Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Fragen — это динамичный шутер от первого лица, пропитанный адреналином и напряжённой атмосферой. Вы можете сражаться как в одиночку, так и в составе команды. Независимо от того, выберете ли вы свободный бой или командный режим, ваша главная задача — остаться в живых и одержать победу.

FRAGEN

Шутер, Экшены, Шутер от первого лица

Играть

Топ прошлой недели

  • Animalrescueed Animalrescueed 43 поста
  • XCVmind XCVmind 7 постов
  • tablepedia tablepedia 43 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
10
Veylevas
Veylevas

Любитель пельменей отсудил у доставки еды 10 тысяч рублей⁠⁠

14 часов назад

Ты — не ты, когда голоден.

Мясистые яблоки раздора во всей красе

Мясистые яблоки раздора во всей красе

История началась ещё в сентябре прошлого года, когда мужчина заказал пельмени на 1916 рублей и рассчитывал на предсказуемую радость — плотный ужин в течение часа. Но реальность приготовила ему другое:

  • сначала курьер выпросил лишние 30 минут,

  • затем наступила полночь,

  • а служба поддержки устало развела руками: «ну… не получится».

Петербуржец решил, что терпеть пельменное беззаконие не будет, и отправился в суд. Итог: плюс 10 тысяч рублей к бюджету и минус одна компания-доставка, которая внезапно вспомнила о своих обязательствах только у дверей зала заседаний.

Деньги обещали вернуть за 10 дней. Спойлер: никто ничего не вернул. Год ожидания — и мужчина идёт в суд, требуя вернуть стоимость несостоявшегося ужина, неустойку (6782 рубля) и 10 тысяч морального вреда за пельмени, которые так и не встретились со сковородкой.

И вот вам магия: перед заседанием компания внезапно оживает, возвращает 1916 рублей и даже переплачивает — 8085 рублей неустойки.

Деньги-то это хорошо, но ложка хороша к обеду. А пельмени к обеду — ещё лучше.

Показать полностью
Негатив Юридические истории Суд Доставка еды Пельмени
6
14
NAYDOS89
NAYDOS89

Лепила пельмени весь день. Кот разочарован, я — горда⁠⁠

1 день назад

День прошёл, на улице уже вечер, а я сегодня провела половину дня в настоящей битве — лепила пельмени.

Кто не лепил пельмени сам, тот не знает, что такое медитация, смешанная с лёгкой злостью и гордостью одновременно.

Первые пельмени были как у образцовой хозяйки — ровные, аккуратные.

Потом… потом пошли «боевые». Один похож на луну, второй на шлем гладиатора, третий вообще убежал в сторону, как будто сам решил, что его лепили не для людей, а для искусства.

Кот Кунь сидел рядом и делал вид, что контролирует процесс. На самом деле он просто ждал, когда хоть один пельмень упадёт — чисто ради эксперимента.

Но я сегодня была слишком собранная, ничего не уронила. Лорд недовольно ушёл.

И вот теперь вечер. Сижу, смотрю на свою «армию» пельменей и чувствую себя победительницей.

Иногда счастье — это просто тепло на кухне, немного усталости и тарелка домашних пельменей.

Если вам нравится такой домашний уют и маленькие истории — подписывайтесь, будем переживать вечера вместе 😊✨

Лепила пельмени весь день. Кот разочарован, я — горда
Показать полностью 1
Юмор Еда Пельмени Кот
12
9
4ack
4ack
Юмор и мемы

Ваши оправдания?⁠⁠

2 дня назад
Ваши оправдания?
Показать полностью 1
Шринкфляция Юмор Пельмени Недовес Перевес
18
0
Tiumis
Tiumis
Статистика
Серия Опросы

Про пельмени и не только!⁠⁠

2 дня назад
Выберите ваш обед
Всего голосов:
Про пельмени и не только!

Как говорится, choose your fighter! Невозможно любить одинаково всё это вместе, поэтому выбирайте сердцем, душой и языковыми рецепторами. Пусть никто не навязывает вам чужое мнение, не слушайте никого. Только погрузившись в себя, в свой внутренний мир, вы сможете понять, что же вам ближе по духу. Не смотрите на цену или сложность приготовления - нет! Только вкус.

P.S. Пельмени - имба


Все мои опросы

Всем добра и подписывайтесь)

Показать полностью 1
[моё] Опрос Нужно ваше мнение Статистика Мемы Пельмени Вареники Манты Хинкали
5
122
Pittwolf1
Кулинарная мастерская
Серия Рецепты от pittwolf1

Лучший рецепт пельмешек что я видел, от @manucoz1⁠⁠

3 дня назад

И так, сегодня уже был мой рецептик, потому я решил написать такой пост-комплимент, автору Пикабу, который разделил мою жизнь с пельменями, на "до" и "после".

