Опрос
В связи с наступающим летом ищу идеальный квас. Нравятся не сладкие, сильной карбонизации. Киньте варианты. Заранее спасибо. Мой фаворит на сегодня.
В связи с наступающим летом ищу идеальный квас. Нравятся не сладкие, сильной карбонизации. Киньте варианты. Заранее спасибо. Мой фаворит на сегодня.
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
В жару капец как тянет на сладкие газировки в в больших объемах. Для тех, кто пытается помнить, что у него есть фигура — это пытка. Мой любимый совет попить минералку, не всегда работает. Вкусовым сосочкам нужно что-то повеселее. С такими мыслями и вводными я периодически экспериментирую на тему домашних лимонадов.
Дам пару общих советов и 3 рецепта. Основные тезисы — вкусно, быстро, НЕОБЫЧНО.
Несколько общих правил:
1. Один литр — один лимон. Такое правило подойдёт только если вы потом бахнете 150г сахара ещё. Если нет, то половина, максимум 2/3.
2. Лимон всегда с цедрой, но без косточек, они горчат. Если есть возможность добавить цедру апельсина — отлично.
3. Сахар даёт не только сладость, но и помогает вытащить вкус начинки, отсюда два вывода:
- Хоть одну ложечку всё равно стоит добавить.
- Без сахара есть два способа вытащить больше вкуса — блендер, но тогда придется процеживать. Либо перетолочь всё пестиком, залить водой и оставить на ночь.
Пробовал много всякого интересного, вот мой топ:
На литр напитка пойдут два средних огурца, цедра апельсина (примерно четверть) здесь обязательный элемент. Можно добавить чуть-чуть базилика или мяты. Перец чили опционально, буквально пару колечек. Отлично подойдет и простая вода и газированная.
Очень на любителя, но попробовать стоит. Лучше использовать газированную воду.
Лайм целиком перебить в блендере и процедить, добавить сгущёнку — по объёму примерно половина от лайма, немного льда и снова взбить в блендере. Без блендера получится ерунда — пробовал.
Если без сахара совсем не вкусно, не стесняйтесь использовать сахарозаменители. Тут недавно про аспартам прошлась волна паники, писал на эту тему отдельный пост.
Обычно пишу про питание и тренировки, но сегодня вот так вот :D
"Так можно пить во время еды или нет?"
Как начать заниматься спортом и... все испортить!
Мы все едим фрукты (не) правильно!
"Пердеж. Калории. И мифы"
Веду телеграм FitnessTalks
Эцих повышенной комфортности, с напитками и мороженым... Гвозди по желанию.
Canon EOS 30D + Nikon Zoom-Nikkor 35~105mm f:3.5~4.5
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к Emergency Food!
Что ж, вот и наступило лето, с чем я всех Вас и поздравляю!
Погода, наконец, разыгралась не на шутку. С каждым днем становится всё жарче и, по крайней мере ближайшее время, температура не планирует сдаваться. Солнечно и жаркое лето - это конечно прекрасно, но что делать, если хочется освежиться чем-то вкусным и прохладным?
Например, можно отправиться в мондштадскую таверну "Доля ангелов", где бармен Чарльз предложит вам налить стаканчик чего-то этакого!
Чтооооо?! Все места в таверне заняты?!
Так, не волнуемся!
Договорившись с Дионой - барменом соседней таверны "Кошкин хвост" и пытающейся уничтожить винную индустрию Мондштадта, мы хитростями и уловками, успели выведать рецепты аж ЧЕТЫРЁХ напитков старого Чарльза и готовы просто так поделиться с каждым желающим!
Все лимонады поистине простые в приготовлении и едва ли разнятся в большем количестве ингредиентов и их пропорциях. Важно лишь какие припасы у вас имеются для приготовления.
Однако, каждый из напитков будет по-своему интересен, вкусен и найдет своего любителя пропустить чего-нибудь прохладительного.
Интересно? Тогда достаем шейкеры и погнали!
ПРАЗДНИЧНЫЙ СОК.
"Безалкогольный напиток яркого цвета. Возвышенное наслаждение, которое приносит освежающий вкус, подобно сладкому сновидению. Один маленький глоток переносит вас на белый песчаный пляж, где искрящаяся морская волна плещется в ритм, который складывается в гимн вашего неспешного отдыха".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Кокосовый сироп - 20 мл.
