4BREWERS — Шляпа Судьбы

Хайп на ещё не вышедшем сериале по Гарри Поттеру продолжает набирать обороты, поэтому сегодня на обзоре очередная вариация «сливочного пива» от Владимирских четырёх пивоваров.

Стиль - Sour-Other
Алкоголь - 5,5%

В аромате довольно приятная история: карамель, свежее печенье и лёгкие кондитерские оттенки.

Во вкусе на первый план выходит сливочность, которая действительно присутствует и вполне неплохо раскрывается. Есть небольшая кислинка, характерная для стилистики, но без каких-либо перегибов. Правда, по телу пиво слегка водянистое, и вот здесь немного не хватает плотности и насыщенности. Хочется, чтобы сливочный профиль был более основательным. При этом в отличии от сливочного пива Балтики, здесь нет приторной сладости.

В целом «Шляпа Судьбы» получилась вполне питейной и даже вкусной. Никаких откровенных провалов нет, аромат приятный, сливочная составляющая на месте, кислинка добавляет немного разнообразия. Но чего-то действительно цепляющего, я не обнаружил. Выпить можно даже с небольшим удовольствием, однако особого восторга сорт не вызывает. Скорее добротный эксперимент, который попробовал и пошёл дальше.

Оценка 3,75 из 5. Брал за 350 рублей.

Больше обзоров на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:

Телега

Макс

Кислый ипэ от Большой Деревни на лактозе, с овсяными хлопьями и апельсином, охмелённый цитрой, гэлакси и нельсон совиньон. Сварен к пивному фестивалю Лоботомия 2026, на который мне не суждено было попасть/

Вскрываем жестянку:

Внутри золотистый замутнённый эль с приятным травянисто-цитрусовым ароматом. На вкус кисло-сладкий, но в балансе, ни сахарок, ни кислота не выпирают. Яркий апельсиновый вкус, довольно плотное тело и ненавязчивая горчинка в послевкусие. Охмеление идеально легло на апельсин, 7% алкоголя коварно не ощущаются. Это оказалось ошень вкусно. Без резкости, пьётся легко, освежает. Нечто похожее - Окулус от Селфмейд с каламанси, но он с уклоном в кислоту. Любителям кислых ипэ рекомендую, очень удачно у Деревни получилось. Из недостатков - высокая цена/

Спасибо за внимание, хорошего начала недели и, традиционно, музычка на закуску🍺

387. Особая варка вернулась. Есть ли смысл снова покупать?

Стиль - Lager - Amber/Red
Алкоголь - 6,8%

Когда-то 387 был одним из самых интересных представителей амбер лагеров в масс-маркете. После исчезновения с полок многие успели соскучиться по этому сорту, и вот AB InBev Efes решила вернуть его в продажу. Хороший повод проверить, осталось ли в нём то самое настроение.

В бокале пиво встречает красивым янтарно-медным цветом с плотной кремовой пеной. Аромат сразу даёт понять, что перед нами не обычный светлый лагер: карамельный солод, лёгкие нотки поджаренной корочки хлеба, немного ириски и едва заметная спиртуозность. По фирменной концепции название «387» отражает технологию производства: три вида солода, восемь часов варки и семь дней брожения.

Во вкусе всё довольно узнаваемо. На первом плане сладковатый солод, карамель и лёгкие хлебные оттенки. Несмотря на крепость 6,8%, алкоголь ощущается мягче, чем можно ожидать, хотя к финалу всё же появляется характерное тёплое послевкусие. Горечь умеренная, а хорошая карбонизация делает пиво достаточно питким.

Итог: конечно, это уже не тот янтарный лагер с богатой ароматикой и сложным вкусом насколько я запомнил старую версию, но до сих пор не безликий крепкий лагер. 387 по-прежнему выделяется среди большинства массовых сортов за счёт более насыщенного солодового профиля и приятного карамельного характера.

Оценка 3,75 пивных кота из 5🐱. Покупал в Ленте за 89 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Телеграм

Max