Слайсер Atvel EasyCut SR1 — проверяем толщину реза и удобство использования
Давно мечтал о красивой и ровной нарезке продуктов для праздничного стола. Поэтому решил попробовать "ломтерезку". Предлагаю рассмотреть слайсер от компании Atvel Модель EasyCut SR1 позволяет нарезать подвижным ножом различные продукты от 1 и до 17 мм толщиной. Лезвие универсальное и позволяет нарезать различные продукты: хлеб, колбаса, сыр и другое. Для удобства предусмотрен защитный прозрачный щит и система подачи продуктов. Конструкция ломтерезки складная и ее удобно хранить с другими бытовыми приборами на кухне.
Технические характеристики
потребляемая мощность - 150 Вт;
время непрерывной работы / остывания - 3 / 10 минут;
складной корпус - да;
дополнительные возможности - подвижные салазки, наклон стола, складной корпус;
диаметр режущего ножа - 170 мм;
регулировка толщины нарезки - от 1 до 17 мм;
размеры (Ш*В*Г) - 332*205*96 мм;
вес - около 1800 г.
Упаковка и комплектация
Картонная упаковка дополнительно оснащается картонными вставками для дополнительной защиты. Это позволяет сохранить устройство в целости. Кроме того, каждый элемент уложен в полиэтиленовый пакет. На коробке можно ознакомиться с содержимым, техническими характеристиками и цветом устройства.
Перед использованием рекомендую ознакомиться с инструкцией, так как это электрический прибор и у него есть подвижные острые элементы. Бумажная инструкция на нескольких языках, в том числе и на русском.
В инструкции подробное описание по обслуживанию, настройке и хранению.
По ломтерезке
Atvel EasyCut SR1 очень компактный бытовой прибор, который имеет складную конструкцию. Это позволяет удобно хранить прибор даже при скромных размерах кухни. Atvel EasyCut SR1 питается от электричества и подключается к розетке. Провод питания длиной чуть более 1 метра. Имеется удобная система хранения с намоткой провода на фиксаторы.
На нижней части слайсера можно наблюдать силиконовые присоски, которые надежно крепятся на стол и снижают вибрацию во время работы.
Ломтерезка состоит из 2 частей. Это основной корпус и складная платформа для поддона. На платформе также установлены силиконовые присоски. А в дальнейшем на платформу устанавливается стенка подвижного поддона, поддон и фиксатор продуктов. Корпус выполнен из белого глянцевого пластика, также есть вариант в черном цвете. Но по моему мнению, на белом будет меньше видны следы от эксплуатации и остатки продуктов.
Платформа для поддона складная, а вот остальные части навесные и устанавливаются перед самой нарезкой. Все они выполнены из качественного пищевого пластика и безвредны для человека. К примеру, одна из маркировок на фиксаторе продуктов.
Для включения предусмотрена кнопка и предохранитель. Вначале зажимаем предохранитель и лишь после этого нажимаем на кнопку. Это защищает от случайного включения.
На основном корпусе находится регулятор толщины ломтиков и подвижная направляющая планка со шкалой. Это позволяет выбрать необходимую толщину нарезаемых ломтиков. Выбор толщины за счет вращения ручки по часовой или против часовой стрелки. Планка смещается вглубь основного корпуса.
Лезвие выполнено из нержавеющей стали, имеет волнообразную заточку и надежный фиксатор. Нож монтируется на основной корпус и фиксируется до щелчка.
В работе и замеры
Нарезать ломтерезкой Atvel EasyCut SR1 можно различные продукты, от отвердых овощей до мягких помидор или хлеба. Мощности и отроты ножа вполне хватает справиться с мягким батоном и нарезать его до 3 мм или с сырокопченой колбасой. Но тут чуть подробнее.
В номинальном режиме работы без нарезки продуктов устройство потребляет около 60 Вт электроэнергии, а в моменты нарезки потребление может вырасти до 87 Вт. Это не много и говорит, что устройство не испытывает больших нагрузок во время работы.
Предлагаю начать нарезку с мягкого батона, который довольно сложно нарезать вручную. Обычно он начинает сминаться и куски получаются неровными.
Выставлял различные значения, но тоньше 3 мм мне не получилось отрезать. Очень хороший результат. Хлеб просвечивает через воздушные пузырьки. Максимальная толщина ломтя соответствует 17 мм.
А теперь попробуем нарезать колбасу. Лучше всего использовать круглый батон, так будет лучше фиксироваться в фиксаторе. Колбасу мне получилось нарезать в диапазоне от 5 до 17 мм. Возможно еще не хватает опыта в данном вопросе или колбаса слишком мягкая.
Как это происходило можно увидеть на видео.
