GeekNews

🔎 На что смотреть при выборе мультипекаря

Мощность. Для тонких вафель и горячих бутербродов хватает 700–1000 Вт. Если в комплекте есть панели для плотного теста, орешков, пончиков и корн-догов, полезнее смотреть на модели от 1500 Вт. При слабом нагреве выпечка будет готовиться дольше, а корочка получится бледной.

Съёмные панели. Их проще мыть отдельно, особенно после сыра, масла и жидкого теста. Несъёмные рабочие поверхности требуют аккуратной очистки, иначе покрытие быстро покрывается липким налётом.

Регулировка температуры. У большинства мультипекарей её нет — нагревом управляет термостат. Это удобно для простых рецептов, но не всегда подходит для тонких вафель, которые легко пересушить. Отдельный регулятор даёт больше контроля.

Количество форм. Надпись «8 в 1» или «13 в 1» не всегда говорит о числе отдельных панелей. Иногда одна возможность считается за пару форм. Лучше смотреть именно на список насадок.

Хранение. Вертикальная установка и отсек для шнура пригодятся в маленькой кухне. Панели желательно хранить отдельно, чтобы рабочие поверхности не тёрлись друг о друга.

1) SOVGARD 8 в 1 — мощный мультипекарь с формами для вафель, орешков и пончиков

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 2200 Вт;

• сменные панели;

• формы для орешков, бельгийских и тонких вафель;

• панели для сэндвичей, корн-догов, пончиков и курабье;

• антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• термостат;

• защита от перегрева;

• раскрытие на 110°

• вертикальное хранение;

• масса — 3,85 кг.

SOVGARD заметно крупнее большинства компактных вафельниц. Вес почти четыре килограмма здесь не случайность: внутри установлен нагревательный блок высокой мощности, а корпус рассчитан на работу с разными тяжёлыми формами.

2200 Вт — хороший запас для плотного теста и больших порций. Мультипекарь не должен долго «раскачиваться» после закладки холодного теста. Для домашних бутербродов такая мощность избыточна, зато при выпечке орешков, пончиков и корн-догов она будет к месту.

Комплект панелей широкий. Здесь есть формы для сладкой выпечки и варианты для закусок. Можно приготовить несколько типов вафель, горячие сэндвичи, курабье и орешки без покупки отдельных приборов.

Что может не понравиться

Регулировки температуры нет. Термостат сам поддерживает нагрев, поэтому для каждого рецепта придётся подбирать время. С тонким тестом это особенно заметно: передержали пару минут — края уже сухие.

Вес и размеры тоже нельзя назвать дорожными. Для постоянного хранения на столе модель подходит не каждой кухне. Кроме того, большое количество панелей потребует отдельной коробки или ящика.

🛒 Заказать оригинальный SOVGARD с быстрой доставкой на Ozon

2) Rai 12 в 1 — мультивафельница с редкими формами и подарочной тарталетницей

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 2000 Вт;

• панели для гриля, тонких и венских вафель;

• формы для пончиков, сэндвичей, орешков и мадлен;

• панели для корн-догов, курабье, голландских и гонконгских вафель;

• форма для вафель-сердец;

• тарталетница в комплекте;

• механическое управление;

• антипригарное покрытие;

• термостат;

• термоизолированный корпус;

• защита от перегрева;

• автоматическое отключение;

• шнур — 0,7 м.

Rai рассчитан на тех, кому нужны не только стандартные венские вафли и бутерброды. В наборе есть формы для гонконгских и голландских вафель, мадлен, курабье и тарталеток. Такой комплект интереснее обычной «сэндвичницы 3 в 1», если выпечка дома не ограничивается одним рецептом.

Мощность 2000 Вт позволяет быстрее восстанавливать нагрев после открытия крышки. Это пригодится при последовательной выпечке: одна партия готова, следом закладывается следующая.

Что может не понравиться

Указана максимальная вместимость две порции. Большой набор панелей не превращает прибор в профессиональную печь: за один цикл много еды приготовить не получится.

Регулятора температуры нет. При работе с разными видами теста придётся осуществлять контроль за временем и не отходить далеко от прибора. Длина шнура 0,7 м тоже требует заранее выбрать место возле розетки.

