Lingonberry & cranberry melomel - Степь и Ветер
Первый из наших ноувотеров – клюква, брусника, луговой мёд. Очень небольшое количество воды было добавлено, чтобы распустить мёд. Сладкий и крепкий. Сильное окисление из-за открытого брожения. Медленная ферментация из-за бактерицидных свойств брусники.
После предыдущего, попавшегося мне, релиза из этой серии(Piano Piano), который ну совсем не понравился, тут оренбургские товарищи вернулись собрав все силы.
Очень ягодный аромат, прямо брусничная терпкость прямо в запахе. Увеличенная по сравнению с обычными 12° крепость наглухо маскируется и сладким медом и кисло-терпкими ягодами. Причем, даже здесь в смеси похожих ягод, они не сбиваются в одну кисленькую ягодку, а дают палитру.
При глотке - согревает, я бы сказал эффект глинтвейна, как раз мерзкой осенью питерской употреблять под киношку и под пледом.
Цвет, как видно - мутно-красный.
ТТХ
Алкоголь - 14°
Углеводы - <19г/100мл(кстати, настолько сладким не ощущается)
Где купить - где найдете, там и покупайте. Этот релиз вроде ещё где то есть, но вообще в инсте, ВК или ещё где следите за СиВ. В СПб и мск то их иногда поискать их надо, а в меньших городах вообще х.з.