Возьмем колбасу чуть тверже и попробуем ее нарезать. Тут у меня получилось нарезать только до 10 мм, так как колбаса не хотела поворачивать отделителе. Попросту сказать, она слишком грубая. Но у меня получилось нарезать от 2 мм. А можно взять сырокопченую, она еще тверже, но слайсер справляется.
С сыром слайсер Atvel EasyCut SR1 также расправился с легкостью. Думал, что кусочки будут прилипать к ножу, но этого не произошло. Толщина слоя от 2 до 17 мм.
Как это происходило, можно увидеть на видео.
Для фруктовых или овощных чипсов можно сделать тонкую нарезку. Яблоки с легкостью обрабатываются при толщине в 3 мм и толще.
Внутренний мир
Разберем устройство, чтобы посмотреть используемые материалы, а также электрическую часть. Для этого выкручиваем необходимое количество саморезов под режущим ножом. Внутри установлен электрический щеточный двигатель с медной обмоткой. Обмотка обильно пролита защитным лаком. Ротор двигателя удерживается на основании за счет шариковых подшипников. Ведущая шестеренка на валу из металла. Сам двигатель удерживается на 4 резиновых подвесах с фиксацией на металлические крепления. Вибрация во время работы будет гаситься и снижаться образующийся шум.
Заключение
Ломтерезка Atvel EasyCut SR1 с легкостью расправляется с мягкими и твердыми продуктами. Способна нарезать от 1 до 17 мм, но многое зависит от исходного продукта. Это не профессиональный инструмент для повара, но слайсер поможет быстро создать красивую нарезку на стол или большое количество овощей для заготовки на зиму. Очень компактная конструкция, которая складывается для дальнейшего хранения. Ломтерезка проста в эксплуатации, легко чистится и обслуживается. Минимум шума позволит использовать ее в квартире без лишней нагрузки на членов семьи.
***
Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424 erid=2SDnjdie4pW
Одним движением
Деревенский кухонный комбайн
Anycubic Kobra S1 Combo Z-offset
Приветствую Пикабучане, есть проблема, может кто-то сталкивался или знает решение: 3D принтер Anycubic Kobra S1 Combo, слайсер anycubic Slicer Next.
Есть необходимость менять зазор сопла до стола (z-offset) т.к. прикупил кастомный хотэнд с заменяемыми соплами (в стоке сопло меняется только с нагревателем) и он чуть короче стока. И даже если печатать сток соплом зазор тоже надо регулировать от случая к случаю, для TPU зазор побольше, чтобы лучше отлипал, для полиамида поменьше, чтобы лучше прилипал. Так вот, при изменении Z-offset в Anycubic slicer next модель "ломается", получаются серьезные артефакты прямо на этапе слайсинга, некоторые части будто действительно поднимаются-опускаются, а некоторые будто остались на месте, не знаю как еще объяснить. Баг не визуальный, эта чушь реально пишется в gcode и принтер пытается повторить именно то что видно в слайсере.
Предупреждая ваши вопросы и догадки:
-физической регулировки тензодатчика нет
-физической регулировки сопла или хотэнда нет
-софтово с самого принтера z-offset не настроить, обычно делал именно так на других принтерах но у этого такой функции нет, только через слайсер
-в простой Orca такого бага нет, но хотелось бы сохранить именно Anycubic slicer Next, т.к. через него хорошо в стоке настроено управление принтером: онлайн камера, управление сушилкой, выбор филамента для печати из сушилки, настройка многоцветной печати и т.д.
-Происходит это на абсолютно любой версии слайсера с момента добавления в него Kobra s1 combo. При выборе другого принтера такого нет, но и функционал обрезан становится т.к. в таком случае слайсер не знает про доп. обдув, сушилку, камеру и прочее. Также происходит именно при выборе "Kobra S1 Combo 0.4 nozzle", при 0.2/0.6 все нормально но тогда он ставит ограничения по расходу филамента и ширине линий в соответствии с параметрами для бо́льшего/меньшего сопла.
-переустанавливать слайсер пробовал, втч и с полной очисткой всех доп. файлов и папок, пробовал ставить на чистую windows, результат один
-это не прикол какого-то из моих профилей или случайно нажатая галочка на каком-то из параметров. На полностью дефотлных профилях (за исключением изменения Z-offset, естественно) проблема остается. -Сравнивал дефолтные профили сопла 0.4 и 0.6, 0.2, разницы в них нет, но баг именно на 0.4
-в поддержку писал, они без понятия почему так, проблему признали но будто с тейком "ну ладно, бывает", как я понял в отдел разработки ничего передано не было, решения они также не знают, советы на уровне "попробуйте выключить и включить" или "удалите файлы профиля"
-(дополнено) проблема также не в моделях, пробовал несколько разных форматов кроме STL, на сток моделях (кораблик, кубик) которые добавляются правым кликом по столу все то же самое.
Буду благодарен за ваши догадки для попыток решения или опыт/предложения



