🛒 Заказать оригинальный Rai с быстрой доставкой на Ozon

3) Tefal UltraCompact SW383D10 — компактная вафельница 3 в 1 для небольшой кухни

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 700 Вт;

• сменные панели;

• формы для венских вафель и других базовых блюд;

• антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• индикация включения и готовности;

• вертикальное хранение;

• отсек для шнура;

• ручка для переноски;

• масса — 2,25 кг;

• гарантия — 2 года.

Tefal UltraCompact — вариант для тех, кому не нужен шкаф с десятком форм. Модель компактная, аккуратно хранится вертикально, а шнур можно убрать в предусмотренный отсек.

Мощность 700 Вт не рассчитана на большие объёмы. Зато для пары венских вафель, горячих сэндвичей или небольшого завтрака её достаточно. Такой прибор не занимает половину столешницы и не требует отдельного места для крупного набора насадок.

Что может не понравиться

Невысокая мощность чувствуется при плотном тесте. После открытия крышки нагрев восстанавливается не так быстро, как у моделей на 1500–2200 Вт.

За компактность приходится платить ограниченной производительностью. Если в семье несколько человек и вафли готовятся регулярно, две порции за цикл могут быстро надоесть.

🛒 Заказать оригинальный Tefal UltraCompact SW383D10 с быстрой доставкой на Ozon

4) Stonberg W-102SL — вафельница с регулировкой степени прожарки

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 1200 Вт;

• формы для бельгийских и венских вафель;

• регулировка температуры;

• выбор степени прожарки;

• тефлоновое антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• термостат;

• защита от перегрева;

• термоизолированный корпус;

• вертикальное хранение;

• раскрытие на 110°

• масса — 1,85 кг.

Stonberg выделяется не количеством насадок, а возможностью управлять нагревом. Это полезно для рецептов, где важна именно степень подрумянивания. Кто-то любит мягкие вафли, кто-то ждёт сухую хрустящую корочку — с фиксированным режимом такой результат получить сложнее.

Мощность 1200 Вт находится посередине между маломощными компактными приборами и тяжёлыми мультипекарями. Для двух порций этого достаточно, а сама вафельница не выглядит чрезмерно громоздкой.

Что может не понравиться

Это именно вафельница, а не универсальный мультипекарь с большим набором форм. Если нужны орешки, пончики и горячие сэндвичи, придётся подбирать другую модель.

Тефлоновое покрытие требует аккуратности. Металлические лопатки и ножи здесь неуместны, а засохшее тесто лучше размочить, а не отдирать силой.

🛒 Заказать оригинальный Stonberg W-102SL с быстрой доставкой на Ozon

5) ТехноBoom 8 в 1 — универсальная бутербродница со сменными панелями

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о модели

• мультипекарь со сменными панелями;

• заявлено 8 режимов использования;

• формы для вафель, сэндвичей и другой выпечки;

• вариант для тонких вафель и трубочек;

• чёрный матовый корпус.

ТехноBoom рассчитан на базовую домашнюю кухню, где от прибора ждут не сложной электроники, а набора сменных форм. С ним можно готовить вафли, горячие бутерброды и простую выпечку, меняя рабочие панели под задачу.

Главное достоинство такого формата — экономия места. Один корпус заменяет несколько небольших приборов. Особенно удобно это для съёмной квартиры или кухни, где нет смысла покупать отдельную орешницу и вафельницу.

Что может не понравиться

В карточке указано мало технических данных. Нет подробной информации о мощности, размерах, весе, температурном режиме и системах защиты. Из-за этого сложнее заранее понять, как быстро прибор будет печь и насколько удобно с ним работать.

Перед заказом стоит отдельно проверить состав комплекта: у мультипекарей с одинаковым названием количество панелей иногда отличается.

🛒 Заказать оригинальный ТехноBoom с быстрой доставкой на Ozon

6) Мультипекарь со сменными панелями 1500 Вт — формы для вафель, орешков и корн-догов

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 1500 Вт;

• панели для орешков, венских и тонких вафель;

• форма для рожков мороженого;

• панели для сэндвичей, пончиков и корн-догов;

• антипригарное покрытие;

• электронное управление;

• термостат;

• вертикальное хранение;

• ручка для переноски;

• раскрытие на 110°

• защита от перегрева;

• термоизолированный корпус;

• масса в карточке — 500 г;

• гарантия — 12 месяцев.

Модель закрывает самые частые домашние сценарии. Есть формы для сладкой выпечки, бутербродов и закусок. Отдельный плюс — панель для тонких вафель, из которых можно делать рожки для мороженого.

