Пиво1
"Российские пивовары предложили поднять пошлины на импорт зарубежного пива в 55 раз"
Всё правильно делают.
Сначала зачистка поляны от конкурентов, а потом взвинчивание цен...
Я, может, секрет открою, но на пивзаводах розлив в банки, бутылки, 5-литровые и 50-литровые кеги идёт из одних и тех же танков. А дальше работу делает твоё воображение)))
З.Ы.: Исключение может составлять пиво в бутылке и банке, стоявшее долгое время на свету. Там да, в бутылке будет сильнее деградировать.
З.Ы.: Исключение может составлять пиво в бутылке и банке, стоявшее долгое время на свету. Там да, в бутылке будет сильнее деградировать.
раскрыть ветку (4)
Может быть, секрет открою, но этот момент, как я думал ранее, прям очевиден. Или есть такие, кто думал, что специально разное пиво разливается в разную тару? Конечно проблема в свете.
раскрыть ветку (1)
Я специально после поездки в Чехию взял у нас Козла светлого и темного. Отличие есть, пусть и не очень выраженное, но есть.
раскрыть ветку (57)
Когда людям показывали пепси и колу и предлагали попробовать что вкуснее, то 60% людей выбирали колу.
А когда люди выбирали, не зная, где что, то большинство отдавало предпочтение пепси.
Это психология.
Твой эксперимент с козлами точно не был "слепым".
Моя девушка очень любит, к примеру, дорогую воду. Потому что она вкуснее. А когда я ей предложил определить воду в слепую, то... она выбрала воду для кулера.
раскрыть ветку (26)
Я легко отличу пепси от колы по вкусу. У колы более резкий вкус, а пепси больше на крлокольчик похожа.
раскрыть ветку (24)
Вот-вот, мне всегда пепси больше нравилась, чем кола. 7ап больше, чем спрайт, миринда больше, чем фанта. У них вкус мягче. Колу только ванильную люблю.
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Та фанта что была в конце 90-ых была с апельсиновым соком, совсем другой напиток, сейчас ближе всего к ней апельсиновый San Pellegrino, в банках можно найти в Ленте и Metro, вещь. Нынешняя фанта - моча.
раскрыть ветку (3)
Бле, фанта ещё куда ни шло, а спрайт настолько испортился, что не перестаю охуевать. Разбавленная моча с запахом формалина теперь а не спрайт, вот за него обидно, любимый напиток детства был, к остальным как-то ровнее относился.
раскрыть ветку (2)
А мо́жет это мы испортились и напитки такие же как в детстве? Прикинь если вкусовые ощущения поменялись с возрастом? Хотя есть шанс заболеть ковидом и вкус снова поменяется 😏
раскрыть ветку (1)
Это не мы испортились, а производитель от жадности скоро надеюсь лопнет Спрайт вместо сахара- заменители поэтому говнянный вкус
С пепси коньяк вкуснее бодяжить. Сам раньше только с колой мешал, пепси каким-то лекарством отдавала. А года три назад за неимением колы взял пепси и, скажу я вам, вкусно! Ну это моё субъективное мнение. Главное, пепси должна быть без всяких вкусов и не без сахара(с колой то же самое), иначе при смешивании получится говно.
раскрыть ветку (2)
Да ладно, вон тебе человек обосновал, что вкуса нет. Ты по цене и картинке выбираешь)
раскрыть ветку (1)
В тесте вообще не говорили что там кола или пепси, а просто попробуйте какой из двух газированных напитков вкуснее. У колы весьма много аналогов и подделок и я не уверен, что вы определите оригинальную колу из 10 стаканчиков вслепую.
раскрыть ветку (9)
Вообще у колы и пепси, вроде, есть отличия в сладости и газированности, если я правильно помню, то кола слаще и менее газирована, а пепси наоборот, менее сладкая и газов больше, но вот если стаканчики чуть-чуть постоят перед пробой, то да, фиг отличишь.
раскрыть ветку (1)
При чем тут оригинальная кола и аналоги? Вопрос был в отличии пепси от колы. Тот кто часто употребляет пепси или колу вполне легко их отличит. Пиво я не отличу одну марку от другой потому что я не фанат напитка и мне сложно судить. А кола и пепси имеют отличие во вкусе потому что не смотря на схожесть они отличаются также как мандарины от апельсинов.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Люди выбирали на глаз. Потому что для тех кто не часто употребляет газировки они все одинаковы. Я одно время любил пепси, потом перешёл на колу. А этот эксперимент показывает, лишь то что люди которые не часто употребляют газировки определяют что вкуснее "на глаз". Эксперимент не корректно привязывать ко всем людям. Я бы также назвал какой нибудь Холстен, а по вкусу выбрал Будвайзер, потому что я не часто употребляю и из-за многообразия и схожесть вкусов для меня это одно и тоже.
