Пиво1
"Российские пивовары предложили поднять пошлины на импорт зарубежного пива в 55 раз"
Всё правильно делают.
Сначала зачистка поляны от конкурентов, а потом взвинчивание цен...
раскрыть ветку (5)
Люди выбирали на глаз. Потому что для тех кто не часто употребляет газировки они все одинаковы. Я одно время любил пепси, потом перешёл на колу. А этот эксперимент показывает, лишь то что люди которые не часто употребляют газировки определяют что вкуснее "на глаз". Эксперимент не корректно привязывать ко всем людям. Я бы также назвал какой нибудь Холстен, а по вкусу выбрал Будвайзер, потому что я не часто употребляю и из-за многообразия и схожесть вкусов для меня это одно и тоже.
раскрыть ветку (4)
суть эксперимента в том, что люди отдают предпочтения основываясь не на объективные факторы (вкус), а на обложку. Дорогое или популярное им кажется лучше.
Таким образом пиво из Чехии всегда кажется вкуснее, потому что оно же из Чехии.
Но по факту, я там даже видео скинул, весьма сложно отличить русского и чешского козела даже тем, кто постоянно пьет пиво.
раскрыть ветку (3)
Нет, там пиво свежее, да и вкус у него другой, меня после поездки по Чехии, пол года воротило от нашего пива! Да и сейчас какую нибудь балтику или клинское я пить не могу, только импорт. И это не самовнушение! Но и в Чехии мне не все пиво нравилось, так что думаю дело вкуса, но то что там пиво хорошее, это факт!
раскрыть ветку (2)
ну, это обсуждение бессмысленно, поскольку единственный вариант что-то доказать это дать на слепую пробу пиво и поспорить на круглую сумму. Я тут скинул в комментах видео как эксперты не смогли определить импорт от нашего.
Да, в Чехии пиво вкусное. Но импортное пиво и пиво из танка в чешском баре уже отличаются.
раскрыть ветку (1)
Ну так я и написал что дело вкуса, много перепробовал там бутылочного пива, и большинство не вдохновило, особенно те марки, которые представлены и популярны в России(Крушовице, Козел в большей степени), а вот пиво которое варится для местного рынка очень понравилось(ну может не только для местного, но за пределами Чехии видел только pilsner urquel)! Все что разливается в барах, это совершенно другое
Абсолютная чушь, уж пепси то колы отличается как чай от кофе, у пепси просто невыносимо мерзкое послевкусие его невозможно с колой спутать. Ну и водой тоже самое, даже если и есть люди неспособные различать оттенки вкуса (и которые потом проецируют это на всех остальных) это не значит другие не могут легко различать вкусовые оттенки и делать осознанный выбор.
Я привозил из Чехии 4 вида пива, самое дешевое, что нашел в супермаркете- около 8 рублей за бутылку на тот момент, Крушовицу, Козла, и Старопрамен. Всяких Гамбринусов и Будвайзеров брать не стал, потому что нет эквивалентных марок на нашем рынке. Дешевое отдал на сравнительный анализ вместе с Петровским (тогда оно было самое дешвое у нас). Остальные марки совпадали. но произведены у нас- отдал друзьям в слепом тесте на сравнение, особенно допытывал тех, кто был в той же Чехии/Германии и активно агитировал за разницу. Никто стабильно ничего не отличил. Но всё это про бутылочное пиво- в розлив и у нас можно нормальное найти. Однако даже в самом занюханом баре Праги тебе принесут амброзию по грошовой цене, чего не скажешь про Питер. К слову, например марочное Латвийское пиво, вкусное, у нас является пивным напитком, потому что по закону, у нас всё не пиво, что содержит что-то кроме солода, хмеля и воды. Я очень люблю пиво, практически никакго алкоголя больше не употребляю, именно за вкус, но не стоит думать, что ситуация в мире как-то разительно отличается от России, в целом везде моча вытесьняет нормальный продукт (опять же, среди ширпотреба в бутылках).