Мощность 1500 Вт выглядит разумным компромиссом. Прибор не такой тяжёлый и мощный, как SOVGARD, но для периодического приготовления домашних вафель и сэндвичей запас нагрева есть.

Что может не понравиться

Масса 500 г вызывает вопросы: для корпуса с несколькими комплектами металлических панелей это необычно мало. Перед покупкой лучше сверить параметр с фактической карточкой и отзывами.

Электронное управление в описании указано без подробностей. Неясно, есть ли отдельные режимы или речь идёт только о световых индикаторах и автоматическом термостате.

🛒 Заказать оригинальный мультипекарь со сменными панелями 1500 Вт с быстрой доставкой на Ozon

7) Forno Bello 3 в 1 — компактная вафельница с таймером и регулировкой нагрева

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 750 Вт;

• формы для венских и тонких вафель;

• возможность приготовления корн-догов;

• алюминиевые рабочие поверхности;

• регулировка температуры;

• таймер;

• термометр;

• регулировка наклона решётки;

• автоматическое отключение;

• защита от перегрева;

• термоизолированные ручки;

• масса — 2,56 кг.

Forno Bello интересен набором управления. Здесь есть температура, таймер и термометр — для недорогой компактной вафельницы это полезнее, чем длинный список форм без регулировки.

Модель подойдёт тем, кто не любит каждый раз засекать время на телефоне. Поставили тесто, задали режим, дождались сигнала. Регулировка наклона решётки помогает плотнее прижимать продукты, хотя универсальность зависит от конкретной формы.

Что может не понравиться

750 Вт — скромная мощность. При приготовлении плотного теста или нескольких партий подряд нагрев может восстанавливаться медленно.

У Forno Bello только базовый набор возможностей. Это не замена большому мультипекарю с десятком панелей, а компактный прибор для небольших порций.

🛒 Заказать оригинальный Forno Bello с быстрой доставкой на Ozon

8) ДомХамелеон 12 в 1 — компактный мультипекарь с большим набором форм

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 2000 Вт;

• сменные панели;

• формы для круглой выпечки и вафель-сердец;

• венские, бельгийские, гонконгские, тонкие и голландские вафли;

• панели для корн-догов;

• антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• термостат;

• вертикальное хранение;

• ручка для переноски;

• защита от перегрева;

• масса — 999 г;

• гарантия — 6 месяцев.

ДомХамелеон сочетает компактные размеры с высокой заявленной мощностью. В наборе много вариантов вафель, поэтому модель больше ориентирована на домашнюю выпечку, чем на один конкретный тип блюда.

Формы для вафель-сердец, гонконгских и голландских вафель встречаются реже, чем панели для обычных сэндвичей. Если хочется экспериментировать с рецептами, этот комплект выглядит интереснее стандартной тройки «вафли, гриль, бутерброды».

Какие моменты могут вызвать недовольство.

Температурный режим не регулируется. При мощности 2000 Вт это особенно заметно: с тонким тестом придётся внимательно контролировать время, иначе края быстро пересохнут.

Гарантия шесть месяцев короче, чем у ряда конкурентов. Для прибора с большим количеством сменных панелей желательно заранее изучить отзывы именно о долговечности покрытия и фиксаторов.

🛒 Заказать оригинальный ДомХамелеон с быстрой доставкой на Ozon

9) VaflMaker 13 в 1 — мощная вафельница с расширенным набором панелей

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 2000 Вт;

• сменные панели;

• формы для бельгийских и венских вафель;

• антипригарное тефлоновое покрытие;

• механическое управление;

• термостат;

• термоизолированный корпус;

• защита от перегрева;

• ручки с защитой от жара;

• масса — 2 кг;

• гарантия — 2 года.

VaflMaker рассчитан на тех, кому нужна высокая мощность и большой набор сменных форм. 2000 Вт позволяют быстрее нагревать панели и поддерживать температуру после открытия крышки.

Корпус оснащён базовыми средствами защиты: термоизолированными ручками, защитой от перегрева и автоматикой на основе термостата. Двухлетняя гарантия выглядит убедительнее, чем короткие гарантийные сроки у некоторых многофункциональных моделей.

Что может не понравиться

В описании подробно указаны только формы для бельгийских и венских вафель, а полный список 13 возможностей не раскрыт. Перед покупкой стоит проверить, какие именно панели входят в конкретный комплект.

