Серия «Вспоминалки»

Моей бабушке почти 100 лет. Уж не знаю, доведётся ли ей отметить столетие, но как бы то ни было, почти век живёт и это большой кусок времени.

Она из семьи рабочих, родилась в 1927 году, детство пришлось на довоенные годы.

В метрике отец записан, но исчез сразу после рождения, о нем ничего не знает.

В начале Великой Отечественной состояла в пожарной дружине, город много бомбили, по ночам выходила дежурить и тушить зажигательные бомбы.

Летом 1943 г переехала с мамой на хутор к своим тётушкам Аксинье и Аграфене.

Это их дореволюционная фотография, и она одна, которая подписана. В альбоме есть ещё неподписанные, но не могу с уверенностью сказать, они или нет. К сожалению, бабуля практически не видит, и узнать, кто на фото нет возможности. На фото тётушки и бабушка Василиса.

Мама пропала в том же году, была в городе на работе, и домой не вернулась. Что произошло, не знает или не хочет говорить.

После войны устроилась на завод по производству сыра (он был небольшим, колхозным). Обычная рабочая на лире и кроме того контролировала варку сыра.

Работала с 1949 по 1960 гг, до завода добираться было очень сложно, через реку. Зимой пешком, летом на лодке, пока ледоход или река не встала, головная боль, как добраться туда и обратно. Говорит, что иногда жила по неделе в лаборатории или у знакомой женщины.

Потом перешла в санаторий санитаркой, где и работала до выхода на заслуженный отдых в 1993 г.

Сухо перечислил факты, и почти сто лет вместились в короткий очерк. Понимаю, получилась совсем не героическая жизнь. Я не могу рассказать (потому что не знаю), а она всегда молчит, насколько было тяжело после войны с двумя малолетними детьми. Моя мама (её дочь), вспоминала, что при рождении второго ребёнка (отца не было), тётушки плакали, и говорили, смогут ли потянуть. Я знаю по оговоркам, ее коробят напоминания, что дети безотцовщины. И по тем же огововоркам, слышал, дети от разных мужчин. Сейчас мозгами осознаю, какой был дефицит мужского населения и найти мужа было крайне сложно. И я благодарен её выбору в пользу продолжения рода.

По словам мамы, жили на хуторе до 1961 г, не было электричества, радио. Может быть от этого её любовь к песням, которые она и сейчас часто поёт. Переехав в дом (купили сообща) увидели блага цивилизации. Деревня в которой жили, находится от санатория, где работала в 5 километрах, летом на велосипеде, зимой пешком. У меня из воспоминаний о той деревне - ирга, много друзей, река текущая ниже деревни, запеканка картофельная и простенькие печеньки из печки, украшеные уколами вилки.

Квартиру от санатория дали в 1983 г. Никогда не жаловалась, я и сейчас не слышу от неё жалоб о плохой жизни. Молчит, как партизан))). Ещё два года назад вязала крючком, в последнее время конечно уже простенькие вещи. Раньше видел скатерть, накидки на подушки, покрывало. Большие, объёмные и красивые.

Супы ест любые, на второе в основном каша. Все недосоленное (тоже соленое не очень).

Умывается интересно, каждый палец в воде как бы массажирует, вытирает так же. Лицо очень тщательно моет, полотенцем растирает по несколько раз.

Если Вы дочитали, и у Вас возник вопрос, к чему я это... Ну, наверное хочется записать, показать фотографии. Не так давно, в комментариях один человек истерил о том, что он приходит на пикабу за развлекательные контентом и говно истории здесь не нужны. Не понимаю, этого, ну не нравится, перелистывай дальше и не забивай голову...

Это о моей бабушке со стороны отца [Бабуля].

В альбоме есть странная для меня фотография. Две женщины в чудных халатах, валенках, а съёмка студийная. Что за халаты, какой год, ничего не подписано.

Дай бог Вам и Вашей родне здоровья!

Всего хорошего!

Я уже писал о своей бабушке со стороны отца [О родителях]. Её не стало больше двадцати лет назад. Это большой отрезок времени, и сейчас вспоминая, я ловлю отрывки своих детских видений и переживаний. Пожалуй продолжу и покажу старые фото. Глядя на них удивляюсь бегу времени. Моя бабушка родилась в 1907 г., я её не раз спрашивал, помнит ли она революцию))). На фото, моя бабушка на руках у мамы.

Наверное ожидал, что было как в кино, со стрельбой, криками "Дави буржуев". Моя выдумка разбивалась о реальность её рассказа. А она, эта самая реальность была такая. Приехал к ним в деревню мужик на лошади, с красным флагом. Деревенские подошли, он им объявил о приходе советской власти. И уехал. Все... Одними из самых ярких ее воспоминаниями детства были приезд первой машины и пролетающие над деревней самолёты. Говорила всей деревней выбегали смотреть. Самая маленькая моя бабушка.

А ещё, с началом грозы, всегда заходила домой, ведь когда гремит гром, это "Илья пророк на колеснице скачет и молнии кидает". В церковь на моей памяти ни разу не ходила, хотя иконы в доме стояли.

К чему это все говорю, кажется, что сто лет назад, это очень давно, но ведь я разговаривал ровесницей века, и время для меня сжимается, кажется не таким большим.

Оно летит с бешеной скоростью, только хруст в коленке напоминает о неудачном падении, боль в спине жалуется на построенный дом. Выражение такое слышал "Лучше жалеть о сделанном, чем пытаться вернуть время". Не всегда с ним согласен, но я не отказался бы от стройки дома и сейчас, даже зная о сорваной спине. Заметил за собой ещё одну странность, начал жалеть об упущенном времени. Головой понимаю, надо отдыхать иногда. В итоге отдохнул выходные, ничего не делал, а в голове "херня какая, время все равно пролетело, а я ничего не сделал".

Отвлёкся. У бабули тяжёлая жизнь была, война, голодать не голодали, в деревне было что покушать. Работать приходилось много. После войны лошадей не было, говорила о норме перекопки земли в колхозе, 6 соток (я не очень доверяю своей памяти, уж больно много перекопать надо). Либо сам все за день сделай, либо пускай дети помогают. Очень жалею, не сохранилась её трудовая книжка с трудоднями. Нашёл перед армией, спрятал, а потом дом частично перестраивали, затерялась.

Пока печатал, в памяти вспыхнуло воспоминание. Летнее утро, солнце в окна, я отворачиваюсь к стенке, хочется поспать подольше. Бабушка на кухне начинает жарить блины, они шкворчат, запах разносится по всему дому. Немного шоркающие шаги ко мне в комнату, спрашивает "Хочу ли блины, и с чем". Отвечаю "Со сметаной и вареньем". Ставит стул рядом с кроватью и приносит блины, послащенную сметану, варенье. Дома такого не позволялось, кушать в кровати))), у бабули с утра было можно. Включаю телек, а там как раз "Будильник". Чертовски хорошее утро!

Жалею о том, что мало расспрашивал. Казалось успею.

Сегодня проходил по огороду и на глаза попался дикий чеснок или черемша. Вспомнилась история, почему он у нас в огороде и захотелось ее записать.

В рядах РА служил в начале девяностых годов, не десантник, не танкист, а банальный желдорбат. При этом ещё и не самая героическая специальность (как некоторые - машинист крана, тепловоза) обычный электрик в обычной квартирно - эксплуатационной части. Обслуживали жилые дома, столовые, строительную технику. Мы срочники (два электрика, два сантехника), были прикомандированы из роты и четыре вольнонаемных сантехника, остальные офицеры и бухгалтерия. Помимо, было ещё пять ночных директоров (пенсионеры, либо ограниченно дееспособные). С одним из них, человеком возраст которого подходил к семидесяти (может чуть больше) я и сдружился. Он хорошо умел рассказывать, а я ... мне нравилось слушать его истории. И вот, как говорят " Дембель не избежен", так и мой подошёл в свое время, и этот человек, мне на память о Дальнем востоке, подарил черемшу с корнями. Упаковал, водички туда налил, ну и отдал мне, сказал приедешь к себе посадишь. Все бы было нормально, если бы ехать не далеко, но почти восемь суток, и дембельский поезд... Черемша была съедена в первый день, закуска прекрасная. Приехал домой, устроился на работу и жизнь понеслась. Семья, дети, постройка дома, работа. Много всего. И теперь в огороде есть уголок, где растёт черемша. Память о службе и том человеке, черемшу которого я не довёз

Нравится ли Вам хлеб который едите? Или Вы на диете и его нет у Вас в меню, а может быть, хлеб это как дополнение к блюду и съедаете любой? Для меня хлеб очень важный продукт, и я люблю вкусный хлеб. Над раздачей в школьной столовой висел плакат " Хлеб всему голова". В детстве не задумывался над этим выражением и не считал хлеб каким то особенным продуктом. В нашем городе был свой хлебозавод, и возвращаясь со школы после второй смены частенько заглядывал с друзьями в булочную, чтобы купить тёплый хлеб или булку (привоз был около шести вечера). Отрывали кусками и пока шли до дома успевали съесть, ещё бывало вприкуску могли купить пачку сухого киселя. Эх, блин. Интересно вспоминать. Закончил школу, техникум, призвали в армию. И вот тут впервые столкнулся с тем, что хлеб странно невкусный. Я не мог понять, почему у него не было запаха, аромата хлеба. В учебке было не до этого, там лишь бы успеть набить мамон, а чем, это не настолько важно. Приехал служить в часть на другой конец страны, там своя пекарня, ну думаю хлебушка тепленького может и перепадет (периодически приходил обслуживать оборудование), не тут то было, хлеб такое же безвкусное нечто. В столовой от знакомых поваров услышал, что настоящий хлеб делают на закваске, а у них на дрожжах из за этого он такой и есть. Интернета в то время не было, посмотреть, что такое закваска негде, но запомнилось. Приехал домой, все вернулось на круги своя. Один из самых вкусных рецептов, холодное молоко из бутылки и горбушка свежего, посоленого хлеба. А потом пришла перестройка... Хлебозавод не сразу развалился. Начали открываться частные пекарни, хлеб с виду пышный, красивый. Я такой пару раз привозил к бабушке в деревню, что то съедали, а часть оставалась. У бабули была привычка, хлеб никогда не выбрасывала, отложит, он переходил в разряд сухарей и либо на квас, либо в кислые щи поломает. А этот новый хлеб он заплесневел, для неё это было что то не понятное, но наказала такого не возить. Вот этот момент тоже в памяти очень хорошо остался. Долго ли умеючи, но завод наш в конце концов разорили, оборудование в металлолом, людей под ... рассчитали. Было это лет пять назад. Начали возить хлеб с областного центра, с других городов. Есть очень похожий хлеб, с другого районного центра, около 200 км. Редко удается купить. Весь остальной хлеб, это продукт оптимизации и удешевления. Поговорили с женой, у неё руки из правильного места и нужной стороной прикручены (это и комплимет, и констатация факта) . Говорит, инет есть, почитаем, сделаем. Почитала... ещё почитала, потом видео посмотрела и начала делать закваску. Две месяца попыток вырастить закваску, не получилось... Нашла знакомых у которых есть эта зверюга (закваска). Купили классические хлебные формы, руками замесили, и... Ерунда выпеклась. Такое на стол не поставишь, людей не угостишь. Поднялся плохо, консистенция немного пластилиновая. Опять почитала форумы, снова попытки испечь хлебушек... Поняли, без тестомеса тяжело и труд тестомеса, под стать работе кузнеца. Был куплен (тестомес), опробован и признан очень полезным приобретением. Хлеб не сразу стал получаться, подбирала муку, колдовала с закваской, остальные технологические тонкости. Сейчас, когда печется дома хлеб, аромат можно услышать у входа в дом. Вкус... Хрустящая корочка и не стыдно поставить перед гостями, сказав, что домашний. И как говорила бабуля "хлеб не плесневеет" этот действительно не плесневеет.