В городах Сибири 1 мая проходит традиционное карнавальное шествие — Монстрация. В Новосибирске монстранты идут по главной улице города — Красному проспекту — с плакатом «Севернее Кореи».
Прикольные фоточки оттуда
У тебя есть новый друг.
Его имя – Бабадук.
Только ляжешь ты в кровать,
Он придёт к тебе играть.
Темноты ночной он ждёт.
Угадай, где он живёт?
Заглянёт в окно луна,
Дом наполнит тишина.
Что в шкафу за странный стук?
Кто стучится?
Бабадук.
Замолчи!
Замри как мышка!
А иначе, тебе крышка.
Если только скажешь вдруг,
Громко слово «Бабадук.»
Длиннорукий и глазастый.
Тощий, длинный и зубастый.
В чёрной шляпе и плаще,
Проползёт в любую щель.
Ему нужен твой испуг.
Маску носит Бабадук.
И как только её снимет,
В твоих жилах кровь застынет.
Тьма возьмёт тебя в кольцо.
Не смотри ему в лицо!
Коль не сможешь утерпеть…
Сам…
Захочешь…
Умереть…
Продукты, которые не надо давать животным:
1. Острое, соленое, копченое, приправы, специи – все эти продукты вызывают воспаление поджелудочной железы или панкреатит. Не мучайте животинку, сопровождается достаточно частой и обильной рвотой, добавим еще понос.
2. Кости! – ВООБЩЕ, НИКАК, НИКАКИЕ, ДАЖЕ ЧУТЬ-ЧУТЬ! Забудьте, что они вообще существуют. Самое легкое чем вы можете отделаться – это то, что они сами переварятся. Страшное, что может случиться – застрянут в пищеводе или кишечнике, вызывая закупорку. Чем чревато? Смертью. Вы наверно думаете, что это всё так легко лечиться и, сделав один волшебный укол или клизму, всё пройдет. Кровавый понос, кровавая рвота, разрыв стенки желудка или кишечника….много симптомов можно еще перечислять. Подумайте, хотите так мучить свою собаку?
3. Сырое мясо – источник глистов, сальмонелл и других инфекционных болячек (которые, кстати, потом могут передаться от животного ВАМ).
4. Свинина – ну жирная она, очень жирная, все равно много в ней прослоек (именно из-за них не рекомендуется давать). Добьетесь проблем с печенью у питомца.
5. Шоколад и вообще сладкое – от шоколада может начаться анафилактический шок. Компонент в шоколаде – теобромин – очень опасен для собак, это яд. Самое легкое, что будет при отравление: тошнота, рвота, судороги, диарея, при плохом исходе – смерть.
6. Грибы – много токсинов и очень плохо перевариваются. Могут начаться проблемы с печенью и поджелудочной.
7. Орехи – желудок хищников не предназначен просто для и переваривания.
8. Овсянка – ой, как вы любите давать ее. Спешу вас обрадовать, овсянка переваривается только в желудках всеядных, т.е. у нас и свиней. В желудках хищных животных, она налипает на стенки желудка и гниет там. Понимаете, чем попахивает? Изъязвлением, гастритом, рвотой и кучей других проблем.
9. Лук – содержит вещества, которые вызывают анемию.
10. Виноград – боже упаси вам дать его собаке. Знаете, с 1 собакой из 10 прокатит и он никак не воздействует на нее. Но на самом деле, виноград безумно токсичен, даже пару виноградинок приведут к острой почечной недостаточности и к сожалению смерти, особенно это касается молодняка.
11. Цитрусовые – тут чуть попроще – язва желудка и аллергия.
12. Авокадо – диарея, рвота.
13. Щавель, ревень – даже людям не рекомендуют много есть – мочекаменная болезнь, особенно у котиков.
14. Картошка – бесполезный продукт с кучей углеводов.
15. Молоко – да перестаньте вы давать кошкам молоко! Ну, исчезает у них с возрастом фермент, который отвечает за переваривание и усвояемость лактозы (да не у всех, но у большинства)! Зачем, вы даете коту перекорм по белку, это вообще-то удар по почкам, а вследствие и мочевыделительной системы. А потом, вы дружно удивляетесь, откуда у кота мочекаменная болезнь, ведь он есть такой супер-пупер корм премиум класса.
