Жду новый пост

Серия «Огород»

Для этого начинаю проводить пропойку курам - АСД2 в течение 5 дней. Растворяю 3 мл препарата в 10 литрах воды и добавляю эту воду в корм, а также использую её для поения птиц. Пропойка продлится 5 дней.

На улице прохладно, но мы все равно гуляем. Девочки, у меня привыкшие к зиме, поэтому я спокойно выпускаю их гулять на целый день. У них будет открыт люк, они смогут ходить туда-сюда, как им удобно.

Если вы греете кур и поддерживаете температуру в курятнике свыше 15°, то, конечно, нужно подходить к прогулкам с осторожностью. Птицу нужно приучать к ним постепенно, по несколько часов в день, в хорошую погоду. Я не грею птицу, я считаю это лишним для нашего климата.

Сегодня они уже выходят активнее, чем вчера. Прогулки положительно влияют на яйценоскость, и свежий воздух и солнышко способствуют здоровью птицы.

А чтобы куры не скучали, можно сделать для них забавный аттракцион на улице. Я подвешиваю капусту для них, чтобы они больше двигались и разминались. Засиделись за зиму в маленьком пространстве. Посмотрим, что из этого выйдет.

Приходит время сделать некоторые домашние дела. Это может быть уборка в доме, стирка или готовка пищи. При этом нужно помнить, что помимо ухода за хозяйством, огородом, домашними делами - у меня есть еще и работа, которая так же требует времени на её исполнение. Пусть это не 8 часов в офисе или на конвейере, но все же 2-3 часа в день я должна ей посвятить. Это еще один дополнительный источник дохода.

Помимо всех вышеперечисленных занятий, у меня есть хобби - одно из них это ведение своего блога в социальных сетях. Есть и другие увлечения, про которые я периодически вам рассказываю.

В деревне многие люди предпочитают готовить пищу сами, используя свежие продукты, выращенные на своем огороде. Это позволяет не только сохранить здоровье, но и насладиться вкусной и натуральной пищей.

Собираюсь приготовить лапшу из обычного пельменного теста:

• мука 2 стакана

• 0.5 стакана холодной воды

• яйцо 1 шт

• соль 0.5 ч.л.

• растительное масло 2 ст.л.

Все ингредиенты смешиваю в чаше планетарного миксера. Тесто получается эластичным и легким в работе. Оставляю его на столе отдыхать, накрытым тарелкой.

Раскатываю и нарезаю лапшу при помощи лапшерезки, быстро и очень удобно

А к чаю будут сдобные булочки, очень люблю домашнюю выпечку, поэтому каждый день готовлю что-то вкусное)

Для сдобных булочек использую:

• мука 350 гр

• сливочное масло 55 гр

• молоко 150 мл

• дрожжи 5 гр

• 2 яйца

• соль 0.5 ч.л.

• сахар 40 гр

• ванилин

Все ингредиенты смешиваю в чаше, тесто должно хорошо подойти. Формирую булочки и выпекаю их в духовке.

Готовлю посыпку из:

• масло 40 гр

• сахар 40 гр

• мука 80 гр

Булочки получаются мягкими и ароматными, особенно хороши на сыворотке.

Приходит время заняться рассадой. В деревенском хозяйстве это очень важное и полезное занятие. Рассаду можно выращивать на окнах в доме или специальных стеллажах. Рассаду нужно регулярно поливать и подкармливать, чтобы она хорошо развивалась.

Позже, когда световой день станет больше, а температура воздуха станет плюсовая, можно будет перенести рассаду в теплицу или на веранду. Но это не скоро!

Несмотря на то, что зима еще не закончилась - я уже успела посадить некоторые овощные культуры, которые уже взошли. Это перец болгарский и острый, земляника, лаванда и лук порей.

У меня начал активно прорастать лук, еще стоящий без досветки на окне.

Сегодня вечером мы поставим стеллаж с подсветкой для него, так как на улице опять метель, солнца практически нет и рассаде не хватает освещения.

Перец пора пикировать, лаванда и земляничка также делают успехи в росте. Нужно уже сажать баклажаны и сельдерей, но это позже.