раскрыть ветку (4)
суть эксперимента в том, что люди отдают предпочтения основываясь не на объективные факторы (вкус), а на обложку. Дорогое или популярное им кажется лучше.
Таким образом пиво из Чехии всегда кажется вкуснее, потому что оно же из Чехии.
Но по факту, я там даже видео скинул, весьма сложно отличить русского и чешского козела даже тем, кто постоянно пьет пиво.
раскрыть ветку (3)
Нет, там пиво свежее, да и вкус у него другой, меня после поездки по Чехии, пол года воротило от нашего пива! Да и сейчас какую нибудь балтику или клинское я пить не могу, только импорт. И это не самовнушение! Но и в Чехии мне не все пиво нравилось, так что думаю дело вкуса, но то что там пиво хорошее, это факт!
раскрыть ветку (2)
ну, это обсуждение бессмысленно, поскольку единственный вариант что-то доказать это дать на слепую пробу пиво и поспорить на круглую сумму. Я тут скинул в комментах видео как эксперты не смогли определить импорт от нашего.
Да, в Чехии пиво вкусное. Но импортное пиво и пиво из танка в чешском баре уже отличаются.
раскрыть ветку (1)
Ну так я и написал что дело вкуса, много перепробовал там бутылочного пива, и большинство не вдохновило, особенно те марки, которые представлены и популярны в России(Крушовице, Козел в большей степени), а вот пиво которое варится для местного рынка очень понравилось(ну может не только для местного, но за пределами Чехии видел только pilsner urquel)! Все что разливается в барах, это совершенно другое
Абсолютная чушь, уж пепси то колы отличается как чай от кофе, у пепси просто невыносимо мерзкое послевкусие его невозможно с колой спутать. Ну и водой тоже самое, даже если и есть люди неспособные различать оттенки вкуса (и которые потом проецируют это на всех остальных) это не значит другие не могут легко различать вкусовые оттенки и делать осознанный выбор.
Я привозил из Чехии 4 вида пива, самое дешевое, что нашел в супермаркете- около 8 рублей за бутылку на тот момент, Крушовицу, Козла, и Старопрамен. Всяких Гамбринусов и Будвайзеров брать не стал, потому что нет эквивалентных марок на нашем рынке. Дешевое отдал на сравнительный анализ вместе с Петровским (тогда оно было самое дешвое у нас). Остальные марки совпадали. но произведены у нас- отдал друзьям в слепом тесте на сравнение, особенно допытывал тех, кто был в той же Чехии/Германии и активно агитировал за разницу. Никто стабильно ничего не отличил. Но всё это про бутылочное пиво- в розлив и у нас можно нормальное найти. Однако даже в самом занюханом баре Праги тебе принесут амброзию по грошовой цене, чего не скажешь про Питер. К слову, например марочное Латвийское пиво, вкусное, у нас является пивным напитком, потому что по закону, у нас всё не пиво, что содержит что-то кроме солода, хмеля и воды. Я очень люблю пиво, практически никакго алкоголя больше не употребляю, именно за вкус, но не стоит думать, что ситуация в мире как-то разительно отличается от России, в целом везде моча вытесьняет нормальный продукт (опять же, среди ширпотреба в бутылках).
раскрыть ветку (20)
Бутылочное пиво ничем не хуже "розливного". Это миф и заблуждение. Если вам говорят, что пиво "живое, свежее" с маленьким сроком хранения - это нарушение технологии производства. Полгода и выше легко хранится в бутылках. Конечно, считается лучше выбирать пиво, срок изготовления которого не превышает 3-х месяцев, а лучше меньше. Но это связано, в первую очередь, с нарушением условий хранения пива в магазине на полке или складе. Свет и прозрачная бутылка делают пиву не очень хорошо.
раскрыть ветку (6)
Ниче не понял... Где я писал, что разливное лучше бутылочного? Разливное часто, очень часто, лучше ширпотреба, особенно в пивных странах, потому что делается на частных пивоварнях и сбывается в барах, хоть из книги, хоть в бутылке оно будет. У нас в стране потому и стоит искать крафтовые пивоварни, где льют свое пиво, а не заводское, потому что получишь иначе ту же удешевленную мочу, но за больший ценник. Мой любимый бар в Питере например- Чешские Пивовары, там вообще подают только бутылочное пиво со всего мира, розлива нет, бутылку вскрывают при тебе- знак качества.
