Робот-пылесос со станцией самоочистки. Без обсуждений.

Убери всё лишнее: статуэтки, безделушки, открытые полки. Пыль их любит больше, чем ты.

Минимализм в интерьере — это не мода, это освобождённое дыхание. Меньше горизонтальных поверхностей - меньше пыли и свободнее дышится.

Протирка поверхностей, дверей и ручек — дело клининга. Раз в 1–2 недели, стоит как пара походов в кофейню, а голова и квартира — чистые.

3. Продукты: список — твой шеф-повар

Составь чек-листы для закупки под своё меню.

Моё меню формируется по критериям:

• полезность,

• умеренная калорийность,

• быстрота готовки (не общее время, а твоё активное участие),

• возможность заморозки без потери вкуса.

4. Готовка: быстро, вкусно, правильно

Ты удивишься, как мало времени нужно, чтобы питаться вкусно, разнообразно и без полуфабрикатов. Всё потому, что ПП еда - простая еда.

Вот мой повседневный базовый рацион:

Стейки:

• куриная грудка,

• лосось,

• говядина
  

  Обжариваются за 5–7 минут, при желании можно предварительно порезать и замариновать, но это для маньяков вроде меня

Свежие овощи — просто нарезка: огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень. Прямо на тарелку.
Быстрые гарниры:

• консервированная кукуруза или фасоль,

• замороженный зелёный горошек,

• готовые овощные смеси из морозилки, микроволновка за 5 минут их разогреет, добавь только соуса или специй, и все,

• рис, гречка, макароны, булгур, фасоль, чечевица и т.д. - со всем этим прекрасно справится мультиварка, пока ты жаришь мясо.

Простые супы:
Кубик + овощи из магазинной заморозки → 15 минут → горячее первое.
(И не надо морщиться — в обычных кафешках часто тебе дадут то же самое).

Салаты:

• на основе свежих овощей,

• кусочки жареного/отварного мяса или курицы (можно из морозилки).

На всё — 15–20 минут максимум.

5. Когда готовить не хочется — спасают заморозки

Эти блюда я готовлю партиями, они не теряют вкус после разморозки:

Плов — классика: мясо, морковь, специи, рис. Готовлю сразу казан.
Рис по-азиатски:

• курица/свинина/говядина,

• рис,

• овощи (замороженные или свежие),

• соусы: терияки, кисло-сладкий, сладкий чили.

Гречка с мясом и соусом — вообще неприхотлива и в разогреве, и в вкусе.

Паста (макароны/спагетти):

• параллельно варишь в мультиварке,

• жаришь фарш или курицу (фарш можешь купить, а можешь сбить за 5 минут в блендере из курицы и лука),

• соусы готовые — бери хоть "болоньезе", хоть "карбонара", хоть "томатный с базиликом"

Овощи с мясом:

• всё, кроме картошки (теряет текстуру при заморозке).

Тушение в сковороде или запекание — на выбор.

Как это систематизировать:

• Раз в неделю (например, в воскресенье) готовишь одно блюдо в большом объёме.

• Раскладываешь по контейнерам.

• Подписываешь дату, можешь добавить вес ингридиентов, если следишь за калорийностью.

• Отправляешь в морозилку.

Через 3–4 недели у тебя — как в кафешке: выбираешь, что хочется, и разогреваешь. Всё. Никакой суеты.

Идея простая:

Быт — это не проблема. Это просто набор задач. Их можно решить — и забыть.
И жить. Работать. Создавать. Петь. Гулять. Любить. Всё, что хочешь.

Главное — не использовать быт как инструмент давления, манипуляции или поднятия важности. Ни для себя, ни для других.

И не сбегать от него. Просто выстроить. Как систему.
А потом наслаждаться порядком и свободой.

Если в процессе у тебя ещё и получится делать это красиво — ну что ж, значит, ты вообще красавец.

P.S. Не всем женщинам будет легко встроиться в такую систему.
Но умная и достойная — поймёт, оценит и переймёт.
Если нет — либо не будет делать ничего, либо будет делать неэффективно и продолжит ныть. И это тоже маркер, с которым ты знаешь, что делать.

- готовка, она тоже отнимает время и первым делом на стадии подготовки к готовке, ты должен сходить в магазин и купить необходимое, продукты в холодосе рано или поздно кончаются и тебе придется идти самому либо если есть лишние деньги заказать доставку но не факт что тебе привезут в хорошем качестве, если ты мог выбрать себе на борщ сам хорошую свеклу, то в доставку могут впихнуть уже мягкую и лежалую, по этому чаще ты будешь предпочитать сам ходить по магазинам, а с доставки заказывать там пиво, бытовую химию и т.д.

Теперь готовка блюда

- разогреть что то готовое это минут 5-10

- запарить дошик 5 минут

- нарубить салат 7 минут

- пожарить омлет ~10 минут

- нажарить картохи 10-15 минут

- отварить пельменя\вареники минут 20

- блины минут 20 с тем что бы замутить тесто и если хорошая блинница

но постепенно ты приходишь к тому что тебе в лом перед каждым приёмом пищи что то готовить, и решаешь что лучше сготовить что то на 2-3 дня и хомячить это время от времени в промежутках перекусывая яичницей и тут начинается уже норм так готовка

на суп бульон варится часа два с хорошей кости, потом ты его сцеживаешь отделяешь мясо, режешь и начинаешь готовить собственно суп, в зависимости от того какой это сум, готовка может отнять от получасу до полтора, ну пол часа это если ты лапшу варишь там ждешь когда картошка сварится и в конце лапшу закидываешь что бы не сильно разварилась, а если борщ то уже дольше, так как тебе надо и капусту нарубить (мне к стати больше нравится квашенную покупную добавлять) и свеклу на тёрке натереть ну и т.д.

норм тема это ещё отварить макарон с сосисками и хомячить их с мазиком и кетчупом тоже два дня

короче всё это тарата времени, по чуть чуть и не каждый день, но на дальнюю перспективу получается что ты чуть ли не каждый день чем то да занят когда приходишь с работы

я не спорю что есть офигевшие бабы которые садятся мужикам на шею и делают трагедию из того что вот они по дому пашут аки крестьянки крепостные, при это даже половины не делают из того что я описал и дом мхом да тиной постепенно зарастает, но если объективно то не стоит вот так сильно обесценивать то что лично я например делаю по дому для себя, мне лично не просто, это "три кнопки нажал" всё таки для меня это труд при том рутинны и я бы с радостью наверно с кем то его разделил

ещё больше интересных материалов в моём телеграм канале - которого у меня нет