Обзор на кофейню "Cofix", или где в Москве перекусить за 100р.
Внимание данный пост не является рекламным, и основан только на моем мнении.
Мольбы студента услышаны, и теперь в центре столицы можно выпить чашечку кофе и скушать круаcсан всего за 100р.
Или же еще один бюджетный вариант перекуса, недалеко от Красной площади.
Cofix ☕
Пару дней назад наткнулась на информационный пост о новом кафе родом из Израиля, в котором все по 50р - этакий FixPrice, только в мире кофеен. Что ж, я была весьма заинтригована, к тому же расположение не у черта на куличиках, а в центре, на Охотном ряду. Поехав по делам в столицу, я решила, что стоит убить двух зайцев и узнать все поподробнее.
Расположено кафе в торговом центре «охотный ряд» на -3 этаже, возле ресторанного дворика. Найти по шарикам и очереди не составило труда. Сначала я немного расстроилась из-за очереди желающих попробовать новинку, но стоять оказалось менее 10 минут, и еще около 5 заняло ожидание заказа. Что ж, при таком количестве посетителей, весьма недурно.
Зона кассы оформлена в виде фургончика, на двух витринах расположились сэндвичи, салаты и десерты, за стойкой виднеется выпечка, кофе-машины, и сиропы, а чуть дальше стойка с прохладительными напитками, колой и минералкой. Помещение,сразу оговорюсь, весьма маленькое, но в основном берут с собой. Напротив фургончика-кассы, находятся стоячие полочки-столики. В середине столбик, возле которого стойка с сахаром, крышками, трубочками, а так же шоколадом и корицей которыми можно приправить свой напиток.
Сделав заказ, у вас узнают имя (или никем) и отдают чек,просят подождать, и через какое то время по имени отдают заказ.
Ну а теперь, что касается еды. Если описать вкратце, то:
«Порции примерно в 1.5-2 раза меньше, цены в 3-4 раза ниже, качество такое же, как в других кофейнях».
Заказали на пробу 2 капучино, ванильный и карамельный, сэндвич, круассан с лимонным кремом и шоколадный чизкейк.
Капучино объемом примерно 180-200мл, по качеству не уступает тому же «Кофе Хаус» или же «Шоколадница». На моем даже присутствовало сердечко. ^_^
Сэндвич, напомнил мне продукцию из перекрестка или других супер-маркетов, только вместо 2, был всего один, но гораздо свежее и вкуснее.
Чизкей, в два раза меньше обычного куска в другом кафе или магазине, но и в другом месте за кусочек у вас попросят минимум рублей 200, а то и больше.
Круассан – вообще нет нареканий: большой, вкусный, свежий, мягкий.
Из минусов
- Маленькое помещение, стоячие места.
- Небольшие порции, но за такую цену вполне достойно.
Плюсы
+ Расположение, центр города.
+ Вкусная еда и напитки.
+ Качество обслуживания.
+ Фиксированная цена
+ Ассортимент. (Только пока во второй половине дня, половину блюд уже нету).
Ассортимент:
☕ Кофе/чай
🍹Сок/смузи (по одному виду)
🍜Салаты
🍪Выпечка
🍔Сендвичи
🍮Сырники/блинчики
☕ Еда – 5/5
☕ Напитки 5/5
☕ Обслуживание 5/5
☕ Интерьер 4.5/5
☕ Музыка – 5/5
☕ Мое впечатление – 4.5/5
Ну и напоследок немного информации.
✏ Первое кафе открыл Ави Кац в 2013 году, в Израиле. За несколько лет, сеть стала весьма популярна, и насчитывает не только кафе, но и магазины (на подобии FixPrice).
✏ Фиксированная цена в Израиле 5 шекелей (примерно 82р, по нынешнему курсу).
✏ Если кафе окажется прибыльным то планируется открыть около 300 кафе по Москве и области, и 700 по всей России.
✏ В Израильском Cofix Bar так же продают алкоголь.
✏ Cofix создает хорошую конкуренцию, заставляя конкурентов снижать или удерживать цены.
Благодарю за внимание, и напоминаю что пост имеет информативный характер, и основан на моем мнении, и данных из интернета.
Фото сделаны на тапок.
