Я тут недавно узнал, что человек может получать витамин Б12 только из мяса и из молочки, а если нет то у вегана два выхода
Первый покупать а аптеке эти витамины или второй есть калл своей девушки или свой так как у нас как у грызунов, он синтизируеться в самом конце кишечника , там где нету зоны всасывания.
С тарелочниц перешли на иждивенцев, теперь на конфликт вегетарианцев со всем остальным миром, потом фрукторианцы объявят войну самим вегетарианцам, далее возможны варианты: например, к физикам и лирикам 1960-х, нет-нет, прошу прощения, сначала к тупоконечникам и остроконечникам (вот щас Свифт в гробу перевернулся), потом кругу: чайлдфри - антипрививочники - зятья-и-тёщи (избитая тема 70-х) - (про антисемитизм не будем - это дурной тон и умственная отсталость) - (про геополитику тоже нет - и так все специалисты) - потом совы и жаворонки, интроверты и экстраверты, камень-ножницы-бумага - опять тарелочницы... Что-то еще пропущено, допишите, пожалуйста. Всем добра.
Я помню один единственный шашлык, от которого чуть ли не прослезился от вкуса.
Там ничего особенного не было, только я точно знал где жила хрюшка и чем питалась, даже соус был не офигеть какой, немного соевого соуса, немного горчицы, томаты для ксилости.... В небольшом приближении, если рульку правильно томить 5 часов, потом запекать поливая, ну примерно тот же вкус, но только примерно.
Был ещё один эпизод.
Испания. Я приехал к нашим поставщикам по продажам, они меня пригласили в ресторан, вкусно покормить. Там просто на моих охуевших глазах кинули огромный стейк, он на блюдо влезал, огромный такой отруб, прямо на прямой огонь, на гриле, никаких тебе углей, его жарили, не вспомню сколько с каждой стороны. Внутри он был полусырым, есть подозрения, что была подготовка, в виде выдержки в солоновом растворе, а потом надрезании. Но это было суперски-вкусное мясо, я ни разу не смог этого повторить.
Третий, последний эпизод.
Чехия Прага. Там на вертеле на главной площади вертятся туши свинины на костре, и ты за заказываешь, тебе отрезают ломоть с рандомного куска и это было очень вкусно, это было гораздо вкуснее, чем я в фольге когда-нибудь запекал, а это на открытом огне на ветре на площади.
В итоге.
Всегда есть нюансы. То что я для себя вынес за всю свою жизнь, самое вкусное в мясе это жир, именно он окрашивает всё блюдо, если ты мясоед. И мясо всегда требует время, если хочешь вкус, мясо может быть одинаковым, но приготовить его за 30 минут или за час или за шесть это разное мясо, а если ты его к этому подготовишь, то ещё умножай на много вариаций.
К слову, шутки в сторону - есть ли среди пикабушников кто-нибудь ещё, кто любит "антивеганские продукты" именно сырыми?
Я не знаю почему, но мне красная рыба и тунец очень нравится именно сырая. Даже не слабосоленая, а именно то, что в инглише называют raw. Я натурально, когда финансы позволяют, беру мороженое филе тунца или мелкую форель (они встречаются по 700-800 рублей за кг, что больно, но терпимо), размораживаю, пластаю и ем без всякой готовки, и мне это кажется в разы вкуснее любого способа их приготовления.
И ещё бывает порой настроение выпить сырые свежие яйца, тоже замешанные с острым соевым соусом.
И да, я знаю, что я пипец как рискую поймать сальмонеллёз (хотя за почти 40 лет жизни оба раза ловил его только в пекарнях) или паразитических червей. Но вот всё равно тянет рискнуть.
Есть ещё такие же "поехавшие сыроеды"?
