milkywaves

Про пищевые выкрутасы и откуда растут их ноги (теория).

Сейчас, под тридцать, я выяснила, почему же я всегда привередничаю, да, все мои пищевые приколы с детства до сих пор со мной. У еды есть не только вкус! У еды есть текстура! И это тоже очень важно, не менее важно как правильное количество соли и специй!

Лично я терпеть не могу желеобразную, склизкую еду, например холодец, манная каша, овсянка, яйца практически в любом виде - буэ, но отлично идет хрустящее и твёрдое, из любимых текстур - солёные корнишоны, слегка поджаренный хлеб, мясо медиум прожарки мммм. Гречку воспринимаю только рассыпчатую, ни в коем случае не переваренную, чем крупнее нарезаны овощи в салат - тем вкуснее. Овощи в рагу или супе переваренные фу, недоваренные и хрустящие - отлично, даже лук, оказывается, вкусный, если не превращать его в пюре. Жирная еда тоже фу, особенно жирное само по себе мясо, типа баранины, большую часть сладкого с шоколадом я не ем из-за пальмового масла, потому что эта текстура масла перекрывает весь вкус шоколада. С макаронами вообще интересно, спагетти - это фу, но пене или джирандоли отлично. Если обобщать, то мне нравится еда с ярко выраженной текстурой, которую нужно кусать и интенсивно жевать, хотя я знаю очень многих, кто любит кремо и желеобразную еду, котоая растворяется во рту, находит в ней оттенки вкуса, а сильно текстурированная им наоборот не нравится.

Я всю жизнь была малоежка, и привереда к тому же. Это не буду, то не буду, это фу, а покажи что ты сварила, если красиво, то буду. Мама запарилась, но научилась готовить красивую еду, бульончики прозрачные, зажарки нарезанные, а не натёртые, мяско без жилочек, лишь бы доча поела, ну и никогда не заставляла, проголодаешься - поешь. На летние каникулы я оставалась у бабули в деревне, и вот бабуле было пофигу, хочешь ты или не хочешь, а пока не доешь, из-за стола не выйдешь. Так что я, получается, побывала по обе стороны баррикад из тех, кому и в попу дули, и кого кормили без учёта детских хотелок.

В целом я так рада, что я больше не ребенок и хрена с два кто заставит меня есть то, что мне невкусно. Даже с голодухи оно всё равно невкусное. Терпения мамам приверед, кстати, можно попробовать выяснить, какие текстуры нравятся вашему ребенку. Может вы старательно готовите кашу на утро, а ребенок был бы счастлив бутеру с кусочком колбаски и помидорки (типа хоум версия бургера). Ну и опять же, если ребенок дорос до школы, то вполне значит дорос до варианта "не нравится приготовленное - готовь сам" :)

Хочу поделиться с вами радостью) теперь я на себе убедилась в силе Пикабу! Иначе как такое могло произойти?)

Здесь я писала о том, что случилось с моими старыми рабочими перчатками. И у этой истории случилось продолжение! Пост увидели ребята из команды магазина RIGGER SHOP и решили сделать мне просто сумасшедший подгон и прислать новые перчатки! Оказалось, получать подарки безумно приятно <3

Краткая предыстория для тех, кто не понимает, чему я так рада: я художник по свету, и когда-то начинала работать именно в прокате оборудования. Это по сути всё, что вы видите на крупных концертах/уличных фестивалях и имеет отношение к сцене - сами сцены и конструкции, приборы, экраны, звук, кабели и пульты. Вне зависимости, крупная площадка или крохотная, и опытные риггеры, и бобры (так в шутку называют ещё совсем неопытных ребят, кажется, это пошло из "Ну, погоди", там бобры таскали колонки в одной из серий), в общем, парни предпочитают работать в перчатках, потому что о железные конструкции руки убиваются очень быстро. Поначалу я носила обычные х/б хозяйственные перчатки, затем "байкерские" разных вариантов, а затем в мою жизнь пришли перчатки DIRTY RIGGER. И это лучшее, что случалось с моими руками за всю мою карьеру. Разработанные специально для нашей сферы, риггерские перчатки защищают от мозолей благодаря очень качественным материалам и плотным вставкам, они не скользят по металлу, что очень важно, особенно когда работаешь на высоте, и они при этом лёгкие, тонкие и не сковывают движения.

