Здравствуйте, товарищи. Я только купил первую свою колонну с дефлегматором и хочу сразу взять узел отбора (в моем случае по жидкости). У меня образовался такой вопрос. Объясните пожалуйста мне кто по опытнее почему я не могу одновременно использовать дефлегматор, после него поставить узел отбора. И холодильник. Ведь получается что пары отбираются в дефлегматоре конденсируются в холодильнике стекают в узел отбора и по стенкам дефлегматора обратно в колонну. А мы по немногу отбираем. Я предполагаю, что относительно высокую температуру нужно поддерживать в дефлегматоре тогда. И может возникнуть проблема в том что флегма не будет пропускать пар из дефлегматора. Но как это будет на практике сказать не могу. Дак вот поделитесь опытом, пожалуйста, в чем проблема такой сборки?
Планирую приобрести колонну 2" (3" проводка в квартире не вытянет). Это первый аппарат, но этап с прямотоком решил перепрыгнуть и сразу начать с колонны.
Выбираю между Wein Practic (+ дополнительная царга 50 см и СПН) и ПРОФИ-LM 2 + куб на 36 л. от МЗБО (не рекламирую ни тот, ни другой аппарат или магазины по их продаже).
Я понимаю, что можно "прокачать" любую колонну на кламповом соединении, но хочется начать с "крепкой базы".
Основное преимущество Вейна - цена (даже с учётом дополнительной царги, диоптра, игольчатого крана и т.д.), ну и капельник в комплекте.
Преимущество аппарата от МЗБО - холодильник Димрота и комплектация в "базе" (диоптр, игольчатый кран, 2 царги по 50 см), но он дороже "доукомплектованного" Вейна.
Так вот, собственно, вопрос: действительно ли холодильник Димрота с его КПД и производительностью нужен? Предзахлёбная мощность колонны не вырастет от его использования. Использовать всю его мощность на первом перегоне, мне не позволит проводка. Во всех обзорах на тытрубе хвалят именно КПД и мощность, но нужны ли они?
Ещё буду очень признателен, если подскажите оптимальный способ регулировать мощность ТЭНа 3 кВт. Нейронка советует симисторный регулятор.
Вот скажите, первый раз такое. Гнал как обычно, 96,все дела. Развëл до сорока, попробовал, ни хвостов ни голов неучуил. Постояла дней пять, пью а она сладкая!))) Какого ху.? (Зачёркнуто) Каких энантовых эфиров я пропустить мог с сахарной Браги?
Тема навеяна ростом с 1 января 2025 года ММЦ на крепкий алкоголь (водка выросла с 299р до 349р, а коньяк с 556р до 651р) и активным развитием самогоноварения в стране. Сам гоню самогон около 6 лет, поменял за всё время 5-6 аппаратов (точно не помню, ибо что-то доставалось, как говорится, на халяву и передавалось дальше). Только в середине-конце 2024 года наконец-то серьёзно подняли тему качества этих самых дистилляторов.
Оказалось, что многие производители и продавцы сознательно указывают неправильные характеристики, то есть обманывают своих будущих клиентов. Дело касается качества металла. В идеале аппарат должен быть сделан из нержавеющей стали марки AISI 304, которая устойчива к коррозии и ржавчине. Но вместо неё используют дешёвый аналог AISI 201, который значительно быстрее приходит в негодность.
Часть аппаратов (с сухопарников и диаметром 1,5 дюйма).
Почему у пикабушника «подгорает» с этой темы?
Сам я из самогона предпочитаю настойки. Гоню сначала чистый спирт на колонне, после чего разбавляю получившийся продукт водой, затем перемешиваю с ягодами и отправляю настаиваться. Для меня критически важно, чтобы напиток не имел лишних запахов и примесей.
А если оборудование начинает проявлять признаки коррозии внутри (куда мы чаще всего не заглядываем), то вместе с чистым спиртом в конечный продукт начинают попадать и ряд других примесей.
Вот такое бывает внутри колонны из AISI 201.
На мой взгляд, это недопустимо.
Сам я с 2023 года гоню самогон на Люкссталь 8М. Прежде чем писать пост, почитал про эту колонну на Пикабу и, оказалось, что часть здешних винокуров тоже отдала предпочтение этому аппарату. Если что, я проверил качество металла у этой колонны, нам с вами повезло, здесь всё нормально))
Застолье со своими настойками - кайф.