Миндальный сироп - 15 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 120 мл.
сироп Блю Курасао - 10 мл.
И вот получается превосходный лимонад, кокосовый вкус которого действительно уносит ваши мысли на одинокий безмятежный пляж. Блю курасао своей цитрувостью дополняет уникальность вкуса, а миндальный оттенок поддерживает необычную легкость мондштадского ветерка.
P.S. Диона, восходящая звезда мондштадтской винной индустрии, верная себе попыталась испортить сей лимонад, добавив в него немного джина. И как всегда, вопреки её ожиданиям - напиток выходит совершенно на новый уровень, делая его достаточно интересным для взрослых Путешественников!
ЯГОДНАЯ ГАЗИРОВКА.
"Ягоды валяшки разной степени спелости придают этому соку кисло-сладкий вкус, а прохладная газированная вода освежает душу. Прекрасный спутник для приятного и неторопливого времяпрепровождения".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Клюква - 5-10 гр.
Арбузный сироп - 10 мл.
Земляничный сироп - 20 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 120 мл.
Апельсин на украшение.
Этот лимонад гарантирует вам, на первый взгляд, классическую ягодную историю, но тем не менее приведет в полный восторг. Освежающий арбузно-земляничный вкус идеально подчеркивается кислинкой клюквы. Любите кисло-сладенькое? "Ягодная газировка" явно для вас!
P.S. Неуёмная Диона не поленилась втайне добавить в напиток чуточку апероля. Стоит ли говорить, что ничего у неё не получилось и напиток получился всё таким же восхитительным?
ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК.
"Модный свежевыжатый безалкогольный напиток. Говорят, что он неплохо отрезвляет. Часто его заказывают под конец вечеринки".
Смешиваем:
Лёд - по своему вкусу.
Яблочный сок - 70 мл.
Ананасовый сироп - 20 мл.
Сироп лимонный тарт - 10 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 50 мл.
Яблочко на украшение.
Ананасово-яблочные мотивы напомнят вам о тропиках и бризе океана, а вкус лимонного тарта наверняка наведет на мысли о том, что неплохо бы перекусить вкусным десертиком. Сладостные освежающие вкусы в одном бокале - не это ли чудо?
P.S. Если вы задаетесь вопросом, почему этот напиток заказывают под конец вечеринки, ответ прост: Диона подливает в него белый ром.
СОК ИЗ ВОЛЧЬИХ КРЮКОВ.
"Свежевыжатый сок из волчьих крюков со льдом и щепоткой других ингредиентов даёт сказочный оттенок пурпурного".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Лавандовый сироп - 10 мл.
Сироп ежевики - 30 мл.
Лимонная кислота - 15 мл.
Газированная вода - 120 мл.
Пищевые блёстки -0,02 гр.
Вкус ежевики вместе со вкусом лаванды создают ощущение пролитых вами слёз. Но что это за слёзы? Жалости? Нет, скорее приятной ностальгии. А если это так приятно - почему бы не удариться в воспоминания под бокальчик приятного напитка?
P.S. Диона, называющая себя не иначе как Конец винной индустрии, и тут отличилась - добавила джин в напиток. Почему она никак не поймет, что гости продолжают восхвалять её коктейли?
Собственно, Я и Диона узнали для вас что смогли.
Радует, что данные напитки могут порадовать людей всех возрастов, будь то дети или взрослые (если те последуют попыткам Дионы). В любом случае, надеюсь, что эти лимонады помогут вам скоротать надвигающуюся жару и будут спасать все предстоящие три месяца радости, теплоты и свободы.
Вкусно кушайте пейте, отдыхайте и не забывайте играть в хорошие игры!
Увидимся на просторах Тейвата!
Сегодня у меня рецепт цитрусового лимонада🍹
Мой самый любимый лимонад, в меру сладкий, освежающий, вкуснющий 🥰
Получается около 2-2,5 л🍹
Ингредиенты:
Апельсин- 2 шт (цедра и сок)
Лимон - 1 шт (цедра и сок)
Сахар - 100 г
Кипяток - 500 мл
Вода - 1,5 л
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍
============================Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.