Длина шнура 0,5 м небольшая. Прибор придётся ставить почти вплотную к розетке или использовать качественный удлинитель с подходящей нагрузкой.

🛒 Заказать оригинальный VaflMaker с быстрой доставкой на Ozon

10) GARLYN GBK-600 — мультипекарь с регулировкой температуры и наклоном решётки

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 800 Вт;

• формы для венских, тонких и голландских вафель;

• возможность приготовления орешков;

• регулировка температуры;

• регулировка наклона решётки;

• антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• индикация готовности;

• защита от перегрева;

• термоизолированный корпус;

• ручка для переноски;

• масса — 3,5 кг.

GARLYN GBK-600 рассчитан на тех, кому важен контроль процесса, а не максимальное количество насадок. Регулировка температуры пригодится при работе с разным тестом: тонкие вафли требуют одного режима, более плотные — другого.

Наклон решётки помогает распределять тесто по форме и плотнее закрывать крышку. Это не превращает прибор в профессиональное оборудование, но для домашней выпечки функция полезная.

Что может не понравиться

Мощность всего 800 Вт, а вес при этом достигает 3,5 кг. Прибор тяжёлый, но быстрого нагрева от него ждать не стоит.

Перед покупкой стоит уточнить состав панелей. В характеристиках перечислены несколько видов выпечки, однако подробный набор сменных форм в предоставленных данных не раскрыт.

🛒 Заказать оригинальный GARLYN GBK-600 с быстрой доставкой на Ozon

11) Cronier CR-1727 — мультипекарь 7 в 1 для вафель, орешков и сэндвичей

🔗 Посмотреть актуальную цену и отзывы на Ozon

Коротко о характеристиках

• мощность — 1500 Вт;

• формы для венских и тонких вафель;

• панель для корн-догов;

• возможность приготовления орешков;

• тефлоновое антипригарное покрытие;

• механическое управление;

• термостат;

• раскрытие на 180°

• вертикальное хранение;

• ручки с защитой от жара;

• защита от перегрева;

• масса — 500 г;

• гарантия — 1 год.

Cronier CR-1727 закрывает базовый набор задач: вафли, сэндвичи, орешки и корн-доги. Мощность 1500 Вт позволяет рассчитывать на более бодрый нагрев, чем у компактных моделей на 700–800 Вт.

Раскрытие на 180° удобно, когда нужно получить доступ к обеим панелям или использовать прибор в раскрытом положении. Вертикальное хранение помогает убрать его в узкий шкаф.

Что может не понравиться

Как и у другой модели с заявленной массой 500 г, вес выглядит подозрительно небольшим для мультипекаря со сменными металлическими панелями. Этот параметр желательно сверить по карточке и отзывам.

Регулировки температуры нет. Для тонких вафель придётся контролировать процесс вручную. Кроме того, в описании не приведён перечень всех элементов всех семи вариантов использования.

🛒 Заказать оригинальный Cronier CR-1727 с быстрой доставкой на Ozon

📌 Какую модель выбрать под конкретную задачу

Для большой семьи и частой выпечки

В первую очередь стоит смотреть на SOVGARD, Rai, ДомХамелеон и VaflMaker. У них мощность 2000 Вт и выше, а набор форм заметно шире базовых моделей.

SOVGARD выглядит самым тяжёлым и основательным вариантом, Rai берёт разнообразием панелей, ДомХамелеон сочетает высокую мощность с компактным корпусом, а VaflMaker интересен двухлетней гарантией.

Для маленькой кухни

Tefal UltraCompact и Forno Bello проще хранить. Они не требуют отдельного ящика для большого набора панелей и подходят для приготовления небольших порций.

Tefal удобнее как компактный прибор известного бренда. Forno Bello предлагает больше настроек нагрева, но при этом остаётся маломощной моделью.

Для тех, кто хочет управлять прожаркой

Stonberg W-102SL и GARLYN GBK-600 имеют регулировку температуры. Это полезно, если одинаковые вафли не устраивают и хочется менять степень подрумянивания.

У Stonberg конструкция проще и он ориентирован на вафли. GARLYN предлагает более универсальный формат, но мощность у него ниже, чем у большинства многофункциональных моделей.

Для экспериментов с выпечкой

Rai, ДомХамелеон и SOVGARD предлагают наиболее интересный набор форм. Там есть не только стандартные вафли и бутерброды, но также пончики, курабье, корн-доги, орешки и необычные виды вафель.

