенный сервелат в магазинах Петербурга не соответствует ГОСТу
Изготовителям вынесли предостережения. Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
«Общественный контроль» снова проверил качество сервелата в магазинах Петербурга. Когда-то этот сорт, родиной которого принято считать Швейцарию, считался настоящим деликатесом. Ведь еще в XVI веке его начали готовить из свинины, сала и сыра, добавляя имбирь, корицу, гвоздику и мускатный орех. В Россию же эту колбасу впервые завезли немцы, но широкую популярность она приобрела в начале XX века, когда ее стали доставлять из Финляндии. Окончательно любовь к этому мясному изделию закрепилась в 1935 году, когда запустили его массовый выпуск.
Интересно, что действующий сегодня ГОСТ оставил рецептуру сервелата практически без изменений, то есть он достаточно калорийный - на 100 грамм приходится почти 500 ккал. Однако, как показали выводы экспертов, девять образцов этой колбасы проверку не прошли. Производителей поймали на снижении количества белка и жира, увеличении ее массы при помощи неиспарившейся влаги, а также добавлении незаявленных свиных шкурок и других подозрительных ингредиентов.
Это одни и те же семена. Но семя слева было посеянот сутки назад и уже впитало достаточно много влаги, чтобы увеличиться в объеме раза в два.
Оказался в Бразилии в рабочей командировке, и случайно получилось оказаться на поле, на котором какраз сеяли сою. Собственно не смог противостоять соблазну и заглянул в сеялку.
Собственно вот так и выглядят семена сои, которые фермера используют для посева.
Внутри оказались вот такие семена. Цвет не совсем привычный, обычно семена обрабатывают в какие-то ярки цвета, например красный или синий. С другой стороны, в Бразилии я видел и другие культуры в других регионах, выполненные в таком же цвете. Возможно в Бразилии это обычная практика.
Ну так вот, если вы не агроном, то возможно и не знаете, что современные семена, почти всегда доходят до сева в протравленном виде т.е. на семена наносятся какие-то "улучшатели" - чаще это препараты против болезней и вредителей, но могут быть и другие варианты, например микроудобрения или клубеньковые бактерии. В некоторых случаях такая оболочка наносится даже для улучшения геометрических свойств семян, например чтобы они были более круглыми, это упрощает передвижение семян внутри сеялки и, в зависимости от сеялки, может быть и необходимым требованием (в случае сеялок точного высева, например). Приятным побочным эффектов у таких семян может быть повышенная текучесть, если семена по итогу получаются очень гладкими снаружи. "Протравленные семена" это, пожалуй, самое простое определение, и самый простой способ, более сложные варианты могут иметь другие названия, например "инкрустированные семена".
Ну а тут вот небольшое видео, для сравнения вживую так сказать.
Это семена, случайно выпавшие из сеялки при ее раскладывании.
Вообще, конечно, меня поразило, насколько быстро семена набухли. Всего-то сутки! Но с другой стороны - земля не сухая, температура воздуха даже ночью едва ли ниже 15°С, а днём и того больше. Так глядишь за несколько дней уже и прорастать начнет.
Ну а собственно сеялка была вот такой, или похожей. На поле несколько тракторов работали.
В советское время (примерно до 1970-х годов) большинство ГОСТов на пищевые продукты подразумевали использование только натурального сырья. Рецептуры были простыми и понятными. Например, в колбасе "Докторская" по ГОСТу 1936 года были только мясо, яйца, молоко и специи.
Почему так было?
Плановая экономика: Производство было стандартизировано, не было цели максимально снизить себестоимость за счет замены сырья.
Уровень развития химической промышленности: Пищевая химия не была так развита, как сейчас. Многие современные добавки просто не были изобретены или не производились массово.
Это период, когда в пищевую промышленность СССР начали постепенно проникать пищевые добавки (консерванты, красители, антиокислители). В первую очередь это касалось:
Маргарина и спредов (как замена маслу).
Кондитерских изделий (для стабильности и цвета).
Консервов (для увеличения срока годности).
Низкокачественных колбасных изделий.
В ГОСТы начали вносить изменения, разрешающие использование некоторых стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов, но их список был ограничен.
Это самое важное десятилетие.
После распада СССР в 1991 году произошли ключевые изменения:
Появление ТУ (Технических Условий): Производители получили право разрабатывать собственные ТУ, которые часто позволяли заменять дорогое натуральное сырье на более дешевые компоненты: соевый белок, крахмал, мясо механической обвалки, фосфаты, усилители вкуса (глутамат натрия) и т.д.
Экономический кризис: Натуральные продукты стали дорогими. Чтобы сделать еду доступной, начали массово использовать заменители.
