Как мы решили соединить чай и электронную музыку и почему рынок чая застрял в прошлом?


Если коротко: Be Real With появился не потому, что мы «увидели нишу». И не потому, что захотели сделать ещё один чайный бренд.
Он появился из-за нашего несогласия с текущим положением любимого напитка — его имиджем и реноме на рынке и в обществе. И, как оказалось, нашего мнения придерживаются многие.
Идея, которая не возникла одномоментно
Идея соединить чай и музыку не пришла в голову за чашкой матча в коворкинге. Она не была результатом мозгового штурма или конкретного roadmap. Она формировалась годами — между вайбом электронной музыки и романтикой пиков Кавказа и Алтая.
С одной стороны — московские танцполы.Ночные сеты, когда ты вдруг слышишь свой трек. Не просто хороший, а именно тот самый, который буквально телепортирует тебя в состояние безграничной эйфории, когда внутри одновременно включаются все чувства, и от радости хочется плакать.
В этот момент происходит маленький термоядерный взрыв: тело ловит ритм, по коже идёт дрожь, мысли отключаются. И да, нам повезло — мы можем испытывать это чувство даже без алкоголя, и нет, мы не имеем ничего против людей которые его употребляют.
С другой стороны — путешествия по склонам Кавказа и Алтая. Горы, высота, тишина и ощущение, что мир временно перестал от тебя что-то хотеть. Все проблемы и переживания остаются где-то далеко внизу, за высотами. Они становятся ничтожно малыми перед величием природы, недостойными нашего внимания.
Там нет эйфории в привычном смысле.Там другое — глубокое спокойствие, чистота, заземление.
И возникает вопрос: а можно ли это чувство продлить или забрать с собой?
Состояние, в котором не нужно ускоряться, доказывать, сравнивать, переживать и тревожиться.
И в какой-то момент мы поймали себя на мысли: эти состояния очень разные, но внутри они про одно и то же. Про внутренний баланс. Про ритм. Про свободу. Про что-то большее, чем жизненная рутина. Про то, что даёт не просто оптимизм, а железобетонную уверенность в том, что всё будет хорошо.





Мы захотели попробовать поделиться этим.
Сразу честно: передать эти ощущения напрямую невозможно. Их нельзя упаковать в продукт. Но можно напомнить о состоянии.
Можно создать то, что поможет в них вернуться.То, что напомнит: такие состояния существуют, и они важнее всего остального.
Мы довольно быстро поняли, что таким проводником может быть чай.
Почему именно чай, а не очередной «осознанный продукт»
Потому что:
чай — один из немногих напитков, к которому у людей почти нет негативных ассоциаций","чай не вызывает агрессию, нервозность и суету","чай — это всегда про паузу, тепло и внимание к себе"
А замечали ли вы, что в кино почти невозможно найти сцену, где герой на нервяках, с трясущимися руками, держит чашку чая?
Сигарету — да. Алкоголь — да. Кофе — часто.
Чай — нет.
Чай в культуре почти всегда про что-то хорошее. Про диалог. Про заботу. Про момент. Про семью. Даже визуально и эмоционально это самый «доброжелательный» напиток. И именно поэтому нас удивляет, что рынок чая выглядит так, как выглядит. И мы с этим не согласны.
А с чем именно?
Мы не против китайской чайной культуры и другой этники. Не против традиций, церемоний, школ и терминов.
Но у нас есть вопрос: почему, чтобы просто выпить хороший чай, тебя заставляют проходить квест?
Сложные названия, иероглифы, легенды, псевдодуховность, продавцы с видом хранителей истины. Нас удивляет истерия, когда тебе пытаются продать перегруженное, «правильное» потребление.
Когда ты должен разбираться в сортах, градусах, названиях, школах и традициях, чтобы просто… выпить чай. Иногда хочется не «погружения», а нормального, качественного и вкусного напитка.
