Плесень | Часть первая
Вечерами Красовский захаживал к хранительнице музея Карлова университета, пышногрудой сорокалетней брюнетке. Не познавшая радости замужества, старая дева легко отдавалась тощему студенту. После страстного коитуса на складе университетского музея, Красовский и хранительница лежали нагими на куче одежды, пили вино и закусывали ароматным сыром.
– Я скоро уезжаю, Лия. Нужно возвращаться в столицу, совет подготовил для меня место. Кончится практика, меня приставят помощником к опытному хирургу.
– Когда ты уезжаешь?
– Послезавтра утром.
– Жаль, – голос хранительницы дрогнул. – Жаль не успеешь на выставку, она как раз будет послезавтра. Тебе бы понравилось, с таким-то интересом к потустороннему... Завтра прибудут экспонаты! Представляешь? Раввинский суд разрешил выставить останки пражского голема и дневник самого рабби Лёва! Вчера в нашей синагоге были жаркие споры! Всё-таки решили, что артефакты каббалистов – культурное наследие, а не ритуальная атрибутика. Ах, это такое событие! Будет чуть ли не половина города. Привезут ещё ярославские мироточащие иконы, из Дублина прибудет статуя девы-Марии, плачущая кровью…
Лия восторженно перечисляла экспонаты, восхищалась непосильным трудом координаторов, упоминала каких-то малоизвестных учёных. Андрей пропустил тираду мимо ушей, но упоминание дневника рабби Лёва его взволновало. Он слышал и много читал про историю пражского голема, и пока на лекциях по танатологии профессор вещал о теории воскрешения умирающих, Андрей думал об оживлении неживого. Сама судьба толкала дневник раввина-каббалиста в его руки.
Следующим вечером Красовский снова навестил Лию. Приволок с собою копчёного сыра и прочих «деликатесов». Платой за прощальный пир Лия устроила Красовскому персональную экскурсию: все экспонаты, включая дневник, разместили в небольшой комнатушке без окон. Раритеты даже не потрудились запереть! После они устроили прощальный вечер любви, как и всегда – в пыльной кладовке. Подвыпившая хранительница хотела впрок насытиться молодостью Андрея. Но стоило ей добраться до заветной бутылочки, как тут же на неё свалился тяжёлый морок. Вино со снотворным подействовало быстро, и Лия уснула мертвецким сном.
Красовский наскоро оделся, сунул дневник подмышку и запахнул плащ.
Охрана университетского музея знала о «помощнике» госпожи Лии Циммерман. Никто не обратил внимания на сутулую фигуру студента, растворяющуюся во тьме.
Красовский забрал собранный заранее чемодан, в городе сел на заказной дилижанс до Моравии, там нанял кучера, и тот увёз его в Польшу. Он возвратился в столицу, со всеми причитающимися справками и рекомендациями ушёл за стены родной альма-матер. Университетская жизнь вернулась в привычное русло.
Подспудное ожидание суда не оправдалось. Ни через месяц, ни через полгода, ни через год за Красовским не пришли полицейские. Он думал о Лие: какой ценой ей досталась его свобода?
День в операционной, день в стационаре, всюду Красовский ходил хвостом за признанными светилами медицины и впитывал знания. Вечерами он изучал дневник: на ветхих пожелтевших страницах раввин рассказывал о своих опытах с неживой материей, о богопротивных проклятиях и рукотворных болезнях, о лекарствах, ядах и противоядиях. Частью на латыни, частью на иврите и чешском, в деталях описывал он жутчайшие ритуалы.
Красовский часы напролёт проводил за переводом, и чёрная тайна ветхих страниц холодила душу.
Андрея интересовал самый богопротивный из опытов рабби Лёва: создание искусственной жизни. Для сих экзерсисов требовались человеческие органы.
На ночь Андрей пристраивался в прозекторскую, дожидаясь своего шанса. И вот однажды старый патологоанатом уснул в подсобке. Красовский решил не упускать случая! Среди покойников старательно выискивал трупы бродяг и бесцеремонно вскрывал их, вынимая всё необходимое.
Старший патологоанатом уже не спал, когда Красовский покинул прозекторскую. Он смотрел в единственное окно тёмной комнаты, озадаченно провожая взглядом студента.
– И зачем тебе понадобилась эта требуха, прости Господи? – Старик перекрестился.
Прозектор не стал молчать об инциденте, и утром новости о похождениях Красовского стали известны в совете. Отец Андрея, лейб-хирург Константин Игнатьевич Красовский, вызвал сына на допрос.
– Ну, Андрей, расскажи отцу, за каким лешим тебе эти кишочки понадобились?
Андрей молчал, понимая, что любое оправдание прозвучит фальшиво.
– Молчишь? Молчи, молчи… Хороший ты подарочек из Праги привёз, – Константин Игнатьевич пошарил в ящике стола, и достал дьявольское сочинение, оригинал! – Ты утащил?! Молчишь? Значит, виноват. Ах, одни беды от тебя! Мать всю ночь плакала, просила ходатайствовать, оставить в зауряд-врачах умоляла. А ты? Даже поужинать не спустился. Спрятал дневник под матрацем, да умотал, должно быть, в наш старый особняк.
