Автомат с травкой установили в Южном Бутово. Первую порцию можно попробовать бесплатно.
Автомат вызвал большой интерес и бурную реакцию у посетителей торгового центра.
Чтобы получить травку, нужно было написать в инстаграм, указанный на автомате.
В ответ приходит уникальный код, который нужно ввести на клавиатуре.
Добрый день, товарищи.
В далеком 2013 году загорелся желанием выращивать клубнику и рассаду в гроубоксе. Вместе с тем, моя студенческая жизнь и скромный бюджет, ограничили меня в ресурсах и возможностях. Так сказать, собрал из того, что было
Затем попробовал применить метод гидропоники для клубники из сантехнических труб с отверстиями под горшки самодельной коронкой (ужас, если честно 😅)
Далее была попытка выращивать на стеллажах рассаду для моей мамы для последующей пересадки в огороде.
И к чему же все это привело?
Мы с товарищами решили, основываясь на примере NASA, разработать собственную конструкцию роторной гидрапоники. Если данный пост вас заинтересовал, то позже расскажу, как мы её проектировали.
Микрозелень на вате
Оборудование: семена, немного ваты (или ватные диски), тарелка, чайная ложка и стакан воды.
Вату (ватные диски) равномерно уложить на дно миски толстым слоем и хорошо намочить.
Положить семена в стакан и налить немного воды. Оставить так на несколько минут: это необходимо, чтобы вокруг каждого семечка образовалась водяная «оболочка».
С помощью чайной ложки равномерно распределите семена по вате (ватным дискам).
Накрыть емкость с семенами прозрачной пленкой или стеклянной крышкой и поставьте на подоконник.
Как только появятся всходы, пленку можно снять.
Посадки опрыскивают 2 раза в день из пульверизатора.
Вместо ваты можно использовать марлю, бумажные полотенца, неплотную мешковину и любой другой подобный материал.
Микрозелень на туалетной бумаге
Небольшое количество микрозелени «на пробу» можно вырастить даже на туалетной бумаге. Это очень удобный и аккуратный способ, и маленькая плантация почти не займет место на подоконнике.
Оборудование: семена, туалетная бумага (желательно мягкая, но плотная), полиэтиленовая пленка, пинцет, пластиковые стаканчики, полиэтиленовый пакет, пульверизатор или маленькая спринцовка, канцелярские резинки.
Полиэтиленовую пленку нарезать полосками такой же ширины, как туалетная бумага. Длина полосок – 40-50 см.
На готовые полоски полиэтилена раскатать туалетную бумагу в один слой. Немного смочить ее из пульверизатора или спринцовки так, чтобы бумага не была слишком мокрой и не расползлась.
Пинцетом разложить семена в ряд, отступая от края бумаги 1 – 1,5 см; расстояние между семенами – 4-5 см.
Сверху накрыть слоем бумаги и полоской полиэтилена. Затем свернуть в рулончик, закрепить резинкой и написать сорт.
Поставить рулончик в пластиковый стакан и налить воды примерно на 4 см. Стакан поместить в пакет (или накрыть им), сделать несколько отверстий для вентиляции. Через несколько дней появятся всходы.Микрозелень в банке
Оборудование: семена, стеклянная банка 0,5 л, кусок марли или тонкой пластиковой сеточки, резинка.
Семена засыпать в банку и залить небольшим количеством воды.
На горлышко банки натянуть сетку, зафиксировать ее резинкой. Поставить банку на подоконник.
Когда семена набухнут, слить воду и промыть семена несколько раз в свежей воде, не снимая сеточку с банки.
Банку установить под углом около 30° горлышком вниз так, чтобы стекала лишняя вода.
Промывать семена 2-3 раза в день, следя за тем, чтобы в банке после промывки не оставалась вода.
Микрозелень в гидрогеле
Оборудование: семена, гидрогель, емкость для разведения гидрогеля, контейнер(ы) для посадки и вода.
Всыпать сухой гидрогель в большую емкость, залить водой и оставить на 8 часов для набухания.
Полученную массу переложите в контейнеры, излишки воды можно удалить, откинув гидрогель на дуршлаг.
Семена перед посадкой замачивать не нужно: вся необходимая влага уже содержится в гидрогеле.
Сухие семена рассыпать по его поверхности, не углубляя.
