Ответ на пост «Смокер. Что это такое и как в нем готовить?»2
А я заморочился и сам сделал смокер)) не судите строго я ещё тот сральщик и сборщик🤣🤣🤣
П.С: Температура для приготовления рваной говядины или свинины не должна превышать 120 градусов, оптимально 112-117 свинина примерно 5-6 часов, говядина от 8-12 в зависимости от куска мяса.