Лимонные печенье из фильма «игра престолов»
ИНГРЕДИЕНТЫ
240 г муки плюс еще немного при необходимости
400 г сахара
80 г сливочного масла
тертая цедра 2 лимонов
1 яйцо
2 яичных желтка
Разогрейте духовку до 175 °С и смажите маслом большой противень.
В глубокой миске соедините муку и сахар. Добавьте масло и порубите смесь, затем добаньте цедру, цеми и и желтки. Все тщательно персмешайте, подсыпая муки при необходимости, чтобы тесто не липло и ему можно было легко придать форму .
Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех и выложите их на противень на расстоянии не мене 5 см друг от друга, чтобы при выпекании они могли расползтись.
Выпекайте 15 минут, пока печенье не подрумянятся сверху. Дайте остыть в течение минуты, а затем переложние на решетку.
Показать полностью
2