После посева никакой дополнительный уход не требуется, а через несколько дней уже можно будет срезать проростки.
Проращиватели для микрозелени
Это подручные средства для выращивания микрозелени. Есть специальные промышленные проращиватели от 300 рублей до 20-30 тысяч.
Простой и недорогой вариант – пластиковый контейнер, в который вставляется сетчатый поддон.
На дно контейнера наливается вода, семена распределяются по сетке, их сбрызгивают из пульверизатора, а затем просто промывают под проточной водой 2-3 раза в день. В таких контейнерах можно проращивать сразу несколько культур, если приобрести поддон, разделенный на секции с разным размером ячеек сетки (у разных культур размер корешков может различаться).
Следующий уровень – электрические устройства, которым нужно питание от розетки. В продаже есть относительно простые гидропонные проращиватели с функцией аэрации жидкости, благодаря которой процесс существенно ускоряется и свежую зелень можно получить уже через 10-12 часов.
Следующий уровень - автоматические приборы, которые избавляют от необходимости промывать семена и сливать воду – все это происходит без участия человека. Такие устройства имеют встроенную систему автоматического полива (даже с регулировкой температуры), удаления лишней воды и принудительной вентиляции. Цена на них составляет от 5 до 15 тысяч рублей.
Самый высокий уровень - целые микрофермы с набором всевозможных функций: опцией выращивания на субстрате, автоматической дезинфекцией, широким диапазоном регулировок и возможностью программирования режима работы, большим количеством отсеков для разных культур и пр. Стоить такое устройство будет уже около 20 тысяч рублей и дороже.
Итак, я начала выращивать микрозелень, запостила объявление в группу нашего квартала, получила заказы - и что из этого вышло.
Сразу первая ошибка: я не знаю количества выхода зелени на грамматуру сухого зерна. Так что прогнозировать, сколько у меня массы растет, не могу. И не умею пока оценить на глазок.
Тут либо записывать надо, либо пересматривать опять все эти бесконечные видосики и выискивать данные. Как по мне, проще записывать. Теперь вот записываю :)
Итак, пошли первые заказы - народ у нас оказался весьма изголодавшимся по росточкам. И где-то на второй половине килограмма у меня начали закрадываться опасения, что и росточков-то у меня столько не будет...
На фото как раз хорошая иллюстрация того, как в ход пошло вот буквально всё. Любая емкость.
К слову сказать, собирала я заказы в среду, с доставкой в воскресенье - за четыре дня. И это наверное вторая ошибка, потому что росткам, как ни кинь, нужна неделя. А за четыре дня, если что, количество выхода скорректировать весьма непросто. У меня не получилось.
Так что я панически засеяла подсолнухом вот буквально всё что нашла. Подсолнечник и маш - две ходовые культуры, расфасованы по 100 грамм, вкусно, полезно, питательно, люди охотно едят. И еще пробнички по 20 грамм всякого горошка, редиски, брокколи и прочего чиа. Что-то не очень у меня горошек прёт, наверное семена не особо энергичные... ну или руки кривые.
Тут выплыла третья ошибка - оказалось, что и контейнеров, и субстрата у меня закуплено мало, а в условиях карантина восполнить запасы не так-то просто. В дело пошло буквально всё - даже несколько старых хлопковых футболок распотрошила и по соседям все пустые пластиковые контейнеры собрала - из-под мяса там, грибов и прочих помидор. Продезинфицировала - и в дело. Теперь мои объемы ограничивались только светом, так что я заказала еще свет. Свет уже едет.
Итак, пришло воскресенье, а с воскресеньем - понимание, что подсолнечника-то и не хватает. Вот буквально пару сотен грамм, но не хватает. Так что пришлось метнуться в дальний большой супермаркет и докупить магазинных ростков. Они там малость погрустнее свежих и на пару десятков центов подороже, но две упаковки сильно карман не покусали, зато сохранила красоту первого хорошего контакта с заказчиком - всё укомплектовано и доставлено в уговоренное время.
Примерно половина получателей заранее интересовалась, собираюсь ли я выращивать ростки в дальнейшем - у них явно интерес постоянных заказчиков. Радует :)
Итак, выводы.
1. Писать и считать статистику!
2. Заказы собирать за неделю, либо потом, уже зная статистику, за полнедели. Либо пищать уже сразу про готовые ростки, и разносить в тот же день.
