Antitwist

Antitwist

На Пикабу
Дата рождения: 28 марта
45К рейтинг 240 подписчиков 3 подписки 33 поста 9 в горячем
Награды:
Пикабу 17 лет!5 лет на Пикабу
6

Нехаляльный плов

Сегодня, господа, мы будем готовить и жрать плов.

Можно приготовить и на плите дома, но у нас есть природа и казан.

Огонь!

В предварительно нагретый казан наливаем 400 мл пiдсолнечного масла.

Когда начнет шкворчать и дымить, засыпаем полкило пиздато нашинкованного лука.

Когда лук слегонца зазолотиццо, засыпаем 1 кг мяса.
Мясом у нас сегодня работает свинячья шейка.

Да, не по канону, да и похуй.
Зато вкусно, надежно и практично.

Тут я слегка проебал вспышку по независящим от меня причинам, и слегка пережарил лук, до того, как засыпать мясо. Так что плов получится темнее, чем хотелось бы. На вкусе это не отражается.

Едем дальше!
Вся фигня жарится примерно 20 минут, чтобы свиня приобрела слегка жареный вид и перестала хрюкать.

Тут же закидываем помедоры по вкусу.

Помешиваем, чтобы стало красиво.

На этом этапе к запаху березовых дров начинает примешиваться охуенный аромат жареного, гости начинают глотать слюну, поэтому направлены к столу с холодными закусками и водочкой.
Пусть развлекаются, а мы через пять-десять минут добавим морковочки 300 грамм.

Морковь слегка прожарилась, теперь финт ушами - убавляем огонь, в смысле вытаскиваем из печи горящие полешки, оставляя только угли. В казан заливаем кипяток, чтобы всю фигню покрыло на сантиметр. Сыпем в это месиво приправы. Перец, шафран, кориандр, зира, барбарис, мускатный орех, остальное по вкусу. Количество определяем пролетарским чутьем.

Хмели сумели, и ты сможешь(с)

Хмели сумели, и ты сможешь(с)

Пока вся фигня бухтит на медленном огне, занимаемся рисом.

1 кг риса для плова от Мистраля промываем, выдерживаем в воде от 15 минут, чтобы пропитался, потом сливаем воду, а рис ровным слоем засыпаем в казан.

Прибавляем огонь, заливаем все по новой кипятком, чтобы рис покрыло на 1-2 см.

Мдя. Очко вокзального сортира, вид сверху. Самое неаппетитное фото.

Мдя. Очко вокзального сортира, вид сверху. Самое неаппетитное фото.

Рис начнет набухать и подниматься вверх.
Подъем неизбежен, как крах империализма.

Когда рис всосет всю жыжу, сгребаем его горкой в центре казана, на вершине канонiчно закапываем головку чеснока, на склонах делаем пять-шесть дырок до дна, заливаем в них горячую воду. Вулканчик епт.

Вот теперь закрываем казан крышкой, и парим на медленном огне десять минут. Потом снимаем казан с огня и настаиваем еще столько же.
Потом открываем, охуеваем от аромата, наконец-то ПЕРЕМЕШИВАЕМ и СОЛИМ.

Почему солить в конце - я хз, рецепт такой. Вроде мясо нежнее получается. Во всяком случае, этот хрюндель просто тает во рту, а рис получается рассыпчатым.
Накладываем в тарелку, берем запотевшую рюмочку водочки...
"И немедленно выпил" (с)

Показать полностью 18
12

Бонсай на балконе: влиться в тему с нуля ч.2

Серия Бонсай на балконе

Первая часть тутЪ.

Прибамбасы.

Про формирование деревьев буду писать позже, но в основном там надо сгибать и резать.

Самый главный инструмент

Вот без этой приблуды никак не обойтись. Инструмент отрезает ветки, оставляя аккуратную лунку, которая быстро зарастает. Любой секатор или кусачки обязательно оставят пенек. Заказывается на Али.

Для придания веткам формы необходима проволока.

Изолированная проволока для крупных ветвей, медная проволока для мелких.

Крутящийся диск – рассматривать дерево с разных сторон - можно заказать специальный на Алиэкспрес, можно взять диск для тортов - не важно.

Ножницы для обрезки мелких ветвей – можно заказать специальные для бонсая, но с этим прекрасно справятся и маникюрные ножницы. Термометр на зиму. Замазка для срезов. Садовая ножовка.

А вот правильные плошки для бонсай не понадобятся ближайшие лет пять точно. В плошку садится уже сформированное дерево, после этого оно может официально называться бонсаем и выставляться на авито за денежку.

Грунт.

Должен быть а) неорганический, бэ) рыхлый, чтобы мелкие корешки лучше разрастались.  Народ использует все – от классического японского грунта из обожженной глины до наполнителя для кошачьих лотков.

Я использую вот такой грунт для орхидей.