раскрыть ветку (5)
Хамовники венское (мой любимый отечественный лагер) недавно стал лучшим венским лагером в мире (есть пруфы, даже тут был пост про это). Назвать это пиво "мочой" как-то язык не поворачивается.
раскрыть ветку (3)
Хамовники, как на рынок вышло прям отличное было! Потом испортилось. Мюнхенское стало прям откровенно спиртом отдавать, Венское стало нестабильное по качеству. Давно не пил, а вот в прошлом году, в горах Сочи встретил Хамовники #10, кажется. Никогда такого не видел до этого. Прям отличное, понравилось)
Да тоже испортилось уже. И цвет стал темней, и явная нотка "спиртяги" проскакивает. Возможно, нарвались на неудачную или испорченную при хранении партию -но три разных человека, купив в трех разных магазинах пришли к одинаковому мнению... А жаль, действительно приятное пивО было!
раскрыть ветку (1)
Я бы даже сказал, что некоторые сорта пива в разы хуже нашей продукции.
Например баночный Оттингер, купленный в Испании (сразу упаковку взял, оно там по акции в Меркадонне шло) Казалось бы - немецкое пиво, известная марка....
Такого ДЕРМА я до этого никогда в жизни не пробовал. Как буд-то кто то в банку нассал, добавил туда алкашки, сбрызнул ароматизатором "пивной запах" и продал мне, сцуко.
Я не смог допить даже одну банку, и выкинул остальное!
А это о многом говорит. Так как я во первых не привередлив, во вторых - люблю алкоголь, и в третьих жадный и "если взял - надо пить")
Но тут прям поперек горла встало. Наша Балтика на фоне этого дерьма вполне себе амброзия и нормальное пиво.
И оно там не одно такое паршивое. Еще на какое-то амерское нарвался, чуть лучше Оттингера, но тоже бычья мочевина. Да и другие сорта не всегда хороши. После этого прекратил эксперименты и старался пить только разливное местное, в барах. Оно там норм (Тенерифе)
раскрыть ветку (11)
Вот кстати да. Оттингер - это, наверно, самая известная немецкая пивоварня по варению различного шмурдяка.
В том числе варят его на заказ под любыми названиями. У нас в КБ и других сетях много разного их дешёвого пива.
Иногда заходишь, берешь баночку "чисто мэйл ин Германия" ценой рублей 50-60. Там оттингер. Ну все понятно)
Не хочу сказать, что у них все пиво плохое. Многое вполне употребимо.
раскрыть ветку (1)
Ну и тут мне недавно директор одного пивного магазина в городе у нас рассказывал, что некоторые производители начали отдавать свой продукт на варку по лицензии. В частности, я как раз ему пожаловался, что раньше с удовольствием пил баночный Spaten, ну прям нравилось, а в последнее время что-то испортилось, прям говно стало. А он мне такой: ха, да ты на банку-то глянь, Шпатен поляки уже варят полгода как!
Мож и с Оттингером испанским тоже самое.
Мож и с Оттингером испанским тоже самое.
Я так хольстен вылил бутылку и 2е других выкинул,хотя до этого вроде пил,может условия хранения были не очень и на солнышке постояло,также как и у вас.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Поэтому при прочих равных я всегда выбираю банки. От света пиво приобретает мерзотный вкус и запах.
раскрыть ветку (2)
У меня баночное было)
Более того, я его сфоткал, что-бы повторно не купить такое. Фотка как раз к камменту прицеплена)
ну я говорю за себя и не про розлив, а именно про бутылочное/баночное
для меня разница есть, но незначительная
Конечно есть. Разница в воде, разница в солодах, разница хмелях и дрожжах. Например у нас на производстве директорат кое - как дотумкал, что надо выровнять воду. Не поверишь - бродить стало быстрее, фильтроваться стало быстрее. Практически все пиво варят на белсолоде и в отдельные сорта добавляют Курский солод. . В плохие дни - на рудне вариться. Хмеля стандартные традишнл, перле, для горечи Магнум или сапфир. Потому что другого нет. И покупать не желают. Ибо как говорит директор - пипл жрёт и просит добавки. Грустно. Сам перестал брать пиво в магазинах. С цкт набрал 1.5 -2 литра, где нет не замутнителей, ни консервантов - уже что-то. Везде удешевление производства.
А мне с Чехии привезли баночку зелёного Козлика. Ну, что сказать
Пивал я пиво и получше.
Пивал я пиво и получше.
