Gauree

В начале нулевых мне повезло попасть в команду, которая запускала телеком-проекты по всей Африке. Тогда российских инженеров очень уважали. Не потому, что мы были какими-то волшебниками (хотя иногда приходилось ими становиться), а потому что у советской инженерной школы была отличная репутация. Плюс мы были относительно недорогими специалистами и соглашались на такие сроки и бюджеты, от которых многие европейцы предпочитали держаться подальше.

До сих пор считаю, что мне невероятно повезло с коллегами. Это были настоящие Кулибины. Если нужной детали нет - сделаем. Нет софта - напишем. Нет электричества (и такое случалось) - тоже как-нибудь решим. Именно рядом с такими людьми я научилась понимать, что инженерия - это не про красивые чертежи, а про способность заставить работать то, что работать вообще не должно.

За несколько лет мне довелось поработать в Нигерии, Мали, Буркина-Фасо и ЮАР. А поскольку я до фотографировала буквально всё подряд (увы, сначала на "мыльницу"), накопилось немало снимков местного транспорта. Давайте просто посмотрим, на чем тогда ездили люди, а заодно немного поговорим о самих странах.

НИГЕРИЯ

Если смотреть только на цифры, Нигерия - это одна из самых богатых стран Африки. Здесь живет более 200 миллионов человек, а основа экономики нефть и газ. Именно нефть десятилетиями приносила львиную долю валютной выручки страны.

Но есть классическая проблема "ресурсного проклятия": богатые природные ресурсы вовсе не гарантируют богатую жизнь населения. Огромные доходы соседствуют с бедностью, коррупцией и слабой инфраструктурой. Поэтому рядом с современными внедорожниками можно встретить машины, которые в Европе давно стали музейными экспонатами.

Почему машины там так гниют?

Это вопрос мне уже задавали после рассказа про ремонт телефона.

В комментариях сравнивают Нигерию с Нидерландами или Кипром:

— "Ну там же тоже влажно."

Но дело вовсе не только во влажности. В Нигерии совпадает сразу несколько факторов.

• температура почти круглый год +30...35°C;

• влажность часто 90–100%;

• океан совсем рядом, а морской воздух содержит мельчайшие капли соли;

• во время сезона дождей машина практически не успевает высыхать.

Именно сочетание тепла + постоянной влажности + соли многократно ускоряет электрохимическую коррозию.

На Кипре, конечно, воздух тоже соленый, но большую часть года сухо. В Нидерландах влажность высокая, зато температура значительно ниже, поэтому химические процессы идут заметно медленнее. Зимой основной ущерб там приносит дорожная соль, а не климат.

В прибрежной Нигерии автомобиль может покрыться рыжими очагами буквально за несколько лет, если за ним не ухаживать.

МАЛИ

После Нигерии Мали меня удивила (или удивил?). Ржавчины здесь заметно меньше. Просто потому, что климат совершенно другой.

Это уже Сахель - полупустынная зона. Воздух сухой, дождей мало, поэтому кузова сохраняются намного лучше. К слову, тут очень любят мопеды

Кажется, что местный автопарк состоит из автомобилей, которые уже пережили несколько поколений владельцев. Многие машины приезжают сюда после Европы и работают до последнего болта. Не все, конечно..

Экономика Мали исторически держится на трех китах:

• сельское хозяйство;

• добыча золота (страна входит в число крупнейших производителей золота в Африке);

• хлопок.

Промышленности немного, новые автомобили стоят очень дорого, поэтому местные умеют поддерживать жизнь в любой технике.

Иногда смотришь на очередной пикап и понимаешь: по всем законам физики он должен был умереть лет десять назад. Но нет. Едет (иногда сквозь днище в салоне я видела асфальт)

БУРКИНА - ФАСО

Это одна из самых бедных стран мира, хотя сами жители удивительно открытые и доброжелательные. Экономика здесь очень простая:

• хлопок;

• животноводство;

• сельское хозяйство;

• немного добычи золота.

Климат похож на малийский - жаркий и довольно сухой.

Машины тоже сохраняются намного лучше, чем в Нигерии. Но лично у меня Буркина всегда будет ассоциироваться совсем не с автомобилями. А с клубникой.