раскрыть ветку (20)
Бутылочное пиво ничем не хуже "розливного". Это миф и заблуждение. Если вам говорят, что пиво "живое, свежее" с маленьким сроком хранения - это нарушение технологии производства. Полгода и выше легко хранится в бутылках. Конечно, считается лучше выбирать пиво, срок изготовления которого не превышает 3-х месяцев, а лучше меньше. Но это связано, в первую очередь, с нарушением условий хранения пива в магазине на полке или складе. Свет и прозрачная бутылка делают пиву не очень хорошо.
раскрыть ветку (6)
Ниче не понял... Где я писал, что разливное лучше бутылочного? Разливное часто, очень часто, лучше ширпотреба, особенно в пивных странах, потому что делается на частных пивоварнях и сбывается в барах, хоть из книги, хоть в бутылке оно будет. У нас в стране потому и стоит искать крафтовые пивоварни, где льют свое пиво, а не заводское, потому что получишь иначе ту же удешевленную мочу, но за больший ценник. Мой любимый бар в Питере например- Чешские Пивовары, там вообще подают только бутылочное пиво со всего мира, розлива нет, бутылку вскрывают при тебе- знак качества.
раскрыть ветку (5)
Хамовники венское (мой любимый отечественный лагер) недавно стал лучшим венским лагером в мире (есть пруфы, даже тут был пост про это). Назвать это пиво "мочой" как-то язык не поворачивается.
раскрыть ветку (3)
Хамовники, как на рынок вышло прям отличное было! Потом испортилось. Мюнхенское стало прям откровенно спиртом отдавать, Венское стало нестабильное по качеству. Давно не пил, а вот в прошлом году, в горах Сочи встретил Хамовники #10, кажется. Никогда такого не видел до этого. Прям отличное, понравилось)
Да тоже испортилось уже. И цвет стал темней, и явная нотка "спиртяги" проскакивает. Возможно, нарвались на неудачную или испорченную при хранении партию -но три разных человека, купив в трех разных магазинах пришли к одинаковому мнению... А жаль, действительно приятное пивО было!
раскрыть ветку (1)
Я бы даже сказал, что некоторые сорта пива в разы хуже нашей продукции.
Например баночный Оттингер, купленный в Испании (сразу упаковку взял, оно там по акции в Меркадонне шло) Казалось бы - немецкое пиво, известная марка....
Такого ДЕРМА я до этого никогда в жизни не пробовал. Как буд-то кто то в банку нассал, добавил туда алкашки, сбрызнул ароматизатором "пивной запах" и продал мне, сцуко.
Я не смог допить даже одну банку, и выкинул остальное!
А это о многом говорит. Так как я во первых не привередлив, во вторых - люблю алкоголь, и в третьих жадный и "если взял - надо пить")
Но тут прям поперек горла встало. Наша Балтика на фоне этого дерьма вполне себе амброзия и нормальное пиво.
И оно там не одно такое паршивое. Еще на какое-то амерское нарвался, чуть лучше Оттингера, но тоже бычья мочевина. Да и другие сорта не всегда хороши. После этого прекратил эксперименты и старался пить только разливное местное, в барах. Оно там норм (Тенерифе)
раскрыть ветку (11)
Вот кстати да. Оттингер - это, наверно, самая известная немецкая пивоварня по варению различного шмурдяка.
В том числе варят его на заказ под любыми названиями. У нас в КБ и других сетях много разного их дешёвого пива.
Иногда заходишь, берешь баночку "чисто мэйл ин Германия" ценой рублей 50-60. Там оттингер. Ну все понятно)
Не хочу сказать, что у них все пиво плохое. Многое вполне употребимо.
раскрыть ветку (1)
Ну и тут мне недавно директор одного пивного магазина в городе у нас рассказывал, что некоторые производители начали отдавать свой продукт на варку по лицензии. В частности, я как раз ему пожаловался, что раньше с удовольствием пил баночный Spaten, ну прям нравилось, а в последнее время что-то испортилось, прям говно стало. А он мне такой: ха, да ты на банку-то глянь, Шпатен поляки уже варят полгода как!
Мож и с Оттингером испанским тоже самое.
