4 поста
17 постов
6 постов
Изначально бифштекс — один из видов стейка.
1 русский фунт = 0,40951241 кг, почти полкило
Кастрец - мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного (т.е. верхняя часть ляжки)
Рыба
(Ка́порцы - Ка́персы, или Ка́перцы. Цветы каперсов добавляют в различные салаты. Вкус сырых каперсов более острый, горьковатый. Каперсы используют с холодными закусками, супами, вторыми блюдами из мяса и рыбы)
Интересно, сейчас кто-то использует этот способ? Он ведь был "новым")
Об обжарке кофе
Предыдущие
Супы. Это уже сложнее.
Интересный вариант придать супу привлекательности в конце рецепта. Добавить стакан лучшего бордосского вина в суп - это прям секретный ингредиент популярности блюда)
Чухонское (кислосливочное) масло — это масло, сделанное из сметаны. Технология эта применялась преимущественно в Прибалтике и Финляндии (чухонцы — старое русское название финнов и эстонцев). Сметана сама по себе хранится лучше свежих сливок, к тому же чухонское масло еще и как следует солилось при приготовлении. Современное название чухонского масла — кислосливочное.
Здесь бульон как лекарство. Еще сложнее
предыдущий
дальше
Разбираю старинные журналы. "Парижские моды" - это приложение к дореволюционному журналу "Нива". Кроме моделей одежды с выкройками там печатались рецепты и разные хозяйственные советы.
Может кто-то попробует приготовить, например, блины со снегом. Впервые о таком рецепте слышу, если честно)
Покрупнее
Печать от времени немного полиняла местами, почти полтора века всё же, но всё читаемо и даже перестаешь замечать лишние символы
Монумент "Рабочий и колхозница" ВДНХ
Дополнено: ВЧЕРА! Оказывается 18-е было вчера)
Сегодня еще одна дата, кстати. Тоже крепкий оказался орешек. И кино снимут.
18 марта, пожалуй, самая необычная дата в мировой науке, которая связана с самым необычным ученым. Ровно 15 лет назад Григорий Перельман получил "Премию тысячелетия" – миллион долларов – и отказался от нее.
О нем снимают художественный фильм.
"У нас кино про душу. Оно называется "Витринный экземпляр". Я придумал это название в 2021 году. Перельман – витрина науки, он отработал за все свое поколение математиков", – отметил режиссер Андрей Григорьев.
Главную роль сыграет Марк Эйдельштейн. Авторам картины даже удалось несколько раз лично пообщаться с гением из Купчино. Григорий Перельман дал добро, но на премьере вряд ли появится.
Не в тему, просто интересно. Симпсоны напичканы отсылками, «Относительность» — литография голландского художника Маурица Корнелиса Эшера
Мауриц Корнелис Эшер (1898— 1972) — нидерландский художник, прославившийся благодаря своим орнаментальным гравюрам и работам с «невозможной архитектурой». Мировую известность Эшер получил в середине 50-х годов ХХ века после первой выставки в США.
Использование в других художественных произведениях (в Википедии, про Симпсонов ссылки нет)
Одна из комнат Города Гоблинов в фильме «Лабиринт» сделана по картине Эшера «Относительность»
В серии «I, Roommate» мультсериала «Футурама» во время поисков квартиры одному из героев персонажи посещают в том числе «эшеровский» дом.
В серии «No Meals on Wheels» мультсериала «Гриффины» присутствует врезка, в которой сам Эшер в виде рэпера поёт и танцует внутри этой литографии.
В аниме «Cardcaptor Sakura» среди волшебных карт присутствует карта «Maze» (Лабиринт), свойство которой — создавать гигантские лабиринты, в частности очень похожие по структуре на эту литографию.
«Структура Эшера» упоминается в виде татуировки героини дилогии «Warcross» — Эмики Чен (стр. 333 издания книги Издательством АСТ)
В игре Devil May Cry 3 присутствует локация которая похожа на картину.
В одной из сцен манги «Берсерк» автор отсылается на эту картину.
В телесериале Игра в кальмара объёмные лестницы в коридорах напоминают полотно Эшера.
В клипе на песню Mineshield исполнителя Yellow Fire картина Эшера появляется на несколько секунд.
Многие знают его картины, но не всегда знают, кто автор
картины из серии "метаморфозы" часто используются для иллюстраций в геометрии
"Рисующие руки" копируют многие начинающие художники
ИИ многим заменит общение с другими людьми. Может и раньше. Каждому, кому сейчас 35+ по компаньону в будущем)
