Всем привет, я на пикабу иногда пишу про клубнику и ее выращивание, в Петербурге у нас уже есть много зимних ферм, цетральный магазин-ферма, одна летняя, но очень далеко от города и там только производство самой ягоды, а хочется прям сделать клубничный парк. и вот теперь мы купили 5Га совсем недалеко от города)
Это Выборгская трасса, буквально час практически из любой точки города.
Все таки уже 35, не шутки, к земле тянет все сильнее
вид на сервитут, наше поле получается сзади
Поле то прекрасное, но без дороги, электричества, воды и любых других благ
а вот это уже вид на поле)
ну и схема
Начали мы, ессно, с дороги, 4 млн как небывало, это помимо самого поля за 8, далее пошла скважина 1 млн, потом электричество 1 млн, теплицы 3 млн, кухня 2 млн, склад 1 млн ну и по мелочи еще может на миллион, плюс минус.
Но самое главное, что ничего за что мы заплатили еще нет)
Дорога еще не достроена, оборудование не поставлено, то есть это еще не финальные затраты на то что бы приблизиться к земле на старость лет
Все до самого леса и немного междулесья в собственности
А еще надо поле очистить, обработать, засеять и прочее прочее...
По планам основа будет клубника, но будем сажать и овощи и кормить людей, причем зимой тоже, на территории планируем еще и мегаферму зимней клубники построить.
Планов громадье, а так как я уже давно занимаюсь клубникой то мы понимаем что делаем, но иллюзий строить тоже не надо, это сложный и дорогой процесс, который будет приносить прибыль только спустя года.
Так что надеюсь все получится, а тем кто только собирается заниматься сельским хозяйством- мои искренние пожелания удачи )
есть и видеоверсия, если кому то так будет удобнее 1 серия и 2 серия
Всем привет. Еще в конце сентября я обещала сделать пост, где расскажу про то, как я буду выращивать острейшие перцы на удобрении Advanced. Это мой первый пост на Пикабу, прошу сильно не кидаться тапками.
Пока я получила зарплату, пока ко мне доехали удобрения со стимуляторами и... пока я нашла силы в себе. В общем, первая посадка была 17.10, и, вчера, 24.10 перчики взошли, а значит можно делать пост (глупо делать пост как я посадила перцы и они не взошли, поэтому пришлось ещё неделю подождать).
Ранее у меня была сити-ферма с микрозеленью и немного я выращивала овощи, цветы, ягоды, но... Все хорошее когда-то заканчивается, я переехала и теперь начинаю все заново (но с упором не на микрозелень, а на овощи).
При выращивании буду использовать Advanced phPerfect (с ними был опыт ранее) + B-52 и Bud Candy как «вкусняшки» для растений (хотя можно выращивать только на трех компонентах и не париться, но, очень хочу получить мощные кустики). Вот такие "баклашки" приехали ко мне.
В моем распоряжении подоконник небольшой площади, а также 22.10 приехал металлический стеллаж. Ух, я думала не донесу его из пункта выдачи, а еще и 5 этаж :D. 16 кг не помеха для того, кто очень хочет и кому очень-очень надо. Если вы девушка - не рекомендую таскать подобное в одиночку. Стеллаж пока что не собираю, ибо освещение для него закажу только в ноябре.
Из-за него 2 дня не могла двигать руками.
Для подоконника я купила освещение ЭРА Фито 80Вт, эдакий квантумборд на минималках, ранее, очень-очень давно, я пользовалась двумя такими, вполне неплохой вариант, хоть и дороговато. Потом докуплю точно такую же на подоконник, чтобы вся площадь освещалась более-менее равномерно.
ЭРА фито 80Вт
Повесила его с божьей помощью купив самоклеящиеся держатели для полок, просверлила в них отверстия, затолкала провод и... работает! Ничего не отвалилось. Другого варианта как повесить квантумборд и, не испортить ничего, я не нашла.
Колхоз по сити-фермерски.
Вот такие семена острых перцев у меня были еще с 2023 года, руки до них дошли только сейчас, после переезда в другой город (покупала на Авито у Новосибирского любителя острых перчиков).