Итак, начинаем варку пива. Варить буду бельгийское пшеничное пиво.
нам понадобится (на мои объемы):
-солод пилзнер 3,5 кг
-пшеничные хлопья 2,2 кг
-хмель Hallertauer 12,5 г
-хмель Saaz 25 г
-кориандр молотый 37,5 г
-цедра апельсина 25 г
-рисовая шелуха для улучшения фильтрации сусла
-дрожжи элевые t58
Из оборудования у меня:
-варочник на 37 литров
-два бродильника на 30 литров
-чиллер
-ареометр
-термометр
-всякая мелочь типа шлангов и т.д. и т.п.
Начинаем с того, что тщательно моем все оборудование.
Далее наливаем воду в кастрюлю и поднимаем температуру до 56 градусов и засыпаем солод, хлопья и шелуху. Температура опускается до 51-52 градусов, так выдерживаем первую паузу в течение 15 минут.
Следущий этап-нам нужно поднять температуру до 63-64 градусов. Выдержать ее 30 минут (я пока так делаю первый раз, обычно делал паузу 67-68 градусов на час и все). Это "пауза на алкоголь".
Далее я нагрел до 70 градусов- "пауза на плотность" пива. То есть пиво будет слаще, так как во время этой паузы образуются несбраживаемые сахара. Держал так ещё минут 30-40.
Делаем йодную пробу, к слову- она у меня первый раз прошла) в общем йод при смешивании с частью сусла не должен менять цвет.
Приступаем к следующему этапу-"мэшаут". Нагреваем сусло до 78 градусов и готовим промывочную воду такой же температуры. Я сначала нагреваю сусло, заворачиваю его в одеяла, чтобы температура сохранялась подольше, и в это время нагреваю промывочную воду.
Когда готова промывочная вода, начинаем фильтровать сусло.
Я добавляю промывочную воду до тех пор, пока дробина не станет пресной на вкус. Зачерпнули ложку, попробовали, пресная-значит хорош.
После того как все отфильтровали, достаем дробину из варочника. Я ее закидываю в мусорные мешки и выкидываю. Сливать в унитаз я б не стал)
Далее переливаем отфильтрованное сусло обратно в уже чистый варочник и ставим кипятиться.
Пока сусло кипятится, я подготавливаю ёмкость для брожения. Подготавливаю -значит дезинфицирую. Дезинфицирую я 6% перекисью и 70% спиртом. Потом ополаскиваю кипятком. Пока что ни одна зараза не прошла)
Тем временем закипело сусло. Кипятить буду 60 минут. Кидаем хмель на горечь за 60 минут до конца кипячения.
За 25 минут до конца кипячения погружаю в сусло чиллер, чтобы он прокипятился.
За 10 минут до конца кипячения кидаю хмель на аромат
И за 5 минут до конца кипячения добавляю цедру апельсина и кориандр)
После окончания кипячения охлаждаем сусло до 20 градусов.
Ещё нужно измерить начальную плотность сусла, чтобы потом вычислить количество алкоголя в пиве (делается это после окончания брожения, когда будет известна конечная плотность).
Далее переливаем сусло в продизенфицированную бродильную ёмкость, закидываем дрожжи, ставим гидрозатвор, наливаем в него водку и оставляем пиво бродить)
У меня вышло где то 28 литров сусла, начальная плотность 12,2.
Весь процесс занял 8 часов, у кого плита помощнее-будет быстрее, и у кого чиллер побольше, тоже будет быстрее, так как на нагрев, а потом на охлаждение уходит очень много времени.
И кстати, пиво у меня темненькое, потому что я добавил туда шоколадного солода) Вообще оно светлое должно быть)
Ну вроде по основным моментам прошёлся, ничего особо не упустил, прям совсем в подробности не вдавался.