раскрыть ветку (1)
У меня от нашего козла (тёмного) болит голова, от импортного нет, по вкусу оба норм, но вот голова болит...
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (2)
Именно, что от 1-2 бутылок, это смешно даже и болеть ещё вечером начинает, я честно кучу раз проводил эксперимент и всегда одно и тоже...
раскрыть ветку (1)
Среднестатистический человек нихуя не отличает чешского козла от русского.
Так сейчас ковид, проблемы с запахом и вкусом у всех. Так-то их сложно не отличить. В чешском козле только что ложка не стоит, и черным хлебом пахнет, а наш жидкий, как моча, и пахнет химозой кокойта.
Потому что так оно и есть, я привозил из Чехии банку козла и покупал в России банку, попробовал и не заметил разницы. Просто козел не лучшее пиво и в самой Чехии
раскрыть ветку (1)
Самое худшее темное пиво в моей жизни - темная крушовица, купленная в Праге. Просто вода, которой мангал помыли. Ни солода ним хмеля, вкус воды и запах гари. А вот приматор очень хорош
Турецкое не пробовал, но тот же эфес пилснер, 3-4 года назат был нормальным напитком, сейчас же🤮🤢
раскрыть ветку (1)
это коэффицент отдыха. Хайникен например у нас делают по лицензии достойно, урквел тоже делали хорошо.
раскрыть ветку (5)
Ну да, именно поэтому лицензию на Урквел и отобрали -из зависти и боязни потерять покупателей чешского!;)
Хайникен например у нас делают по лицензии достойно
Хайникен - такая моча, что про него даже анекдоты сочиняют.
Единственная его ценность - в постоянстве вкуса. Можно взять хайникен в любой стране, и вкус будет одинаковым.
раскрыть ветку (3)
Ну что за мода называть евролагеры мочой?
Хз, какая моча на вкус, но она точно воняет)
А подобное европиво - оно, наоборот, почти ничем не пахнет, почти никакой вкус. И , кстати, сварить так пиво - очень не просто (его специально таким делают, ибо такое и нужно людям).
Если уж проводить аналогии, то это скорее вода.
А моча - это скорее дешевое пиво из разливаек. Вот оно и воняет частенько, и куча дефектов, и вкус бывает отвратный)
Предрассудки. Вообще не фанат хайникена, но это самый традиционный евролагер - солодовый напиток низового брожения с лёгкой хмелевой горечью и абсолютно без запаха хмеля. Он таким и должен быть. Дефектов в нем не встречал ни разу.
Пивной напиток - это пиво. В силу особенностей законодательства, если в пиве есть что-то кроме хмеля и солода - это пивной напиток (конечно же, производители водки тут ни при чем..). Хугарден - бельгийское пиво с 500-летней историей. В составе есть кориандр. Угадайте, как он у нас называется?
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (10)
Кстати да. Там где я это видел, он стоил раза в два дороже бутылочного, и, со слов продавца, это прям завезенный оттуда и он типа другой. Я пробовать не стал, полагаю, что разницы нет никакой.
раскрыть ветку (8)
В Омске есть магазин Океан (не реклама), где продают хорошее немецкое и чешское пиво. Но самое интересное, что практически на одной полке стоят Kozel российского розлива за 65 рублей и рядом чешский Kozel за 284 рубля. Я покупал для сравнения и конечно же пиво Kozel российского розлива моча мочой
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (3)
Хорошо, но это будет не скоро, я сейчас в командировке практически до конца года. Но просьбу вашу выполню по приезду)
раскрыть ветку (1)
В Питере почти в каждом большом магазине стоят одинаковые на вид банки с в 2-3 раза и более отличающейся ценой и разницей в стране производства. Оригинал, где по-русски только на бумажной наклейке сверху состав налеплен и русский ламповый аналог. Я давно уже привык к этому.
раскрыть ветку (1)
Переходи на крафт, пусть и подороже, но сильно вкуснее. Рекомендую такие пивоварни, как таркос, jaws brewery, первый более классический с ценником 90-150р, второй подороже, но и более экспериментаторский. Я еще салденс попробовать планирую, тоже многие рекоммендуют
раскрыть ветку (11)
Только вот его хрен где найдёшь, в условном К&Б или Ашане такого не продаётся
раскрыть ветку (7)
Смотря из какого ты города, в Ашане уже не вспомню, но в лентах обычно представлены panzer, victory art brew, af brew. Во вкусвилах давно обосновались stamm brewing и AF.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (4)
Double chocolate это благо и в пятерочке и магните можно найти, но повторюсь все зависит от города.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Я говорю все от города зависит, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Ярославль, Владимир, Тверь, Тула, Калуга, в этих городах встречал, это лично мой наблюдения за последние 3 года. Ну тут в любом случае спрос рождает предложение, если товар продается то он будет стоят на этой точке. У один раз даже обратил внимание как сильно отличается ассортимент пива в двух соседних пятерочках, только одно находилась рядом с новостройками, а вторая с хрущевками.