А ещё удивительно, как декабрист продолжает цвести, благодаря своему особому поливу.

Пока зима и свободного времени чуть больше, я занята переделкой шкафа в буфет, пока занимаюсь его окрашиванием. Нанесла уже два слоя грунтовки, а сейчас собираюсь красить.

В конце дня ждет нас опять курятник. Нужно проверить, что курочки комфортно устроились на ночь и подготовить им место для сна. Они нуждаются в чистой и сухой подстилке, чтобы чувствовать себя комфортно и здорово спать. После этого можно зайти в дом, уютно устроиться и насладиться приятным вечером.

Таков день из жизни в деревне, где каждое занятие приносит радость и пользу. Уход за курами, выращивание рассады и домашние дела требуют времени и усилий, но они приносят много удовлетворения и теплоты в сердце. Ведь деревенская жизнь - это не только трудности, но и близость с природой, свобода и гармония.

Для приготовления качественного грунта для рассады необходимо учесть несколько важных факторов, таких как тип растений, возраст рассады и время года. Однако, вот базовый рецепт грунта для большинства видов рассады:

ОСНОВА+ПИТАНИЕ+РАЗРЫХЛИТЕЛИ+ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

Основа:

• 5 литров торфа

Существует несколько видов торфа, которые отличаются друг от друга по своему составу и свойствам. Например, верховой торф образуется на поверхности болот и содержит большое количество органических веществ и мало минеральных. Низинный торф, наоборот, образуется на дне болот и имеет более высокую степень минерализации.

Для создания субстрата для выращивания рассады подойдет низинный торф.

Помимо торфа можно использовать кокосовый субстрат или взять в равных частях торф и кокосовый субстрат.

Кокосовый субстрат - это органический материал, который получают из волокон кокосового ореха. Он является отличным почвоулучшителем и может использоваться в качестве компонента для приготовления почвосмесей. Кокосовый субстрат имеет высокую влагоемкость, воздухопроницаемость и устойчивость к разложению, что делает его идеальным для использования в растениеводстве.

Питание:

• 3 литра перегноя

Перегной — это органическое удобрение, получаемое в результате разложения различных органических материалов под воздействием микроорганизмов. Он содержит в себе множество питательных веществ, необходимых для роста и развития растений.

Перегной можно получить из различных материалов, таких как навоз, птичий помет, опилки, листья, солома и т.д. Каждый вид перегноя имеет свои особенности и преимущества.

Например, навозный перегной содержит много азота, который способствует росту зеленой массы растений. Птичий помет также богат азотом, но он может быть слишком концентрированным для некоторых растений, поэтому его обычно разбавляют водой перед использованием.

Опилочный перегной содержит мало азота, но много углерода, который помогает растениям усваивать другие питательные вещества. Такой перегной подходит для растений, которые не любят избыток азота, например, для хвойных пород.

Листовой перегной также содержит много углерода и может использоваться для улучшения структуры почвы. Он подходит для большинства растений, но не содержит азота.

Солома является хорошим источником углерода и может быть использована для улучшения структуры почвы, но она не содержит питательных веществ.

Разрыхлители:

• 2 литра песка

Речной песок часто используется для разрыхления почвы, так как он обеспечивает хорошую аэрацию и дренаж. Однако, следует учитывать, что , слишком большое его количество может привести к уплотнению почвы.

• 1 литр вермикулита + перлит

Так же для разрыхления нужно добавить в равных пропорциях вермикулит и перлит, подойдёт и агроперлит.

Перлит - это природный минерал, который образуется в результате извержения вулканов. Он имеет множество полезных свойств, которые делают его идеальным материалом для использования в сельском хозяйстве.

Вермикулит - это еще один природный минерал, который также имеет множество полезных свойств. Он обладает высокой влагоемкостью и может удерживать до 400% своего веса в воде.

Агроперлит - это искусственный материал, который получают из перлита. Он используется в сельском хозяйстве для улучшения структуры почвы и удержания влаги.

Дополнительные элементы

• ½ стакана доломитовой муки или древесной золы

Для снижения кислотности почвы при необходимости добавляют доломитовую муку или золу.

Доломитовая мука - это измельченный доломит, который используется в качестве удобрения для почв. Она содержит кальций и магний, которые необходимы для роста растений.