В какой-то момент чай перестал быть повседневным напитком, который всегда рядом, и стал чем-то для узкого «экспертного» сообщества якобы знатоков чего-то. А мы просто хотим чай. Качественный, натуральный, вкусный и полезный. Без химии и ароматизаторов. Исключительно из лучших натуральных ингредиентов.
Чай не обязан быть этническим. Он может быть современным. Городским. Живым.
Чай должен быть рядом. Понятным. Простым.
Как появились чаи Be Real With
Мы начали с простого вопроса: в каких ритмах и состояниях мы хотим находиться?






Фокус. Энергия. Спокойствие. Баланс.
И уже под каждое состояние подбирали состав. Натуральные травы, ягоды, чай. Только премиальные ингредиенты. Только ручная сборка. Без компромиссов.
Каждый наш чай — это не «вкус». Это ритм. Как трек. Как сет. Как настроение утра или вечера. Как то чувство, которое мы испытываем на пиках гор, находясь выше облаков.
Люди, которых объединяет не продукт, а состояние
Со временем мы заметили странную вещь. К нам тянутся очень разные люди. Их не объединяет возраст, доход или профессия. Их объединяет поиск лучшего состояния. Без изменения сознания. Без стимуляторов. Без бегства от реальности. Им важно быть ясными, собранными и живыми.Чай оказался для них идеальным решением.
Почему рядом всегда была музыка
Правильная музыка делает то же самое, что и наш чай — просто с другой стороны. Поэтому мы не стали разделять эти вещи. Для нас чай и музыка — одна система координат. Каждый наш чай — как трек. Каждый трек — как состояние.
Мы не случайно строим бренд вокруг музыки, плейлистов, DJ-сетов и атмосферы. Это не маркетинг. Это естественное продолжение идеи.
Мы хотим сделать чай таким же модным, как кофе
Скажем прямо. Да, мы хотим заменить стакан кофе на наш чай в вашей руке. Мы хотим, чтобы в офисе, на улице, в машине, по дороге на встречу вместо очередного кофе to go в руках был стакан нашего чая. Не потому что кофе — плохо. А потому что чай умеет давать энергию иначе. Мягче. Дольше. Чище.
Потому что энергия может быть мягкой. Фокус — чистым. А ритм — вашим, а не навязанным.
И что же такое Be Real With на самом деле
Be Real With — это не про чай.
Это про вопрос, который мы однажды задали себе: «А в каком состоянии я вообще хочу жить? В каком состоянии мне будет хорошо и комфортно»
Без лозунгов. Без ярлыков и шаблонов. Без чужих сценариев.
Если вам это близко — мы на одной волне. Если нет — тоже честно. Пожелайте нам удачи. А мы продолжим делать чай, который звучит.
Сахарная кома и майонезный рай
Иногда я смотрю на своего мужа, потом в зеркало, и искренне удивляюсь: как у нас вообще сохранились социальные связи? Мы — те самые люди, которые считают, что лучший пранк — это гастрономическое разочарование.
Всё началось в пятницу. Мы решили позвать Ленку и Пашу. — Напиши им, что будет торт, — прошептал муж, хищно помешивая блендером полкило куриной печени. — Скажи, что авторский рецепт. Шоколадного цвета коржи и нежный сливочный крем.
Технически, он не врал. Печень после жарки коричневая? Коричневая. Майонез с чесноком сливочного цвета? Безусловно.
Я отправила сообщение: “Ребята, ждем в 19:00 на чай! Испекли торт, просто бомба, тает во рту!”
Ленка ответила через секунду: “О-о-о! Мы как раз на диете сидели всю неделю, сегодня сорвёмся! С нас игристое!”
— Они на диете, — сообщила я мужу. — Отлично, — кивнул он, смазывая очередной блин жирным слоем «Провансаля». — Значит, железа в организме не хватает. Мы их спасаем.
К семи вечера квартира наполнилась ароматом. Правда, пахло не ванилью и корицей, а жареным луком и честной пролетарской столовой. Чтобы сбить друзей с толку, я зажгла в коридоре три ароматические свечи с запахом «Карамельный капучино». Это создало в прихожей уникальный обонятельный диссонанс, напоминающий попытку съесть борщ в «Старбаксе».
Звонок в дверь. Вваливаются счастливые Ленка и Паша. Паша держит бутылку дорогого просекко, Ленка — коробку элитного чая. — Ну где? Где этот шедевр? — Ленка скидывает туфли и бежит на кухню.
На столе, на красивом блюде, возвышается ОН. Печёночный торт. Мы постарались на славу. Сверху он был густо посыпан тертым желтком (что издалека напоминало бисквитную крошку) и украшен веточкой петрушки, которая притворялась экзотической мятой. Выглядел он как добротный, пропитанный «Медовик» или даже «Спартак».
— Выглядит потрясающе, — выдохнул Паша, разливая игристое. — Ну, за сладкую жизнь!
Мы с мужем переглянулись. В наших глазах плясали чертята. — Давайте чай наливать не будем пока, — предложил муж, сдерживая хохот. — Сначала попробуйте. Чтобы вкус раскрылся.
Я отрезала Ленке щедрый кусок. Треугольник плюхнулся на тарелку, слегка дрогнув майонезными боками. Ленка, предвкушая взрыв глюкозы, подцепила вилкой огромный кусок, закрыла глаза от удовольствия и отправила его в рот.
Время остановилось. Я видела, как её мозг пытается обработать входящие данные. Ожидание: Сладкий бисквит, заварной крем, нега. Реальность: Жареная куриная печень, чеснок, луковая зажарка, жирный майонез.
Её лицо прошло пять стадий принятия неизбежного за одну секунду:
Отрицание: “Это, наверное, соленая карамель?”
Гнев: Глаза открылись и округлились до размера блюдец.
Торг: Попытка не выплюнуть это на скатерть.
Депрессия: Осознание, что диета нарушена ради субпродуктов.
Принятие: Судорожный глоток просекко, чтобы смыть вкус чеснока.
— Это… — выдавил из себя Паша, который тоже успел откусить. — Это что… печень?
— Сюрприз! — заорали мы с мужем, хлопая в ладоши, как тюлени. — Печёночный торт! Ну смешно же, да? Вы думали сладкий, а он сытный! Ха-ха-ха!
В кухне повисла тишина. Свеча «Карамельный капучино» догорала, смешиваясь с запахом предательства.
— Вы больные, — тихо сказала Ленка. — Я хотела эклер. Я мечтала об эклере с понедельника. — Зато гемоглобин подняли! — парировал муж.
В итоге торт мы ели сами. Ленка с Пашей пили пустой чай и смотрели на нас с той смесью жалости и опаски, с какой смотрят на людей, разговаривающих с голубями.
Вечером, когда они ушли (прихватив с собой нераспечатанную шоколадку, которую нашли у нас в шкафу в качестве моральной компенсации), я спросила мужа: — Слушай, а почему они не смеялись? Это же классика! — Не знаю, — пожал плечами он, доедая третий кусок. — Наверное, у них нет чувства юмора.
Я зашла в соцсети и увидела статус Ленки: «Ищу новых друзей. Критерии: адекватность, отсутствие тяги к кулинарным пранкам и понимание значения слова “Торт”».
В комментариях кто-то спросил: “А где найти таких друзей, которые зовут на печёночный торт?”
Я хотела ответить, но увидела, что Паша уже написал ответ: «В психдиспансере. В отделении для буйных кулинаров».
Что ж. Зато у нас осталось полторта на завтрак.
Этот и другие рассказы тут https://dovlatov-ai.web.app/blog/saharnaya-koma-i-majoneznyj...
Рекомендации душевного врача
Рекомендую принимать по столовой ложке через каждые 5-15минут в течении 2-3 часов в пятницу .. Для поднятия настроения до нормального уровня и убивания всех инородных захватчиков организма.
*сорт и купаж уисковых дистиллятов может варьироваться от вкусовых предпочтений и материальных возможностей ))