Мож и с Оттингером испанским тоже самое.
Я так хольстен вылил бутылку и 2е других выкинул,хотя до этого вроде пил,может условия хранения были не очень и на солнышке постояло,также как и у вас.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Поэтому при прочих равных я всегда выбираю банки. От света пиво приобретает мерзотный вкус и запах.
раскрыть ветку (2)
У меня баночное было)
Более того, я его сфоткал, что-бы повторно не купить такое. Фотка как раз к камменту прицеплена)
ну я говорю за себя и не про розлив, а именно про бутылочное/баночное
для меня разница есть, но незначительная
Конечно есть. Разница в воде, разница в солодах, разница хмелях и дрожжах. Например у нас на производстве директорат кое - как дотумкал, что надо выровнять воду. Не поверишь - бродить стало быстрее, фильтроваться стало быстрее. Практически все пиво варят на белсолоде и в отдельные сорта добавляют Курский солод. . В плохие дни - на рудне вариться. Хмеля стандартные традишнл, перле, для горечи Магнум или сапфир. Потому что другого нет. И покупать не желают. Ибо как говорит директор - пипл жрёт и просит добавки. Грустно. Сам перестал брать пиво в магазинах. С цкт набрал 1.5 -2 литра, где нет не замутнителей, ни консервантов - уже что-то. Везде удешевление производства.
А мне с Чехии привезли баночку зелёного Козлика. Ну, что сказать
Пивал я пиво и получше.
Пивал я пиво и получше.
раскрыть ветку (1)
У меня от нашего козла (тёмного) болит голова, от импортного нет, по вкусу оба норм, но вот голова болит...
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (2)
Именно, что от 1-2 бутылок, это смешно даже и болеть ещё вечером начинает, я честно кучу раз проводил эксперимент и всегда одно и тоже...
раскрыть ветку (1)
Среднестатистический человек нихуя не отличает чешского козла от русского.
Так сейчас ковид, проблемы с запахом и вкусом у всех. Так-то их сложно не отличить. В чешском козле только что ложка не стоит, и черным хлебом пахнет, а наш жидкий, как моча, и пахнет химозой кокойта.
Потому что так оно и есть, я привозил из Чехии банку козла и покупал в России банку, попробовал и не заметил разницы. Просто козел не лучшее пиво и в самой Чехии
раскрыть ветку (1)
Самое худшее темное пиво в моей жизни - темная крушовица, купленная в Праге. Просто вода, которой мангал помыли. Ни солода ним хмеля, вкус воды и запах гари. А вот приматор очень хорош
Турецкое не пробовал, но тот же эфес пилснер, 3-4 года назат был нормальным напитком, сейчас же🤮🤢
раскрыть ветку (1)
это коэффицент отдыха. Хайникен например у нас делают по лицензии достойно, урквел тоже делали хорошо.
раскрыть ветку (5)
Ну да, именно поэтому лицензию на Урквел и отобрали -из зависти и боязни потерять покупателей чешского!;)
Хайникен например у нас делают по лицензии достойно
Хайникен - такая моча, что про него даже анекдоты сочиняют.
Единственная его ценность - в постоянстве вкуса. Можно взять хайникен в любой стране, и вкус будет одинаковым.
раскрыть ветку (3)
Ну что за мода называть евролагеры мочой?
Хз, какая моча на вкус, но она точно воняет)
А подобное европиво - оно, наоборот, почти ничем не пахнет, почти никакой вкус. И , кстати, сварить так пиво - очень не просто (его специально таким делают, ибо такое и нужно людям).
Если уж проводить аналогии, то это скорее вода.
А моча - это скорее дешевое пиво из разливаек. Вот оно и воняет частенько, и куча дефектов, и вкус бывает отвратный)
Предрассудки. Вообще не фанат хайникена, но это самый традиционный евролагер - солодовый напиток низового брожения с лёгкой хмелевой горечью и абсолютно без запаха хмеля. Он таким и должен быть. Дефектов в нем не встречал ни разу.