Carolina Riper 5 шт. 250 рублей, Habanero Chocolate 5 шт. 100 рублей, Aji Challuaruro 5 шт. 60 рублей, Habanero Yellow не острые, бесплатно. Цены в 2023 году.
Но, я вообще не ем острое и для меня красный Доширак уже пища, которую ем с трудом, Том Ям плАчу и ем, заказываю минимальные по остроте. Поэтому решила не ограничиваться только острыми перцами и посадить что-то, что я точно смогу съесть. В любом случае, мне больше интересен сам процесс выращивания, чем потребление, поэтому будь что будет.
Помимо перцев я посадила еще 17.10 вот это великолепие с фото (по 2-4 семечка каждого). Что-то я пробовала вырастить давно, до чего-то руки не дошли. Семян у меня много, я семяноголик (не шутка), у меня есть огромное их количество, которое я закупала как в тумане, поэтому выбрала то, что в теории смогу разместить на стеллаже и подоконнике. P.S. Земляника моя любовь, я выращивала один кустик давным-давно в кусочке агроваты и она была невероятная, хочу МНОГО ягод :) P.P.S. цветы съедобные, хочется и поесть, и понюхать, и полюбоваться.
Мне нужно больше семян! Больше!
Для посадки использую три компонента, по 2 мл каждого на 1 литр воды. Распаковываем баночки, набираем в шприц немного, вливаем по очереди в воду, мешаем и все готово. Обожаю за это удобрения этой линейки, сами делают PH оптимальным. Правда, сейчас у меня есть только ЕС-метр, но потом докуплю обязательно PH-метр (пока что доверяю удобрению, раньше оно не подводило).
Почувствуй себя химиком.
Один из моих любимых процессов - делаем наклейки для наших растений, бумага самоклеящаяся. Для первого этапа использую стаканы на 500 мл.
Кошка помогала в процессе.
Далее я использую эковату (агровата). Окунаю вату в питательный раствор наполовину, разрезаю на небольшие кусочки. Далее делаю небольшие углубления, и немного закрываю ватой семена. Ничего сложного нет. Сверху ничем не брызгаю и не пшикаю, предварительно не замачиваю. Люблю простоту.
Эковата очень мягкая, поэтому "закопать семена" очень просто.
Штош. Сегодня 25.10 и я покажу вам что же взошло по итогу. Не все фотала, где уж совсем козявочки и не видно (виолы, другая земляника, сладкий перец и т.д.). Базилик и Настурция чисто случайно оказались тут, руки сами потянулись их посадить, съедобные все таки :D
Честно, я очень сильно удивлена всхожести, так как семена хранила однозначно неправильно, летом было очень жарко + они еще потом полежали в машине весь день, где была настоящая баня. Я ожидала более плохих результатов и очень рада, что все начало расти. Теперь осталось их не загубить. Далее все пойдут в контейнеры, сначала на 500 мл., потом, на 2000 мл. Контейнеры обмотаю фольгой и будет нужно только ходить удобрение доливать и радоваться жизни. Как я это вижу, покажу на фото ниже. Так я уже делала и так сейчас сидит та же настурция.
1/2
Фото 24 октября (в 03:30 ночи). Ей так понравилось, что за 1,5 дня она прям увеличилась вдвое.
И вроде бы надо успокоиться, но я очень люблю сам процесс и результаты, поэтому я заказала ещё острых перцев (посажу их сегодня ночью). Ну и нашла пачку земляники от Семко, тоже пойдет в эксперименты мои. Ну и как настоящий семяноголик, я заказала еще клубнику и дикую лесную клубнику, да-да, ту самую, что растёт в Алтайском крае просто в полях (5-6 фото), заберу 29 числа. Лесная клубника отличается по вкусу от земляники, поэтому пускаю слюни и жду.
1/6
Весь список того, что я закупила и сколько это стоит:
- Набор семян Каролина рипер, Шугар, Скорпион желтый - 438 рублей.
- Стеллаж 2000х100х500мм. 4 полки – 5315 рублей.
Итого получилось – 15678 рублей (без учета агроваты и некоторых семян, т.к. они у меня были и без учета семян в пути).