Я до сих пор вспоминаю, как покупала ее... ведрами. После европейских цен это выглядело почти сюрреалистично.

Ну и любимые всеми мопеды - куда без них!

Про ЮАР напишу отдельно.... И так что-то много вышло.

Всем хорошего дня и бензина - полный бак!

Привет всем! Продолжаю истории времен туманной молодости, когда я работала в Африке (инженером). Сегодня немного про суеверия, колдунов и гадалок... Донатов не прошу, в тг не призываю. В общем, полетели! Кому понравится история, в конце - ссылка на другие статьи про Африку (и не только)

Все ли в Африке верят в суеверия, колдунов и прочие магии (и вуду)? Нет - не все.

НО (!) в Африке (а я работала в Нигерии, Мали, Буркина-Фасо и ЮАР) местные работают, ходят в гости, воспитывают детей, спорят с родственниками и обсуждают соседей и новости. Но есть одна маленькая особенность (в части суеверий). Если у нас человек идет к гадалке с картами Таро или читает гороскопы, а потом никому не признается, то в некоторых странах Западной Африки это может быть вполне обычной частью жизни. И относятся к этому гораздо серьезнее, чем у нас.

Расскажу про два соседних государства: Мали и Буркина-Фасо. Потому что географически они рядом, а ощущения от них были совершенно разные. Работала я там в начале 2000-х Наши проекты были связаны с телекоммуникациями, в частности с оператором связи Onatel в Буркина-Фасо. Тогда я еще не подозревала, что помимо настройки рабочих процессов буду изучать местные традиции, кухню и способы предсказания судьбы.

Начнем с дороги. Вообще попасть в Буркина-Фасо оказалось сложнее, чем я ожидала.

С визами тогда была отдельная африканская квест-игра. В Москве посольства Буркина-Фасо, в ту пору не было. Мне прислали приглашение с гарантией, что визу поставят на месте. Проект был государственный, поэтому все выглядело надежно. Но где-то в бумагах произошла маленькая ошибка. А маленькая ошибка в документах при международном перелете - это не маленькая ошибка, а проблема. Меня просто не выпустили из России шкафообразные люди в черном (в аэропорту). Люди со мной поговорили, подержали, пока самолет не улетел и отпустили. Вопросы задавали из серии, почему я так часто летаю в Африку (а мы работали вахтовым методом по разным странам - у меня даже два паспорта было - один в посольстве на оформлении очередной визы, а второй на руках - в поездке)
Да, так можно делать (про два паспорта) - один МИДовский, а второй стандартно полученный. Это не нарушение закона, а нормальный лайфхак.

Пришлось лететь на следующий день через Мали, куда у меня виза была нормально оформлена. А дальше началось то, что сейчас звучит как выдумка, но тогда было абсолютно реально. Из Мали в Буркина-Фасо я летела местными (внутренними) авиалиниями. Самолет был небольшой (с украинским экипажем, к слову) Места в билете, кажется, были скорее пожеланием, чем строгим правилом. Люди просто быстро занимали кресла. А кто не успел - ну... стоял.

Да, именно стоял в проходе. В самолете во время всего полета. Я понимаю, что сейчас это звучит как сцена из фильма про приключения в фильме, но это было именно так.

Моим соседом по салону оказался француз по имени Фредо (ему я очень признательна, это о н поторопил меня занимать места, а то бы в проходе стояла я) Когда самолет начал взлетать, часть пассажиров явно напряглась.

И тут Фредо решил помочь. Он привстал (насколько это вообще возможно было в такой ситуации), расправил плечи и начал громко петь:

— Иисус, я приближаюсь к тебе!

Причем с таким чувством, будто это не салон самолета, а концертный зал. Я сначала подумала: человек очень религиозный. Потом поняла: он просто снимает стресс. и заодно троллит всех, кто боится летать.

Честно говоря, после такого взлета я уже была готова к любым приключениям.