И так: где то полгода назад, я просто забил в яндексе "вкусные жаренные пельмени" и в топе выдачи был пост на Пикабу автора @manucoz1, и после этого рецепта я не могу иначе теперь их жарить, потому я сегодня просто вкратце выпишу этот рецепт в том виде как я готовлю и дам простыню фоток.

Итак, нам надо:

  • Пельмени: 500гр - странно правда?

  • Растительное масло: 50мл - по началу добавлял ещё и сливыч, но со временем убедился. что разница не существенна.

  • Вода\бульон - 200мл - кончено нет смысл для таких рецептов возиться с разморозкой заранее готового бульона, я честно просто фигачу растворимый, согласно инструкции на упаковке, будет лень и будете использовать воду? добавьте тогда вместе с ней соль, а объем специй из след. пункта смело увеличивайте.

  • Специи - 3 ч.л. - я их частенько меняю, сегодня по 1ч.л.: сушенный укроп, сушенный чеснок и паприка

Ну и давайте перейдем к познанию секретных знаний:

  • Берем сковороду, на холодную наливаем на наше масло и сверху выгладываем в один слой, все наши пельмени, строго на одну сторону, пельмени могу соприкасаться с друг-другом, но все должны лежать самой плоской стороной строго в масле.

  • И оставляем сковородку с пельменями просто стоять, минимум на 15 минут, лучше дольше, у оригинального ТС это около часа, по моему опыту 30 минут, достаточно.

  • По истечению времени, включаем средний(можно даже чуть меньше газ) и держим пельмешки около 5-7 минут, тут важно: не переворачиваем и не мешаем, просто ждем.

  • Под конец таймера, выбираем одну из пельмех и иногда переворачиваем и смотри что с нижней стороной, она должна стать аппетитно румяной как на фото ниже.

  • Когда наши лапочки подрумянятся: вливаем в сковороду наш бульон, он должен где то на 1/3, половину покрывать пельмешки, не больше, закрываем крышку и оставляем так же на среднем\чуть ниже огне, наше блюдо на 7-10 минут

  • Когда бульон почти выкипел: открываем крышку, засыпаем наши специи, дерзко перемешиваем пельмешки, поднимаем огонь посильнее и дожариваем, постоянно помешивая:

  • Когда пельмешки будут равномерно обжарены, обвалены в специях и "загоревшие", кидаем в тарелку и бежим есть, с любимыми топпингами, типо сметаны, я сам например спокойно и с удовольствием, поедаю их без всего:

Рецепт, не мой, фото мои, но табличку решил не ставить

Рецепт, не мой, фото мои, но табличку решил не ставить

@manucoz1, Ещё раз спасибо за рецепт! Он поменял мою жизнь!

А вам, мои друзья, хорошей и легкой оставшейся рабочей недели, доживём до выходных, вместе и на позитиве!

Всех обнял, приподнял!

А именно мои рецепты, всегда в этом списке:

Грибочки "В азиатском стиле" закуска
Заливной пирог с рыбой, яйцами и луком - быстрый
Ребра под соусом "BBQ" с колой и спаржа с соусом "Блю чиз"
Форшмак БЕЗ яблок, мини рецепт
Вителло тоннато (sous-vide)
Ужин итальянского студента - паста с тунцом
Грибной суп с паприкой и домашней ветчиной
Мини-рецепт свиная шея в sous-vide
Лапша из пакета в четверг!!! (минипост)
Мясо с дыркой
Лучшие ребра вечера "выходного дня"
Салат "Фасолевый драйв" или "Копчёный хруст"
Спагетти с соусом по болонски(Болоньезе)
Чиабатта "на пикник"
Азу "по-татарски"

Показать полностью 9
Мужская кулинария Обед Рецепт Пельмени Еда Быстро Длиннопост
70
2
DearEdisson
DearEdisson

Как быстро сделать много пельменей без машины⁠⁠

3 дня назад

Короч, надо же есть натуральные продукты, с низкой степенью переработки.
Ну и мне проще всего и приятнее - пельмени и вареники. С мясом, с картошкой с мясом, и тп. Очень удобно - наморозил и всегда есть запас для приготовления которого почти ничего не нужно.
Решил вспомнить посиделки у бабушки, когда морочились и делали на выходные сразу стотыщ пельменей.
Выяснил, что несмотря постоянное участие во всех процессах, повторить как нужно полный цикл производства, вот прямо с ходу - не могу.