3. Расширяться! Не теряя разума, конечно - мне еще не известна верхняя грань спроса в нашем районе. Но то, что есть сейчас, в состоянии покрыть только ближайших соседей. так что смело можно в два раза.
4. Поднимать цены! Для соседушек вполне подойдет и изначально поставленные демпинговые 1,5 евро за стограмм, а вот остальному району можно и по 2. У нас тут жителей, если верить статистике, около 30 тыщ.
5. Расширять ассортимент. Разобраться с горошком, попробовать люцерну, горчицу, больше чии для зожниц.
Хэллоу :) Начнем со спойлеров: в посте будут фотки, личный опыт, много болтовни и кот.
Хочу поделиться своим опытом выращивания маленьких съедобностей в городских условиях: на подоконнике и балконе. Возможно, это подтолкнет кого-то к самостоятельному добыванию зелени.
Зачем ее выращивать? Можно же в магазине купить
Причин много: городские жители (особенно в средней полосе) могут восполнить недостаток контакта с природой и окружающей зелени; возня с лопатками и горшочками умиротворяет; ожидание всходов интригует и радует; можно развлечь детей и приобщить их к полезному делу и познанию природы; ЭТО ВКУСНО; можно вырастить необычные виды зелени, которые не продаются в супермаркетах; можно сэкономить; растущая зелень придает красоты вашей квартире :) Сдаюсь, устала перечислять, надеюсь вы нашли причину, которая кажется вам веской.
Зачем об этом писать? Все и так знают как растет трава и у всех есть гугл
А вот и нет. Я диву даюсь, как много людей считают выращивание растений задачей космического масштаба. Мои друзья очень хотели растить базилик на окошке и в прошлом году предприняли попытку :) Правда, они зачем-то купили кокосовый субстрат и благополучно уморили в нем свежевзошедший базилик. Растения мумифицировались прямо в горшке, потому что этот грунт почти не содержит питательных веществ, но они об этом не знали. Многие мои знакомые считают, что им не дано что-либо вырастить и лучшее, чего они могут добиться - это не убить кактус.
Я хочу донести мысль, что большой ассортимент растений может вырастить даже ребенок.
В посте речь пойдет о съедобных растениях. Итак, как их добыть?
Начнем с микрозелени.
Это своего рода тренд: посев съедобных растений плотным покровом в небольшом количестве субстрата или гидропонным способом. Через короткое время вы получаете зеленую подушку свеженькой зелени, срезаете (даже не дожидаясь настоящих листьев и технической спелости) и применяете по назначению. Фишка в том, что необходимые для прорастания вещества уже заложены в семечке, ему нужно только немного воды и света, вам не нужно долго выращивать растение и трепетать над ним: бахаем горсть семян в маленький контейнер и через недельку подкарауливаем их с ножницами. Ее очень легко добыть! Кстати, одна горстка такой зелени стоит в магазинах от 180руб
Плюсы: это быстро, занимает совсем мало места, можно сменять один контейнер другим и получать повседневную зелень конвейером, минимум ухода. Экстра-фишка: ростки многих растений на вкус совсем такие же, как взрослое растение или его плоды, например микрозелень редиса имеет вкус (внезапно) редиса, только чуть нежнее. То же самое с горошком и многими другими.
Выращивать можно почти все, что угодно: редис, горошек, свеклу, кориандр, укроп, горчицу, кресс-салат, брокколи, подсолнечник. Я покупаю семена в обычных гипермаркетах типа ашана, леруа мерлен, оби. Часто беру самые дешевые в белых ублюдских пакетиках, они все вырастают)) Крупные семена, как у горошка, нута, подсолнечника, кориандра и т.д. можно предварительно замочить в воде на ночь, они размякнут и быстрее прорастут.
