Внимание! Это фишинговый сайт, не вводите в нем свои личные данные!

3 года назад

1. Обозначьте цели (если этого не сделал врач) - по снижению веса, по уровню гликемии, по суточной калорийности. Так проще понимать, зачем эта диета.
2. Прочитайте список продуктов и изучите, почему одни попали в разрешенные, другие - в запрещенку. Так вы сможете легче ориентироваться в пище.
3. Фактически, диета при предиабете называется "здоровое питание", она разрешена и даже показана вообще всем. Так что если есть проблема "вся семья ест жареную курицу с белой булкой, а мне нельзя - что ж теперь отдельно готовить" - всей семье тоже не сильно полезно это блюдо.
4. Отсюда вывод - не нужно строить диету с нуля, нужно адаптировать привычное питание под выбор более подходящих продуктов и более подходящих способов обработки. Заменить куриные ноги со шкурой на грудку, жарку на запекание, на гарнир вместо картошки - тушёные овощи - и вот уже проблема жареной курицы решена.
5. Простое правило для углеводов (овощи и крупы) - чем меньше обработка - тем больше можно. Нешлифованный рис лучше шлифованного, цельнозерновая овсянка лучше "экстры", кабачок "аль денте" лучше полностью разваренного.
6. Не переживать и не отчаиваться. Сначала кажется сложным, а потом - входит в привычку.

И 150 минут физических нагрузок в неделю

раскрыть ветку (60)

DELETED

3 года назад

5. Простое правило для углеводов (овощи и крупы) - чем меньше обработка - тем больше можно. Нешлифованный рис лучше шлифованного, цельнозерновая овсянка лучше "экстры", кабачок "аль денте" лучше полностью разваренного.

Почему?

VseEblani

3 года назад

Термическая обработка разлагает сложные сахара до простых.

ещё комментарии

3 года назад

В них больше клетчатки, которая замедляет выброс глюкозы

DaMarkova

3 года назад

Повышается гликемический индекс

3 года назад

У меня вот другая проблема: я овощи почти не ем, особенно термически обработанные. Все диетологи отказываются от меня, когда я начинаю перечислять список того, что я не ем, а на кассе мне деньги возвращают х) ну и какое тут здоровое питание хд

раскрыть ветку (37)

EKBPikabu

3 года назад

ты долбаеб ?

раскрыть ветку (12)

HumanHead

3 года назад

Это не вопрос, это утверждение!

Carrera101

3 года назад

Нет, это просто невкусно) Ну как вообще можно всю оставшуюся жизнь есть то, что тебе отвратительно??

раскрыть ветку (9)

3 года назад

Не бывает отвратительной еды, это вы просто готовить не умеете)))

RamFlake

3 года назад

Уххх, аж зубы от этой фразы сводит. Мне просто КАЖДЫЙ это говорит на мою фразу о том, что я не ем рыбу и всякие субпродукты. Все пытаются меня накормить своим, ведь у них-то ТОЧНО самое вкусно приготовленное!

3 года назад

Вообще, во фразе присутствует доля сарказма 😁 но да, если кто то что то ну совсем не любит, думаю, что он уже пробовал это в разных видах, а вдруг)) и сделал выводы внутри себя. Либо увидев однажды, сразу испытал отвращение и все, ни под каким соусом. Ну и тем более, зачем кого то заставлять? Своего рода, изнасилование получается 😁 ну попробуй, а вдруг тебе именно со мной понравится!!! Стоит только под другим углом посмотреть, сразу ситуация приобретает другой смысл!

RamFlake

3 года назад

Сори, просто я на нее уже как бык на красную тряпку))

Carrera101

3 года назад

Кабачки, как пример) Вкусные они только жареные в панировке, не в последнюю очередь благодаря панировке)

Netakogonika

3 года назад

Запечённые с той же курицей с помидорами, чесночком, лучком, присыпанные сыром.... Вкусно

3 года назад

Я их в молоке тушила, и с чесночком и помидорками. Очень вкусно

DELETED

3 года назад

Признание того, что не умеешь готовить, не делает еду вкуснее :(

Но вообще отвратительной еды - масса, даже в ресторанах. Просто разным людям отвратительны разные вещи, а кому-то не повезло собрать комбо

3 года назад

Всю жизнь и не придется, вкусы поменяются

3 года назад

А ты? Или что, у нас теперь список продуктов, которые не употребляются человеком, что-то говорит об умственных способностях?