Девушки в среде концертного оборудования вообще явление весьма редкое. Всё-таки, прокатчики, как правило, сильные мужчины, потому что строить сцены тяжело, и физически, и морально. Поэтому мне особенно ценно, что существуют специальные линейки товаров, рассчитанные на девушек, потому что, как ни крути, а габариты у М и у Ж разные) и даже самые маленькие из мужских неплохих перчаток всегда оказывались мне велики. А эти сидят, как будто по мне шили, приятно :)

В RIGGER SHOP ребята собрали очень много всякого разного специально для тех, кто работает с концертным оборудованием, прям вообще почти на любой вкус, тут и тебе и мультиметры и дальномеры, и жидкости для дым машин, и расходники на фермы, и перчатки, и сумки, и специальные клейкие ленты - тейпы (нам как-то нужна была специальная флуоресцентная клейкая лента, угадайте, где мы её нашли?), и сценические полы, и мультитулы, в том числе Leatherman, альпинистский стафф, каски, карабины и обвязки, даже батарейки! Рай прокатчика.

В посылке было прям очень много всего, я поначалу малость растерялась, типа это что, всё мне? Правда? Вау! Всё очень крутое! Жетончик - с именной гравировкой и надписью LIGHT TEAM - просто нет слов. Я визжала от восторга, когда его распаковывала, и сразу же нацепила на шею)

Ещё ребята прислали офигенные стикеры с профессиональными мемами) маркеры, конфетки, магнитик и внезапно спички :D конфетки это прямо кайф) и наклейки тоже, и всё такое классное, я в восторге полнейшем! Парочка стикеров уже живёт на ноутбуке :)

RIGGER SHOP, спасибо! Я честно говоря немного в растерянности от такого бомбического подарка, нереальное какое то чувство. И отдельное спасибо чудесной Варваре, которая всё это придумала и организовала <3 такие подарки очень мотивируют продолжать работать и развиваться!

И напоследок фотка с одного из недавних проектов, где мне буквально пришлось работать в клумбе)

Порой очень сложно понять, что у человека беда с памятью, надо очень аккуратно общаться с людьми с заболеваниями. Добавлю, некоторые могут и в паранойю впасть, и убежать даже. И если при общении с потенциальной потеряшкой возникает малейшее подозрение, то стоит его проверить, прежде чем идти дальше по своим делам.

Сразу скажу, не претендую ни на какие лавры, верю, что большинство бы поступило так же.

Год назад я была с сестрой в другом городе, мы весь день гуляли, к вечеру пришли на вокзал забрать вещи из камеры хранения и дальше нам ехать в другую часть города на свой автобус домой. Там присели на лавочку отдохнуть, а на соседней сидела бабуля, такой божий одуванчик, спросила, как добраться до адреса. Мы по карте посмотрели, на автобусе пара остановок, остановка относительно недалеко. Поскольку рядом вокзал - никаких вопросов не возникло, человек может приехал только. До нашего отправления было около двух часов, ехать до места нам около 40 минут, время есть с запасом, и мы предложили бабуле проводить её до остановки. Было очень жарко, а она ходила тяжело. Удивительно, как резво она потом от внука убегала. Пошли потихоньку, она про свою жизнь рассказывала и у неё в сумке телефон разрывался буквально, она не реагировала вообще никак, а на вопросы, почему не возьмёт трубку, может её потеряли и ищут, отвечала "не хочу отвечать, не хочу", капризным немного тоном, это капец нас насторожило. То есть в общем разговоре тон нормальный, обычный, а на вопрос про телефон - капризный. Потом адрес начала говорить другой, то на одну улицу надо, то на другую. Речь очень связная, видно, что дама образованная, очень культурная, но рассказ не стыкуется. Я сестре написала в мессенджере свои подозрения на деменцию, она это тоже заметила, кроме как полицию вызвать мы ничего не придумали, телефон бабуля категорически даже доставать отказывалась. Пока сестра её отвлекала, я отошла и вызвала наряд. Уже на остановке ещё одна девушка помогла уговорить бабулю достать таки мобильник, ещё через минут десять уговорили дать ответить на непрекращающиеся звонки, оказалось внук - по городу уже несколько часов её искал. Приехал и забрал её минут через 30, очень благодарил, что мы её не бросили, сказал, что не в первый раз уже она ушла. Пока ждали его, разговаривали с ней, чтобы удержать на месте, просто обо всём подряд, и вот у человека последние лет 10-15 жизни частично отсутствуют, либо всплывают моментами, не знаю, не врач. Внука то помнит, то не помнит. Где живёт, тоже. То работает, то уже на пенсии. Пару проблесков было, что знает про свои проблемы с памятью, минута и снова взгляд потерянный. На каждый приходящий автобус хотела сесть уехать. Внука увидела, в истерику впала и убегать начала. Внук грустный, разговаривает с ней как с ребёнком, а по сути по психологическому состоянию это действительно близко к ребёнку. Наряд мы отменили, когда смогли связаться с внуком.