Пивной напиток - это пиво. В силу особенностей законодательства, если в пиве есть что-то кроме хмеля и солода - это пивной напиток (конечно же, производители водки тут ни при чем..). Хугарден - бельгийское пиво с 500-летней историей. В составе есть кориандр. Угадайте, как он у нас называется?
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (10)
Кстати да. Там где я это видел, он стоил раза в два дороже бутылочного, и, со слов продавца, это прям завезенный оттуда и он типа другой. Я пробовать не стал, полагаю, что разницы нет никакой.
раскрыть ветку (8)
В Омске есть магазин Океан (не реклама), где продают хорошее немецкое и чешское пиво. Но самое интересное, что практически на одной полке стоят Kozel российского розлива за 65 рублей и рядом чешский Kozel за 284 рубля. Я покупал для сравнения и конечно же пиво Kozel российского розлива моча мочой
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (3)
Хорошо, но это будет не скоро, я сейчас в командировке практически до конца года. Но просьбу вашу выполню по приезду)
раскрыть ветку (1)
В Питере почти в каждом большом магазине стоят одинаковые на вид банки с в 2-3 раза и более отличающейся ценой и разницей в стране производства. Оригинал, где по-русски только на бумажной наклейке сверху состав налеплен и русский ламповый аналог. Я давно уже привык к этому.
раскрыть ветку (1)
Переходи на крафт, пусть и подороже, но сильно вкуснее. Рекомендую такие пивоварни, как таркос, jaws brewery, первый более классический с ценником 90-150р, второй подороже, но и более экспериментаторский. Я еще салденс попробовать планирую, тоже многие рекоммендуют
раскрыть ветку (11)
Только вот его хрен где найдёшь, в условном К&Б или Ашане такого не продаётся
раскрыть ветку (7)
Смотря из какого ты города, в Ашане уже не вспомню, но в лентах обычно представлены panzer, victory art brew, af brew. Во вкусвилах давно обосновались stamm brewing и AF.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (4)
Double chocolate это благо и в пятерочке и магните можно найти, но повторюсь все зависит от города.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Я говорю все от города зависит, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Ярославль, Владимир, Тверь, Тула, Калуга, в этих городах встречал, это лично мой наблюдения за последние 3 года. Ну тут в любом случае спрос рождает предложение, если товар продается то он будет стоят на этой точке. У один раз даже обратил внимание как сильно отличается ассортимент пива в двух соседних пятерочках, только одно находилась рядом с новостройками, а вторая с хрущевками.
раскрыть ветку (1)
Да, иногда неожиданные штуки для сетевиков находишь. В пятёрке так на Guinness "West Indies" Porter натыкался. В магните у работы представлен локальный крафт (Moonshine), внезапно.
Можно самому варить, руку набить и можно практически любой сорт пива повторить, благо инфы и магазов много. Вход - тысяч 10 на оборудование для ручного техпроцесса. Я обычно готовлю зимой, когда времени много, на весь следующий сезон. Ящиков 10-15 хватает на год
раскрыть ветку (4)
Покупаю только сделанное в Германии или Чехии, оно дороже но вкус лучше. Не адаптированные марки, а именно привезенные оттуда.
раскрыть ветку (6)
Могу поспорить, что вслепую не получится отличить. Разница только в воде, но она настолько трудноуловимая, что если между дегустациями будет 2 минуты, то это вообще невозможно.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (2)
Я думаю, многие считают, что смогут отличить, но на деле все сильно сложнее. Как пример могу посоветовать канал "теория большого пива", там люди с огромным опытом не раз проводили подобные тесты. Да и вообще там можно узнать много интересного о пиве (и не только) и поржать
раскрыть ветку (1)
Я просто пробовал разные сорта и отличия есть даже у немецкого пива одного сорта которые варят разные пивоварни. Возможно я не отличу российского козла от чешского вслепую, но думаю что немецкое пиво из бутылки я смогу отличить от какой-нибудь балтики.
Вот специально усомнился в своих способностях и заехал в магаз. Взял Старопрамен - российский в Пятерочке по 71, и чешский - в КБ за 79.
