dzch

С утра посетила мысль поесть. Долго думал, решил, что подумаю по пути в магазин. В результате были куплены ингредиенты для  салата, я тут как-то писал уже, повторяться не буду, сухари и фасоль, а дальше кто что хочет. А вот суп решил сделать из бычьего хвоста. Было куплено следующее..хвост, одна штука, морковки две, луковица одна, сельдерей - какая-то упаковка, дайкон(не пригодился), томатная паста, водка и коньяк. Хвост порубил промеж хрящей, обжарил, потом добавил порезанный сельдерей, морковь, лук и один вялый помидор, который прятался в холодильнике от мобилизации. Все затушил и добавил томатную пасту и ложку сахара. Потушил ещё минут 10, посолил, поперчил, выпил жадно. Все пересылал в скороварку (толстые стены и дно, никаких других мыслей). Залил кипятком, добавил лаврушку, черный перец горошком, петрушку и выпил. Теперь сижу и жду три часа. При выборе рецептов в интернете для супа выбрал тот, в котором предлагали выпить с супом. Мне он показался самым лучшим для субботы. Всем здоровья и..немедленно выпил!)

Утомившись на работе, но, проголодавшись, я понял, что пирожки я печь не буду. Решил сделать салат мужской и бургеры. Бургеры чуть позже. Пока что салат. Состав такой: фасоль красная в собственном соку, 5 банок по 400 грамм, самая дешёвая. Огурцы маринованные, банка литровая. Сыр дешёвый, ноунейм. Сыр и огурцы мелко рубим, с фасоли сливаем сок. Всю вывалил в сито и дал постоять минут 20. Сухарики из Ашана на каждый день, 6 упаковок. Параллельно сделал зажарку из лука и моркови, натёртых на тёрке. Все смешать, посолить, добавить мелко нарубленный чеснок(головок 6-8) выпить 150 грамм, залить салат майонезом без фанатизма, перемешать и в холодильник на полчаса. Выпить. На выходе имеем высококалорийное блюдо для любителей подобной еды..не руколла, да, но сытно, дёшево и закусочно. Часть позже начну делать бургеры. Но, сначала выпить и покурить. Всем приятного аппетита и хороших выходных.

В прошлые выходные делал пирожки, впервые за 3 года. Сегодня решил повторить..как показало время, опыта я не набрался, поэтому пирожки получились опять кособокие. Но, вкусные. Заодно затушил куриных пупков, вот они на закуску получились божественные.

С утра решил не только выпить, но и наделать пирожков. Поскольку ленив, то тесто купил, но, остальное сделал сам. Предварительный результат плачевен, окончательный прекрасен (на мой взгляд)