Узлы отбора
Здравствуйте, товарищи. Я только купил первую свою колонну с дефлегматором и хочу сразу взять узел отбора (в моем случае по жидкости). У меня образовался такой вопрос. Объясните пожалуйста мне кто по опытнее почему я не могу одновременно использовать дефлегматор, после него поставить узел отбора. И холодильник. Ведь получается что пары отбираются в дефлегматоре конденсируются в холодильнике стекают в узел отбора и по стенкам дефлегматора обратно в колонну. А мы по немногу отбираем.
Я предполагаю, что относительно высокую температуру нужно поддерживать в дефлегматоре тогда. И может возникнуть проблема в том что флегма не будет пропускать пар из дефлегматора. Но как это будет на практике сказать не могу. Дак вот поделитесь опытом, пожалуйста, в чем проблема такой сборки?
Внизу брага кипит и воспаряет вверх.
Вверху доходит до дефлегматора, он холодный, она конденсируется и стекает обратно в бак (куб).
Сколько внизу тепла дали, столько же вверху холодной водой в дефлегматоре отняли.
Вот она тудым - сюдым и циркулирует (режим "работа на себя").
Если ты СВЕРХУ дефлегматора поставишь что ни то, туда просто ничего не дойдет. Собственно, там стоит трубка связи с атмосферой и из нее ничего выходить при правильной работе не должно, иначе у тебя в кухне будет спиртовой хамам, что ерунда..
Поэтому ставят колонну с насадкой (колпачками), над ней узел отбора, и в конце дефлегматор.