Этот проклятый дневник здесь останется, а ты, коли угодно, забирай мешок с требухой, и чтобы духу твоего в родительском доме не было!
Отец лишил наследства, заявил, что сына-вурдалака у него быть не может, но всё же, оставил за отпрыском старый худой домишко о двух этажах.
Красовский долго плакал над осколками разбитой жизни. От трудов рабби Лёва на руках остались лишь копии да переводы… Единственной отрадой в жизни стал богопротивный опыт: в заговорённую грязь Андрей замуровал украденные органы. В старом доме на краю города, во тьме мансарды глиняный человечек делал свои первые, робкие шаги.
***
Красовский проснулся от чудовищной головной боли. Внизу раздавался шум: кто-то настойчиво барабанил в дверь. Андрей залпом выпил воды из графина, накинул засаленный халат и лениво спустился. Заглянул в глазок: за дверью стояла невысокая худосочная девушка в чёрном платье. Андрей признал в гостье проститутку из местного трактира.
– Доброе утро… Чем могу быть полезен, сударыня?
– Это ведь вы доктор Красовский?
– Предположим. Чего угодно?
– Можно я войду?
Андрей отошёл в сторону, девушка маленькими быстрыми шажками забежала в дом.
– Я… Хотела бы избавиться от ребёнка. Вчера в «Бочонке» вы хвастались, как лихо это дело у вас выходит. Ещё с докером подрались, помните?
Густые рыжие брови Андрея сошлись на переносице.
– Да, своё дело я знаю хорошо. Во всяком случае, мои пациентки все живы и здоровы, некоторые даже возвращаются…
– Поймите… У меня сейчас нет денег содержать ребёнка. Долги…
– А на операцию-то деньги имеются? Задаром работать не стану. За аборт я обыкновенно беру пятнадцать с полтиной. Потянете?
– Всё с собой, доктор.
– Что ж, тогда деньги вперёд.
Девушка задрала подол платья, выудила из-за пояса четыре мятые пятирублёвые купюры.
– Это за срочность! Пожалуйста, доктор, будьте осторожны. Я столько историй наслушалась про эти аборты, аж зуб на зуб не попадает от страха…
– Сделаем в лучшем виде! А теперь раздевайтесь и располагайтесь на кровати. Мне нужно подготовиться.
Красовский вымыл руки, оделся в чистый халат, натянул резиновые перчатки и фартук.
Без пышного платья девушка уже не выглядела впечатляюще: рёбра выпирают, синюшные прожилки тянутся по впалому животу, колени и локти перетянуты жёлтыми от гноя обвязками. На измождённом теле тут и там чернеют струпья, а рядом с ними маленькими сфинктерами пузырятся свежие язвы. Красовский отшатнулся.
– Ах, проклятье! Да у вас чума. О чём вы думали, когда шли сюда? Такую беду не утаить!
– Простите, доктор, – голос шлюхи дрожал. – Пойти больше не к кому, если приду за помощью в больницу, меня тут же закроют в изоляторе. Не хочу догнивать в окружении полутрупов и сумасшедших… А ведь самое жуткое: мой ребёнок, он сгниёт вместе со мной. Я не желаю ему такой участи.
Красовский задумчиво покрутил рыжий ус.
– Операция вас не исцелит! Так не бывает…
– Понимаю, доктор. Но у меня ещё есть время. Я заработаю денег и куплю реливиума. Это поможет! А ребёнок… Его не спасти. Считайте, вы проявляете милосердие.
Доктор хмыкнул. Уж что-что, а говорить убедительно портовые шлюхи умели. Но этот реливиум…всего лишь сладкая пилюля, лживый паллиатив. Толку с него никакого.
Красовский снарядил шприц и аккуратно ввёл острие иглы под тонкую, синюшную кожу. Девушка скривилась, прикусив нижнюю губу. Мгновение, и ослабленный организм поддался. Нескладное, по-мальчишески угловатое тело расслабилось, голова безвольно откинулась назад. Проститутка уснула.
Лошадиная доза снотворного – эффективная анестезия, особенно если не собираешься реанимировать пациента.
Красовский поправил перчатки, обхватил бездыханную проститутку подмышками, и волоком стащил в подвал. Кирпичный сводчатый коридор петлял под землей, вдоль стен выстроились покосившиеся шкафы со старым медицинским хламом.
Дверь в конце коридора громыхнула, словно бы за ней уронили что-то тяжёлое. Послышался сдавленный вой.
– Отец! Ты пришёл, я слышу. Я хочу есть, дай еды, умоляю…
Андрей ухмыльнулся: каждый раз одинаковая история. Прислонив бездыханное тело к стене, он достал ключ из-за пазухи, открыл небольшое окошко, взял из корзины несколько луковиц и бросил их в темноту. Огромный нескладный силуэт ринулся подбирать с пола желанную еду, послышалось смачное чавканье. Вторым ключом Андрей отпёр дверь и втащил проститутку в неосвещённый каземат. Кто-то во тьме продолжал шарить по полу, пахло от него сырой глиной и плесенью.
Сделав дело, Красовский быстро-быстро повернул ключ в замке, для верности пару раз дёрнул ручку – заперто.
– Аарон, ты просил больше еды? Получай. Шлюхи хватит надолго, станешь на шажочек ближе к человеческому существу!
Аарон, огромная нескладная тень, прекратил чавкать. Как пёс, он склонился над спящей девушкой и втянул ноздрями воздух. Аккуратно, почти нежно, обнюхал лицо, волосы, руки… Сев поудобнее, с лёгкостью поднял хрупкое тело и принялся качать его, совсем как мать спящее дитя.
– Расправишься с ней – получишь новые книги.
Бросив в окошко оставшиеся луковицы, Андрей подхватил опустевшую корзину и заспешил наверх.
***
Андрей опустил корзину подле камина и небрежно бросил в неё фартук, следом полетела и одежда проститутки. Ополоснув руки спиртом из большой бутыли, доктор разделся, встал в таз и обтёрся с ног до головы. Едкая жидкость щипала кожу подмышек и между пальцами.
Затопил камин. Корзина с одеждой, щедро облитая спиртом, вспыхнула мгновенно. Страх подхватить гадкую болезнь заставил врача вымыть каждый уголок дома. Красовский надеялся, что раствор хлора убьёт всю заразу. Врач не поленился вымыть и необъятное подземелье – всё до последней пяди! Лишь к запертой двери прикасаться не стал…
Уставший до изнеможения, он рухнул на кровать и крепко уснул.
***
Сырое огниво не даёт искры, но немного упрямства и слабый язычок пламени, наконец, родился.
Свеча выхватила из темноты отражение нескладного лица. Из лужи смотрело чудовище со шрамом из отзеркаленных еврейских букв: на лбу слово «эмет» – истина.
Голем тяжело вздохнул, установил свечку надёжнее и полез в покосившийся шкаф – за книгами.
– Ска-зки. – произнёс вслух.
Он знал эту книгу наизусть. Отец забыл про неё давным-давно, и Аарон доставал её, когда становилось скучно.
Сырой подвал не всегда был домом. Аарон помнил дни, когда отец разрешал погреться у камина, поболтать о том – о сём. Вечерами голем трепетал в предвкушении новых уроков. Он чувствовал себя живым, почти настоящим! Грамота давалась с трудом, глиняная голова соображала тяжело, но он учился с усердием.
Голем рос, уже через год он был выше отца, но умишко его оставался скудным. Аарон рассматривал своё тело перед зеркалом: то тут, то там нарастала новая плоть. Вот уже кожа и мышцы обволокли ноги, левая рука по локоть обросла мясом, из живота к груди и паху тянулись живые нити. Отец всё время твердил, что сырое мясо превращает в человека. Аарон не любил этой пищи. Жёсткая, солёная на вкус, она не приносила удовольствия.
Порою удавалось стянуть со стола что-нибудь вкусненькое, но глиняное нутро не принимало обычную пищу. Аарон начинал гнить: чёрная плесень клочками росла ни лице. Бархатистый грибок выскакивал и на других частях тела, где плоть ещё не тронула девственную глину. Аарону влетало: разгневанный отец мог сломать кочергу о широкую глиняную спину, но гораздо страшнее было отлучение от книг. Наказание вселяло ужас: голем боялся оставаться наедине с пустотой в голове.
Однажды отец забыл запереть дверь. До вечерней трапезы оставался час, и любопытный Аарон решил тайком полюбоваться на отца за готовкой. В столовой уже горели свечи, на плите стояло жаркое, но отец куда-то запропастился. Не было его и в кабинете, не нашлось и в гостиной. Из подвала доносился приглушённый шум. Аарон долго сомневался, но любопытство победило, и он стал осторожно спускаться.
Кирпичные коридоры опутала тьма. Ничего не видно – хоть глаз выколи. Аарон шёл на звук. За очередным поворотом он заметил слабый отблеск керосиновой ламы. В тусклом свете спиной к проходу стоял отец. Его плотная фигура, закутанная в белый халат, склонилась над чем-то размытым.
– Раз, два, три, четыре, пять – скоро ужин подавать! – Сдавленно хрипел отец.
Аарон подошёл ближе и вскрикнул: создатель, склонившись над останками человеческого тела, остервенело работал хирургической пилой. Рядом лежало посеребренное блюдо, на нём обыкновенно подавали еду. В глиняной голове родилась чудовищная мысль: «Я – людоед!».
– Отец, ты ЭТИМ мясом кормишь меня?
Создатель опешил, но секунду спустя собрался с мыслями и тяжело вздохнул:
– Этим, дорогой… Я уже тысячу раз говорил, что мясо превращает тебя в человека. Ты ведь хочешь стать настоящим?
– Но не так! Не хочу есть людей, отец убийца! Убивать – грех.
– Грех? С чего ты взял?
– В тех книгах, что ты давал мне…
– Не ищи морали в старых книгах.
– Но отец, ты убил…
– Этого? – отец небрежно махнул пилой. – Всего лишь бродяга, уличный попрошайка. Его никто не хватится. А ты… Ты куда важнее. Настоящее научное открытие! Первый человек из неживой материи. Ты – воплощение мечты о бессмертии. Раньше мы считали, что лишь Бог способен дать жизнь, но я доказал, что это под силу и человеку. Я создал тебя!
– Не хочу, чтобы ты убивал. – По нескладному лицу Аарона потекли грязные слёзы.
– Ты говоришь так, потому что глуп! – раздражённо крикнул отец. – Глиняный болван!
Голем развернулся и пошёл прочь. Создатель бросился следом.
– Аарон, подожди! – Он схватил голема за запястье.
Аарон лишь отмахнулся, но, яростный и напуганный, не рассчитал силы: отец полетел кубарем.
– Папа! Я тебя ранил?
Голем опустился на колени. Создатель лежал, распластавшись на кирпичном полу, и тяжело дышал. Его взгляд выражал страх и недоумение.
– Рука! Ах… Не пошевелить. Я, кажется, и ногу повредил. Помоги найти костыли…
– Где они? Я сейчас же принесу!
– Т…там, в углу каземат. Ай, как больно!
Голем метнулся во тьму и зашуршал по углам. Проверил у другой стены, вернулся, посмотрел ещё раз: нет костылей. Чувство вины жгло изнутри. Как он мог поднять руку на создателя?!
За спиной что-то громыхнуло. Аарон обернулся: тяжёлая дверь захлопнулась.
– Отец, отвори! – Аарон стучал кулаками по толстому железу, но дверь не поддавалась. – Выпусти! Здесь темно, тесно…
– Не совал бы свой нос, куда не следует, сидел бы в своей комнате и спал на кровати как человек. А теперь, пока и вправду человеком не станешь, не выпущу.
– Не надо! Пожалуйста, я хочу есть…
– Вот и поешь заодно. Мертвеца! С голодухи он тебе ой как хорош будет!
Аарон плакал. Припав ухом к двери, слушал, как удаляются шаги. Голем остался один на один с мертвецом в кромешной тьме.
Когда не видидно солнца, постепенно теряется счёт времени. Чтобы не сойти с ума, голем рисовал грязью на стенах, повторяя детали пейзажа, виденного из окна мансарды: ветхие особняки по соседству, булыжная мостовая, тощие и кривые деревья. Со временем весь каземат покрыл сплошной пейзаж.
Отец оказался прав: съесть мертвеца пришлось. Аарон пытался перетерпеть голод, но нити живой плоти вбирали в себя все соки и требовали ещё.
Отец приносил еду, но Аарон старался не думать о её природе. Новые островки плоти, возникающие то тут, то там, явственно давали понять всё о вкушаемой пище. Он сделался людоедом…
В одной из книг, новой, в красивом переплёте, нашлась замечательная фраза: «Ко всему-то подлец человек привыкает!». Голем привыкнет и подавно…
Но одно дело питаться мертвечиной, и совершенно другое – убивать самому. Отец требовал съесть хрупкую девушку. Аарон не находил в себе сил прервать чужую жизнь.
Рассказ целиком (как и много других интересностей) лежит здесь
Изделие из кусковой говядины
По просьбе @lemur.galago пилю пост по кулинарии.
Не знаю как правильно назвать данное изделие, поэтому просто - из кусковой говядины или цельномышечного, т. е. не рубленное.
На выходе получим такое
Я взял кусок говядины для антрекотов. Поскольку он был тонким принято решение сделать в виде рулета из двух сложенных вместе кусков
Удаляем плёнки и жилы, режем пополам, взвешиваем.
Готовим рассол для шприцевания.
Все измеряется в % к сырой массе мяса. Массу рассола не учитываю, в противном случае получается солоновато на мой вкус.
Сухая часть посола:
1% нитритная соль с содержанием нитрита натрия не более 0,6%
1% поваренной соли БЕЗ ЙОДА
0,5% моносахаров (декстроза, виноградный сахар, специальная смесь кристаллют) возможна замена на простой, но я не пробовал
0,2% пищевого фосфата.
Эти ингредиенты по ГОСТу ещё советскому. Причём по нижним пределам.
Смешиваем и отставляем в сторону.
Далее жидкая часть рассола.
На 200 грамм воды специи, опять же от массы мяса
2% чёрного перца горошком (я использую смесь чёрный, красный, белый и зелёный перцы по 0,5% каждого)
0,2% кардамона
0, 2% мускатного ореха
0, 5% кориандр горошком
0,2% чесночный порошок или гранулированый чеснок
В маленькой посуде все это дело доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на час.
Специи использую ТОЛЬКО сухие.
После того как рассол остыл градусов до 30- 35, добавляем сухую часть, размешиваем до полного растворения и шприцуем мясо. Мясо должно быть охлажденным до 5-6 градусов.
После шприцевания массируем мясо минут 5, пока не впитвется большая часть жидкости. В идеале в мясо должно уйти около 10-12% от массы. Это проверяется на весах. Так, если мясо до шприцевки весило 1 кг, то после должно весить не менее 1,1 кг.
Далее я сложил два куска и заворнул в коллагеновую плёнку. Можно использовать фибруозную (целофан, НЕ путать с полиэтиленом!). Отмеряю кулинарную сетку нужной длины и упаковываю рулет
У меня рукав сетки диаметром 100 мм. Для удобства упаковки мяса использую кусок вентиляционной трубы 100 мм, на которую натягиваю сетку.
Далее обвязываю с двух концов и оставляю в холодильнике минимум на 48 часов на просолку. Можно просаливать до 5-6 дней. Чем дольше - тем мягче и вкуснее.
Готовлю в духовке при температуре 80 градусов до достижения мясом температуры 71-72 градуса внутри. Термометр для мяса ОБЯЗАТЕЛЕН. У меня духовка со встроенным щупом для мяса.
По достижении температуры мяса внутри 50-55 градусов на противень снизу наливаю чашку кипятка. Так и мясо быстрее приготовиться и не будет сухой корки. На фото другой рулет, но принцип тот же.
Кусок массой 1 кг у меня готовится около 4 часов.
Далее остужаем. В идеале после приготовления выдержать в холодильнике минимум ночь для равномерно го распределения вкуса в готовом изделии.
Готовый результат в начале поста.
PS Для чего нитритная соль, сахар и фосфат в мясе - вкратце для цвета, вкуса и против бутулизма. Все, что использую можно элементарно купить в Москве. В другие города есть доставка. Ну или ищите у местных продавцов.
По пповоду себестоимости - на 1 кг мяса все материалы стоят примерно 100 руб.
PPS Магазинные колбасы не покупаю уже давно.
50 водителей-штрафников Пикабу, которые получат по 4000 рублей
Превышения скорости, неоплаченные парковки и обидные недоразумения. Вы присылали нам истории своих штрафов, а мы смеялись, плакали и удивлялись. Но среди всех рассказов мы-таки выбрали 50 лучших. Авторам этих историй мы подарим по 4000 рублей, которые они смогут потратить на оплату своих штрафов. А все истории читайте на странице проекта.
Гражданская оборона в исполнении Омской Филармонии.
Композиция "Все идет по плану" начинается примерно с первой минуты видео.
Зорька
Сегодня день котиков? А если нет кота, можно другую живность показать вам ? С любовью
Фото сделано на xiaomi, в Карелии
Посмотреть на праздниках: немного хорошего русского кино.
Новогодние праздники – хорошее время для расслабона под давно данные самообещания «посмотреть ту крутую картину, которую мне все советовали».
Самое дурацкое в хорошем российском кино – это то, что его передают исключительно с рук на руки, поскольку самостоятельно оно распространяется чуть более никак. Такое ощущение, что это обязательное условие при съемке хорошего российского фильма – ввергнуть его сходу в безвестность, провалить с треском в прокате и потом, через много лет, прорастать потихоньку через людей, просеивающих тысячи часов говна в попытках найти алмазы. Своеобразная дорога в вечность…
Так что вот вам моя подборка хорошего российского кино, которую можно просмотреть на новогодних праздниках. Да, такое кино есть и его, на самом деле много. Жаль, что не слишком... А может и не жаль - ведь тогда каждый фильм на вес золота.В подборку постарался запихнуть малоизвестные картины, поскольку в бестолково тысячный раз советовать то, что и так всем известно: «Особенности национальной охоты», «Брат», «Остров», «День радио», «Дозоры», «ДМБ» и прочие нашумевшие фильмы, которые у всех на слуху.
Смешное, трагичное, необычное, странное, драйвовое, печальное – всё есть. И в моем личном списке хранится около 60 картин, которые я с удовольствием всем советую. Да, не все они прям так уж и неизвестны и какие-то даже были в прокате, а некоторые и вовсе окупились. Но многие мои знакомые про них или не знают, или забыли. Но стоит мне про них рассказать – и люди их с удовольствием пересматривают, а потом благодарят. Так что подборка проверена не только мной!
Поехали со свежака, а потом как пойдет.
«Знаешь мама, где я был?» 2018
Для меня этот фильм – главное кино всего 2018 года. Шедевр. Лиричная и приятная ностальгическая картина, в которой главный герой – мальчик по имени Резо Габриадзе. А историю рассказывает уже старик по имени Резо Габриадзе - советский и грузинский сценарист, художник, скульптор, основатель театра Габриадзе, Театра марионеток в Тбилиси. Да, это автобиографический анимационный фильм о детстве маленького мальчика в послевоенном Кутаиси. Очень трогательная история – она как жизнь: местами печальная, местами смешная, но идущая своим неумолимым путем. Стиль рисовки взят у самого Резо из его собственных рисунков.
Картина вдоволь покаталась по фестивалям (я ее сам увидел на «Суздале 2018»), огребла наград и шла ограниченным прокатом (и до сих пор иногда идет в ЦДК – москвичам рекомендую сходить), а под новый год ее показали по телевизору. И вы не поверите, какие-то гады ее рипнули и наконец то залили на торрент. Негодяи.
Я четырежды сходил на этот фильм – раз на фестивале и три раза водил друзей, племянников и свою маму. Обратите внимание, что Тимур Бекмамбетов, продюссировавший фильм, умеет снимать не только запродактплейстментованное говнокино – он крутой режиссер, который умеет и в годноту. Достаточно вспомнить, что с него началась (правда почти сразу и закончилась) крутая отечественная кино-фантастика – «Ночной дозор» и «Дневной дозор». Очень крутые фильмы - их тоже можно пересмотреть, кстати. Не ругайте Тимурку - за стеной говнокина он втихую творит нетленку.
«Как Витька Чеснок вез Лёху Штыря в дом инвалидов» 2017
Хорошее игровое кино о взаимоотношениях отца и сына. Жирное, сочное по цветам, персонажам, актерской игре, юмору и морали. Витька – дрезкий и четкий детдомовский пацан с нескладной жизнью и таким же нескладным автомобильчиком. И однажды он встречает своего отца, отсидевшего зэка и лежащего коматозного инвалида, владеющего ценным ресурсом, которого так не хватает Витьке - квартирой. И в голове сынка созревает дерзкий план сгрузить отца на государственные нары – дом инвалидов. Оба главных героя аморальны, но совместное путешествие в этот самый дом престарелых будет поднимать для них очень мощные и важные вопросы, которые все же придется решать.
Дорожное кино, шикарная операторская работа, прекрасный открытый финал. И да, цветовая гамма мне ну очень понравилась.
Картина очень хорошо покаталась по фестивалям и огребла нормально наград.
«Пятница» 2016
Вообще мимо прошедшее кино. Хотя те, кто внимательно смотрит Евгения «Bad Comedian» Баженова, про него в курсе. Классная, динамичная и живая комедия с Козловским, который играет хамоватого мажора – очень хорошо удающуюся ему роль. Он реально очень к месту.
Параллельные сюжеты, несколько ярких историй, хороший и крепкий юмор, динамичность кадра и ощущение клубной ночной Москвы.
Жопа подачи этого фильма в том, что он на первый взгляд он из рода сиськопердильных загламуренных и замажоренных говнофильмов. Но это реально мимикрия. Фильм по всем фронтам крут.
«Ч/Б» 2014
Ранняя и дебютная картина от режиссера "Пятницы". Тонкая, смешная, юморная, социальная.
Главные герои, которым приходится друг друга воспитывать в пути (да, это дорожное кино), тонкий юмор, отличные диалоги, которые хочется растащить на цитаты («Милый старец… алкапоне, блять!») и неплохая мораль.
Иные режиссеры и на пике своей карьеры не снимают так густо, как Шелякин снял свою первую картину. В фильме классная операторская работа, годные типажи, которые неплохо сыграны и есть своя шикарная музыкальная тема, что вообще редкость.
«Дом» 2011
Российский высокобюджетный боевик-драма-трагедия. Хотя мне кажется, что все уже в курсе про этот фильм, собравший в прокате сумму, недалеко ушедшую от ноля. Да и на Пикабу уже был годный пост по этому фильму. Для меня эта картина с громадным отрывом возглавляет рейтинг неоцененного российского кино.
Мощная картина о непростых взаимоотношениях семьи, о цене жизненных поступков, о ценностях. Пронзительный и неожиданный финал, после финала которого я был в шоке. Этот фильм - рекомендация «№1» на просмотр для всех. Кроме детей, конечно же.
Про сюжет рассказывать не буду, но укажу одну важную, как мне кажется деталь, которая дополнит во многом мораль фильма и сделает историю более завершенной. Из окончательного сценария фильма вырезали пролог, в котором дед Иван Матвеевич приезжает в эти края собирать первую продразвёрстку в 1919 и зарубает собственного брата, чтобы завладеть землей, на которой будет построен этот Дом. Именно так - «Дом» с большой буквы.
«Ночной продавец» 2005
Почти уже старьё! Черная-пречерная комедия о злоключениях ночного продавца круглосуточного магазина с Сухоруковым, Дапкунайте (которая многих женщин бесит, а мне нра!) и не столь именитым Баршаком.
Черная комедия с отличным ритмом, музыкальной темой и оригинальной подачей сюжета. Не так давно пересмотрел и понял – реально годно! Для меня картина запомнилась тем, как я хорошо и по-доброму ржал над моментом, когда главный герой тесаком разделывает другого главного героя и роется у него в кишках (расчлененка умело убрана за кадр, конечно). Очень контрастный и смешной фильм.
Пройдемся по соплям и лирике.
«Питер ФМ» 2006
Довольно известная картина. Но в силу возраста фильма я просто про нее напомню.
Легкая, лиричная, запоминающаяся светлым и светлым настроением. Хороший юмор, нету тяжкой морали (хотя дилеммы героям приходится решать) и прекрасные сюжетные ходы, которые изумительно издеваются над стереотипами кино.
«Плюс один» 2008
Немного печальная и грустная история. Я ее всегда ставлю рядом с «Питер ФМ» - но если «Питер», это кино о встрече, то «Плюс один» - кино о расставании. Немного грустное, со светлой печалью. Очень рекомендую.
«Бедная Саша» 1997
Тряхнем стариной? Хороший и добрый новогодний фильм из 90-х. Немного наивный, слегка детский, чуть сопливый. Можно и с детьми посмотреть хорошее кино про обретение любви. Один из любимейших моих фильмов детства. Сейчас тоже посмотрел и не разочаровался.
«Рассказы» 2014
Сборка немного эротизированных и слегка филосовски снятых новелл, содержащих очень злободневные и острые сюжеты. Нужно немного «въехать» в стиль картины – на первый взгляд она как будто похожа на сиськопердильные тупые российские фильмы. Но это только на первый взгляд! Хороший и тонкий юмор
«}{отт@быч» 2006
Молодёжная комедия – наверное так она в то время позиционировалась. Я вообще не люблю фильмы, снятые взрослыми дядьками про молодое поколение. Зачастую это все скатывается в говно в штампы про субкультуру с глупым подростковым сленгом, который к выходу картины обычно устаревает. А сам фильм смотрится с испанским стыдом, как будто бабушка спрашивает внука про рэп и компухтер.
Но недавно я Хоттабыча заново пересмотрел и увидел «всего лишь» неплохую и легкую юморную комедию… А издевательство над сленгом и компьютерной субкультурой… ой, да кто помнит этот 2006 год и что тогда было актуально, а что нет. Скорее всего там еще на мамонтов охотились. Я считаю, что картина выжила, а не осталась на полках забвений в 2006 году.
Далее небольшая подборка для любителей странного и чуть-чуть артхаусного. Уровень артхаусности этого кино – от 3 до 7 "непонимающих винсентов" из 10. Комментировать буду чуть более чем никак. Это не то кино, про которое можно рассказать в двух словах...
«Восемь с половинной долларов» 1999
Местами артхаус, местами комедия. Нестандартная картина с молодым Охлобыстиным, которая была похоронена в чьем-то комоде до 2006 года. Если слова «Даунхаус», «Шапито-шоу», «ДМБ» в вашей голове зажигают лампочки, то вам сюда. Но это все же очень странная картина для тех, кто любит необычное кино.
«Изображая жертву» 2006
Кино, известное по ментовскому диалогу в суши-ресторане. Остальная часть фильма тоже неплохая.
«Путешествие с домашними животными» 2007
Повесть о забитой и одинокой женщине, всю свою жизнь проведшей на затерянном полустанке где-то в глухом краю. Внезапная кончина мужа-обходчика дает ей доселе невиданную свободу делать со своей жизнью то, что хочется. Дюжев играет великовозрастного мечтателя – барана.
Я не понял, понял ли я это кино. Но оно меня очень сильно цепануло – пересмотрю через пару лет. Может пойму.
«Овсянки» 2010
Это артхаус по мотивам народных легенд марийского народа. Именно «по мотивам» - режиссер очень вольготно обошелся с эпосом марийцев. Довольно интересная работа о любви и искуплении. Мне понравилось.
Сюда же можно реально странную картину «Небесные жены луговых мари» 2012 того же режиссера приписать, но не буду – она даже для меня странная, хотя песня в финале красива до одури.
«Шапито-Шоу» 2011
Четырехсерийный фильм в двух частях. Фильм рассказывает одну и ту же историю от лица четырех участников. И каждая история все глубже и глубже раскрывает сюжет и добавляет глубины повествованию. И если первая история смотрелась с приподнятой бровью недоверия, мол "Да ладно! Что за хрень я сейчас посмотрел!?", то финал последней части вызывает фразу «Ухх, чего ж я раньше этого не смотрел!»
Смотреть строго в правильно последовательности: сначала «Любовь и дружба», а потом «Уважение и сотрудничество»
Это далеко не полный список того, чем бы хотелось поделиться и надеюсь, он вас порадует. Если заинтересует – потом продолжу. Есть еще в запасе немножко годноты)
И да, кидайте свои Российские фильмы. Мне тоже хочется посмотреть необычного, хорошего и незнакомого.
Пиво KilKenny
По дороге после гребаной работы я заскочил в Пятерочку взять бухлишко, ибо меня дико штормит после вчерашнего винища(
Походив-побродив мой взгляд наткнулся на:
Пивко зашло отлично! Мягкий вкус, приятное послевкусие, с очень небольшой горчинкой!
Цена - 143р.
Пивко оказалось ещё и с азотной капсулой..хотя я так эффекта и не просек.
Этим пивком я проникся, мне оно очень понравилось!
Решил чекнуть в интернете про него, оказалось, что даже на Вики есть статейка:
Вот остальной текст:
"Вкусовое отличие заключается в более высоком у Kilkenny содержании алкоголя и более горьком вкусе. Также и пена больше напоминает пену пива Гиннесс. В состав пива входит вода, ячменный солод, жареный солод, хмель, дрожжи. Kilkenny продается не только в бочках (на розлив), но и в бутылках и банках, при этом в банки добавляется специальная капсула (англ. Floating widget), используемая в некоторых британских сортах пива для того, чтобы получалась пена такая же, как в свежеразлитом пиве.
В настоящий момент бренд «Kilkenny» принадлежит британской компании Diageo (которая также владеет брендом «Guinness»). В Россию данный сорт импортируется компанией Heineken и представлен банкой ёмкостью 0,44 л.
История
St Francis Abbey Brauerei
Рецепт пива необычного красного цвета был разработан еще в XIV веке францисканскими монахами в Ирландии. В 1710 году Джон Смитвик (англ. John Smithwick) организовал пивоварню на территории монастыря святого Франциска в городе Килкенни — St. Francis Abbey Brewery. Впоследствии появилась еще одна пивоварня, в городе Дандолк. Некоторая часть экспортного Килкенни варится в Дублине в пивоварне Сэнт Джеймс Гэйт (англ. St. James’s Gate), в месте изготовления пива Гиннесс.
Необычный красноватый цвет пива объясняется употреблением небольшого количества специально обработанного солода."
Пивликбез #3 Томск и Чебоксары
С периодичностью у меня плохо выходит, а будет ещё хуже. Новая работа отнимает много времени.
Я перехожу на 10 бальную систему, до 5 простое пиво без изысков, 6 и выше пиво меня чем-то поразило, вышло за рамки обыденности. Если ставлю менее 3х то пить это не надо.
Сегодня у нас два пива, оба упоминались в моих предыдущих постах и как не странно, упоминались как достойные образцы. "Трое в лодке" (Томск) и "Букет Чуваши. Кер Сари. Темное" (Чебоксары).
"Трое в лодке" (Томск)
В untappd заявлено как евро-лагер. Алкоголь 4,9%, горечь не написана (ее там нет). Оценка 2,74. Покупал за 89р 0.5л.
Внешний вид.
Красивый золотой цвет, мелкая белоснежная пена. Очень мощно фильтрованное пиво, в бокале как Кристал берилла. Вихрей пузырьков нет. Карбонизация средняя.
Запах.
грязноватый солодово-хмельной запах, бражный и чуть сернистый.
Вкус.
Первый глоток неприятно удивил сладостью. Зачем варят сладкие лагеры! Горечь на самом минимуме, видимо добавляли щепотку на 60 минуте, обидно. Солодовые вкусы выпивают на первый план но не как в Хеллесе, а как то смазано. Присутствует диацетил и это портит пиво ещё больше. Солода дают в целом странное ощущение, мне показалось, что есть небольшой привкус подвала. Это ещё больше расстроило.
Общее впечатление
Водянистый, сладкий, бражный, с вкусами подвала и затхлости. Диацетил окончательно портит картину. И над всем этим практически полное отсутствие хмелевой горечи. При этом питкое.
Моя оценка 4 (я бы пил только при отсутствии альтернативы.
"Букет чувашии. Кер Сари. Темное"
В untappd заявлено как мюнхенский дункель. Алкоголь 4,3%, горечь не написана (ее там нет). Оценка 2,96. Покупал за 60р 0.5л.
Внешний вид.
Красивый темный, чуть красноватый без мути, пена белая не стойкая.
Запах.
Я даже немного растерялся. Над бокалом практически нет запаха. Засунул нос, чуть ли не в пиво) лёгкий солодовый запах, немного жареного солода и (вот неожиданность!) Запах ржавого гвоздя.
Вкус.
Удивили. На фоне ожидаемой сладости, яркие, сложные солодовые вкусы! Очень хорошо! Солодов много и они гармонируют, это уже удача! Хмеля нет, горечь низкая, но в этом пиве это прощается.
Общее впечатление.
Приятное пиво, для любителей солодовых вкусов. Питкое. Без дефектов, даже серы нет, хотя это и лагер. Пивовар явно знает, что делает и малыми средствами достигает максимального результата.
Моя оценка 5. Иногда можно попить.
P.S.
Все субъективно.
Ошибки есть.
Советское помню.
Потребляйте разумно.
Мир всем!
P.P.S. На первой картинке мое пиво, ежевичный милкшейк, 7 ноября буду сливать и в народ. К обзору отношения не имеет.
