Кто следит за этой серией постов знает что я решил вырастить хмель на продажу. Ферма у меня в Калужской области где его не выращивали минимум со времен СССР. Это последняя часть этой серии на этот год.

Хмель созрел на месяц раньше чем планировалось и надо было быстро его собрать и высушить.

Первый вопрос как его сушить. Требование сушить при температуре меньше 60 градусов до потери определенной массы в 55%. И то это не точно вся информация была найдена на просторах интернета. Было решено сделать свою сушилку с блекждеком и вы сами дельше знаете.

За пару часов нарисовал на листке как это примерно будет работать. В SW нарисовал (назвать это чертежом нельзя) как оно будет выглядеть и получил размеры материала который мне нужен.

Суть простая. Снизу тепловая пушка гонит теплый воздух. Он поднимается наверх проходит через слой хмеля, влага испаряется, вентилятор сверху вытягивает влажный воздух. Платформа с хмелем стоит на весах и мы знаем начальный и целевой вес хмеля (55% от изначального). Пока вес больше целевого поддерживаем пушкой температуру в шайтан машине.

За основу была взята ардуино мега которая чисто случайно давно пылилась в шкафу. К ней были докуплены 3 датчика температуры, 3 датчика веса, дисплейчик, джойстик для управления и пара релешек. Все это было спаяно подключено и прошито. В итоге получилась вот такая нервная система будущей вундервафли.

А вот с корпусом было сложнее. Варить метал я так и не научился, плюс за основу решил взять алюминий и оцинковку (как минимум ржаветь не будет и чистоту проще поддерживать) которые варить я даже в теории не умею. Поэтому КЛЕПКИ.

Не сказать что я много работал с клепками, но как минимум они меня не убьют в отличии от сварочного аппарата. У последнего есть все шансы.

Заехал на ближайший рынок купил все нужные материалы + небольшой запас. На авито нашел тепловую пушку на 2квт. И все это поехало на ферму.

В итоге за пол дня собрал раму будущей сушилки с помощью болгарки, шуруповерта и клепальщика(как он точно называется я не знаю) и разумеется молотка и кувалды, кудаж без них. Ранее опыта постройки таких вундервафлей небыло. Почти все далал в первый раз.

Обшил все это листами нержавейки, подключил логическую и силовую части и получилось примерно вот так.

Откалибровал датчика веса с помощью профессиональных подручных материалов.

И первый запуск шайтан машины. Нечего на видео не понятно, но пушка включается/отключается, температура измеряется, вес меняется.

Чтож пора идти в поле и собирать хмель. Собрать у этом году получилось не много (оно так и должно быть). Всего 4 ведра свежего хмеля который весил 5 кг.

Засыпал все это в супер-мега-ультра сушилку, тыкнул кнопку и процесс пошел.

Через 6 часов хмель потерял 55% своего изначального веса и в теории его можно упаковывать. Использовал обычные кухонные весы тарелку и вакумматор. Как рекомендовали пакеты с защитой от солнечных лучей.

Казалось бы один из самых простых этапов но тут я люто накосячил и весы показывали толи вес в каратах толи в каких-то жидких унциях. В итоге будучи уверенным что на весах 200 грамм а это 200 чегото как потом оказалось я запокавал в пакеты. Как позже выяснилось это было всего 50 грамм.

А самый большой косяк в том что я 2 таких пакета отвез в пивоварни утверждая что там 200 грамм( На недели все пакеты будут вскрыты и перефосованно с нормальными граммами

А в поле были срезаны все лианы которые будут в конце осени еще раз укорочены и укрыты соломой на зиму.

Ну а на этом этом все в этом году. Подписывайтесь, ставьте лайк, а я пошел варить пиво из своего хмеля.

И судя по всему Краевой хлороз

Но такие симптомы всего у пары растений так что пусть остается как есть. В этом году не вижу смысла обрабатывать листву так как он все равно только приживается и осенью я его срежу под корень.

Хоть в интернете и писали что его надо ручками заводить на веревку мой видимо понял что у него отец года и справился сам и нашел куда ему надо виться).

в следящий раз приехал на ферму только через 2 недели. Кустики заметно подросли и на некоторых даже появились микро шишки.

Решил поспрашивать своего китайского друга как растить хмель он мне выдал что нужно нижние пасынки удалить. Чем собственно и занимались весь день. Цель этого мероприятия просто обрезать все нижние отростки до высоты в 60 см и оставить только голый стебель. Это избавляет от насекомых на листьях (видимо дальше 60 см им лень ползать или они высоты боятся) и меньше подвержены болезням. Так-же эта процедура заставляет хмель расти вверх, а не в стороны.

Уехал я на еще две недели домой, вернулся вчера на ферму и немного был поражен. Хмель решил поддать жару и некоторые растения добрались до верха нашей шпалеры. И на них уже есть шишки готовые к сбору.

Да это не полноценный куст он тонкий, шишек мало и я ошибся обрезав все нижние побеги от корня кроме двух. Оказывается надо было заводить по 2-3 самых сильных от корня на веревку, а я завел только по одному хотя и не могу сказать что там были эти 4-6 сильных побегов на корень (4-6 побегов потому что к каждому корню идет 2 веревки). Еще одной ошибкой был выбор бичевки для подвязки. Она растянулась и теперь первый метр лианы почти лежит на земле. В следущий год надо найти какуюто синтетическую дешевую. Но это первый год так что надеюсь это нормально (Может тут есть агроном который скажет так это или не так).

Для сравнения как выглядело поле 13 июня и вчера (8 августа)

Собственно почему я решил что шишки готовы к сбору? Основное что важно в хмеле это лупулин который находиться под листками шишки.

Эти маленькие желтые частички это он и есть (вот ради них это все и затевалось). Если он есть и он желтый то шишки можно собирать.

А дальше нужно собрать его и высушить.

Убрать я думаю такой объем руками, а вот с сушкой пока больше вопросов чем ответов. Профессиональных сушилок у нас в стране 1 насколько мне известно и она работает еще со времен СССР и стоит в Чувашии (ферма у меня в Калужской области). Информации поправилам сушки и парраметрав которые нужно достигнуть толком нет.

А на этом на сегодня все следущий пост будет когда его соберу, смогу правильно высушить и упаковать конечно-же.