Учился варить по видосикам на Ютубе, кое что читал)
И да, это не конец, это я только на брожение поставил)
Всем добра и удачи)
Было это в 1999 году. Нам тогда по 15 лет было. Жили мы напротив Мясокомбината. Огромная территория,со своим "кладбищем животных" на окраине города. И обнесён сей комбинат был двумя бетонными заборами по всей территории. Конечно же детишки и подростки любили ходить на кладбище животных, находить всякие кости и рога, придумывать страшные истории и так далее.Как то раз мы заметили собаку, которая пролезла под бетонным двухметровым забором. Проследили за ней. Оказалось, что между заборами каким то образом выросло дерево, с которого можно было перелезть и следующий забор. Естественно навыдумывали, что не зряяяяяя тут два бетоооонных забооооора - видимо там оружие продают и всякое непотребное.. Решили во что бы то ни стало, разобраться в этом самим, не привлекая взрослых. Думали - найдём что -то страшное - сфоткаем, и в милицию отнесём - а нам за это денежную премию =)) Сегу купим и так далее=) И начал созревать план. Рядом были расположены гаражи - мы заранее принесли пакеты со сменной одеждой - продумали пути отхода, в течении пары недель даже репетировали. Но на территорию мясокомбината дальше второго забора не шли.. ждали день ИКС.. итак.. вот он настал.. Договорились с родителями, что ночуем друг у друга - дождались темноты, пришли на место... Переоделись во всё чёрное, даже маски с отверстиями для глаз сделали...Нас было двое. Пролезли в лаз под первый забор - с фонариком и фотоаппаратом, перелезли по дереву второй забор и вот оно!!! Огромная территория, куда дальше? Стоим, оглядываемся... Видим какой то холм, с дверью под землю (позже узнала со временем,что там бомбоубежище) Решили, что всё оружие хранится именно там - и потихонечку короткими перебежками на носочках стали продвигаться. Уже темнело - я смотрю, стоит сторожка неподалёку..В окнах свет горит, а под окнами.. на земле какие то кучи лежат.. И вот эти "кучи" начали шевелиться.... И тут я с ужасом понимаю, что это собаки.... Пока звала своего друга - который безуспешно пытался взломать типа отмычкой железный замок на двери, прозвучало первое ГАВ.... И тут началось.. Мы с ором ломанулись обратно к дереву. За нами бегут огромные собаки и даже догоняют. Друг первый добежал до дерева - взлетел на забор и сидя на заборе тянет ко мне руку и визжит - БЫСТРЕЕ, она уже рядом.. Я хватаю его руку- и чувствую рывок. Что-то очень больно дёрнуло меня за ногу вниз. Я падаю прямо на шифер боком (мы специально натаскали туда строительного мусора,чтобы легче было до ветки допрыгнуть) Огромная собака держала мою ногу в своей пасти, прокусив её насквозь. Я не знаю каким образом охранник "телепортировался " к нам и отогнал собак (к слову это были большие кавказские овчарки, серые медведи),но он фактически спас мне жизнь.. Собаки порвали бы меня на тряпочки. итак... Охранник повёл нас двоих в само здание мясокомбината (вернее мы практически влипли в него и сами шли рядышком, уж больно страшные псы были) К нам уже подошла ещё охрана - привели нас в кабинет- а там пара тёток сидит. Начали спрашивать нас, что мы тут делаем.. Ну мы ничего умнее не придумали - "Мы в казаков- разбойников играем" У тётки практически выпадают глаза: - А сколько вас тут??? Много??? - Мы закивали и начали перечислять всех наших друзей... Тётка в полуобморочном состоянии куда то судорожно начала звонить и орать прямо в трубку "На территории дети, срочно убрать собак! СРОЧНО загнать собак!!!! Повторяю ".. тут такооое началось- заорала сирена, нас пытают вопросами,нога у меня прокушена (шрам до сих пор на ноге от зубов- две аккуратные круглые дырочки), бочина болит ( оказалась трещина в ребре).. Милиция - родители... Кароче - весёлое у нас было детство =)
Во что превратился 18 литровый аквас. Переехал прямо под бок ко мне и радует взгляд. Население: 5 данио, креветки и улитки.
Деревья побелили и прошел первый дождь. Сегодня побелили еще раз...