Адаптация старых ГОСТов: Многие советские ГОСТы были пересмотрены. В новые редакции (например, для колбас, сосисок, молочных продуктов) стали официально включать разрешенные добавки: фосфаты (Е450, Е451), нитрит натрия (Е250), каррагинан (Е407) и другие.
Фактически, к концу 1990-х - началу 2000-х годов использование ненатуральных и модифицированных составляющих в рамках как ТУ, так и обновленных ГОСТов стало массовой и легальной практикой.
В 2000-х годах процесс стандартизации продолжился в рамках Таможенного союза (ЕАЭС). Появились Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС), которые устанавливают требования к безопасности продуктов, но не запрещают использование разрешенных добавок.
Сегодня "современный" ГОСТ – это часто не рецептура из советского прошлого, а технический документ, который описывает продукт, производимый по современным технологиям. Он, как правило, строже ТУ, но все равно допускает использование целого ряда добавок, которые в СССР не применялись.
Процесс деградации ГОСТ начался в 1970-80-е годы с появлением первых пищевых добавок.
Массовый и ключевой переход произошел в 1990-е годы после распада СССР, с появлением ТУ и адаптацией старых ГОСТов к новым экономическим реалиям.
Сегодня продукт, изготовленный по ГОСТу, далеко не всегда означает "натуральный продукт советского образца". Всегда нужно читать состав на упаковке.
Период, когда использование ненатуральных добавок стало системным и массовым, то это вторая половина 1990-х годов.
Решил тут посмотреть на единственную в мире АААА игру. Убисофт (в голове это слово звучит с особенным, пидорско-французским акцентом Виталика) говна же не делает, правильно?
И тут натыкаюсь на совет при загрузке.
И вот вроде все хорошо, да, бумага составлена верно. НО БЛЯДЬ.
Мы играем в РОЛЕВУЮ игру про ПИРАТОВ.
Мы, блядь, разбойники, убийцы, падонке и мерзавцы.
Хулиганов, блядь, никто не любит? Серьезно?
Мне в голосовом чате, наверное, общаться надо "Ах, сэр, прошу прощения, но я имею честь атаковать вас. "Ничего личного, но мне нужны деньги" (с). После того, как я гопну ваш корабль и заберу груз не изволит ли любезный джентльмен выпить чаю?"
Это мелочь, да, возможно в любой другой игре это было бы правильным.
Но Юбисофт, млять, ваша задача - погрузить игрока в мир игры, в данном случае в мир пиратской гопницкой вольницы, в мир грабежей, насилия, убийств, где морские обмудни атакуют заведомо слабого противника.
И тут получите - хулиганов никто не любит. Ну просто охуеть не выхуеть. Сразу полетели радужные пони и запахло современной французской булкой, когда вместо свободы слова и самовыражения тебя забанят за слово "книга", потому что кому-то что-то послышалось.
Мне это люто напомнило старый прикол с Диснеем:
Прошу прощения, но бомбит. Запад создает комьюнити рафинированных цац, когда за любое грубое слово вас с позором выгонят в угол, подумать о вашем поведении.
Но многие игры подразумевают именно тотальный пиздец. В том числе возможность заорать в микрофон про сухопутных крыс, принудительную экспроприацию и совокупление с мамками.
Формируя возможность быть крысой в игровом мире, воровать, грабить, ганкать - дайте возможность и адекватно реагировать на это.
В том числе быть, блядь, хулиганом в мире конченных мразей.
Всем привет! 3й год молочу сою в холдинге "Просторы" в районе Славянска на Кубани. Вчера закончили работу. Сложная была уборка, погода не радовала, много стояли изза дождей. Но справились слава богу. Было несколько поломок не приятных. Разлетелся подшипник нижнего вала наклонной камеры. День простоял потому что чтоб его заменить наклонку надо полностью разобрать. День ремонтировал! Потом корону слизало в шкиве барабана, ее замена это особое удовольствие. Нужно снять переднее (переднее КАРЛ!!!) колесо, распорную тягу, потом снять шкив(килограмм 150 весит сука) его разобрать, заменить корону и в обратном порядке. Там пружина стоит очень мощная. Домкрат в помощь. Справился сам. И поставил сам(технолоджия в помощ)))…! По мелочи еще кой че было но то уже по женски.
Поехал заправляться слышу мяяяв
Залез котик под бункер, хорошо я его услышал, если б молотилку включил, испугался бы, побежал и попал бы или под ремень или под цепь! Вопщем такие дела.
Тут возник такой вопрос, в ру сегменте есть еще более-менее популярные "белые" ресурсы с известными выгодоприобретателями, где так весело и безнаказанно резвятся хохлопидоры и им сочувствующие ждуны внутри страны?