Но большая коробка с панелями имеет обратную сторону: всё это придётся где-то хранить, мыть и периодически перебирать.

📉 Итоговый вердикт

Для жёсткой домашней эксплуатации подойдут SOVGARD, Rai и VaflMaker. У них высокая мощность, широкий набор сменных панелей и корпус, рассчитанный на частое использование. SOVGARD стоит рассматривать тем, кому нужны орешки, пончики, курабье и корн-доги в одном приборе. Rai интереснее редкими формами, включая гонконгские и голландские вафли.

Для экономии места лучше выбирать Tefal UltraCompact, Forno Bello или GARLYN GBK-600. Они не перегружают кухню большим количеством насадок. Tefal проще использовать как компактную вафельницу, Forno Bello предлагает таймер и настройку нагрева, а GARLYN даёт больше контроля над процессом.

Для универсального домашнего набора подойдут ДомХамелеон, Cronier CR-1727 и мультипекарь на 1500 Вт. Здесь есть основные панели для вафель, сэндвичей, орешков и закусок, но перед заказом стоит внимательно сверить фактическую комплектацию.

Главное правило для всех моделей со сменными панелями простое: не ориентироваться только на цифру «8 в 1» или «13 в 1». Нужно проверить, какие формы действительно входят в коробку, есть ли регулировка температуры, насколько удобно мыть панели и хватает ли мощности под ваши рецепты.

❓ FAQ: Разбор главных затыков при работе с мультипекарем

Что лучше купить для дома: вафельницу, бутербродницу или мультипекарь?

Если нужны только вафли, отдельная вафельница обычно проще. Если хочется готовить сэндвичи, орешки, пончики и корн-доги, рациональнее взять мультипекарь со сменными панелями. Он займёт меньше места, чем несколько отдельных приборов, но панели придётся где-то хранить.

Почему вафли в мультипекаре получаются мягкими, а не хрустящими?

Чаще всего причина в лишней влаге или недостаточном времени выпечки. Не открывайте крышку сразу после закладки теста и не складывайте горячие вафли стопкой — пар размягчит корочку. Готовые изделия лучше выкладывать на решётку.

Какая мощность нужна для мультипекаря?

Для пары сэндвичей и несложных вафель хватит 700–1000 Вт. Для плотного теста, орешков, пончиков и регулярной выпечки лучше смотреть модели от 1500 Вт. Устройства на 2000–2200 Вт быстрее восстанавливают нагрев после открытия крышки.

Можно ли мыть сменные панели мультипекаря в посудомоечной машине?

Без прямого разрешения производителя лучше не рисковать. Моющие средства и высокая температура могут повредить антипригарный слой. Безопаснее замочить панель, протереть мягкой губкой и полностью высушить перед установкой.

Почему тесто вытекает из вафельницы?

Обычно его налили слишком много или крышку закрыли слишком резко. Тесто расширяется при нагреве, поэтому форму не стоит заполнять до краёв. Точное количество придётся подобрать под конкретную панель.

Нужна ли регулировка температуры в мультипекаре?

Для обычных сэндвичей можно обойтись без неё. Для тонких вафель, трубочек и рецептов с разным количеством сахара регулировка полезна: она позволяет не сжечь края и подобрать степень румяности.

Почему мультипекарь долго нагревается?

Причина может быть в небольшой мощности, холодной панели или просадке напряжения в сети. У моделей на 700–800 Вт нагрев действительно будет медленнее, особенно если сразу положить холодное тесто.

Как очистить мультипекарь от пригоревшего теста?

Сначала отключите прибор и дождитесь полного остывания. Затем положите на загрязнение влажную салфетку на несколько минут. Размокший налёт снимается деревянной или силиконовой лопаткой. Металлическую губку использовать не стоит.

Можно ли готовить мясо на панели для гриля?

Только если такая панель предусмотрена комплектом и инструкция допускает этот режим. Не каждая вафельница рассчитана на жир и длительное приготовление мяса. После гриля панели нужно тщательно очистить, иначе следующий десерт будет пахнуть жареным.

Что делать, если антипригарное покрытие начало облезать?

Такой прибор лучше перестать использовать для приготовления пищи. Повреждённое покрытие уже не защищает поверхность от прилипания, а дальнейшее соскабливание только ускорит разрушение панели. Замена насадки безопаснее попыток восстановить её самостоятельно.