Зола содержит множество полезных веществ, таких как калий, фосфор, кальций и магний. Зола также является хорошим источником микроэлементов, таких как бор, медь и марганец. Зола может быть использована как удобрение для растений, а также для улучшения структуры почвы.

• удобрения длительного действия

При необходимости и только согласно инструкции можно добавить удобрения длительного действия - это удобрения, которые медленно высвобождают питательные вещества в течение длительного периода времени. Они обычно используются для подкормки растений в течение всего вегетационного периода. Могут быть в виде капсул, гранул или палочек.

5 литров торфа+3 литра перегноя+2 литра песка+1 литра вермикулита и перлита +½ стакана доломитовой муки или древесной золы +удобрения длительного действия (по желанию)

Все ингредиенты тщательно перемешать и увлажнить перед использованием. Если вы планируете выращивать рассаду в закрытом грунте, добавьте в смесь бактерий для улучшения плодородия почвы - биогумус.

Биогумус - это натуральное удобрение, которое получают из органического мусора, такого как навоз, отходы животноводства и растительные остатки. Он содержит множество питательных веществ, которые полезны для растений, и может быть использован как в виде сухого порошка, так и в виде жидкого раствора.

Важно помнить, что для разных типов растений могут потребоваться различные пропорции и дополнительные добавки. Например, для пасленовых культур (томаты, перец, баклажаны) рекомендуется увеличить долю перегноя, а для хвойных растений - добавить больше песка или перлита.

Овощи:

Помидоры:

В середине февраля можно начинать сеять рассаду помидоров. Для этого нужно выбрать высокорослые и крупноплодные сорта.

Подготовьте почву: она должна быть легкой, богатой питательными веществами и хорошо дренированной. Можно использовать готовый грунт для рассады или смешать садовую землю с перегноем и песком.

Выберите контейнер для посева: он должен быть достаточно глубоким, чтобы растениям было куда расти. Лучше использовать пластиковые контейнеры с прозрачными крышками.

Наполните контейнер грунтом и сделайте в нем бороздки глубиной около 0,5-1 см на расстоянии около 3-4 см друг от друга.

Поместите семена в бороздки и присыпьте их грунтом. Аккуратно увлажните почву из пульверизатора.

Накройте контейнер прозрачной крышкой или пленкой и поставьте в теплое место.

Когда появятся всходы, уберите крышку и переместите контейнер в светлое место.

Продолжайте ухаживать за рассадой, поливая ее по мере необходимости и подкармливая удобрениями раз в 2 недели.

Перец:

В середине февраля можно начинать сеять рассаду сладкого перца. Выберите ранние и среднеспелые сорта, которые подходят для вашего региона. Выберите семена перца подходящего сорта для вашего региона.

Подготовьте грунт для посева, который должен быть легким, плодородным и хорошо дренированным. Можно использовать смесь садовой земли, перегноя и песка.

Заполните контейнер для посева грунтом и увлажните его.

Сделайте бороздки в грунте на расстоянии около 4-5 см друг от друга и глубиной 1-1,5 см.

Разложите семена перца на расстоянии около 1-2 см друг от друга, затем присыпьте их землей и аккуратно уплотните.

Увлажните почву, накройте контейнер стеклом или пленкой и поместите в теплое место (около 22-25 градусов).

Когда появятся всходы (обычно через 7-10 дней), снимите укрытие и переместите рассаду в светлое место с температурой 18-20 градусов днем и 14-16 градусов ночью.

Баклажаны:

Чтобы посеять баклажаны на рассаду, сначала выберите семена подходящего сорта и проверьте их на всхожесть. Затем подготовьте грунт и контейнер для посева. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, а контейнер - достаточно глубоким и с отверстиями для дренажа.

Заполните контейнер грунтом, увлажните его и сделайте бороздки для посева семян. Расстояние между бороздками должно быть около 5-6 см, а глубина - около 1-1,5 см. Разложите семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, присыпьте их землей и слегка уплотните. Увлажните почву и накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.