раскрыть ветку (1)
Да, иногда неожиданные штуки для сетевиков находишь. В пятёрке так на Guinness "West Indies" Porter натыкался. В магните у работы представлен локальный крафт (Moonshine), внезапно.
Можно самому варить, руку набить и можно практически любой сорт пива повторить, благо инфы и магазов много. Вход - тысяч 10 на оборудование для ручного техпроцесса. Я обычно готовлю зимой, когда времени много, на весь следующий сезон. Ящиков 10-15 хватает на год
раскрыть ветку (4)
Покупаю только сделанное в Германии или Чехии, оно дороже но вкус лучше. Не адаптированные марки, а именно привезенные оттуда.
раскрыть ветку (6)
Могу поспорить, что вслепую не получится отличить. Разница только в воде, но она настолько трудноуловимая, что если между дегустациями будет 2 минуты, то это вообще невозможно.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (2)
Я думаю, многие считают, что смогут отличить, но на деле все сильно сложнее. Как пример могу посоветовать канал "теория большого пива", там люди с огромным опытом не раз проводили подобные тесты. Да и вообще там можно узнать много интересного о пиве (и не только) и поржать
раскрыть ветку (1)
Я просто пробовал разные сорта и отличия есть даже у немецкого пива одного сорта которые варят разные пивоварни. Возможно я не отличу российского козла от чешского вслепую, но думаю что немецкое пиво из бутылки я смогу отличить от какой-нибудь балтики.
Вот специально усомнился в своих способностях и заехал в магаз. Взял Старопрамен - российский в Пятерочке по 71, и чешский - в КБ за 79.
Отличия еще до дегустирования: российское -0,45 литра, чешское - 0,5 литра. Российское - 4,2%, Чешское - 5%. Экстрактивность начального сусла: российское - 10, чешское - 11,5. Калорийность, уже точно не вспомню, но у чешского выше. И содержание углеводов у чешского выше.
Далее. Вы никогда не перепутаете импортное и российское пиво во время открывания банки - российское открывается громче, резче выходит газ. И это абсолютно со всеми видами российского и импортного пива, которое мне доводилось пробовать.
По вкусу чешское более горькое, российское - кислое. Если у меня будут два эти сорта для сравнения, я никогда их не перепутаю. Если мне дадут одно из них, без второго - вот тут хз, можно и перепутать. Они похожи и разница не кардинальна. Но при том, что чешское и больше и крепче и стоит почти столько же - нафига брать российское?
З.Ы. Справедливости ради я не прям фанат импортного. Очень уважаю пиво, например, Московской пивоваренной компании. Пильзенское - самый оптимальный для меня выбор по соотношению цена/качество. Волковскую пивоварню люблю, хотя последние их эксперименты и не в лучшую сторону.
А вот рекламируемый ширпотреб - это, извините, по большей части моча, хотя бывают и исключения.
к чему этот опус? Производитель даёт ровно то, на что хватает денег у покупателя. С нынешней покупательной способностью населения РФ, массовое производство выдает вот такую бурду. Правда не совсем понимаю бугурт автора сего эмоционального опуса - в РФ на каждом шагу есть разливайки многие из которых продают более качественное пиво от крафтовых и независимых пивоварен, причем по приемлемой цене. У меня недалеко от дома магазинчик открылся - так там в пятницу-субботу очереди как в перестройку в вино-водочный, пиво вкусное и недорогое. Голосуйте-таки рублём. Насчет зарубежного пива все тоже не совсем радостно, там тоже весьма много экспериментируют конкретно с пивом из масс-маркета, благо есть много мест, где можно испить и хорошего за недорого.
раскрыть ветку (17)
в РФ на каждом шагу есть разливайки многие из которых продают более качественное пиво от крафтовых и независимых пивоварен, причем по приемлемой цене.
Да то же говно, только с другим вкусом. Иногда появляется что-то болименее, однако рыночек быстро решает, производство приходится оптимизировать, и через полгода это такой же понос, как и все остальное.
раскрыть ветку (14)
Простите, но вы оцениваете пиво только по нижним полкам магазинам и разливайки по главпиву? У нас есть вполне себе достойные образцы, как в масс маркете, так и крафте. Особенно в крафте. Скажу больше, есть стилистики, по которым мы прям в мировом топе.
