
Ком дау фу нэм (вьетнамская еда)
4 поста
4 поста
Ребята, как вы это можете есть? Ну серьёзно.
Ложкой можно кушать бульон, вилкой - лапшу. Вьетнамцы, подозреваю, едят палочками и пьют, просто наклоняя тарелку к себе.
Ниже напишу, что про это блюдо думает нейросеть. Мне не очень понравилось - я к такому специфическому вкусу просто не привык. Вам нравится?
Фо Бо: Вьетнамский суп с богатой историей и вкусом
Фо Бо — это традиционный вьетнамский суп, который завоевал популярность по всему миру благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Это блюдо представляет собой сочетание нежного бульона, рисовой лапши, свежих трав и мяса, чаще всего говядины. Фо Бо — это не просто еда, это часть вьетнамской культуры, которая передается из поколения в поколение.
Ребята, продолжаем обзор точки, с моего последнего посещения (а это было пятое) добавили столиков
Я на этот раз заказал рисовую лапшу, ребята, это просто объедение !
Если кто знает напишите, разве можно делать лапшу из риса? Т.е. берём рис, перемалываем в муку и делаем лапшу ?
Если это так, то почему у нас никто из наших любимых хозяюшек так не готовит? Или вы тоже готовите и лапша такая спокойно продаётся в пятёрочке, а я и не видел?
Возможно, конечно, тут дело не в основном базовом ингредиенте, а дело в соусе или в общем фоне блюда
На этот раз ещё добавили орешков. Кароче, ребята, если в прошлый раз у меня был ожог натуральный от блинов рисовых, то на этот раз твёрдая пятёрка !
Сначала поругаю.
Это было третье моё посещение и проба вьетнамской кухни.
После моего первого поста на Пикабу мне посоветовали блинчики Нэм.
Они были ужасны! Никак не удавалось их разрезать. После того, как мне это удалось, сразу же захотелось выплюнуть. Но рядом были люди и я постеснялся.
В результате до сих пор у меня ожог полости рта!
Сегодня всё было вкусно, блинчики заранее разрезаны. Я проверил сначала их температуру. Они не были горячими.
Так что могу сказать, что я до сих пор жив и планирую и в дальнейшем посещать это место.
Я так понимаю, что главное - это разнообразие. Я бы ещё хотел убавить калории, но мне очень сложно оценить сколько именно калорий вот на этом фото. Если кто знает - пишите.
Всех с наступающим, всех люблю, всех целую! (сердечко)
Стоя перед зеркалом вечером и пытаясь почистить зубы я понял что вся ванная комната слегка покачивается. Эффект был постоянный, никогда ранее со мной такого не было и я понял что это последствия отдыха на лодке. Сразу скажу что я ни разу не рыбак, но мой друг и верный товарищ предложил сгонять и провести день в поисках рыбы. Рыбу в итоге мы отдали его соседям, т.е. конечно не рыба была главной целью этого путешествия.
Выехали мы рано, но когда приехали на место уже заметно рассвело и куча народу были на воде. Мы заплатили 150 рублей охраннику и он спустил лодку друга на воду.
Так как в своей жизни спиннинг я забрасывал всего пару раз, то мне ещё раз пришлось выслушать лекцию о том, как правильно бросать груз. Это не сложно, надо подмотать леску ( или веревку ) почти до упора, одним пальцем зажать её, перебросить ограничитель и резким энергичным движением закинуть грузило в камыши или в траву ( нет ).
Отмечу, что как психологическая разрядка данный вид отдыха очень полезен. После московской суеты оказаться на тихой реке, где на берегу выдра занимается своими делами, летают аисты и небольшой уж проплывает прямо под лодкой - это просто нельзя выразить никами словами, разве что прочитать все книги Пришвина и других писателей о природе.
С погодой нам очень повезло, ветра не было, в самом конце начался жуткий шторм, но мы успели загрузить лодку обратно. Как и в случае с приземлением, парковать лодку намного сложнее, чем выкатывать, учитывая дождь и резкий ветер.
Еду готовили прямо на лодке, и никогда ещё обычная каша из консервы с мясом не была такой вкусной. Взяли с собой много кваса, потому что солнце светило нещадно, хотя были спасительные обильные облака, необходимо было регулярно утолять жажду. Как мы справляли малую нужду я не буду описывать, но это делать тоже было необычно, если вы понимаете о чём я.
Однажды, закинув крючок, мой товарищ зацепился за что-то непонятное. Даже пришлось поднять якорь и приблизиться к месту зацепа. Сеть ! Незаконная добыча рыбы, пришлось вырезать часть браконьерской сети, чтобы достать наши снасти, другого способа вытащить крючок просто не было, ну и не жалко было испортить собственность нехороших людей.
Много рыбы мы не поймали, но я думаю что тут люди меня поймут, что основное удовольствие не от рыбы, хотя, когда я вытащил щуку, у нас были эмоции похожие на адреналин в казино, когда тебе выпадают три семерки. Щука сорвалась, эмоции остались. Я не ловил щуку, и на крючок мне попался обычный маааленький окунь, а щука прицепилась паровозиком.
