Озон
Озон я смотрю твою рекламу по тв, я смотрю твою рекламу в интернете , в ВК я скрываю автора истории в виде тебя, ты все равно снова появляешься, пикабушники, устроим бойкот??
Jorik67rus
1516
рейтинг
2 подписчика
2 подписки
33 поста
5 в горячем
Награды:
Шоколадный фондан : рецепт с текущей золотой сердцевиной
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН: Рецепт с текущей золотой сердцевиной! 🍫
Готовим маленькое чудо — хрустящий снаружи и с бушующей рекой бельгийского шоколада внутри. Магия в деталях!
Волшебство начинается:
1. Таем шоколад с маслом.100 г бельгийского темного шоколада и 90 г сливочного масла (82,5%) медленно растапливаем на слабом огне до идеально гладкой, глянцевой массы. Без комочков! Отставляем, чтобы чуть остыло.
2. Взбиваем основу.Пока плавится шоколад, 2 яйца (комнатной температуры!) и 60 г сахара взбиваем миксером или венчиком в пышную светлую пену.
3. Соединяем.В яичную смесь вливаем немного остывшую шоколадную массу и аккуратно перемешиваем до однородности.
4. Добавляем муку.Вмешиваем 50 г просеянной муки. Тесто готово!
Включаем магию печи:
➡️ Духовку разогреваем на 180°C с конвекцией.
➡️ Массой заполняем силиконовые формочки почти до краёв.
➡️ Мой идеал — ровно 5 минут! Схватился снаружи, но остался жидким внутри.
🔥 Лайфхак:Если формы другие — экспериментируйте, начиная с одной штучки. Ищите свой идеальный баланс!
Достаем, даем минуту отдохнуть, переворачиваем... и наслаждаемся магией, когда теплый шоколад вытекает на тарелку.
Всем невероятно приятного аппетита! 👍
#шоколадныйфондан #рецептдесерта #выпечка #шоколад
Показать полностью
6
Вяленые томаты с брынзой
Помидор родственники отдали очень много, ведро пришлось вялить, делал в первый раз, в духовке, на 80 градусах с конвекцией , в среднем готовил 4 часа, залил горячим маслом , предварительно простерилизовав баночки .
Да и обязательно соль и вкусные приправы на вкус и цвет , жду пока жена разрешит вскрыть 😀
Всем приятных аппетитов !!!
Показать полностью
2
Мфц
Простите за мой французский, но ебучее мфц при подаче заявления на загранпаспорт не указало прописку , что привело меня в шок по прошествию 30 положенных дней для оформления документа. Сказав что у нас лапки и езжайте в миграционную! Благо в управлении миграции сегодня все сделали за 5 минут , дай бог им здоровья, тк вылет через пару недель . Так и живем ….
Омлетик
Вкусняшка
Фильм кракен
Ребята всем привет ! Кто смотрел кракена? По мне так шляпа полная ( разачарован
Синенькие красавчики
Показать полностью
2
Прощай масленица !
Прощаемся с масленичной неделей со вкусными и пышными оладушками!
Для тех кому интересен рецепт:
кефир 2.5% 400 мл
мука 300 грамм
2 яйца (у меня СВ)
сахар ложки 4-5 столовых, мука оказывается съедает много сахара
чайная ложка соды
Процесс приготовления следующий:
В чашку вбиваем 2 яйца, заливаю 400 мл кефира, обязательно теплого!!! Комнатной температуры, иначе не будут подниматься, даже если добавить соду, засыпаем сахар и хорошенько вбиваем.
Муку добавляем постепенно, просеивая и дополнительно тщательно перемешивая, тесто должно получится как густая и жирная сметана. Что бы оладьи точно поднялись, чайную ложку соды добавляем в самом конце, когда тесто уже максимально размешано, что бы сода могла еще "работать" ко времени готовки.
Обжариваем оладьи с двух сторон на медленном огне, масло подсолнечное добавлял только в тесто(столовая ложка)
По времени печем с каждой стороны 2-3 минуты, в зависимости от вашей посуды и тд. Всех с праздником великой масленицы! 🥳
Показать полностью
2