ещё комментарии
раскрыть ветку (1)
Неправильно выразился, пожалуй. Речь скорее про уровень и что по некоторым стилистикам у нас прям вышка. Те же сауры, насколько понимаю, или имперцы. По тапку можно прикинуть уровень попробовать
Обычно "крафтовый" - это синоним "сделанная на коленке хуйня из говна и палок". Зачем искать жемчужину в куче говна, если можно брать оригинальное импортное пиво, пусть и за дорого?
раскрыть ветку (10)
На коленке? Из говна и палок? AF, Jaws, 4Brewers, Stamm, Zagovor, Plan B, Ostrovica, Saldens, Ostrovica, Sabotage, Rewort, Konix, Таркос. Это только то что вспомнил из крупных и прям топовых пивоварен. И, повторюсь, многие из них делают вполне на мировом уровне многие стилистики.
Опять таки, что вы подразумеваете под "оригинальным импортным пивом"? Это такой сферический конь в вакууме, что даже не знаю.
раскрыть ветку (4)
AF, Jaws, 4Brewers, Stamm, Zagovor, Plan B, Ostrovica, Saldens, Ostrovica, Sabotage, Rewort, Konix, ТаркосТы че, блин, за слова такие ему пишешь? Нету у "Охоты" и "Каждого дня" таких разновидностей! Не надо вводить людей в заблуждение!
Добавлю для списка: big vallage, brewlok, zavod, Бакунин, Velka Morava, Hop head, sabotage и ещё очень много...
Bischofshof, Landbier, Mr. Trotter's Chestnut. Это из того что можно прям вот пойти и взять.
раскрыть ветку (1)
Немецкий лагер и красный эль? Я правильно понял? С условным евро лагером, который в основном на полках в масс маркете представлен, не совсем корректно сравнивать, конечно. Это именно стилистики разные. Уж красного эля на полках точно не найти. Разве что от балтики, но не стоит)
А вместо немецкого лагера можно в сторону пилснеров посмотреть. Даже в масс маркете неплохие вещи были, насколько помню. У Волковской и Горьковской, насколько помню, неплохие были.
Вообще, если про масс маркет, опять же, МПК разливает как своё, так и контрактное пиво очень неплохо.
У вас искаженное восприятие.
Крафтовые пивоварни - независимые пивоварни, в 99% случаев это полноценные производственные линии, хоть часто и с небольшим объемом выпуска. Плюс этих пивоварен в том, что их владельцы без красного словца лично контролируют процессы на производстве и качество продукции и занимаются этим люди, для которых бизнес-составляющая стоит не на первом месте. Крафтовые пивоварни выпускают множество экспериментальных сортов - да они не всем нравятся и не для каждого, это нормально, во всяком случае они дают право выбора, ну и практически все пивоварни варят классические сорта, для тех кто не любит эксперименты. Большой ли выбор предоставляют гиганты-монополисты? У которых под крылом по 30-50 брендов,а по факту всего 3-4 разных сорта пива под разными этикетками, и как правило весьма говенного качества.
раскрыть ветку (4)
ещё комментарии
Я лучше выпью 1:литр Афанасия за 180р чем 3 литра ледокола за ту же цену( хотя 3л 8% я не выпью. свалюсь) И вааще я завязал, но за державу обидно!
раскрыть ветку (1)
Тут же про пиво речь, а не про то, что "Балтика" льет 😁. Полностью согласен. Много лет не покупаю Балтику. Это для меня знак качества. Недавно попробовал "Кулер". Такая мерзость вонючая...
ну что вы они сразу исправятся и все страны будут к нам ездить за пивом . за сыром же едут прям драка за наши элитные сыры
раскрыть ветку (2)
Вот действительно. Уж с чем с чем, а с пивом проблем нет. Валом достойных сортов на любой вкус. А люди покупают условное говно в ближайшей пятерочки и жалуются.
ух, люто плюсую!