В целом все отмечали, в том числе и опытные рыбаки, что клёва нет или может сейчас не время, я в этом не очень разбираюсь, скажите когда, в какое время самый жор ( кроме запрещённых периодов ).
Кожа на руках возможно сойдёт, сейчас она просто красная, цвета румяной девушки на зажигательной дискотеке, всё остальное тело я скрывал под одеждой, хотя лицо полностью скрыть нельзя. У друга было устройство для определения глубины и отслеживания нашего маршрута, со стороны оно выглядит как 2Д игра типа серый волк и яйца или игра про водолаза, где надо было воровать сокровище под спрутом, с помощью 4 кнопок. После путешествия вырубало прямо на ходу, хотя постоять 6 часов и позабрасывать спиннинг не выглядит как что-то выматывающее, но надо не забывать про якорь, который надо было вытаскивать руками для того, чтобы периодически менять место убийства рыбы. В целом я считаю, что это для меня было главное приключение лета, потому что не планировалось и вышло совершенно случайно, но оставило неизгладимый след в памяти как всплеск щуки на гладкой поверхности тихой реки. Чтобы выйти с рыбалкой в плюс, надо заниматься этим постоянно и иметь большой опыт, но я все же считаю, что это просто хобби и полезная зависимость.
Когда мотаешь катушку и удочка нагибается под весом чего-то, что ты не видишь, то наверняка выделяются химические вещества, и люди занимаются этим постоянно. Удалось даже немного поспать, прямо в обед под прямыми лучами, но небольшие размеры лодки не позволяли растянутся в полный рост, поэтому спали по очереди.
На этом всё :)
Ребята, у нас тут открылась вьетнамская точка
Я первый раз в жизни съел вот это блюдо
Пока жив)
В принципе вкусно, но конечно очень специфично и непривычно
Есть ценители этой кухни ? Посоветуйте, что ещё можно заказать
Вкус бульона, если честно, вообще не понравился, но я всё равно его съел, не пропадать же добру)
Бульон подавался отдельно к основному блюду
Ком - это рис, дау фу - это тофу. Что есть тофу? Я не знаю)
поделитесь опытом
У меня на точке в собственном магазине завода стал исчезать хлеб
(магазин не мой, я занимаюсь программой, вижу остатки батонов)
Как вы боретесь с недостачами?
Например, вот допустим недостача 2 лотка и как поступать, просто вычитать из зарплаты продавца ?
Пожалуйста, поделитесь опытом, вы же 100% сталкивались с тем, что кто-то начинал тащить батоны с завода или с магазина
Всё началось 50 лет тому назад, в далёком 1970 году в соединённых штатах америки
Два друга, Кен и Деннис, как обычно, вместо того, чтобы пойти выпить пива и потусить с девчонками, занимались разработкой программного обеспечения
И одним дождливым скучным и холодным вечером, а даже правильнее сказать - ночью, они написали программу UNIX и язык С
Так, ерунда. Ничего особенного. Обычная рутина
ДЕСЯТКИ МИЛЛИОНОВ СТРОК КОДА
Нет, конечно первые версии их системы не содержали в себе так много английских букв
Но работа была проделана колоссальная
Только люди, по настоящему влюблённые в своё дело и получающие кайф от своей работы способны на такое
В сети есть фотки Денниса и Кена. Что вы на них видите ? Да ! Они улыбаются !!!
Я ПРИДУМАЛ ИМЯ НОВОЙ ПРОГРАММЫ
В 1980 ( грубо ) году на сцену выходит Ричард Столлман.
Ричарду понравилось творение под названием Юникс. Но была одна проблема.
Это программу написал не он
Он решил её переписать и назвать её по другому. Не юниск.
Да, не юникс. Он долго думал и ломал голову над именем новой программы. ОЧЕНЬ ДОЛГО
И придумал. Его новая программа будет называться НЕЮНИКС ! Гениально !
Так и появилась система GNU ( gnu = not unix )
ЛИНУС
Итак, незаметно наступил 1990 год. Молодой парень по имени, которое мы не можем по понятным причинам произносить, чтобы не вызвать баги в текущих сборках
сидел дома и пинал свою подушку, с которой он обнимался во сне
Так как подушка не имела рта и не умела разговаривать, его мозг никто не сверлил и он мог спокойно сидеть и размышлять о тленности бытия
Парню было 20 лет. Так как Кен и Деннис не любили девчонок, то они никаким образом не могли стать его родителями, хотя, то что они родили в 1970 году, нашему герою очень понравилось
Точнее не совсем так. Одному профессору пришла идея написать минималистическую операционную систему на языке С для обучения своих студентов
Так появилась программа MINIX
Эта программа была всем хороша, но наш молодой человек решил её немножечко доработать. Совсем чуть - чуть. На полшишечки
СЛИШКОМ ХОРОШАЯ ИСТОРИЯ
Это всё было бы замечательно, но к сожалению это выдуманная история
В 2023 году появилась нейросеть на букву Г, которая и придумала её
А жаль, мне уже стало казаться что из этой сказки на самом деле может получится что-то хорошее…