Вот тут я нашла для себя клевый ресурс по подходящим семенам, он на английском, но его легко перевести. Перечислены различные семена и их условия проращивания, советую
Пример семян, которые я покупаю
Я использую для выращивания контейнеры из-под роллов. Они небольшие и у них есть прозрачная крышка, получается микротепличка. Похожие коробочки продаются в садовых отделах гипермаркетов, специальные пластиковые теплички для проращивания. Но на самом деле подойдет любой контейнер или горшок, хоть банка от йогурта. Насыпаю немного универсального грунта (в любом гипермаркете, около 60-100 руб за пакет), чуть спрессовываю. Дальше нужно немного увлажнить грунт и насыпать семена. Для получения микрозелени семена можно сыпать плотненько. Далее присыпаем еще одним тоненьким слоем грунта, можно побрызгать из пульверизатора, накрываем крышечкой или пленкой. Оставляем контейнер (не под палящим солнцем, можно просто в комнате) и ждем несколько дней, следим за влажностью, аккуратно добавляем водички по мере высыхания. Воду лучше фильтрованную или кипяченую. Когда ростки взошли, крышку снимаем, подращиваем еще несколько дней и можно срезать. Мне нравится срезать, когда появилось 1-2 настоящих листочка, но можно вообще на любом этапе.
У меня над подоконником закреплены две длинные светодиодные лампы для досветки, купила в леруа (~900 руб за одну). Ростки зелененькие и не вытягиваются. Если у вас хороший доступ солнца из окна, то можете не заморачиваться. Досветка это обширная тема, потянет на еще один пост, поэтому не буду сильно вдаваться в подробности.
Горчица
Кориандр и базилик
кориандр и укроп
базилик, лук и редис
Выращивание растений покрупнее
У вас есть место недалеко от окошка и желание вырастить за лето что-нибудь поинтереснее? Супер! Сейчас весна — самое время озелениться! Берем горшки/контейнеры/балконные ящики и готовимся к посадке!
Горшки должны быть с дренажными отверстиями (если их нет - просверлите, проткните, проковыряйте несколько дырочек) на дно насыпаем керамзит (такие коричневые шарики, продаются все в тех же гипермаркетах, стоят недорого, нужны для отвода лишней воды), так чтобы слой закрыл дно. Насыпаем грунт. Я смешиваю магазинный универсальный торфяной грунт с небольшим количеством песка и перлитом/вермикулитом (мелкие гранулы, продаются все там же, стоят недорого, нужны для разрыхления и облегчения почвы).
Самая частая ошибка - это посадить растение в плотную землю и залить ко всем чертям. Корневой системе нужен воздух, лишняя вода должна легко стекать в поддон или куда угодно.
Заполнили горшок на 2/3 - сажаем растение (о разновидностях чуть ниже), присыпаем еще грунтом сверху, чуть трамбуем и поливаем водичкой. Через некоторое время саженец оклемается и пойдет в рост.
Не заливайте растения, но и не пересушивайте, следите за его внешним видом и за сухостью почвы, подливайте понемногу водички примерно через день.
Где взять растение и какие подходят для балконов/подоконников?
Есть лайфках — идете во все тот же магазин, в отдел с овощами/зеленью либо в садоводческий отдел. Находите там растения в горшочках - базилик, тимьян, розмарин и так далее. И пересаживаете к себе, в уютный горшочек. Это экономит кучу времени.
Можно взять пучок срезанной мяты, ощипать нижние листочки и поставить в баночку с водой. Через 7-10 дней мята даст корни и ее можно пересаживать в горшок. Вот моя мята из магазинных веточек
Еще можно купить луковицы (лук-севок в садовом отделе или обычный пищевой лук в овощном), посадить и через недельку начать получать свежие перышки лука. Только не закапывайте луковицу глубоко, ее нужно только немного придавить в землю.
Можно выращивать из семян, по той же технологии как и микрозелень, собственно никто вам не мешает взять несколько росточков из вашего контейнера с микрозеленью и отсадить в горшок покрупнее.
Если кто-то дочитал до этого места, то напоследок похвастаюсь своей убер-конструкцией для посадки :) Места на моем балкончике мало, поэтому я прикрутила рейки на лист ЛДСП и навесила на них ящики, теперь 4 ящика висят вертикально один под другим.
4 ящика по 100руб и инструменты
В центре дна горшка и поддона проделала отверстия, прикрутила поддон болтом: не хочу чтобы вода и грунт попадали на пол. К боковой части приделала по два S-образных крючка: они будут цепляться за рейки
слева грунт, который я замешиваю (торф, перлит, песок), справа - реечная конструкция с заполненными ящиками
Спасибо всем кто дочитал! Делитесь фотками своих посадок и своим опытом, задавайте вопросы. Если никогда еще не пробовали — сажайте и не бойтесь экспериментировать, привлекайте детей и животных :)
Вот вам напоследок стриженный кот