Поставьте контейнер с рассадой в теплое место с температурой около 22-24°C и хорошим освещением. Регулярно проверяйте влажность почвы и проветривайте посевы. Когда появятся первые всходы, снимите укрытие и перенесите рассаду в более прохладное место с температурой около 18-20°C. Продолжайте поливать и подкармливать рассаду, а также следить за ее ростом и развитием

Сельдерей корневой:

Начните с выбора семян. Выбирайте сорта, которые подходят для вашего региона и имеют хорошие отзывы.

Подготовка почвы. Сельдерей предпочитает богатую, хорошо дренированную почву. Смешайте садовую землю с песком и перегноем в пропорции 2:1:1. Добавьте немного древесной золы и хорошо перемешайте. Если у вас нет собственной почвы, вы можете купить готовую смесь в магазине.

Подготовка семян. Замочите семена в теплой воде на несколько часов перед посевом.

Посев. Сделайте борозды глубиной около 1 см в почве и разложите семена на расстоянии около 2-3 см друг от друга. Засыпьте семена грунтом и аккуратно полейте.

Уход за рассадой. Поддерживайте температуру около 20-22 градусов и влажность почвы. Поливайте рассаду регулярно, но не переусердствуйте.

Регулярно проветривайте рассаду и следите за влажностью почвы.

Когда всходы появятся, уберите пленку или стекло и переставьте рассаду в более прохладное место.

Лук:

Если вы решили вырастить лук на рассаду, вам следует придерживаться следующих шагов:

Выберите подходящий сорт лука. Некоторые сорта лучше подходят для выращивания на рассаду, чем другие. Например, лук-порей или эксибишен.

Подготовьте почву. Лук предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву. Вы можете купить готовый грунт в магазине или приготовить его самостоятельно, смешав садовую землю, компост и песок.

Выберите контейнер для посадки. Это может быть пластиковый контейнер или деревянный ящик. Убедитесь, что он имеет отверстия для дренажа.
Наполните контейнер почвой и увлажните ее. Затем сделайте бороздки на расстоянии около 5 см друг от друга и глубиной около 1,5 см.

Разложите семена лука на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Присыпьте семена почвой и аккуратно утрамбуйте.

Увлажните почву и накройте контейнер пленкой или стеклом. Это поможет создать парниковый эффект и ускорит прорастание семян.

Поставьте контейнер в теплое место с температурой около 21-24 градусов Цельсия. Периодически открывайте пленку для проветривания и увлажнения почвы.

Базилик:

Семена базилика можно приобрести в любом садовом магазине. Почва для базилика должна быть хорошо дренированной и богатой питательными веществами.

Затем заполните контейнер для рассады подготовленной почвой и сделайте небольшие углубления на расстоянии около 5 см друг от друга. Поместите семена базилика в углубления и присыпьте почвой. Увлажните посевы и накройте контейнер прозрачным стеклом или пленкой.

Разместите контейнер с рассадой базилика в теплом и светлом месте. Регулярно поливайте рассаду и проветривайте ее. Когда появятся всходы, удалите стекло или пленку и продолжайте ухаживать за рассадой до тех пор, пока она не будет готова к высадке в открытый грунт.

Используйте мелкие горшки или кассеты для посева семян и выдерживайте температуру около 20°C для успешного прорастания. Базилик обычно растет быстро и может быть использован для добавления аромата и вкуса в блюда.

Цветы:

Февраль - это также прекрасное время для начала выращивания цветочных растений на рассаду. Некоторые из популярных вариантов включают антуриумы, герани, пеларгонии и фиалки. Они могут быть использованы для украшения сада или выращивания внутри помещений.

Гвоздика Шабо:

Подготовка семян: семена гвоздики Шабо имеют плотную оболочку, поэтому перед посевом их нужно скарифицировать (немного повредить оболочку) и замочить в воде на несколько часов.

Подготовка грунта: гвоздика Шабо предпочитает плодородный, хорошо дренированный грунт. Можно использовать готовую почвосмесь для цветочной рассады или приготовить грунт самостоятельно, смешав садовую землю, перегной и песок.

Посев: в подготовленном контейнере сделайте бороздки глубиной около 1 см на расстоянии 5-7 см друг от друга. Разложите в них семена с интервалом 1-2 см и присыпьте грунтом.

