Гнёзда с грибами и сыром⁠⁠

Ингредиенты:

• Фарш (свино-говяжий) — 400 г

• Яйцо — 1 шт

• Лук — 1шт

• Панировочные сухари — 2 ст.л.

• Соль и специи — по вкусу

• Шампиньоны — 300 г. Для этого видео я взяла грибы, которые сама собрала летом и заморозила

• Лук — 1шт

• Сметана — 1ст.л

• Соль, перец — по вкусу

• Сыр — 100гр

Приготовление.

1. Обжариваем лук с нарезанными грибами до готовности. Добавляем соль и перец, в конце — одну столовую ложку сметаны.

2. В фарш кладём яйцо и измельчённую луковицу, две столовые ложки панировочных сухарей и специи по вкусу. Перемешиваем и формируем гнёзда.

3. Выкладываем на противень, в гнёзда кладём примерно по одной столовой ложке грибов и сверху посыпаем сыром.

4. Выпекаем при температуре 180 градусов 2

5. 0-25 минут.

Больше рецептов — на канале «Летим едим»