Как придумали проверять качество нержавейки быстро и дешево?
На производстве металл проверяется спектрометром. Это прибор, который определяет состав стали. Стоит он порядка 2 млн рублей, поэтому недоступен для рядовых самогонщиков. В связи с этим придумали специальные капли, что-то по типу экспресс-теста, с помощью которого за 2 минуты можно определить марку нержавеющей стали.
Сами капли стоят порядка 300 рублей, я заказывал на Озоне. Как я понимаю, это чуть ли не раствор медного купороса, который реагирует с поверхностью металла. Если не хотите платить, то можно со своим аппаратом прийти в специализированный магазин Русская Дымка или Колба, там вам проведут тест бесплатно (это федеральная сеть магазинов по самогоноварению, есть почти в каждом городе).
Сами капли (всё на азиатском языке, кроме наклейки на русском).
Как выглядит сама технология:
Берём любую деталь самогонного аппарата и обезжириваем часть поверхности спиртом.
Наносим 1 каплю нашего специального раствора и засекаем 2 минуты.
Спустя 2 минуты сверяем цвет капель со шкалой, которая нанесена на упаковку, и делаем вывод, какая сталь перед нами.
Стираем раствор большим количеством воды.
Если кратко, то покрасневший раствор говорит о дешевой нержавеющей стали. Если капли остались зелеными, значит, всё хорошо.
Фотография для наглядности:
Люкссталь 8М зеленая, а бражная колонна на 1,5 дюйма - красная. Спустя 26 секунд.
Как выбрать хороший самогонный аппарат?
Закажите эти капли заранее и, когда придёте получать посылку с оборудованием, нанесите пару капель на разные части аппарата. Как я понял, дешевая нержавейка краснеет буквально в течение 5-10 секунд (у меня так, по крайней мере). Поэтому выводы можете сделать сразу же.
В плане производителей могу отметить только компанию ООО ТПК Ханхи, которая как раз и производит Люкссталь 8М, на котором я работаю. Они сами и затеяли эту эпопею с качеством металла и каплями, потому что сами используют дорогое сырьё, а многие конкуренты экономят. Разумеется, ребятам неприятно))
Если говорить именно про функционал оборудования, то здесь каждому своё. Я бы исходил из потребности. Мне раньше бражной колонны хватало на 1,5 дюйма и объёмом 25 литров, счастью не было предела. Потом аппетит вырос, перешёл на 3-дюймовую колонну и 57-литровый куб. Вот подумываю про пароводяной котёл на 100л, но это уже совсем другая история...
Если интересно послушать про рынок самогоноварения, буду рад обратной связи от читателей!
Такая же фигня и причем последние пару недель @яндекс маркет начал хуёвничать и как я понял это по ЦФО, у другана с другого всё норм, а у меня за неделю 3 возврата Заказал тв приставку андроид, спросил чистый, да, да, да-да-да, прислал сука гуглы, ну йобана. Поковыряв и понял что не прошита и половина нихуя не работает в связи с блокировкой, отослал обратно. Взял такуюже почти в три раза дешевле у другого маркета. Чистый андроид. Збс. Далее заказал помидоры в банке https://market.yandex.ru/cc/q3QnSkx Тоже две штуки, там банка 4кг, присылает одну, ну бля, отказ, переоформил и товар кончился. Хз завтра вроде должно прити. Заказал шампура, вроде приходит сообщение, типа в пункте выдачи. Прихожу, говорят, а продавец отозвал. Т.е. их привезли и увезли обратно 0_о Псдс опять перезаказал. Техподдержка заебала отписками, денег пока не получил, ну видать пока выходные. Ждем. @яндекс ссылается на нагрузку из-за какого-то пожара на складе. Вот реально никогда такого небыло, видать очередь @yandex а настала. Ранее валберис хуёвничал, ну вроде после скандалов исправились, затем @Ozon ну вроде ща мощно исправились, поддержка огонь! Ну вот и яндекс Так что ща это дополучу надеюсь и @Яндекс
P.S. и бля еще ссука втюхали карту яндекс пэй, и псдс сплит оплата пропала. Нахуя??? Кстати удобная штука была. Крч