насчет состава темно-серым шрифтов -- добавлю про другую крайность, когда у тебя в руках прекрасная бутылочка заморского крафта, которая сама по себе шедевр, этикетку разработали дизайнеры, где красивым шрифтом написано "Сладкий аромат, навевающий мысли о тропическим островах, ярко ощущаются оттенки ананаса, манго, папайи. Вкус умеренно горький и фруктовый, обещающий ненавязчивое травянистое послевкусие...", а сверху всего этого на жидкие гвозди нахуярена наклейка: "ПИВО ЕБАТЬ ОБЫЧНОЕ. СОСТАВ: ВОДА, ДРОЖЖИ, ХМЕЛЬ, СОЛОД. ИНФОРМАЦИЮ НА ЭТОЙ ЕБАНОЙ НАКЛЕЙКЕ СЧИТАТЬ ПРИОРИТЕТНОЙ -- ОДИН ХУЙ ВАМ ЕЕ НЕ ОТКЛЕИТЬ. УГЛЕВОДЫ, КИЛОКАЛОРИИ И ВСЯ ХУЙНЯ. ПИВО ВРЕДНО. ЕАС РОСТЕСТ СРОК ГОДНОСТИ"
и к слову и "пивных напитках" -- это не значит, что в бутылке хуй знает что, но только не пиво, просто по нашим понятиям законам, пивом может называться только то, что из тех четрех ингридиентов, что на приоритетной наклейке. Если это какой-нибудь шоколад как у Young's double chocolate, сок как у каких-нибудь гозе, пряность как у того хугардена -- уже нельзя пивом называть
раскрыть ветку (16)
"Сладкий аромат, навевающий мысли о тропическим островах, ярко ощущаются оттенки ананаса, манго, папайи. Вкус умеренно горький и фруктовый, обещающий ненавязчивое травянистое послевкусие.."
Это значит, что в бутылке какая-то хуйня, а не пиво.
раскрыть ветку (15)
При всём этом ароматическом разнообразии в таком пиве может и не быть ничего кроме воды, хмеля, солода и дрожжей (всё как положено). Просто сейчас существует огромное количество сортов хмеля, выведенного селекционерами. Самый доступный пример - American Pale Ale (APA).
А если кто любит пить водичку без вкуса и запаха - почему и нет, такого тоже дофига на рынке))
Это значит, что кто-то гордится своим невежеством и думает, что есть только две-три стилистики пива, а всё остальное - новомодные "пивные напитки". И плевать, что части таких стилей уже за несколько сотен лет истории.
раскрыть ветку (12)
Если я хочу пить водку - я хочу чувствовать горький вкус водки, я не буду добавлять в нее спрайт, чтобы отбить вкус. Если я пью пиво - я хочу чувствовать вкус и запах пива. А не кориандра блять с папайей. Тем более, что на второй поллитре у всех "крафтовых сортов" начинает тупо ощущаться спирт, как у дешевых разливаек.
раскрыть ветку (11)
ох, сколько тебе открытий чудных))
начни с этого, "вкус и запах пива"))
хотя, если ты у всех сортов тупо ощущаешь спирт -- то это не твое)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (2)
вот такую нашел, но я не особенно этому придерживаюсь, да и вообще думаю, что это все исключительно вкусовщина. К слову, и к той картинке с ароматикой хмелей я тоже скептически отношусь, потому что каждый слышит по-своему, но само разнообразие хмелей она демонстрирует отлично.
раскрыть ветку (1)
А где на этой картинке слово "пиво"?
Пробовал, кстати, крафтовое пиво со вкусом банана... Ну это что угодно: напиток с добавлением пива, пивной ликёр -но не пиво! Хотя тоже самое могу сказать и про более классический вариант Ecu Gold крепостью в 26 "оборотов".
раскрыть ветку (5)
для танкистов: картинка называется "Вкусы и ароматические профили популярных сортов хмеля"
Хмель -- один из основных ингридиентов пива (даже того, что со вкусом пива)
и речь о том, что одними только разными сортами хмеля можно получать очень широкую палитру вкусов и ароматов, цветочных, древесных, травяных и т. к. (странно, что пришлось объяснять)
слушай, ну никто ж тебя не заставляет, ограничивай себя в выборе, отказывайся от новых вкусов и впечатлений в угоду своему снобизму, главное -- чтобы тебе самом было по кайфу)
раскрыть ветку (4)
Да аглицким-то владею. Но хмель используется не только для приготовления пива.
Водка вон тоже называлась и хлебным вином, и "Столовым N21", под Тулой килограмм вина -это литр самогона!;) При этом вино -это вино, а водка -это водка. Так и с пивом, считаю.
