Ответ на пост «Уничтожарики»5
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Рецепт - английский стаффинг
Это мое любимое блюдо, русским обычно либо совсем не нравится / очень нравится.
Это редкий случай когда англичане используют сало, поэтому решил, что надо делиться рецептом
Ингредиенты:
Сухари: 225 г свежих белых хлебных крошек.
Суэт: 50 г измельченного нутряного жира (говяжьего)
Лук: 1 крупная луковица (мелко нарезать)
Шалфей: 2 ст. л. свежего (или 1 ст. л. сухого)
Яйцо: 1 штука (взбить)
Бульон: 3–4 ст. л. горячего бульона или воды
Специи: соль и черный перец
---
Приготовление:
Смягчить лук: Поварите лук в небольшом количестве воды до мягкости, затем слейте воду.
Смешать сухое: В миске соедините хлебные крошки, жир (суэт), шалфей, соль и перец.
Соединить все: Добавьте лук, яйцо и бульон. Тщательно перемешайте до влажной, липкой массы.
Запечь: Выложите в смазанную форму (или скатайте в шарики). Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Показать полностью
2
Пожалуй, лягу здесь
Кот решил, что ему удобно здесь.
The cat decided he's comfortable here.
зэ кэт дисайдид хиз камфтэбл хир
Котий English 😺
Показать полностью