3 года назад

Ну тут либо шашечки либо ехать. Если сам знаешь что нормальную еду не ешь - нахуя к диетологам то обращаешься?) я без негатива, мне интересна мотивация

раскрыть ветку (13)

3 года назад

Это неплохое развлечение - проведи час с врачом и забери деньги назад.
А фактически, пока речь не идёт о выборе продуктов, определяющих жить или нет (такое бывает, например, при заболеваниях почек, а диабет+тяжёлая диализная почечная недостаточность вообще оставляют в меню только гречку, кабачок и две ложки обезжиренного творога без соли) - можно кочевряжиться как угодно.

3 года назад

Это то да, но некоторые хотят жрать сотни тысяч калорий охуительных чикенов но при этом быть стройными
а еще если кочевряжется с особой изощренностью, то есть неиллюзорные шансы того, что список продуктов, определяющих жить или нет внезапно начнет расширяться

3 года назад

Ну наверное потому что у меня инсулинорезистентность и я пытаюсь подобрать питание, которое было бы нормальным и отвечало диете? Да не, бред какой-то.

раскрыть ветку (10)

3 года назад

Ну а хули ты тогда капризничаешь "то я не ем это я не ем"

раскрыть ветку (9)

3 года назад

Ну а хули ты наезжаешь, не зная ситуации?)))
#comment_249995719

раскрыть ветку (8)

3 года назад

Бля, звучит так будто тебе пизда, сочувствую

3 года назад

Спасибо, но именно об этом я и говорила. Вы меня тут заминусили и чуть на вилы не подняли, словно я намеренно хожу по врачам, чтобы занять их время. Я не провожу в кабинете и десяти минут. Меня в детстве столько раз пытались накормить тем, что я не ем, что около двух лет я ходила просто постоянно без голоса и на капельницы с глюкозой/физраствором, потому что желчь наглухо разъедала горло и я была готова выблевать желудок. Ведь каждый встречный считал, что я просто капризничаю. Каждый встречный считал, что уж он то готовит божественно и мне понравиться. Несложно заставить есть ребенка четырех-пяти лет. И да, я хожу к психотерапевту. И да, я принимаю антидепрессанты. В средней школе дошло до того, что при росте 168 я весила около 35 килограмм.

Так что да, мне пизда.

3 года назад

Вообще не удивительно. Вместо того, чтобы ознакомить потенциальных собеседников с фабулой одним комментарием, информация вбрасывалась последовательно, по крупинке, и в какой-то момент это в целом и выглядело так, будто ты ходишь по врачам, будто тебе нехуй делать. А искать по всей ленте комментов, не оставила ли ты еще какие-то дополнения к своей истории - никому нахуй не упало.

Типично женская хуйня, не просто так на вилы и подняли по итогу

3 года назад

*понравится, прошу прощения

3 года назад

И да, я не пытаюсь надавить на жалость. Я просто хочу, чтобы люди понимали, что и такое тоже бывает. Не все просто капризные.

раскрыть ветку (3)

3 года назад

Если бы ты хотела, чтобы люди понимали, что такое тоже бывает, ты бы первым комментарием писала не "я не ем дохуя продуктов, диетологи охуевают" А "у меня рпп из-за которого я не могу есть одну половину продуктов, а из-за болячки - вторую. Пью воду, мне пиздец".
Первый вариант - невнятная провокация
Второй - информативно, исчерпывающе
Так что хуй знает что у вас за мотив

3 года назад

Вот тут мой косяк, признаю. Я машинально подумала, что не нужно пояснять детали. Очевидно, ошиблась. Это не наезд из серии "все тупые". Просто иногда вещи, с которыми мы живём и которые для нас очевидны, совсем не очевидны другим людям. Здесь только остаётся учесть на будущее)

3 года назад

Такие дела
тем более что первично словив негативную эмоциональную реакцию, сменить ее на нейтральную, получив новые вводные сложнее, чем первоначально словить нейтральную. По этому "а, так она болеет... Все равно охуевшая, а то че мне теперь вынегодовать обратно что ли? "

3 года назад

Я хуею с вас, народ. У меня у самой проблемы из-за того, что я дохера чего есть не могу, а заминусовали так, будто я котиков не люблю.

раскрыть ветку (9)

Пивной клещ 3 года назад

Это потому, что нет такой патологии, запрещающей все овощи сразу. Аллергии оставляют почти все белые и зелёные овощи, колиты ограничивают свежак и пряности, но оставляют обработанные овощи, некоторые заболевания исключают бобовые... Репа остаётся доступной во всех случаях.

Но если Вы не едите все овощи разом - скорее всего, Вы просто не хотите их есть. И это как раз вопрос шашечек или ехать.

3 года назад

Ознакомьтесь с расстройством избирательного питания. Меня буквально рвет по несколько часов, если я съедаю болгарский перец. И не только его. Рвет так, что желчь начинает раздирать горло. Нет, у меня нет аллергии. Но и есть их я тоже не могу.

раскрыть ветку (6)

Пивной клещ 3 года назад

Это тоже лечится. У психотерапевта.
И даже если не у психотерапевта. Овощи - это не только огурец, кабачок и перец. Все сорта капусты, все виды зелени, брюква, репа, редька, турнепс, топинамбур, артишок, шпинат и щавель, ревень и сельдерей, водоросли всех видов, стручковая фасоль, микрозелень... По свойствам - те же самые клетчаточные продукты с медленными углеводами.
Ну ок, вообще все овощи мимо, только репа - да. Тогда крупы и бобовые во всех проявлениях. Фасоль, нут, горох, чечевица, соя - свежие и сушеные, а можно комбинировать; гречка-кукуруза-киноа-амарант - это неоклассика. Еще существуют грибы - с клетчаткой у них фигово, но и гликемический индекс низкий.
А теперь переходим к нашим японским друзьям - они вообще едят все, что не приколочено - куча сортов риса, в том числе и разные нечищенные, тофу и всякие продукты из него, да они, блин, даже папоротник жарят.
Кстати о папоротниках - вполне отечественные травы, типа сныти, лебеды, крапивы, хвощей... Штука сезонная, но можно заморочиться и заквасить. Останутся впослне себе гликемически доступными.

Я тут уже на две недели нестандартных гарниров насочинял. Хотя, диетологам виднее.

раскрыть ветку (4)

3 года назад

Я там уже ниже писала, что и к психотерапевту я хожу, и таблетки принимаю) а из всего вами перечисленного я ем только кукурузу, но ее вроде нельзя при инсулинорезистентности. Не уверена.

А, и рис ем, да)

раскрыть ветку (3)

Пивной клещ 3 года назад

Смотря, как приготовить. Консервированную с сахаром - не стоит, а крупу-долбленку на гарнир - че бы нет.

3 года назад

Хм, резонно. Возьму на заметку, спасибо)

CrazyPterodactil

3 года назад

Из нута и гороха есть мука, может из нее можно что-нибудь приготовить.

3 года назад

Я перец болгарский люблю. Но вот горькое послевкусие после него, действительно, преследует долго, до двух дней. Вкус аж до рвоты. Но вот есть его люблю 😁 как так? Дочь на дух не переносит.
После хлеба, кстати, тоже гадкий вкус во рту, тоже долго держится.
Может, организм на вредные ему продукты реагирует?

3 года назад

За котиков тут порвут 🤣
У меня дома кот, прихожу с работы домой и чувствую запах кошачий, так как кот за целый день один дома и накакал, и в унитаз писать ходил и не смывал (вот гад невоспитанный, по лапам надавать). Вонь аж глаза ест. Ну я и написала где то в комменте, что у кошатников у всех воняет. Я кошатница, и у меня тоже воняет. Дети были маленькими - детскими какашками и мочой воняло. А заминусили аж ниже плинтуса. Рейтинг в минус загнали.