Ещё я связалась с производителем профессиональных ламп для сити-фермеров, на мой стеллаж для перцев, овощей и земляники освещение будет стоить примерно около 14-15к, с учетом доставки. Закажу в начале ноября освещение, а пока что на всех хватает квантумборда.
P.S. Буду рада, если подскажете ещё что-то странное и съедобное, что можно вырастить на гидропонике и что по размерам не слишком огромное. В хотелках мелькает арбуз, но пока что не представляю как предоставить ему нормальную площадь (семена разных видов арбуза уже есть :D). Ну и буду рада если подскажете, где заказать какие-нибудь редкие перцы, супер острые или не очень.
P.P.S. буду рада советам по оформлению и в какое сообщество лучше писать. Вся чехарда началась у меня с острых перцев и в первую очередь я хочу вырастить именно их, но помимо этого еще бонусом идет все подряд.
Всем привет, я тут пишу про выращивание всякого разного, про фермы и клубничку( настоящую такую, красную), но вроде бы не говорил где я работаю ( на целых 0.5 ставки- 8000р),
Так вот у меня есть целый, собственный, огромный и самый настоящий этаж в Санкт-Петербургском аграрном университете. Цокольный правда, но в целом этаж же.
Ну вот сейчас исправлю этот момент)
Это здание нового корпуса
Начинаем с паковки во дворе нового корпуса в городе Пушкин( это кстати город-район Спб, находится в границах), тут обычно машин много нет, они все находятся на парковках, а так как я постоянно что то привожу/увожу, то вроде не просто так у входа ставлю.
Ко мне в лабораторию вот такой неприметный отдельный вход. Так то входов в подвал штук 5, обычно ходим через парадный, но есть ключи и от шоколадного, опять же для удобства заноса всякого.
Дальше спуск по лестнице и лабиринты темноты...
Тут сразу спойлер. никаких людей я в подвал не вожу, не надо там никого искать...
У нас в подвале даже 2 лаборатории, одна агрономическая, вторая водной культуры, мы там креветки выращиваем и аквариумы делаем, а так как инструмента и оборудования там на многие миллионы, мы все обвесили камерами.
Работает нас двое и оба Романы, помимо студентов, конечно
Каждый раз благодарю всех богов, что кишка не развязалась до сих пор, от таких горок, особенно когда какие нибудь блоки кондиционеров по 50кг
Как солнышко из окна) но никакого солнца здесь никогда небыло ухахаха)
Первое помещение это наша мастерская, не прям супер, можно было бы и побольше, но в целом хватает и инструмента и оборудования. Особенно с учетом того, что все что вы видите, кроме стен, куплено за собственный счет.
Это как раз первая лаборатория с креветками, так то у нас и рыбы есть, но креветки вкуснее. Да, переодически мы съедаем то что выращиваем)
Тут отделение нереста, вся социалка креветочная, типо детских садов, карантинов и прочего
Проходим чуть дальше по коридору и напоминаем, каждый пук под контролем. Народу много в универе, всякое может быть. Справедливость ради, никаких "плохих" ситуаций за эти годы ни разу не было.
В следующем помещении( так то они зеркальны, только в рыбном ГКЛ стены, а тут пленочные) находится отделение светокультуры.
на этом моменте сделать пояснение. То чем мы занимаемся в стенах подвала- довольно редкая и не очень то популярная область, информации о которой совсем немного, а похожих лабораторий можно по пальцам пересчитать. Те виды креветок, клубнику, малину и прочее- очень редкие для исследований направления, не буду скромничать у нас это получается довольно неплохо, есть действительно уникальные наработки.
Делаем 10 шагов и слева уже находится непосредственно растворный узел, тут он довольно простой и наглядный, идеально для студентов, а в планах отсюда будут управляться и остальные зоны, в подвале то несколько сотен квадратных метров посадок должно быть.
Зато никого лишнего)
Можно разгледеть шмелей.
Совсем рядом находится и мое рабочее место. Не так что бы прям какой то космос, но все необходимое тут есть. Интернет провели, старый ноут. стойки для камер( у меня есть блог на ютубе), мелкий инструмент и переодически разбор всяких посылок, приборов и прочего.
На заднем плане не стеллаже можно разглядеть шмелиный улей, парни не опасны, не болтливы, в целом не мешают.