На свой автобус мы еле успели. Пока сидели с бабулей и ждали внука, с сестрой решили, что если судьба нам остаться ночевать в городе, значит судьба, но передадим с рук на руки.

Мне кажется, когда больны близкие, тяжелее вдвойне, ведь и помочь практически никак, многие виды расстройств с трудом поддаются хотя бы купированию. И стигматизация тех родственников, кто отправляет своих больных стариков в дома престарелых не помогает никому. Да, есть проблемы в этой сфере, не все дома хорошие, с грамотным персоналом, не все родственники навещают своих стариков. Но ведь если искать, то хорошие дома есть, а если ещё и навещать близких регулярно и часто, то это благо. Жить как на пороховой бочке с роднёй, которая регулярно подвергает себя и своих близких опасности, начиная, например, забытой зажженой плитой, заканчивая пропажей насовсем вот таких потеряшек... Это ад. Сил тем людям, кому пришлось столкнуться с такими болезнями в своих семьях. Сил и терпения, и добрых людей вокруг.

Ой есть у меня такое же, подержите моё пиво.

Если у меня спрашивают что-то, что у меня есть и мне прямо сейчас не нужно, поделюсь без задней мысли. Точнее, раньше делилась, и навстречу шла, и денег занимала. Сигареты, стики, таблетки, пластыри, зарядки, флешки - дам тому, кого лично хорошо знаю и знаю, что если мне тоже что-то понадобится, человек тоже не задумываясь выручит, а таких не очень то много. Сейчас, наученная горьким опытом, когда вещи мне не возвращали вообще или возвращали испорченными, естественно не возмещая очевидный ущерб, никому ничего ценного не даю, а если очень надо, то делаю своим инструментом сама либо даю пользоваться, но в моём личном присутствии.

Этих историй, как мне портили вещи, вагон и тележка, блин. Ух как зафлешбечило. Самые обидные расскажу. Я девочка маленькая, ладошки у меня маленькие, инструмент мой личный тоже миниатюрный, и зачастую, его хрендостанешь. И как-то раз подарила мне одна хорошая женщина рабочие перчатки, фирменные, без пальцев, прямо по моей руке, даже слегка маловаты были поначалу. Носила пару лет не снимая, потом работать руками стала меньше, но перчатки носила с собой, а потом решила оставить в нашем кабинете, со строгим наказом каждому - мои перчи не брать, они на вас мужиков не налезут, а мне дороги как память. И вот, большая задача, ребята позвали на усиление знакомых, я другими делами занята, лично не контролирую. Пошла на перекур и тут ребятки заходят в курилку. И стоит лось. В моих сцуко перчатках. На вопрос зачем взял - а без перчаток работать неудобно. Как он их натянул на свои лапы, я не знаю, но орала я тогда знатно, досталось всем, а больше всего мне самой, жутко было обидно, потому как бог с ними, с перчатками по сути то, но они были блин мои, они были мне дороги, и я предупреждала, что их брать нельзя. Сняла их с пацана прямо там же. До сих пор обидно, перчатки по швам, грустно. Пацаны, конечно, обещали возместить стоимость, но как всегда осталось всё только словами.