С тестом долго заморачивался, то толстое, то жесткое, то не вкусное.
Но на второй раз добился нужного эффекта остановился на пропорциях 400 мл воды 4 яйца, на 1 кг муки. Ок.
С фаршем никаких проблем, все как встарь.
Раскатывать тесто в круглый блин тоже пришлось заново учится. Потерял навык за десять лет как бабушка умерла.
Метод поразительно похож на изготовление зеркала телескопа, радиальные движения скалкой при повороте блина на небольшой угол (именно это набитое годами практики движение рукой, позволяющее быстро развернуть блин - первым и вспомнил, причем на уровне автоматизма а не сознательно).
Далее лепил пельмени. На второй раз начали более менее ровные выходить.
В этот момент задумался, как создать много пельменей разом? Рассматривал машину, но там настройка скорее под цех коммерческий. Не для бытовых нужд.
Решил попробовать пельменницу. Никогда не пользовались таким в нашей семье, ибо было много народу и никакая пельменница не обгонит. Ну - не считая эстетики.
Купил пельменницу на 37 штук.
Первую партию запорол, не обработал поверхность мукой, все прилипло.
Думаю - может ну его нахрен? Ну даже если учесть что я правильно сделаю, то по скорости всеравно получается руками быстрее.

Но не поддался, надо, думаю, полноценно освоить метод.
Ну и вторая партия в 37 штук уже весело минут за 10 сделалась.
И тут вроде бы и скорость не сильно выше, чем вручную, и пельмени маленькие, но есть ряд плюсов. Например - одинаковые пельмени. Более экономный расход теста, ну или что то же самое, одинаковое соотношение с мясом.
Подумал что и скорость можно увеличить на опыте. Это не считая, что можно пельменницу побольше купить.

Кстати, кто знает, пельменницы где продают на количества больше 61?, и с нормальными размерами пельменя? - отпишитесь пожалуйста.
Имхо, пельменница на штук 150, а в реальности хотяб на 91 (слыхал это максимум который можно достать) обеспечит практически мгновенное изготовление нужной партии.
Пара часов работы - запас быстрой и здоровой еды на неделю.

Показать полностью
[моё] Мужская кулинария Пельмени Primitive Technology Текст
9
150
NERegina
NERegina
Топовый автор
Хочу попробовать
Серия Хочу попробовать

Обзор магазина "Монетка"⁠⁠

3 дня назад

Всем привет!

В сети магазинов "Монетка" я ни разу ни была, их в Санкт-Петербурге всего 20 и большинство из них за городом, поэтому жизнь меня с ними не сводила. Мимо одной из "Монеток" я проезжаю по пути на работу, но из-за оранжевого цвета магазин у меня ассоциировался с "Дикси" и была мысль что это чисто питерский магазин. Однако, в комментариях к моему посту я узнала, что сеть магазинов "Монетка" принадлежит сети "Лента" (с 2023 года), да и вообще, по России их уже более 3000. Ну это однозначно обзор!

Внешне магазин выглядит не очень примечательно, удивили часы работы с 8 до 23, как в "Семишагофф", хотя внутри чисто, опрятно и приятно пахнет. Давайте немного пройдёмся по магазину и поглазеем на цены.

Магазин по размеру средний, но много закутков и закоулков, в зале аж 4 работницы раскладывали товар и наводили порядок на полках, даже покупателей было меньше, порой мне казалась что я там одна среди полок брожу. А побродить мне пришлось, потому что для обзора я искала необычные товары, которые до этого нигде не видела. Кое-что найти мне удалось, давайте пробовать!

Паштет утка с черносливом: 150 руб., 200 гр.

Повелась я на "богатую" коробочку, утка, чернослив, да еще и рублёвский... Но всё это оказалось пылью в глаза, паштет жирный, как будто переборщили с маслом, поэтому консистенция не нежная, а масляная, чернослив не чувствуется совсем, желатиновый слой сверху лишь украшение, никаких вкусовых функций он не несёт. Это обычный, весьма средний паштет, визуальный "вау-эффект" не отображается во вкусе.

Сало бутербродное: 90 руб., 140 гр.

После обзора сала из "Ашана" этот продукт не выходит у меня из головы и я хочу найти что-то подобное или лучше. Если в "Ашане" был крупный помол и зелень со специями, то здесь всего три ингредиента в составе - шпик, чеснок и соль, масса перебита практически в крем, нежно, жирно, тает во рту, прямо сало для беззубых) Но лично мне не хватило специй и хотелось всё таки сало пожевать, а не сразу проглатывать, но это уже мои личные хотелки, так продукт хороший, рекомендую.