Отличия еще до дегустирования: российское -0,45 литра, чешское - 0,5 литра. Российское - 4,2%, Чешское - 5%. Экстрактивность начального сусла: российское - 10, чешское - 11,5. Калорийность, уже точно не вспомню, но у чешского выше. И содержание углеводов у чешского выше.
Далее. Вы никогда не перепутаете импортное и российское пиво во время открывания банки - российское открывается громче, резче выходит газ. И это абсолютно со всеми видами российского и импортного пива, которое мне доводилось пробовать.
По вкусу чешское более горькое, российское - кислое. Если у меня будут два эти сорта для сравнения, я никогда их не перепутаю. Если мне дадут одно из них, без второго - вот тут хз, можно и перепутать. Они похожи и разница не кардинальна. Но при том, что чешское и больше и крепче и стоит почти столько же - нафига брать российское?
З.Ы. Справедливости ради я не прям фанат импортного. Очень уважаю пиво, например, Московской пивоваренной компании. Пильзенское - самый оптимальный для меня выбор по соотношению цена/качество. Волковскую пивоварню люблю, хотя последние их эксперименты и не в лучшую сторону.
А вот рекламируемый ширпотреб - это, извините, по большей части моча, хотя бывают и исключения.
к чему этот опус? Производитель даёт ровно то, на что хватает денег у покупателя. С нынешней покупательной способностью населения РФ, массовое производство выдает вот такую бурду. Правда не совсем понимаю бугурт автора сего эмоционального опуса - в РФ на каждом шагу есть разливайки многие из которых продают более качественное пиво от крафтовых и независимых пивоварен, причем по приемлемой цене. У меня недалеко от дома магазинчик открылся - так там в пятницу-субботу очереди как в перестройку в вино-водочный, пиво вкусное и недорогое. Голосуйте-таки рублём. Насчет зарубежного пива все тоже не совсем радостно, там тоже весьма много экспериментируют конкретно с пивом из масс-маркета, благо есть много мест, где можно испить и хорошего за недорого.
раскрыть ветку (17)
в РФ на каждом шагу есть разливайки многие из которых продают более качественное пиво от крафтовых и независимых пивоварен, причем по приемлемой цене.
Да то же говно, только с другим вкусом. Иногда появляется что-то болименее, однако рыночек быстро решает, производство приходится оптимизировать, и через полгода это такой же понос, как и все остальное.
раскрыть ветку (14)
Простите, но вы оцениваете пиво только по нижним полкам магазинам и разливайки по главпиву? У нас есть вполне себе достойные образцы, как в масс маркете, так и крафте. Особенно в крафте. Скажу больше, есть стилистики, по которым мы прям в мировом топе.
ещё комментарии
раскрыть ветку (1)
Неправильно выразился, пожалуй. Речь скорее про уровень и что по некоторым стилистикам у нас прям вышка. Те же сауры, насколько понимаю, или имперцы. По тапку можно прикинуть уровень попробовать
Обычно "крафтовый" - это синоним "сделанная на коленке хуйня из говна и палок". Зачем искать жемчужину в куче говна, если можно брать оригинальное импортное пиво, пусть и за дорого?
раскрыть ветку (10)
На коленке? Из говна и палок? AF, Jaws, 4Brewers, Stamm, Zagovor, Plan B, Ostrovica, Saldens, Ostrovica, Sabotage, Rewort, Konix, Таркос. Это только то что вспомнил из крупных и прям топовых пивоварен. И, повторюсь, многие из них делают вполне на мировом уровне многие стилистики.
Опять таки, что вы подразумеваете под "оригинальным импортным пивом"? Это такой сферический конь в вакууме, что даже не знаю.
раскрыть ветку (4)
AF, Jaws, 4Brewers, Stamm, Zagovor, Plan B, Ostrovica, Saldens, Ostrovica, Sabotage, Rewort, Konix, ТаркосТы че, блин, за слова такие ему пишешь? Нету у "Охоты" и "Каждого дня" таких разновидностей! Не надо вводить людей в заблуждение!
Добавлю для списка: big vallage, brewlok, zavod, Бакунин, Velka Morava, Hop head, sabotage и ещё очень много...
Bischofshof, Landbier, Mr. Trotter's Chestnut. Это из того что можно прям вот пойти и взять.
раскрыть ветку (1)
Немецкий лагер и красный эль? Я правильно понял? С условным евро лагером, который в основном на полках в масс маркете представлен, не совсем корректно сравнивать, конечно. Это именно стилистики разные. Уж красного эля на полках точно не найти. Разве что от балтики, но не стоит)
А вместо немецкого лагера можно в сторону пилснеров посмотреть. Даже в масс маркете неплохие вещи были, насколько помню. У Волковской и Горьковской, насколько помню, неплохие были.
Вообще, если про масс маркет, опять же, МПК разливает как своё, так и контрактное пиво очень неплохо.
У вас искаженное восприятие.
Крафтовые пивоварни - независимые пивоварни, в 99% случаев это полноценные производственные линии, хоть часто и с небольшим объемом выпуска. Плюс этих пивоварен в том, что их владельцы без красного словца лично контролируют процессы на производстве и качество продукции и занимаются этим люди, для которых бизнес-составляющая стоит не на первом месте. Крафтовые пивоварни выпускают множество экспериментальных сортов - да они не всем нравятся и не для каждого, это нормально, во всяком случае они дают право выбора, ну и практически все пивоварни варят классические сорта, для тех кто не любит эксперименты. Большой ли выбор предоставляют гиганты-монополисты? У которых под крылом по 30-50 брендов,а по факту всего 3-4 разных сорта пива под разными этикетками, и как правило весьма говенного качества.
раскрыть ветку (4)
ещё комментарии
Я лучше выпью 1:литр Афанасия за 180р чем 3 литра ледокола за ту же цену( хотя 3л 8% я не выпью. свалюсь) И вааще я завязал, но за державу обидно!
раскрыть ветку (1)
Тут же про пиво речь, а не про то, что "Балтика" льет 😁. Полностью согласен. Много лет не покупаю Балтику. Это для меня знак качества. Недавно попробовал "Кулер". Такая мерзость вонючая...
ну что вы они сразу исправятся и все страны будут к нам ездить за пивом . за сыром же едут прям драка за наши элитные сыры
раскрыть ветку (2)
Вот действительно. Уж с чем с чем, а с пивом проблем нет. Валом достойных сортов на любой вкус. А люди покупают условное говно в ближайшей пятерочки и жалуются.
ух, люто плюсую!
насчет состава темно-серым шрифтов -- добавлю про другую крайность, когда у тебя в руках прекрасная бутылочка заморского крафта, которая сама по себе шедевр, этикетку разработали дизайнеры, где красивым шрифтом написано "Сладкий аромат, навевающий мысли о тропическим островах, ярко ощущаются оттенки ананаса, манго, папайи. Вкус умеренно горький и фруктовый, обещающий ненавязчивое травянистое послевкусие...", а сверху всего этого на жидкие гвозди нахуярена наклейка: "ПИВО ЕБАТЬ ОБЫЧНОЕ. СОСТАВ: ВОДА, ДРОЖЖИ, ХМЕЛЬ, СОЛОД. ИНФОРМАЦИЮ НА ЭТОЙ ЕБАНОЙ НАКЛЕЙКЕ СЧИТАТЬ ПРИОРИТЕТНОЙ -- ОДИН ХУЙ ВАМ ЕЕ НЕ ОТКЛЕИТЬ. УГЛЕВОДЫ, КИЛОКАЛОРИИ И ВСЯ ХУЙНЯ. ПИВО ВРЕДНО. ЕАС РОСТЕСТ СРОК ГОДНОСТИ"
и к слову и "пивных напитках" -- это не значит, что в бутылке хуй знает что, но только не пиво, просто по нашим понятиям законам, пивом может называться только то, что из тех четрех ингридиентов, что на приоритетной наклейке. Если это какой-нибудь шоколад как у Young's double chocolate, сок как у каких-нибудь гозе, пряность как у того хугардена -- уже нельзя пивом называть
раскрыть ветку (16)
"Сладкий аромат, навевающий мысли о тропическим островах, ярко ощущаются оттенки ананаса, манго, папайи. Вкус умеренно горький и фруктовый, обещающий ненавязчивое травянистое послевкусие.."
Это значит, что в бутылке какая-то хуйня, а не пиво.
раскрыть ветку (15)
При всём этом ароматическом разнообразии в таком пиве может и не быть ничего кроме воды, хмеля, солода и дрожжей (всё как положено). Просто сейчас существует огромное количество сортов хмеля, выведенного селекционерами. Самый доступный пример - American Pale Ale (APA).
А если кто любит пить водичку без вкуса и запаха - почему и нет, такого тоже дофига на рынке))
Это значит, что кто-то гордится своим невежеством и думает, что есть только две-три стилистики пива, а всё остальное - новомодные "пивные напитки". И плевать, что части таких стилей уже за несколько сотен лет истории.
раскрыть ветку (12)
Если я хочу пить водку - я хочу чувствовать горький вкус водки, я не буду добавлять в нее спрайт, чтобы отбить вкус. Если я пью пиво - я хочу чувствовать вкус и запах пива. А не кориандра блять с папайей. Тем более, что на второй поллитре у всех "крафтовых сортов" начинает тупо ощущаться спирт, как у дешевых разливаек.
раскрыть ветку (11)
ох, сколько тебе открытий чудных))
начни с этого, "вкус и запах пива"))
хотя, если ты у всех сортов тупо ощущаешь спирт -- то это не твое)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (2)
вот такую нашел, но я не особенно этому придерживаюсь, да и вообще думаю, что это все исключительно вкусовщина. К слову, и к той картинке с ароматикой хмелей я тоже скептически отношусь, потому что каждый слышит по-своему, но само разнообразие хмелей она демонстрирует отлично.
раскрыть ветку (1)
А где на этой картинке слово "пиво"?
Пробовал, кстати, крафтовое пиво со вкусом банана... Ну это что угодно: напиток с добавлением пива, пивной ликёр -но не пиво! Хотя тоже самое могу сказать и про более классический вариант Ecu Gold крепостью в 26 "оборотов".
раскрыть ветку (5)
для танкистов: картинка называется "Вкусы и ароматические профили популярных сортов хмеля"
Хмель -- один из основных ингридиентов пива (даже того, что со вкусом пива)
и речь о том, что одними только разными сортами хмеля можно получать очень широкую палитру вкусов и ароматов, цветочных, древесных, травяных и т. к. (странно, что пришлось объяснять)
слушай, ну никто ж тебя не заставляет, ограничивай себя в выборе, отказывайся от новых вкусов и впечатлений в угоду своему снобизму, главное -- чтобы тебе самом было по кайфу)
раскрыть ветку (4)
Да аглицким-то владею. Но хмель используется не только для приготовления пива.
Водка вон тоже называлась и хлебным вином, и "Столовым N21", под Тулой килограмм вина -это литр самогона!;) При этом вино -это вино, а водка -это водка. Так и с пивом, считаю.
Если в пиве нет дополнительных ароматизаторов, то указанные вкусы хмеля определит только профессиональный дегустатор
раскрыть ветку (2)
Ну если из такого хмеля делать евролагер - то да, нотки будут чувствоваться довольно слабо. Поэтому и делают евролагер из простых хмелей, ибо нет смысла. А если взять IPA, DIPA и прочее, где хмель выходит во вкусе и аромате на первое место - то тут любой различит (если только Ковидом не болеет))
А что такое пиво ты знаешь вообще? У пива история в несколько тысяч лет, и большую часть этой истории пиво варили вообще без хмеля, с травами, и зачастую оно было весьма кислым. Борцы за пивную частоту, ппц. Ламбик например - один из старейших по технологии сорт. Уверен дай тебе его попробовать - скажешь что это какая то прокисшая херня, а не пиво
Какие блять мелкие пивоварни они задушили? В моем городке от пивнушек, которые продают местное пиво (местное это наш город +- 200км) не протолкнуться. Я не пил бутылочное пиво лет 10 - 1 раз решил козла купить пару бутылок, одну выпил, вспомнил почему я больше в банках/бутылках ничего не пью, вторую банку мочи вылил и пошел за розливным. А пидоры, продающие свою хуйню в банках, пусть сдохнут.
раскрыть ветку (2)
В точности наоборот. Последнее время перешёл на банки. Как не возьму в разливайке что нибудь, или скисшее или просто говно оказывается. Оговорюсь что в банках беру в основном проверенные варианты.
раскрыть ветку (1)
Смени разливайки. Я нашел несколько штук где следят за тем, что продают и затариваюсь там все время. А в банках что не пробовал - и хайнекен и будвайзер и прочее - все гавно стало, ну либо мой организм перестал это воспринимать как пиво.
Тут есть нюанс, люди не умеющие читать страну производства и тем паче состав, конечно будут пить Гролш российского розлива и думать, что какое редкостное ховнецо
Региональных производителей не задушили. К примеру у нас в Осетии очень раскручены местные производители. И варят они конечно не прям чешское, гораздо лучшее по качеству и вкусу, чем всё что есть в России.
И, сука, сейчас каждый читающий этот комментарий работник пивоваренной компании думает - ну это не про нас, у нас все заебись👍
аж за душу берёт, красиво выражаешь мысли, дружище:) почему так мало плюсов у этого товарища? и вообще - здОрово когда динамика пьянства населения идёт на спад (жалко если при этом правда, чаще пьют что то другое). а всем эти господам всяким пивоварам желаю скорейшего банкротства, ну если сферу бизнеса не сменят:)
раскрыть ветку (3)
В чём проблема? Пейте импорт, а ещё среди нашего крафта можно найти хорошее пиво. Не так давно открыла для себя елецкую пивоварню, не дорого и на удивление неплохо, правда пока мало где видела.
раскрыть ветку (1)
Импорт не везде есть, и усиленно русифицируется. Вольпертингер и Францисканер русифицировали, теперь такая же моча, как и остальное.
Дело ещё и в том, что у нас монополии. Грубо говоря, несколько компаний снабжают пивом всю Россию. Объем колоссальный, о качестве никто не говорит. То есть горстка людей владеет пивным бизнесом. Наподобие Мираторга - там мясная монополия.
А было бы как в Германии. Помимо крупных пивных компаний, В каждом городе Германии, существуют свои крупные пивоварни, Обь ем продукции которой хватает на весь город.
И как все-таки у меняподгорает от цен. В Германии пиво стоит намного дешевле, а про качество нет смыла говорить..
раскрыть ветку (1)
Наподобие Мираторга - там мясная монополия.
Я бы не сравнивал. Идешь на рынок и покупаешь качественное мясо в обход мираторга. Плюс всякая мраморная говядина у них тупо лучше, чем у конкурентов - праймбиф нопремер. С пивом жестче все.
Бля, неужели и Францисканер теперь «русифицируют»?
По факту, обеспокоились что все люди, разбирающиеся в пиве, пьют баварское, а не русскую «крафтовую» шляпу (ипы, апы всякие, не говоря уже о балтике)
У нас более-менее нормально варит только Афанасий, всё остальное - какая-то параша, которое даже самому жлобскому немецкому Дабу в подмётки не годится, не говоря уже о любом райнхайтсгеботском (закон о расовой чистоте пива)
раскрыть ветку (1)
Все по делу. Добавлю, что впринципе больше стало непьющих, сам нормального пива нет, тогда вообще нахер алкашку, а с хорошим пивом ещё бы попил😊
Прочитал вас и думаю организовать что ли частную пивоваренку, своего клиента найду я думаю, за то домашнее вкусное будет, живое натуральное.
раскрыть ветку (4)
А так все начинают. Сначала делают крафт дешёвый чтоб покупали, потом дорогой потому что тебя узнали, а как узнают и пойдут объемы начинают "оптимизацию процесса" и все заканчивается безликим и таким же как рядом на полке.
раскрыть ветку (1)
Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.