Ещё история. Ребятки делали вечеринки в моём городе. С год назад попросили на ночь оставить им управление для света, я обычно лично оставалась на ночь, но там надо то было, чтобы один световой прибор работал. И платить мне за целую ночь дежурства не особо охота им, и мне ночь куковать тоже не хотелось. Вроде думаю ребята знакомые, не первый раз работаем, адекватные, за аренду платят, настроила и оставила свой личный ноутбук и личный контроллер, под ответственность админа. Сказала позвонить как закончат, приеду заберу. И товарищ этот честно всё собрал после вечеринки, позвонил мне...и оставил всё под дождём. И контроллер, и ноутбук. Устал и уснул. Случайно. Я тогда на успокоительных была, не сильно расстроилась, но за чистку и диагностику ноутбука, залитого дождём, денег от него не дождалась, хотя клялся и божился, что отдаст. Всё починила, всё работает, но осадочек то остался. Недавно другие знакомые тоже просили оставить им управление на ночь без моего присутствия и очень обиделись, когда я отказала.

Ну пусть обижаются, мне теперь как то насрать, если честно.

ЗЫ: фото той самой перчатки, ещё целой(

Получился опять большой пост про работу в концертах.

С 2016 года работала в чисто мужской сфере - в прокате сценического оборудования, первая любимая работа и на многие моменты глаза открылись только спустя года. Монтировали временные конструкции - сцены, звуковые башни, разные опорные конструктивы для развеса сценического оборудования. По факту - работа руками и ногами, от погрузки-разгрузки железа и ящиков-кофров весом от 6-7 до 50-100кг, порой перетаскивания по лестницам всего этого добра, монтажа-демонтажа и работы на мероприятии собственно операторами оборудования. Режим - от начала и до конца. В сезон работы было очень много. на сон оставалось 2-3 часа в лучшем случае, часто спали в дороге или в офисе. Обеды оочень редко, но оплачивали. Чаще либо не ели, либо брали фастфуд за свой счет(до сих пор не очень люблю шаурму). Дорога до места проведения в черте города тоже за свой счет.

По примерным расценкам тогда парни-монтажники получали 3к за монтаж+демонтаж. После смены руководства за небольшие проекты начали резать эту оплату, а после - уменьшать количество монтажников на проекте. То есть там, где раньше на ночной монтаж выходило 6-8 человек, стало выходить по 4. Режиссерам тоже начали урезать оплату (было 3-5к за проведение мероприятия, при этом режиссер вместе с остальной командой мог вполне участвовать и в монтаже-демонтаже, а потом уставший вести мероприятие, и после мероприятия демонтировать и разгружаться на складе). Насколько знаю, сейчас ситуация не изменилась, но ттт я там больше не работаю. Но фразы из разряда "за забором очередь" и "вы и так хорошо зарабатываете", это всё было. Часто бывало, что люди, закончив один проект сразу уезжали на другой или в перерыве между монтажом и демонтажом одной площадки уезжали монтировать другую. Выходные - когда нет работы. Многие уходили после первых проектов, и я их понимаю.

В месяц у меня выходило в хорошие месяцы до 60к (территориально - Уфа), но это совершенно никакой личной жизни, никакого планирования своего времени. На фоне постоянного стресса и гиперответственности начались проблемы с здоровьем, как физическим, так и психическим - мной в том числе осуществлялся расчет конструкций - не дай бог оборудование упадет на артистов или зрителей, работа с подключением электричества, соблюдение норм пожарной, электробезопасности, а также мы работали на высоте - следила, чтобы ребята соблюдали тб, носили каски и цепляли обвязки. Это только моменты монтажей, а на мероприятиях свои зоны ответственности - чтобы правильно сработал тяжелый дым, который стелется по полу, нужно следить за температурой в помещении и воздушными потоками - где какая дверь открыта-закрыта, вовремя включиться, оперативно решить проблемы с оборудованием уже во время мероприятия. Внештатных ситуаций бывает немного, но к ним всегда нужно быть готовым.

Сферу эту всё ещё нежно люблю, всё ещё работаю в ней, но к своему времени отношусь намного более бережно. В прокате есть своя неповторимая романтика. Своя профессиональная гордость. Но условия труда ужасают :(

Фото с одного из крупных монтажей, 2019 кажется год - поднимали светодиодные экраны. Долго считали, долго строили. А концерт быстро прошел)