Итак, с полетом разобрались.. Про Мали я уже рассказывала отдельно (бывала там многократно и тоже с приключениями). Там я впервые столкнулась с местными представлениями о колдунах и гадателях. На улицах можно было встретить марабу. Сразу уточню: речь не про птицу.Хотя название действительно звучит так, будто сейчас прилетит большой африканский аист.

Марабу в Западной Африке, зависимости от контекста, может быть религиозный человек, духовный наставник, знахарь или человек, которому приписывают особые способности. И вот эти люди производили впечатление (и иногда попадают в истории, как на матче футбольном)

Я, конечно, человек технический. Мне проще поверить в документацию к оборудованию, чем в магическую комбинацию ракушек каури, которые бросает на ткань местная гадалка.. Но навестить такую с коллегами местными всегда интересно. Тем более когда тебе говорят:

— Будет богатство, удача, дети...

Ну а кто будет спорить? Я же не собиралась говорить: «Нет-нет, спасибо, мне это не подходит».

Так вот! В Буркина-Фасо история с гадалками была немного другой. Там меня не отправляли искать колдунов и гадалок. Меня просто пригласили домой в гости. Мы жили на вилле впятером - несколько инженеров в командировке на гос проекте.

Хозяйка дома была местной женщиной, у нее был муж-француз, который усыновил троих ее детей от первого брака. Дети учились во Франции. Очень обычная человеческая история. И вот эта женщина однажды сказала:

— Приходите в гости.

Нас накормили местной едой. Название блюда я уже не помню, но это была смесь крупы и мяса, залитая густым прозрачным тянущимся соусом. Есть это полагалось руками, хотя можно было и ложкой, но это для слабаков. Потом был зеленый чай (горячий и с сахаром)

Алкоголь мы обычно покупали сами - большинство местных жителей исповедовали ислам, поэтому пиво было скорее нашим личным дополнением к культурной программе. А потом она предложила:

— Поехали к моей знакомой. Вам понравится.

Так я оказалась у африканской гадалки второй раз в жизни. Это была женщина лет 40, которая тоже раскидывала ракушки и тоже что-то вещала про богатство, детей и всяческую удачу. Хотя детей у меня тогда не было даже в проекте, но логика была понятная: молодая женщина - значит, дети когда-нибудь будут.

Гадалка подарила мне кусок ткань (пань) с комментарием "носить как юбку несколько дней, а потом обязательно передарить взрослой женщине с детьми" Как я поняла, если я эту сделаю, то мое потомство будет сильным, умным и здоровым.

А еще подарила яйцо (вроде как куриное, но это не точно). И объяснили, что им нужно «выкатать» болезни из тела, а потом отнести и выбросить в чистом поле. Забавно, но подобные практики есть не только в Африке. Про «выкатывание яйцом» я слышала и в России.

В общем, ритуал на богатого мужа (как в Мали) мне не предложили, но зато я уехала от гадалки с куском ткани и яйцом.

Самое интересное, что я до сих пор не верю ни в гадания, ни в карты Таро, ни в ракушки. Но я верю в людей. И меня всегда удивляло, насколько серьезно люди в разных культурах относятся к своим традициям Для одних это просто развлечение, а для других - часть картины мира.

А иногда это просто повод пригласить незнакомого иностранца домой, накормить его, познакомить со своей культурой и вместе посмеяться. Наверное, именно поэтому я и люблю вспоминать те годы.

Рабочие отчеты потерялись во времени, а вот француз Фредо, который пел про приближение к Иисусу в самолете без мест, и африканская гадалка с ракушками, которая обещала мне богатого мужа, остались в памяти навсегда.

Кому зашло - велкам в дургие истории про работу в разных странах (пишу только на пикабу) Африка и прочий мир

Я родилась в 1972 году, так что успела застать и закат СССР, и Перестройку, и веселые экономические эксперименты 90-х. Училась сначала в Харькове, потом в Ростове-на-Дону. Времена были... своеобразные, но в силу юности всё дышало оптимизмом

Молодость вообще обладает удивительным свойством: ей и пустой холодильник - не помеха.Тем более что юг есть юг. Поэтому решила повспоминать про студенческие застолья (что мы готовили, чем запивали) В нашем регионе студенту были вполне по карману огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец, укроп, петрушка, кинза. Поэтому овощные салаты были на каждом столе.