Для лучшего удержания влаги смешивается с кокосовым субстратом.

Питательных веществ в таком грунте ноль, так что удобрения обязательно! Чередуем органические и неорганические.

Напоминаю: ничто так не укрепляет веру в человечество, чем своевременные донаты!

Показать полностью 9
90

Бонсай на балконе: влиться в тему с нуля

Серия Бонсай на балконе

Лирическое отступление.

У каждого человека есть тяга к прекрасному. И в мире много прекрасного.  Запотевшая кружка пива. Красивые сиськи. Или там тачка нулевая.

Кому-то кажутся красивыми миниатюрные деревья. Для кого-то это ужас-ужас, уродство, деревце страдаетЪ, его режут по живому, так низзя и все такое.

Раз ты читаешь этот пост, значит, фото или видео с бонсаем задело какие-то струны в душе епт. И захотелось себе что-то похожее.

Зачем?

Чтобы ощутить себя духовно продвинутым и морально возвыситься над тупорылым быдлом, не имеющим чувства прекрасного, конечно.

Где взять?

Покупать дорого, а если сдохнет - будет жалко. Придется делать самому.

Как сделать?

Информация в сети есть. Но из доступной информации следует грустненькое. Оказывается, держать такое деревце надо на улице. Устраивать зимовку при температуре около нуля. Поливать минимум раз в день. Удобрять и гонять вредителей. Вообще хорошо бы жить в своем доме на земле, где-нибудь в Японии или Испании, там климат подходящий. Но ты-то бллин живешь в панельке в Челябинске или в высотке в Новосибе! Возникает главный российский вопрос:

что делать?

Ну бля дома выращивать. Прям в квартире на подоконнике не получится, но на балконе можно вполне. Как это сделать, чтобы накосяпорить по минимуму, а бабла сэкономить по максимуму – читай ниже. Я не буду грузить терминами, и, Боже упаси, углубляться в философию.

В двух словах – бонсай – это не результат, а процесс, ибо у самурая нет цели, только путь.

И процесс этот до усрачки медленный. Если не готов ждать результата 3-5 лет, лучше выращивай коноплю – там все быстро.

Культурный отдых.

Всё начинается с культурного отдыха. Берёшь пивасика. Если в городе есть ландшафтный парк, идешь туда, если нет – в любой культурный парк, где не насрано. Можно залезть на участок к состоятельному парню, если у него сделан ландшафтный дизайн и нет заряженной Сайги в быстром доступе. Ходишь и смотришь, а что в этом климате вообще растет? Поскольку ты живешь не в Сочи, выбор невелик. Будет пара видов вяза, много сортов можжевельника, горная сосна, декоративная яблоня, которая красиво цветет и нифига не плодоносит, какая-то морозостойкая декоративная вишня, которая почему-то называется сакурой (я ее называю хуякурой).

Условия.

Задача номер один, чтобы деревья нормально прожили целый год. Ну типа тут все в курсе, что деревья должны зимовать в холоде? Нужно две вещи – температура и освещенность. Если у тебя первый этаж, окна на север и перед окнами стоит другой дом – тебе не повезло, такое может случиться даже с лучшими из нас. С уличными деревьями не получится, надо рассматривать комнатные бонсаи с дополнительным освещением – я этим не занимался, так что здесь этот вопрос рассматривать не будем. Та же фигня, если живешь в Норильске или Воркуте.

Если у тебя балкон на южной или восточной стороне, свет ничего не загораживает – полдела сделано. Если балкон застеклен – проблем нет никаких.

Также нужны растения, которые выдержат содержание на балконе. Вот нопремер сосна не выдержит. Так что сосны, ели, кедры, лиственницы тут обсуждаццо не будут.

Где получать информацию.

Ютуб. Бонсай – занятие не для рукожопых, так что, если сможешь вырастить карликовое деревце, сможешь и настроить ютуб. Это нужно для насмотренности, чтобы лучше рубить фишку, как сделать красиво и как делать не надо. Даже азиатские мастера бонсай порой выкладывают совершенно уёбищные работы.

Крайне рекомендую канал Bonsai Releaf. Парень не только делает красиво, но и кратко поясняет основные моменты работы.

Вот этот ролик тоже неплох: https://www.youtube.com/watch?v=0mnMpmbiKPI Там тоже профессионал поясняет на русском для начинающих.

Где брать растения

Строго в садовых центрах и питомниках – если нет возможности выкопать на соседском участке, конечно. Выбор фильтруем с учетом того, что видели во время культурного отдыха! Иногда на продажу выставляется такая экзотика из теплиц, которая и осень не переживет. Корейская лиственница, японский клен, метасеквойя идут лесом однозначно, хотя и смотрятся красиво. Нам нужны растения, которые без проблем выдержат -10-15С.