Каша с индейкой: 90 руб, 338 гр.

"Правильное решение" - это СТМ магазинов "Монетка", поэтому стоимость не бьёт по карману. Я разогрела кашу на сковороде с подсолнечным маслом, да, там лишь вкрапления мяса и явно это не филе индейки, а каки-то другие её часто, но как же это вкусно! Жирно, нажористо, баланс по специям, лук и морковь на своём месте, просто невозможно оторваться, а если взять такую банку в поход, то останешься сытым и довольным.

Горох с копчёностями 85 руб. 325 гр.

Вот правильно говорят - в семье не без... гороха с копчёностями. Тоже СТМ "Монетки", но это так же плохо на вкус как и на вид, да, кусочки копчёностей попадаются, но насколько же кислое это месиво и горох в таком специфическом виде не всем зайдёт, собенно после гречки. Это нужно отдать на корм поросятам, людям такое есть нельзя.

Пельмени: 200 руб., 400 гр.

Впервые вижу не молочный продукт от "Село Зелёное", это пельмешки для детей, они оооочень маленькие, но слеплены хорошо, ни одна при варке не раскрылась. Плотное хорошее тесто, в мясе чувствуется заявленные свинина и говядина, но так как продукт для детей, там нет приправ, то есть вкусные пельмени без соли и перца. Это не беда, можно сделать соус под свой вкус и наслаждаться тестом в мясе, рекомендую.

Рис быстрого приготовления 140 руб.

Эту новинку везут к нам из Китая, приготовление элементарное - высыпаем в основной пакет рис из меленького пакетика, добавляем туда овощи из второго пакета и заливаем кипятком до отметки, закрываем зип-пакет и ждем 10 мину. Когда рис впитает воду и приготовится, добавляем в него соус из третьего пакета и тщательно перемешиваем. Та-дааам!

Получается неплохой обед, но он достаточно острый, поэтому можете добавить свой соус, не такой ядрёный. Рис мягкий, овощи и соус дают насыщенность и аромат, мне такая новинка очень зашла, хоть на работе, хоть за городом можно вкусно по-азиатски поесть.

Сок: 140 руб, 1 литр

Это не томатный сок, томаты - лишь основа продукта, ещё туда добавлен огуречный и морковный соки, и пюре из перца, получается интересный напиток с оттенками разных овощей, на подобии супа гаспачо. По густоте он как томатный сок, вкус необычный, зайдёт не всем, но искушённым едокам нужно попробовать.

Чоко-бой 60 руб., 45 гр.

Это уже какие-то неправильные грибы, в детстве многие любили это лакомство с шоколадной шляпкой. Здесь от детских воспоминаний осталась только ножка от гриба, печенье сдобное и рассыпчатое, а вот шляпка - кондитерская глазурь с ароматизатором смородины. Я понимаю, что и в детстве вряд ли на этих грибах был натуральный шоколад, но здесь уже полное извращение, рекомендую любителям разных "химических" сладостей.

Пирожное "Милка": 70 руб, 29 гр.

Такое лакомство от "Милки" я ещё не видела, в принципе это аналог "Киндер делис", но сверху шоколад "Милка" (что и логично), внутри мягкое суфле, а бисквит пропитан шоколадным ароматизатором. Сладко, вкусно, без претензий.

В итоге магазин "Монетка" оставил о себе приятные впечатления, возможно мне повезло с этой конкретной локацией, но там чисто, можно купить всё необходимое, цены на уровне "Пятёрочки", я бы в него ходила, если бы жила неподалёку. Если в ваших городах как-то иначе, то рассказывайте, не стесняйтесь, иногда розовые очки необходимо разбить.

Всем спасибо большое за внимание!

Показать полностью 16
[моё] Магазин Обзор Продукты Покупка Мнение Сок Рис Пельмени Длиннопост
65
51
NeprChic
NeprChic
Видеохостинг на Пикабу

Продолжение поста «Мне такой домой надо)»⁠⁠2

4 дня назад

Полностью автоматическая машина для изготовления хинкали и поз

Перейти к видео

на Али, взято с телеги Интересный Маркетплейс, там много интересного

Вареники Пельмени Станок Изготовление Процесс Производство Как это сделано Оборудование Машина Юмор Хинкали Видео Вертикальное видео Короткие видео Ответ на пост Telegram (ссылка)
26
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии