Торт салат Загадка (с майонезом)
Продолжаем подготовку к самому вкусному празднику! Сегодня еще один интересный и вкусный рецепт салата, повторить легко! А удивить таким салатом можно любого, как раз для праздничного стола!
Рецепт:
плавленый сыр Дружба 3 шт,
помидоры 2 шт,
куриная грудка (жареная) 350 гр,
чеснок 3 зуб,
соль по вкусу,
майонез,
для блинчиков:
зелень укропа,
яйца 5-6 шт,
соль, черный перец по вкусу,
огурец (для украшения) 1 шт.
Куриную грудку обмажем солью и специями, дадим немного полежать (промариноваться), после чего обжарим на сковороде.
Еще на одной сковороде пережарим блинчики. Яйца смешаем с солью и перцем, добавим мелко порезанный укроп, вот такое яичное тесто для блинов. Получится 5-6 шт.
Сырки натрем на терке, добавим измельченный чеснок и майонез. Перемешиваем и первый слой нашего салата готов. Выкладываю на тарелку, используя форму без дна.
Второй слой, порезанная кубиком куриная грудка (остывшая). Распределяем ровным слоем и покрываем сеточкой майонеза.
Следующий слой, подготовленные помидоры. Срезала шкурку для украшения, сделаю розочку и порезав кубиком дала немного стечь лишнему помидорному соку (через ситечко). Слой помидоров промажем майонезом.
Остывшие блинчики слегка промажем майонезом и сворачиваем в трубочку.
Заготовки из блинов нарезаем на равные части 1-1,5 см. Плотно выставляем в форму, срезом верх.
Салат получается вкусным и красивым! Специально оставляла часть на тарелке, на несколько часов, что бы проверить. Ничего не потекло, держит форму, блинчики остаются на месте. Продолжаем готовится к праздникам! Подробности приготовления можно посмотреть в нашем коротком видео рецепте.