Но настоящим королем бюджетных застолий был салат из свежей капусты с зеленым горошком.

Капусту шинковали, солили, хорошенько мяли руками, чтобы пустила сок, потом высыпали банку консервированного горошка, заправляли подсолнечным маслом. Иногда добавляли мелко нарезанный лук или огурец. С луком был вариант для тех, кто в тот вечер точно не собирался целоваться.

Из одного кочана получалось, наверное, полведра салата. Дешево, сердито и очень вкусно.

Самое смешное, что этот салат моя семья любит до сих пор. Хрустим им как козы на выпасе — и совершенно счастливы.

Следующий обязательный пункт программы - бутерброды со шпротами.

Не знаю почему, но в СССР шпроты считались чуть ли не праздничным деликатесом. Правда, для студентов выставить на стол банку шпрот было уже некоторой роскошью. Поэтому мы делали "эконом-версию".

Поджаренный (или не очень) хлеб, слой майонеза, а сверху ровно одна шпротина. А дальше начиналось творчество: кружочек яйца, ломтик огурца, кусочек помидора, веточка петрушки... Главное — создать ощущение богатства.

Странное дело, но с тех пор к шпротам я абсолютно равнодушна. Видимо, существует предел, после которого организм говорит "Спасибо, достаточно."

Кстати! как-то провели эксперимент (видимо вспоминая бутерброды со шпротами) Мой сюрстрёминг(еще одна история знакомства) В целом, не страшно, но повторять не тянет

Яйца вообще были стратегическим продуктом.

Дешево, сытно, доступно. Их варили, фаршировали всем, что только можно было придумать: желток, майонез, специи, зелень... Иногда фантазия заводила очень далеко.

А если удавалось купить маленькую баночку красной икры, то вершиной роскоши считалось положить по нескольку икринок на половинку вареного яйца. Практически ресторан.

Сами яйца люблю до сих пор. А вот фаршировать их почему-то давно перестала. Не тянет на такие гастрономические подвиги.

Еще одно блюдо, которое тогда исчезало со стола моментально, - маринованные овощи. Они наверняка как-то правидльно называются, но я не помню.

Кабачки, сладкий перец, иногда маленькие помидоры - все быстро обжаривалось в растительном масле, потом сбрызгивалось уксусом, посыпалось чесноком и оставлялось минут на двадцать. Получалось невероятно вкусно. По крайней мере, нам тогда так казалось.

Особенно если рядом стояла миска горячей отварной картошки.

Картошка вообще была отдельной студенческой религией. Ну и селедка.

Покупали ее из огромных бочек "на развес", чистили, резали и... дальше все всё знают.Вот эта традиция мне нравится и сегодня. Некоторые вещи времени неподвластны. Про оливье, "селедку под шубой", "Мимозу" и прочую советскую классику даже рассказывать не буду. Мы, как и вся страна, ели их в промышленных масштабах. Спасибо дешевым овощам и майонезу.

Сейчас позволяю себе этот гастрономический разврат исключительно на Новый год. И знаете что? До сих пор вкусно. Наверное, потому что это вкус молодости.

А потом к нам пришел новый герой эпохи - салат из крабовых палочек с рисом и консервированной кукурузой. Тогда он казался невероятно современным. Сейчас уже почти классика гстуденчества и молодости.

Когда все успевали наесться салатами и бутербродами, наступало время горячего. Главным номером программы было мясо по-французски. Обычно из куриной грудки или бедрышек, без кожи. С луком, майонезом и сыром ( как же без них ).

Сегодня повторять этот кулинарный подвиг меня совершенно не тянет. Забавно, что мои дети открыли его для себя самостоятельно. Видимо, студенческие поваренные книги бессмертны.

Ну и, конечно...

Юппи.

Зуко.

Спирт "Рояль".

Если вы понимаете, о чем речь, значит, мы примерно одного поколения.

А теперь ваша очередь. Что было обязательным блюдом на ваших студенческих застольях? Что готовили из ничего? Что до сих пор едите с удовольствием, а на что теперь не можете смотреть?

Ностальжи. 😊