Филе семги/форели - 300 г

Картофель - 2-3 шт

Морковь - 1/2 шт

Лук - 1/2 шт

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 1 ст.л

Сливки 10-15% - 200 мл

Сливочный сыр - 1 ст.л

Вода - 1,5 л

Соль

Черный перец

Паприка

Сушеный чеснок

Лавровый лист

Укроп - 3-4 стебля