Сообщество - Поваренная книга Пикабу

Поваренная книга Пикабу

9 896 постов 23 549 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

109

Лучшее в сообществе за июль

Серия Результаты сообщества "Поваренная книга Пикабу"

Приветствую всех авторов, подписчиков и читателей сообщества!
Июль
За месяц опубликовано 217 поста, из них с тегом [моё] 112 постов, вот эти посты и будут рассматриваться.

Выпечка - 29 постов
Пролетарское печенье от @RedPirog

Хлебушек) от @Nasty26

Рецепт дрожжевого теста для тех, у кого лапки от @GottesTod

Скарпачча. Итальянский пирог с цуккини (или кабачками) от @ProstoMuzhik

Хворост! от @ErgoPrroxy

FoodPorn (мужской вариант Шарлотки) от @mikola25

Хачапури по-аджарски от @Gotovim.Tak

Баница. Болгарское традиционное от @PoliteMan82

Ржаной хлеб от @Net.Ware

Закуски 17
Самая вкусная закуска или брускетты по домашнему от @Voloshuk

Креветки в пестосливках и неправильный аджаб сандал от @attaTiLkaM

Щучьи головы: старинные рецепты рыбных блюд в русской кухне от zababurino

Битые огурцы - клёвая закуска от babai957

Мясо 15 постов
Пятничное. Буженина от @montana.tony

Мясо «кремлёвская загадка» от @Ivan.I

Pulled Pork (рваная свинина) в смокере за пару миллионов рублей от @LexASputnik

Басма в мультискороварке от @Ivan.I

Десерты 14
Нутелла. Это просто от @Ter.er

Торт мне в рот! Вариации на тему Птичьего молока от @zaebushivamvushi

Фастфуд 12 постов
Китайские луковые лепёшки: пища нищих богов от @Llimonnik

Сочные чебуреки (мини эксперимент) рецепт от @LexASputnik

Бургер с начинкой из артишока сыра и зелени от @Olaffff

Супы - 9 постов
Харчо с орехами и сливой от Т. П. Сулаквелидзе от @Ivan.I

Малазийский Суп из свинины с чаем от @vanzi.retrogamer

Теперь о призёрах месяца
Ачивку "Рецепт месяца" получает @Ter.er за Картошка в "изморози"


Ачивку "Кулинар месяца" получает @Gotovim.Tak за девять постов в июле!
Ачивка "Интересное месяца" достаётся @sleepmychild6 за серию постов про специи - четыре!

Поздравляю призёров июля! Приглашаю @SupportCommunity для вручения ачивок.

Всем огромное спасибо, жду новых вкусных рецептов!

Показать полностью 25
8

Ответ 4586 в «Каша из топора: ужин за 200 руб»13

Суп с килькой в томатном соусе. Бееее. Пусть на те же деньги купит кость для супа. Стоит она немного. Ну и овощей. А там и борщ или щи, или суп гороховый. Дёшево, сытно, вкусно

Ответ на пост «Каша из топора: ужин за 200 руб»13

Пачка макарон, пачка масла, кубики говяжьи 2шт., соль, чёрный перец.

В кастрюлю кадаем 1 кубик и немножко масла, соль всё перемешать и довести до кипения.

Кипяток наливаем в небольшую кружку и кидаем туда второй кубик.

Кидаем макароны и отвариваем. В масляной воде они не будут слипаться.

Воду сливаем. Важно макароны не промываем. На не сильно разогретую сковородку выкладываем макароны и добавляем масло. На небольшом огне поджариваем макароны поливая их бульоном из кружки. Добавляем перец, перемешиваем. Оставляем на 5 минут.

Жрём. Вкусно.

1450

Ответ pirojkov в «Каша из топора: ужин за 200 руб»13

Еще проще ужин за 100 руб.

покупаем 1кг картофана, (50 руб) 50 гр растительного масла (30 руб) и на сдачи хлеб. Соль еще от бич пакета осталась. И кайфуем с жаренным картофаном. Сытно и дешево.

Ответ pirojkov в «Каша из топора: ужин за 200 руб»
5

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ Барбекю от ТОЛСТОГО МАКА из сериала « Сверхъестественное»

Серия Рецепты из сериала « Сверхъестественное»

СМЕСЬ СПЕЦИЙ

ДЛЯ НАТИРКИ

  • 50 г обычного сахара

  • 50 г светло-коричневого сахара

  • 2 ст. л. соли

  • 2 ст. л. черного перца

  • 1 ч. л. молотого кумина (зиры)

  • 1 ч. л. горчичного порошка

  • 1 ч. л. кайенского перца

  • 1 ч. л. молотого чили

РЕБРА

  • 2 ленты коротких свиных ребер

  • 250 мл соуса барбекю с дымком

  1. Чтобы приготовить смесь специй для натирки: смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Отставьте в сторону.