ещё комментарии

DELETED

3 года назад

А картошка то что плохого сделала?

раскрыть ветку (13)

3 года назад

Картошка - продукт с наименьшим преимуществом на фоне овощей. Она крахмалистая, то есть содержит легкодоступные "быстрые" углеводы и много.

раскрыть ветку (3)

DELETED

3 года назад

Но крупы, в том числе рис, в котором ничуть не менее доступные углеводы, это почему-то советовать не мешает.

3 года назад

Крупы разные бывают. И рис в том числе. Бурый рис, рис "здоровье", "дикий" рис гораздо медленнее усваиваются, чем разваренный кубанский в каше.
У гречки, булгура, перловки и многих других круп гликемический индекс меньше 40 - как у яблока. Что делает их более подходящими для диетического питания, чем картофель (ГИ 70)

DELETED

3 года назад

Нужно обращать внимание не только на ГИ, но и на другие качества. Здоровость и полезность круп, особенно цельных — это миф. Потому что все крупы в том или ином количестве содержат фитиновую кислоту в виде фитатов, которая связывает (хелатирует), то есть выводит и препятствует усвоению цинка, меди, марганца, селена и других важнейших нутриентов, особенно витамина В1. Поэтому при систематическом употреблении цельных круп развивается дефицит тиамина: начинаются сначала мелкие, а затем крупные проблемы с нервной системой.

zelen50

3 года назад

Картошка, особенно пюре, это пиздец по быстрым углеводам. После пюре Диабетику можно коньки откинуть.

DELETED

3 года назад

А медленные углеводы что такое? В чем содержатся?

раскрыть ветку (6)

Пивной клещ 3 года назад

Возвращаемся сознанием к школьному курсу химии, когда изучали глюкозу, фруктозу и т.п. Глюкоза, фруктоза и подобные штуки - это углеводы. Конкретно вот они - быстрые углеводы, потому что быстро переходят из еды в кровоток. Это нехорошо - сразу скачок сахара в крови, за ним скачок инсулина, все такое... Но эта мелочевка способна собираться в биополимеры - составлять цепочки разной длины. Чем длиннее цепочка - тем медленнее от нее откусываются коротенькие углеводики и поступают в кровоток делать свое черное энергетическое дело. Поэтому сахар крови растет медленно, инсулин растет медленно - хорошо.
Чем длиннее цепи - тем "медленнее" углевод.
Быстрые углеводы - сладкие, содержатся в том, что само по себе сладкое и в том ,что уже было хорошо обработано - сахар, мука, печенюшки, соки, мед. Медленные углеводы - жесткие и грубые (целлюлоза - например), содержатся в том, что само по себе несладкое ,волокнистое и не разварилось - кабачок, нешлифованные крупы, трава...

Вкратце так.

zelen50

3 года назад

Это то же самое что и быстрые, только медленные.

Пример:

горох половинки, разваренный до равномерной каши это быстрые углеводы.

А горох половинки хрустящие на зубах от недоварки - это медленные.

раскрыть ветку (4)

Пивной клещ 3 года назад

Все хорошо, кроме того, что горох - вообще малоуглеводная штука. Приводите в пример упругий булгур и разваристую манку. Зерно одно и то же, а вот гликемический индекс отличается раза в три

zelen50

3 года назад

давайте не будем путать гликемический индекс и содержание углеродов. В вашем примере что 50 грамм булгура, что 50 грамм манки выплюнут в организм по 40 грамм углеводов. просто в одном случае это произойдёт за час а в другом за 6 часов.

И усвоятся они в обоих случаях все.

Поэтому кстати булгур и не рекомендуют жрать диабетикам.

В случае же с горохом 50 грамм гороха выплюнут по 20 грамм углеводов из которых в случае неразваренного гороха 15 грамм пролетят мимо в трубу на выход. а из разваренного усвоится 10 грамм и ещё десять свяжутся с клетчаткой и так же пролетят в трубу на выход.

Вот и вся разница.