Если в пиве нет дополнительных ароматизаторов, то указанные вкусы хмеля определит только профессиональный дегустатор
раскрыть ветку (2)
Ну если из такого хмеля делать евролагер - то да, нотки будут чувствоваться довольно слабо. Поэтому и делают евролагер из простых хмелей, ибо нет смысла. А если взять IPA, DIPA и прочее, где хмель выходит во вкусе и аромате на первое место - то тут любой различит (если только Ковидом не болеет))
А что такое пиво ты знаешь вообще? У пива история в несколько тысяч лет, и большую часть этой истории пиво варили вообще без хмеля, с травами, и зачастую оно было весьма кислым. Борцы за пивную частоту, ппц. Ламбик например - один из старейших по технологии сорт. Уверен дай тебе его попробовать - скажешь что это какая то прокисшая херня, а не пиво
Какие блять мелкие пивоварни они задушили? В моем городке от пивнушек, которые продают местное пиво (местное это наш город +- 200км) не протолкнуться. Я не пил бутылочное пиво лет 10 - 1 раз решил козла купить пару бутылок, одну выпил, вспомнил почему я больше в банках/бутылках ничего не пью, вторую банку мочи вылил и пошел за розливным. А пидоры, продающие свою хуйню в банках, пусть сдохнут.
раскрыть ветку (2)
В точности наоборот. Последнее время перешёл на банки. Как не возьму в разливайке что нибудь, или скисшее или просто говно оказывается. Оговорюсь что в банках беру в основном проверенные варианты.
раскрыть ветку (1)
Смени разливайки. Я нашел несколько штук где следят за тем, что продают и затариваюсь там все время. А в банках что не пробовал - и хайнекен и будвайзер и прочее - все гавно стало, ну либо мой организм перестал это воспринимать как пиво.
Тут есть нюанс, люди не умеющие читать страну производства и тем паче состав, конечно будут пить Гролш российского розлива и думать, что какое редкостное ховнецо
Региональных производителей не задушили. К примеру у нас в Осетии очень раскручены местные производители. И варят они конечно не прям чешское, гораздо лучшее по качеству и вкусу, чем всё что есть в России.
И, сука, сейчас каждый читающий этот комментарий работник пивоваренной компании думает - ну это не про нас, у нас все заебись👍
аж за душу берёт, красиво выражаешь мысли, дружище:) почему так мало плюсов у этого товарища? и вообще - здОрово когда динамика пьянства населения идёт на спад (жалко если при этом правда, чаще пьют что то другое). а всем эти господам всяким пивоварам желаю скорейшего банкротства, ну если сферу бизнеса не сменят:)
раскрыть ветку (3)
В чём проблема? Пейте импорт, а ещё среди нашего крафта можно найти хорошее пиво. Не так давно открыла для себя елецкую пивоварню, не дорого и на удивление неплохо, правда пока мало где видела.
раскрыть ветку (1)
Импорт не везде есть, и усиленно русифицируется. Вольпертингер и Францисканер русифицировали, теперь такая же моча, как и остальное.
Дело ещё и в том, что у нас монополии. Грубо говоря, несколько компаний снабжают пивом всю Россию. Объем колоссальный, о качестве никто не говорит. То есть горстка людей владеет пивным бизнесом. Наподобие Мираторга - там мясная монополия.
А было бы как в Германии. Помимо крупных пивных компаний, В каждом городе Германии, существуют свои крупные пивоварни, Обь ем продукции которой хватает на весь город.
И как все-таки у меняподгорает от цен. В Германии пиво стоит намного дешевле, а про качество нет смыла говорить..
раскрыть ветку (1)
Наподобие Мираторга - там мясная монополия.
Я бы не сравнивал. Идешь на рынок и покупаешь качественное мясо в обход мираторга. Плюс всякая мраморная говядина у них тупо лучше, чем у конкурентов - праймбиф нопремер. С пивом жестче все.
Бля, неужели и Францисканер теперь «русифицируют»?
По факту, обеспокоились что все люди, разбирающиеся в пиве, пьют баварское, а не русскую «крафтовую» шляпу (ипы, апы всякие, не говоря уже о балтике)
У нас более-менее нормально варит только Афанасий, всё остальное - какая-то параша, которое даже самому жлобскому немецкому Дабу в подмётки не годится, не говоря уже о любом райнхайтсгеботском (закон о расовой чистоте пива)
раскрыть ветку (1)
Все по делу. Добавлю, что впринципе больше стало непьющих, сам нормального пива нет, тогда вообще нахер алкашку, а с хорошим пивом ещё бы попил😊
Прочитал вас и думаю организовать что ли частную пивоваренку, своего клиента найду я думаю, за то домашнее вкусное будет, живое натуральное.
раскрыть ветку (4)
А так все начинают. Сначала делают крафт дешёвый чтоб покупали, потом дорогой потому что тебя узнали, а как узнают и пойдут объемы начинают "оптимизацию процесса" и все заканчивается безликим и таким же как рядом на полке.
раскрыть ветку (1)
Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.