DnevnikShow

Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, а так же это полезно и сытно.

Рецепт:
Гречневая крупа - 300 гр.
Кальмар - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 5 ст.л.
Мука - 1 ст. л
Масло растительное - 30 мл.
Соль - по вкусу

Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными. ( чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно) .

Гречку промываем и заливаем водой варим до готовности и не забываем посолить.

Далее чистим и нарезаем лук.

Лук обжариваем на растительном масле

Кальмары нарезаем полосками или как вам больше нравится.

Отправляем кальмары в сковородку, где уже поджарился лук и перемешиваем.

Далее все посыпаем мукой и перемешиваем.

Потом добавляем сметану (у меня сметана 10%, но чем жирнее сметана, тем вкуснее)

Перемешиваем.

Добавляем 300мл. воды и снова перемешиваем.

Ждём когда подлива с кальмарами закипит.

После закипания, накрываем крышкой и готовим 15 минут. Тем временем гречка уже полностью готова.

После того как прошло 15 минут, порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!

Рецепт:
Капуста белокочанная - 500 гр.
Гречка отварная - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Масло растительное - 30 мл.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Шаг 1

Капусту нашинковать, обмять и залить кипятком на 20 минут.

Шаг 2

Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на растительном масле.

Шаг 3

Сыр потереть и соединить все ингредиенты в миске, тщательно перемешать.

Шаг 4

В форму смазанную маслом выложить смесь и выпекать в духовке 180* 50 минут.

Готово! Подавать со сметаной и любовью к своей семье и близким! Приятного аппетита!

Рецепт:

300гр. Муки

300мл. Кефира

1 ч.л соды (без горки)

Соль щепотка

2ст.л сахара (можно больше)

Масло растительное

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В глубокую емкость выливаем кефир, высыпаем соду и перемешиваем

Шаг 2

Следом высыпаем соль, сахар и снова перемешиваем

Шаг 3

Далее сыпем муку частями и перемешиваем, пока не высыпем полностью

Шаг 4

Нагреваем сковородку, наливаем в неё масло, столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на сковородку. Выпекаем с двух сторон до золотистой корочки

Шаг 5

Выкладываем оладья на бумажное полотенце, чтобы пропитать масло и можно подавать к столу. Подавать со сметаной, любимым вареньем или другими любимыми добавками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец консервированный 1 банка

фасоль консервированная 1 банка

яйцо куриное 3 шт

помидор 2 шт

огурец 1 шт

зелень 1 пучок

майонез 1 ст.л.

сметана 1 ст.л.

соль 1 щепотка

перец черный 1 щепотка

Открываем банку тунца и из каждого кусочка вынимаем кости и отправляем в емкость, где будем делать салат.

Открываем фасоль, выливаем аквафабу и отправляем фасолинки в миску с тунцом.

Яйца нарезаем крупно и отправляем туда же

Помидоры, огурцы и зелень режем и выкладываем следом за яйцами

Смешиваем сметану с майонезом и заправляем салат (заправку можно заменить йогуртом 1%, тогда жиров практически не будет) Перемешиваем и готово!

Приятного аппетита!

Рецепт:

Тесто:

Мука 600 г.

Вода кипяток 200 мл.

Соль щепотка

Растительное масло 3 ст. л.

Начинка:

Тофу 300 г.

Шпинат 50 г.

Чеснок 2 - 3 зубчика

Растительное масло 10 мл.

Перец чёрный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Соль щепотка

Приготовление

Шаг 1.

Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим

Шаг 2.

Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть

Шаг 3.

На масле обжариваем шпинат

Шаг 4.

На терке трём тофу и чеснок

Шаг 5.

Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи

Шаг 6.

Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки

Шаг 7.

Лепим пельмени, затем отвариваем и едим 🤤

Приятного аппетита!

Шаг 1

Насыпать муку в миску и

нарезать кубиками холодное масло, затем добавить их к муке. Всыпать сахар и соль

Шаг 2

Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто

Шаг 3

Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт

Шаг 4

Выложить пласт на противень застеленный бумагой для выпечки

Шаг 5

Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем

Шаг 6

Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками)

Шаг 7

Творожную начинку кладём в центр раскатанного теста и расплюскиваем так чтоб края оставались голыми и сверху выкладываем пластинки яблок

Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром

Шаг 8

Разогреваем духовку на 180*С и выпекаем 45 - 60 мин. до золотистого цвета

Готово! Приятного аппетита! Поверьте - это очень вкусно 🤤