Уход за рассадой: после посева увлажните почву и накройте контейнер пленкой или стеклом. Поставьте его в теплое место с температурой 20-23°C. Регулярно увлажняйте грунт и проветривайте сеянцы.

Петуния:

Подготовка семян: перед посевом семена петуний можно замочить на ночь в воде или растворе стимулятора роста.

Подготовка грунта: петунии предпочитают легкую, плодородную почву с хорошим дренажем. Можно купить готовую почвосмесь в магазине или приготовить грунт самостоятельно.

Посев: наполните контейнер для рассады грунтом, слегка утрамбуйте его и сделайте неглубокие бороздки. Разложите семена петуний на расстоянии 1-2 см друг от друга и присыпьте тонким слоем грунта.

Уход за рассадой: увлажните посевы из распылителя, накройте контейнер крышкой или пленкой для создания тепличных условий и поставьте в светлое теплое место. Регулярно проветривайте и увлажняйте рассаду.

Пикировка: когда у рассады петуний появится 2-4 настоящих листочка, ее можно пикировать в отдельные горшочки или стаканчики.

Лаванда:

Выберите свежие и качественные семена лаванды.
Подготовьте рыхлый и плодородный грунт для рассады, можно использовать готовые смеси для цветочных культур.
Наполните контейнеры грунтом и уложите сверху слой снега толщиной около 2 см.
Равномерно распределите семена лаванды по поверхности снега. Накройте контейнер пленкой или стеклом, создавая тепличные условия. Поставьте контейнер в прохладное место - холодильник, погреб, балкон. Главное, чтобы температура была +5-8 градусов. Оставьте на стратификацию на 2 недели.

Стратификация семян лаванды проводится для ускорения прорастания и повышения всхожести.

После стратификации поставьте контейнер в теплое и светлое место, периодически проветривайте и увлажняйте посевы.
Когда появятся всходы лаванды (примерно через 10-14 дней), снимите укрытие и продолжайте уход за рассадой до ее высадки в открытый грунт.

Астры:

Подготовьте рыхлый, плодородный грунт, который можно приобрести в специализированном магазине.

Наполните емкости для рассады грунтом и сделайте в нем бороздки на расстоянии около 3-4 см друг от друга. Глубина бороздок должна быть около 0,5-1 см.

Разложите семена астр в бороздки с интервалом около 1-2 см, присыпьте их грунтом и слегка увлажните из распылителя.

Накройте контейнер с посевами прозрачной пленкой или стеклом для создания парниковых условий и поставьте его в теплое, светлое место.

Регулярно проветривайте посевы, удаляя конденсат с пленки или стекла, и следите за влажностью грунта.

После появления всходов, примерно через 7-10 дней, снимите укрытие и продолжите уход за рассадой астр до высадки ее в открытый грунт.

Для успешного выращивания рассады в феврале необходимо учесть следующие факторы:

Освещение:

Рассаде необходимо обеспечить достаточное количество света, чтобы она не вытягивалась и была крепкой. Дневного света недостаточно, используйте фитолампы для досвечивания.

Температура:

Поддерживайте оптимальную температуру для каждой культуры.

Влажность:

Обеспечьте рассаде достаточную влажность воздуха, но избегайте переувлажнения. Оптимальная влажность воздуха для рассады - 60-70%.

Полив:

Поливайте рассаду умеренно, не допуская пересыхания почвы и не заливая растения. Вода для полива должна быть теплой и отстоянной.

Питание:

Подкармливайте рассаду комплексными удобрениями с преобладанием азота, фосфора и калия. Проводите подкормки согласно инструкции на упаковке удобрения.

Пикировка:

Если растениям стало тесно в одном горшке, проведите пикировку в более просторные емкости. При этом старайтесь не повредить корневую систему растений.

Важно помнить, что успешное выращивание рассады в феврале требует более тщательного и бережного ухода. Обеспечьте хорошее освещение, оптимальную температуру и регулярный полив для лучших результатов.

В целом, выращивание рассады в феврале требует некоторых усилий, но при правильном подходе вы можете получить здоровые и сильные растения для последующей посадки в открытый грунт.