Малина требует совсем других технических решений
Ну и за спиной рабочего места находится сама зона выращивания, тут порядка 500 кустов клубники( земляники садовой, если будут душнилы в комментах) 8 кустов малины, несколько томатов, огрурцы, цветы. В скором времени все эти посадки уедут и будут высажены семена самых разных культур, у нас же есть большие поля, их надо чем то засаживать, а места для рассады лучше и не придумать. в прошлом года тут было порядка 4000 кустов рассады, в этом надеюсь довести тысяч до 8-10.
Места как всегда не хватает, а студентикам надо и свои работы делать, поэтому приходится ущемиться иногда, появляются вот такие плотные зоны со всем подряд.
Говорят похож на чувака из кривого зеркала
На этом я заканчиваю экскурсию по своей работе и желаю всем отличных урожаев)
У нас есть чат по выращиванию всякого, если захотите присоединится- буду рад, но это совсем не обязательно) https://t.me/cityfarmspb
Всем привет, я на пикабу иногда пишу про сити-фермерство и выращивание клубники, с момента публикации первого поста Как просьба дочери превратилась в бизнес прошло 2 года и есть чем поделиться)
За это время маленький шкаф в гардеробной немного подрос, да и многая информация из прошлого стала не совсем актуальна)
с такого маленького стеллажа все и началось
Тогда я отрывал маленькую ферму, всего на 500 кустиков клубники, но так как это была первая ферма в Питере( да и в России одна из первых) окупилась она почти моментально, внимание к ней было просто огромным. Я еще и видосики на ютуб снимал и в какой то момент прям очень много было внимания)
Самая первая ферма
Всего через половину года эти 500 кустиков превратились в 2000 кустов на 300 кв.м. в старом овоще хранилище и появились уже мои друзья и соратники в этом деле, с которыми мы сотрудничаем до сих пор.
такими стеллажами было заставлено все помещение
Примерно в этот же момент я открыл собственное производства освещения для сити ферм. Да, вы меня сейчас тряпками кидать будете, навариваюсь, и это, конечно, правда. даже с учетом низкой цены и лучшего на тот момент качества, продажа светильников приносила приличные деньги, не такие приличные как ферма, но вполне неплохо. Производство работает до сих пор, хотя и звезд с неба не хватаем, делаем для своих.
Своих, кстати, с того времени появилось очень много) за это время по всей стране я открыл порядка 40 ферм, от Камчатки до Калининграда) В истории моих постов есть рассказы о некоторых из них
1/2
Уже вполне можно попробовать ягоду в большинстве крупных городов, иногда и совсем небольших
К сожалению, в августе 2022 года сити ферму пришлось полностью закрыть. Причем на тот момент прямо на ферме я открыл еще и сидрерию, но даже этого не хватило, что вернуться на показатели до весны 2022.
Примерно в то же время у меня появляются собственные летние теплицы, десятки тысяч кустов( пусть не сразу, но ягода получилась великолепна)
Одна из первых летних ферм( В этом году тоже временно закрыта, оказывается нельзя строиться на чужой земле)
Я поступил в магистратуру аграрного ВУЗа, построил лабораторию, где провожу жуткие эксперименты с растениями( да простят меня все веганы)
ну видосики я продолжаю снимать и в подвале ВУЗа, куда ж без этого
До сих пор работает ферма в психоневрологическом интернате
Ребятам там очень не просто, но справляются они достойно
Ко всему прочему добавились и другие культуры, теперь я еще и малину под лампами выращиваю)
На сегодняшний день у меня уже 8 Га земли под производство клубники, создание клубничного парка развлечений и собственного сидра. Да да, идею с сидром я не забросил, только теперь не бар, а собственное производство.
В ближайшем будущем помимо этих 8 Га в Ленинградской области еще открою и шоу-рум в центре Петербурга, для демонстрации нынешнего уровня технологий выращивания, ну и что б популяризировать это все, скоро появится бесплатное приложение, где будет вся информация как выращивать идеально в любых условиях.
