Когда-то давно работала официантом в пиццерии. Был у нас постоянный клиент, часто заходил на обед и приходил вечером с друзьями. Всегда брал вегетарианскую пиццу себе, а остальным мясные. Очень приятный, вежливый парень и всегда оставлял чаевые.
И вот как-то выдался адский день. Так получилось что я была одним официантом на весь зал вместо положенных трех. И как на зло почти полная посадка. Было так много людей, что я даже не успевала выносить заказы и они немного копились на выдаче. Принимать заказы мне помогал бармен, иначе бы я там просто сошла с ума. И вот в запаре я перепутала заказы именно этого постоянного клиента.
В общем, вынесла ему чужую мясную пиццу, а другим гостям его вегетарианскую. Другие гости начали есть пиццу и поняли, что не то, естественно указали на ошибку. И тут меня осеняет: ему-то я вынесла мясо! Было таааак стыдно.
Извинилась перед гостями, вегетарианскую пиццу оставила им, как комплимент (за мой счет) и заказал мясную (тоже за мой счет, потому что оплаченная то уже у других людей).
Пошла к постоянному. Очень много перед ним извинялась, спросила почему не сказал, что пиццу перепутали? Он говорит: "Ну я вижу, что вы в запаре совсем, решил не беспокоить по пустякам и оставил пиццу своим друзьям. Не переживайте, я все оплатил".
Как оказалось, он видел все эти разборки за пиццу и пока я разговаривала с другими гостями он пошел на бар и оплатил все эти пиццы: и перепутанные и те, которые мне пришлось заказывать заново за свой счет. Я там почти плакала от счастья, потому что для моего бюджета это был бы сильный удар, тк была студенткой и подрабатывала.
Этот парень еще долго к нам ходил (пока я не уволилась) и каждый раз было супер неловко перед ним.
Я и до работы официантом уважительно относилась к обслуживающему персоналу, но после этого случая вообще все изменилось. Во-первых, поняла на сколько тяжело работать с людьми, ведь всегда надо улыбаться, быть приветливым и обходительным несмотря на сильную физическую усталость. Во-вторых, поняла с каким количеством неадеквата приходится сталкиваться по работе. В-третьих, всегда стараюсь войти в их положение если что-то идет не так (если люди извиняются, а не наглеют) и оставляю чаевые.
