Конечный результат
А вот как это было:
Брутальным образом разрезала 3 луковицы на 4 части прямо в шелухе. Это дало ряд преимуществ:
а) легко чистить шелуху
б) никаких слёз
в) лук при жарке не распался на отдельные лепестки
И вот - могу со всей ответственностью заявить, что походный быт без электричества и воды - не является таким уж непреодолимым неудобством!
Приятного походного аппетита)
Баранинку маринованую в домашнем сухом вине, чесночке/лучке и чили мы затандырим, а свининку с картошечкойсалом отправили на мангал🤤
Вопрос знатокам. Как я знаю при нагреве оцинкованного металла, выделяется опасный газ. А тут федеральная сеть продает изделие из оцинкованного металла, который предполагается нормально так греть. Где ошибка?
Хобби, своими руками.
Лет 5 уже пользуюсь вертикальным смокером наполеон апполо ас200. Сам доволен и семье вкусно. В планах прикупить горизонтальный, но с возможностью пользоваться им как грилем и готовить на прямом жаре.
Всем приятного аппетита и получать удовольствие от готовки)
В разобранном виде
А я заморочился и сам сделал смокер)) не судите строго я ещё тот сральщик и сборщик🤣🤣🤣
П.С: Температура для приготовления рваной говядины или свинины не должна превышать 120 градусов, оптимально 112-117 свинина примерно 5-6 часов, говядина от 8-12 в зависимости от куска мяса.