Вот такая история длинной почти в 3 года, начавшаяся здесь и развивающаяся до сих пор)
Всем хейтерам спасибо, всем кто верил двойное спасибо)
Оставляю ссылку на чат, где 800 человек занимающихся выращиванием, но это не канал, если не хотите, подписываться не надо ) https://t.me/cityfarmspb
З.Ы. В то время меня чуть не убили за клубнику по 1500 за кг, а теперь эта цена уже на полках любого магазина, не бережет время наши цены)
А здесь живёт калифорнийский червь, перерабатывая всё что отжило и давая при этом новое комплексное удобрение, за одно кормлю им перепелов, отчего те несутся ещё обильнее.
Здесь бак гидропоники с бактериями, удобрением и микроорганизмами, из него же поливаю растения в горшках. А над ним растущие салаты и экспериментальный огурец с помидором.
Кайфую от этих фото. Как это выглядело год назад и как стало сейчас.
Впереди вторая (на самом деле уже третья) очередь строительства. Надеюсь, время найдётся и на ютюбчик выложу ролики по этапам стройки. Ну а пока покажу, чего удалось добиться за прошедший год.
Ну а дальнейшую стройку сюда то точно выкладывать буду.
И сюда кстати тоже https://t.me/fruktopon, это вообще мой бортовой журнал практически с самого начала.
На этом фото бывший мебельный цех. К тому моменту, мы поняли, что предыдущий наш опыт по выращиванию клубники явная ошибка. Все нужно делать не так. Поэтому, первое с чего начали, со строительство новых стеллажей, чтобы перенести кусты из маленького помещения.
Также пересмотрели подход к освещению, продали лампы, которые покупали у одного ушлого блогера, удалось кстати по цене покупки продать, ибо он их продал нам со скидкой, но потом опечалился и забанил меня везде неблагодарного такого. Новое освещение собрали сами по тому образцу, который собирал себе дома на коленке. Колхозно конечно, но главное, чтобы работало.
Кстати в лампах самое главное это не марка и бины крутых диодов и типа правильные спектра, а источник тока и теплоотвод. Продавцы ламп вам про это не скажут. Да и сам свет не столь важен как климат, а для освещения растений подойдет обычный белый свет 4000к. И пока никто на практике не доказал обратное.
Так, что если вам нужна лампа подсветить растения, сейчас как раз многие рассаду выращивают, то не парьтесь особо, берите обычную белую лампочку, главное чтобы по ярче и производительнее она была. Ну а мы в итоге сэкономили не только на стоимости ламп, но и на энергопотреблении.
В итоге после того как перенесли контейнеры с растениями в новое помещение все стало выглядеть вот так. Контейнеры кстати дрянь полная. Объема корневой не хватает, растения сидят слишком плотно, а когда разрастутся начинают вываливаться из посадочных гнезд, да и сами гнезда слишком малы и мешают росту кустов. Но это нам предстоит только исправить, увидите в конце поста. Смотрим дальше.
Но тем не менее в старом помещении все было еще хуже и со светом и с плотностью посадки. Как итог растишки отозвались бурным цветением. Такого мы еще на своей ферме не видели.
Сорт, кстати тоже подобрали не очень удачно, почему, описывать не буду, это наш секрет. Из положительных качеств - он очень сладкий, я бы даже сказал приторный, по сладости больше виноград напоминает. Я такое не люблю, мне больше нравится когда сахара чуть меньше и есть кислинка такая приятная в конце. Но тем не менее клиентом понравилось. Ну а где еще 8го марта взять свежую ягоду прямо с куста, да еще и такую сладкую?
Мы этот сорт (Soprano) летом высадили на улицу, это была просто бомба. Вот для улицы он подходит просто идеально. Ягода очень красивая, в форме сердечка, темного красного цвета. Со сметанкой если смешать просто объеденье получается. Блин, походу я кушать хочу))
На ферме тут же обнаружилось что за кустами нужен регулярный уход, да тут не нужна прополка как на улице, но нужна постоянная чистка, укладка цветоносов, обрыв мелких ягод. А еще очень важно корректировать питание в соответствии с температурой и влажностью.
Так как контейнеры фуфло, решено было пересадить кусты в более объемную тару. Ведь корень качает лист, а лист качает ягоду. Чем больше корень тем лучше. Выбрали вот такие пакеты для рассады, объемом 3 литра. Я бы даже 5л взял, но тут уже по финансам поджимало, мы итак целый год вкидывали без отдачи все что могли.
Смотрите на сколько лучше в горшке себя чувствуют кусты. Плюс горшки оказались офигенно удобной темой. Старые, непродуктивные, или поврежденные кусты можно убрать. Можно регулировать плотность посадок. Если вдруг какая гниль пойдет, то она будет только в одном горшке, а не в целом контейнере. Да и полив получается более равно распределен.
В итоге сейчас наша ферма выглядит вот так, и может на фото не видно, но я вам скажу это заметно лучше чем было. Вот вам вид с другого ракурса.
Макушечка немного в кадр попала, но это ничего.
Ну красиво ведь, согласитесь?
Самое кайфовое фото, с которого по сути и нужно было начинать пост. Но я люблю самое вкусную часть блюда оставлять на конец, блин, походу я реально кушать хочу))
Что касается сборов, то в месяц с 900 кустов нам удается собрать по 150-180кг. Были месяцы сильно хуже, по 80 кг, но причиной стало заражение верителем, которое мы оперативно устранили, кстати без какой-либо химии. Только грибочками и биопримочками. А потом вообще хищников заселили. Это наша гордость - отсутствие пестицидов. У клиентов с аллергией вдруг оказывается, что нет никакой аллергии.
Ну а самое приятное, это отзывы, ребят. И это еще большая гордость, всем сердцем переживаю за продукт, пока не было ни одного недовольного покупателя. Хотя один раз курьер Яндекса подъел нашу ягоду. Но это скорее наша вина, теперь все пакеты заклеиваем.
И сердцу тревожно в груди. Еще как тревожно. Здравствуйте, занимаюсь круглогодичным выращиванием клубники. Мой путь от начала и до текущего момента занял целый год. Год проб, ошибок, их исправления и анализа. Итог на видео.
Всем привет. Я тут на Пикабу пишу целую серию постов просто как выращивать клубнику в полностью закрытой среде и хочу поделиться ею небольшими новостями. в предыдущих постах я рассказывал про небольшую ферму в 500 кустов в пригороде Питера, настало время немного расшириться )
это фото первой теплицы внутри старого овощехранилища
Но теплица всего 30 метров, а всего у меня более 300м, поэтому взял другой угол и начал его потихоньку приводить в порядок
Это уже в процессе, залива стяжки. Делал первый раз и сам, а поэтому вышло криво, но для моих целей и так пойдет) изначально полы были невероятно кривые, но мне казалось что немного щебня и 5-7 мешков цемента должны исправить ситуацию... После 3 дней таскания щебня и 15 мешков цемента я стал подозревать что чуть чуть ошибся. А после ещё 10 мешков равнителя понял, что уже и нормально )
Чуть чуть щебня превратились в "мать его сколько можно, таскать это говно, дай хоть примерно закопать эти ямы"
но уж если начал, то... Брось все к херам, дружок, рук не чувствую.
Ладно, конечно, если начал, давай заканчивай.
Угол слева находится. Я заранее купил и повесил бу кондей, ещё и прибраться хотел, но дело оказалось бесполезным, пока не залью полы целиком от этой пыли избавиться невозможно.
Была идея покрасить стены в белый, но снять какой то мазут с кирпича, да ещё и красить пфкой, когда через дверь фитнес клуб, оказалось слишком сложно, поэтому я просто закатал стены и потолок в пенофол. Утеплил, добавил отражатель, не мучался со стенами- одни плюсы.
А вот так это стало выглядеть чуть позже. Свет смонтировал на половине и уже хоть какой то результат работы стал виден. для тех кто любит обсудить стеллажи- это просто профиль 25*25*1.5, рамы скреплены между собой лотками. И да, эти стеллажи максимально не устойчивы, пришлось завязать их между собой и прикрутить к стена, конструкция стала монолитной.
И на данный момент все это выглядит примерно так. 2 стены будут из пленки, что бы было всё видно и не надо было никого пускать внутрь, а то гостей много, а покупатели клубники не отражаются если найдут волос или какого нибудь вредителя в своем заказе.
Надеюсь что ангар 2.0 на следующей неделе уже полностью запустится, и модно будет перейти к следующей очереди. Всем спасибо)