  2. Разогрейте духовку до 120°С.

  3. Чтобы приготовить ребра: помойте и тщательно обсушите ребра, с помощью острого ножа удалите пленки с задней стороны. Выложите каждую ленту на отдельный лист фольги, затем хорошенько натрите со всех сторон смесью специй. Плотно заверните ребра в фольгу.

  4. Запекайте ребра до готовности, около 2 часов, затем выньте из духовки и дайте им отдохнуть в течение 15 минут. Увеличьте температуру в духовке до 175 °С.

  5. Разверните фольгу, слейте соки и смажьте поверхность ребер соусом барбекю. Верните в духовку, оставив фольгу развернутой, и запекайте еще 40 минут, часто смазывая ребра соусом.

  6. Выньте ребра из духовки и дайте им отдохнуть в течение 10 минут. Переложите на разделочную доску, разрежьте на отдельные ребрышки и подавайте.

Показать полностью 3

Ответ 4586 в «Каша из топора: ужин за 200 руб»13

В этом посте прекрасно все.

Рецепт дичайшего хрючева, которое папа учит готовить 14летнего сына. Причем - это не какое-то адекватное привитие навыков готовки еды, которые будут полезны сыну всю его оставшуюся жизнь. А приготовление хрени под соусом "ты будешь нищим студентом в общаге, у тебя денег будет только вот на такое".

И возникают вопросы - ну как бы в 90е-начало нулевых еще понятно, большинство народу нищие, денег на еду нет совсем. Но в 2026-то... Ну не настолько дорого продукты стоят, чтобы варить 3 литра супа с одной банки кильки и бодяжить картоху с рисом и макаронами. Почему папа учит 14-летнего ребенка питаться говном?

Детство - это тот период в жизни, когда адекватные родители должны прививать детям правильное - правильные принципы и ценности, эстетику какую-то, навыки гигиены, навыки физической активности, пищевые привычки, которые позволят дальше ребенку поддерживать свое тело в адекватном состоянии, заботиться о здоровье и внешнем виде. Ну типа в здоровом теле здоровый дух.

Тут мы видим родителя, который прямо целенаправленно обучает ребенка делать какую-то нездоровую хуйню под соусом "когда тебе жрать нечего будет". Сын у папы лишний? Неродной? Папа не планирует поддерживать ребенка во время студенчества? Папа не хочет, чтобы у ребенка были нормальные системные навыки приготовления еды (которыми кажется, что должен обладать каждый человек в сознательном возрасте). Папе похрен на здоровье его ребенка во взрослой жизни?

А в комментах активная поддержка под соусом "да, студент, будет бухать, деньги вместо еды на алкашку тратить, нормальная еда". Это вы правда своих детей хотите видеть такими и даете им такие установки?

Можно согласиться, что да, студент, да, загул, все были молодыми, ты, Хомяк, чтоли не куролесила?

Хомяк куролесила. Но, к тому моменту у Хомяка были определенное понимание, что объективно хорошо для здоровья Хомяка, были навыки и эти навыки адаптировались к материальному благосостоянию. То есть нормальные навыки, а не как замешать кильку в суп из картохи, риса и лапши. И были деньги у Хомяка или не было, Хомяк как-то думала, а что можно сделать оптимальное из этого. И такой подход вполне себе оправдался в дальнейшей хомячьей взрослой жизни.

Так ребят, может все-таки стоит не ориентироваться на свое общажное нищее студенчество, а как-то хотеть чуть лучшего для своих детей? Или, похуй, мы выжили и они выживут?

Показать полностью
5

Ответ 4586 в «Каша из топора: ужин за 200 руб»13

Это в корне не верный подход, не учите ребенка плохому!

Правильно сделать так: килька употребляется по назначению, а вот банка из под кильки уже кладется в суп и варится до готовности овощей. Этикетку желательно предварительно снять, но можно и оставить для нажористости.

Кстати, моркву с суком желательно пассировать и в суп добавлять пережарку, а не сырые овощи. Обжарить можно в той же кастрюле, в которой будет вариться суп. Это если сковородки нет.

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества