Надо было стать фудблогером
Решила подразнить вас фотками яств на ночь глядя.
Уже третий месяц нахожусь дома в деревне у родителей, не готовлю, наслаждаюсь мамиными вкусняхами. В общем, успела забыть, что такое готовка.😂 А тут чистила память на жёстком диске и наткнулась на фото перекусов, которые мы делали на Командорах, находясь в селе.
Радовали себя как могли)) К сожалению, далеко не каждый день (иногда и коллеги нас кормили, иногда мы их), но как только, так сразу восстанавливали дофаминовый голод).
Яичница - любимейший завтрак и способов приготовления масса (ели даже с неркой).
В бутерах даже вкуснее получается:
Можно сварганить ролл с яйцами, овощами и соусом. Почти как в маке.
Когда не было яиц, на помощь приходил яичный порошок.
Красная рыба или грудинка:
На обед хорошо заходят дамплинги (когда наелся супами на кордоне).
Шавуха и блинчики с красной икрой (от коллеги) - вариант выходного дня, когда хочется гулять и есть в ларьках, но ты живёшь на острове Беринга и повар ларька - ты сам.
Никогда не думала, что буду так радоваться салату из двух видов капусты и морковки, а также есть бутеры с сыром и болгарским перчиком.
Уже известные герои моего профиля - кутабы. Странно, что нужно было попасть на Командорские острова, чтобы научиться их готовить)
А тут микс с долмой. Готовила коллега, научились от неё)
Деликатесище! Потому что помидоры и кабачки. Далеко не всегда в магазине найдёшь.
Нерка под шубой - почти тортик). Вкуснотища!
Пир на весь мир. Картошечка по-деревенски и обалденнейшая пицца от мужа. Нам даже предлагали открывать бизнес по её продаже 😂
А вот бургеры коллеги и правда продавали)
Кайфовый ужин. Мидии собираешь сам.
Десертами тоже баловались)
Тут какой-то голод в углеводах наступил.
Читайте полезные посты здесь https://pikabu.ru/@zapoved.anzhi
Или здесь (иногда накатывает, могу и интересного бахнуть): https://www.instagram.com/aanzhiik/
Если хочу вкусную рисовую кашу, то готовлю только так, соблюдая все пропорции
Эту молочную кашу мы любим ещё с детства, наваристая, воздушная и нежная, по вкусу и текстуре очень напоминает рисовый пудинг.
Всё просто, но важно соблюдать принципы приготовления.
● Рис - 150 гр.
● Вода - 250 мл.
● Молоко - 600 мл.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Сахар - 2 ст.л.
● Изюм - 2 ст.л.
● Сливочное масло - побольше )) кашу маслом не испортить
● Ваниль, корица - по желанию.
Очень важно хорошо промыть рис, сорт не имеет значения.150 гр. риса отправляю в кастрюлю, заливаю стаканом воды. Довожу до кипения время от времени помешивая, затем прикрываю крышкой и готовлю 10 минут на среднем огне, пока не выпарится жидкость и рис разварится.
Вот такой рис получается после 10 минут варки.
Вливаю молоко добавляю сахар и соль, специи по желанию. Делаю минимальный нагрев и готовлю 20 минут под крышкой. Каша будет томится.
Через 20 минут добавляю изюм и сливочное масло, выключаю нагрев и оставляю на 10 минут под крышкой.
Подаю! Попробуйте приготовить! Очень вкусно!





