«Семена бонсай», «саженцы бонсай» и прочая аналогичная продукция на маркетплейсах – тотальное наебалово.

Можно попробовать заказать саженцы на специализированных сайтах – идут долго, часть приходит дохлыми, и могут прислать вообще не то.

Как выбирать?

Руководствуясь пролетарским чутьем. Главная тема в бонсае – это ствол. Он должен быть кривой и толстый. Это редко бывает, чтобы кривой, и еще реже, чтобы толстый.

Это вяз в питомнике был полтора метра высотой. Ножовка и замазка в помощь.

Было:

Стало:

Зазеленело:

Постриглось:

С хвойными проще. Поскольку сосны, ели, кедры, лиственницы для содержания на балконе не подходят, выбираем можжевельник! Сортов много, чем зеленее и гуще хвоя, тем лучше.

Голубых, как и в обычной жизни, следует избегать. Как и в обычной жизни, голубые могут маскироваться под нормальных и за время зимовки приобретать зеленый цвет. Так что, приобретая по весне можжевельник интересного зеленого оттенка, нужно быть готовым к сюрпризам.

А иногда наоборот, поголубевший после зимы можжевельник возвращается к нормальной ориентации.

Но в идеале листья должны быть однородно зелеными – это смотрится естественно.

Хотя из такого можжевельника может получиться убедительная голубая елка.

При покупке пожамкать за веточки – особо колючие сорта лучше не использовать. В идеале листья должны быть мелкие и чешуйчатые. Чем меньше листья, тем правдоподобнее смотрится карликовое дерево. Мягкие короткие хвоинки тоже норм.

Если берете лиственные деревья, учитывайте, что их постоянно кто-то хочет сожрать. Даже тля прекрасно залетает на верхние этажи. Так что пару раз за лето опрыскать инсектицидом не помешает.

А если из леса?

Дерево, взятое из природы, называется ямадори.

Как говорил один деятель из третьего рейха, «когда я слышу слово «ямадори», я хватаюсь за пистолет».

Как выглядит оригинальное, японское ямадори? Бонсайный сенсей, кряхтя, поднимается по склону Фудзи до границы вечных снегов, где на краю обрыва, в совершенно невыносимых условиях,  растет белая японская сосна. Она нифига не выросла из-за холода, ствол перекручен от постоянного ветра, кора облупилась. Сенсей её долго рассматривает, потом отрезает самый длинный корень и подсыпает землю к мелким корням.

Уходит, возвращается через год. Выкапывает сосну, несет ее в буддийский монастырь, который стоит на полпути вниз. Выпивает с настоятелем рюмочку саке, оставляет ему дерево еще на год для акклиматизации. Ящик с сосной ориентирует по солнцу, чтобы располагалась точно как было.

Через год забирает дерево в мастерскую и делает шедевр.

Как происходит у нас? Начинающий бонсаист едет в ближайшую посадку, находит слегка кривую сосну, выкапывает ее в ведро, ставит на балконе, снимает и выкладывает ролик. Следующий ролик обычно с комментариями «что-то сосне слегка херово», больше роликов на тему бонсая не появляется.

Так что не рекомендую.

А в следующем посте рассмотрим приблуды, необходимые для создания убедительных карликовых деревьев и их охуенного самочувствия. Переходите в мой телеграмм канал не, нифига. Всё здесь.

Показать полностью 10 1
1441

Весна пришла...

Два месяца назад задал вопрос, стоит ли пилить пост про бонсай. Обчество единогласно ответило – пилить! Поэтому сначала покажу, что выросло, а дальше задавайте вопросы, буду отвечать в меру понимания.

Начало апреля, бонсайчики вышли из зимовки. Несмотря на холодную зиму, все растения перенесли ее без потерь. Потому что зимовали на балконе.

На балконе под контролем температуры зимуют самые перспективные, остальные чалятся в открытом грунте на даче, и еще не показались из-под снега. Кто выжил, а кто нет - узнаем позже.

Все растения содержатся в тренировочных горшках - ещё не классическая чеплашка, но горшок с минимумом грунта и максимумом дренажа.

Надо понимать, что это пока не бонсай, а только заготовки. Полноценным бонсаем это станет лет через десять. А что-то не станет никогда, поскольку по неопытности я купил неподходящее растение.

Вид у них запущенный, потому что формированием и стрижкой я не занимался с прошлой весны – некогда было. Так что деревца тупо накапливали зеленую массу.

Исключение – вяз, его надо стричь несколько раз за лето. Ну, типа, не надо, а приходится.

В сети достаточно информации, как выращивать бонсай, если ты живешь в своем доме примерно на широте Сочи, и мало инфы, как это сделать, если ты живешь в шестнадцатиэтажке в Новосибе нопремер. Если эта тема интересна, буду пилить посты дальше. Надо же чем-то разбавлять политику, мигрантов и блоховозов.

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества