Конец 80-х. Студенческое общежитие. Мужская комната. Стипендия была давно или её вообще не было.
Игра в карты. Проигравший идёт по общежитию выпрашивать картошку.
Игра в карты. Проигравший чистит картошку.
Игра в карты. Проигравший жарит картошку.
Игра в карты. Проигравший НЕ ЕСТ приготовленную картошку (
Опционально. Игра в карты. Проигравший моет посуду.
В студенчестве голодном. Мажешь заварную картошку аля ролтон на хлеб, и будто пирожок с картошкой
Изображение сгенерировано. Бралась ячневая каша.Вы,городские,не знаете что такое ячневая каша.Гречка и рис считались деликатесом и бывали весьма нечасто.Белый(пшеничный хлеб) тоже,он был дороже,поэтому ели ржаной.Ну так вот,бралась ячневая крупа,варилась на воде (не на молоке ,молоко сдавали перекупам). Каша не промывалась,нет.Поосто крупу варили в воде,она получалась такой крахмалисто густой шайбой клейстера. Сверху кильки в томате-самые дешевые консервы.
Жри чо дают.Никого не ебет твое мнение.
В 90 для меня вкусом бедности была рыба путассу и куриные желудки. и то и то тушилось (масло даже растительное было не купить) с луком, рисом или капустой.. иногда капуста или рис были просто с соевым соусом.. без ничего...
Суп студенческий. Берём луковицу, картофелину и два бульонных кубика. Луковицу мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета. Картофелину нарезаем кубиками. Закидываем лук, картошку и бульонные кубики в литр кипящей воды, досаливаем по вкусу, добавляем пару столовых ложек муки и лавровый лист. Если финансовое положение позволяет, закидываем туда же порезанную сосиску. Варим до готовности или пока голод не пересилит.
Хотя, был период, сидели на луковом супе и старом сале. Пару недель, плюс-минус километр.
Да, в сосульках на пиджаке ходила 3 дня, пока зимнюю курточку купили... Но это такие мелочи.
А вот нищета это запах рыбы.
Не было бедности в 90-ые, а уж тем более в 80-ые. Были натуральные продукты и стоили дешево.
Студент в СССР каждый день получил натуральный кефир 0,5 л и батон как здрасьте. Столовые в СССР, умммм, супец с потрошками, порции не в пиалах, а тарелках...
В девяностые студент курил L&M или Marlboro, Сникерс и Пепси на перекус, пиццу и Пепси на обед, и на проезд.
Днях отмечали как-то. За 100 долларов в кафе ( местное элитное) 16 человек отпуза, ещё и по домам набрали: пиццы, котлеты по-киевски, салаты, икра чёрная, мясные и овощные нарезки, фрукты, шампанское 3 бутылки и соки. И всë натуральное. И очень вкусное.
В 1997 почти каждый день пиццу и котлеты по-киевски заказывали. И мы были очень не богатые люди, бедные, но не нищие.
А потом 98 год и все стали нищими. До 98 люди жили, а потом - олигархи...
Суп из редьки, окрошка из редьки или просто "редька". Называю это едой уральских бедняков.
Черную(обязательно) редьку натереть на мелкой терке.
К ней покрошить кубиками отварную картошку и яйцо.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Залить водой до нужной густоты.
Добавить соль и столовый уксус. Тертый хрен, горчицу и зелень (если есть).
В тарелке заправляем сметаной/майонезом/подсолнечным маслом (что есть в наличии) и сухарями из черного хлеба.
Вонища в доме будет стоять как при прорванной канализации. Но я пару раз в год балую себя таким деликатесом. Жаль только, что сейчас в продаже у нас редька бывает только в ноябре и стоит как экзотический фрукт.
Мой вкус "вкус бедности" это обжаренный лук с томатной пастой и макаронами. Самый смак если ещё макароны получалось обжарить во всем этом до корочки хрустящей... Мммм... Это был настоящий деликатес, т.к. томатная паста не всегда была дома.
До сих пор так иногда делаю, когда лень готовить, правда докидываю колбасы или сосисок, но вкус остаётся все тот же, как я 90ых.
